Рынок управления пищевыми отходами в США по типу (фрукты и овощи, рыба и морепродукты, мясо), применению (удобрения, корма для животных, производство электроэнергии), источнику (муниципалитеты и домохозяйства, поставщики услуг общественного питания, производители основных продуктов питания) и региону на 2024–2031 гг.

Оценка рынка управления пищевыми отходами в США – 2024–2031 гг.

Управление пищевыми отходами становится все более важным в Соединенных Штатах из-за его значительных экологических и экономических последствий. Миллионы тонн продуктов питания выбрасываются каждый год, что значительно увеличивает выбросы парниковых газов, связанные со свалками. Эти отходы не только способствуют изменению климата, но и представляют собой значительную потерю ресурсов, таких как вода, энергия и рабочая сила, используемые при производстве, транспортировке и хранении продуктов питания. По мере того, как люди все больше осознают воздействие на окружающую среду, растет спрос на эффективные решения по управлению пищевыми отходами, которые ограничивают использование свалок, увеличивают переработку и компостирование и поощряют устойчивые привычки, позволяя рынку превзойти выручку в 4,84 млрд долларов США в 2023 году и достичь оценки около 7,21 млрд долларов США к 2031 году.

Более того, экономические последствия пищевых отходов побуждают как государственный, так и частный секторы изучать более эффективные методы управления. Предприятия в секторе продуктов питания, включая розничных торговцев, рестораны и производителей, осознают преимущества экономии затрат за счет сокращения отходов. Внедрение эффективных процедур управления пищевыми отходами может привести к снижению затрат на утилизацию, повышению операционной эффективности и даже получению доходов от побочных продуктов, таких как компост или биотопливо. Кроме того, нормативные требования и цели устойчивого развития побуждают предприятия принимать более ответственные стратегии управления отходами. Этот растущий акцент на экономической эффективности и соблюдении нормативных требований подчеркивает насущную необходимость в надежных системах управления пищевыми отходами по всей территории Соединенных Штатов, позволяя рынку расти со среднегодовым темпом роста 5,12% в период с 2024 по 2031 год.

Рынок управления пищевыми отходами в СШАопределение/обзор

Управление пищевыми отходами относится к методам и технологиям, используемым для сокращения, переработки и повторного использования пищевых отходов. Он охватывает широкий спектр операций от профилактики, такой как лучшее управление запасами и просвещение потребителей, до перенаправления, такого как компостирование и анаэробное сбраживание, и, наконец, перераспределения излишков продовольствия нуждающимся. Цель состоит в том, чтобы уменьшить экологические и экономические последствия, связанные с пищевыми отходами.

Управление пищевыми отходами используется в различных условиях, включая дома, предприятия и промышленные предприятия. Рестораны и предприятия пищевой промышленности используют аудит отходов и системы управления запасами для устранения излишков. Продовольственные банки получают нераспроданные продукты питания из супермаркетов и розничных продавцов супермаркетов. Муниципалитеты реализуют программы компостирования, которые преобразуют органические отходы в полезные питательные вещества для почвы. Кроме того, технические достижения, такие как интеллектуальная упаковка и программное обеспечение для отслеживания отходов, помогают контролировать и минимизировать пищевые отходы по всей цепочке поставок.

Будущее управления пищевыми отходами в Соединенных Штатах должно увидеть значительные выгоды благодаря технологическим и правительственным изменениям. Новые технологии, такие как отслеживание отходов на основе ИИ и процессы биоконверсии, обеспечивают повышенную эффективность и восстановление ресурсов. Ожидается, что политические меры, направленные на сокращение пищевых отходов у источника их возникновения и поддержку практики экономики замкнутого цикла, станут более распространенными. Расширение сотрудничества между правительством, бизнесом и некоммерческими организациями имеет решающее значение для расширения масштабов этой деятельности и обеспечения устойчивого и экологически безопасного подхода к управлению пищевыми отходами.

Как государственные законы и постановления будут стимулировать рынок управления пищевыми отходами США?

Государственные законы и постановления играют важную роль в стимулировании рынка управления пищевыми отходами США, предоставляя основу для сокращения отходов и обеспечения устойчивости. «Иерархия восстановления пищевых продуктов» Агентства по охране окружающей среды отдает приоритет таким инициативам, как сокращение источников, пожертвование пищевых продуктов и компостирование, побуждая государственные и муниципальные органы власти к более скоординированному подходу к устранению пищевых отходов. Эта структура поощряет предприятия и частных лиц внедрять эффективные стратегии управления отходами, что приводит к значительному спросу на соответствующие услуги и технологии.

Законодательство на уровне штата оказывает существенное влияние на рынок, требуя от крупных производителей пищевых отходов убирать органические отходы со свалок. Например, Калифорния и Массачусетс требуют таких шагов, которые снижают воздействие на окружающую среду, одновременно повышая спрос на объекты по сбору и компостированию органических отходов и анаэробное сбраживание. Эти законодательные требования поощряют инновации и инвестиции в системы управления отходами, что приводит к росту рынка и соблюдению требований.

Кроме того, нормативные меры включают стимулы и программы поддержки, помогающие людям перейти на более эффективные методы управления отходами. Гранты, налоговые льготы и техническая поддержка могут помочь фирмам и правительствам покрыть расходы на новые системы и технологии. Устраняя финансовые барьеры, эти стимулы поощряют более активное участие в проектах по сокращению отходов, создавая благоприятный климат для роста бизнеса по управлению пищевыми отходами в Соединенных Штатах. Таким образом, государственные правила не только обеспечивают соблюдение, но и стимулируют рост рынка и технологический прогресс.

Как дорогие первоначальные инвестиции в логистические трудности будут препятствовать рынку управления пищевыми отходами в США?

Дорогие первоначальные инвестиции являются ключевым препятствием для роста рынка управления пищевыми отходами в США. Внедрение передовых технологий и систем управления отходами требует значительных инвестиций в инфраструктуру, оборудование и программное обеспечение. Эта высокая первоначальная стоимость может быть непомерной, особенно для малых и средних фирм, у которых может не быть финансовых средств для инвестирования в такие технологии. В результате эти предприятия могут оказаться неспособными или не желающими внедрять соответствующие методы управления пищевыми отходами, что препятствует общему росту отрасли и инновациям.

Логистические проблемы усугубляют неэффективность и масштабируемость управления пищевыми отходами. Сбор, транспортировка и обработка пищевых отходов — сложный логистический процесс, требующий специализированных транспортных средств и объектов для обработки различных типов мусора. Различия в составе и объеме отходов увеличивают сложность, требуя гибких и часто дорогостоящих решений. Эти логистические проблемы могут привести к неэффективности и увеличению эксплуатационных расходов, что не позволит организациям внедрить комплексные системы управления отходами.

Сочетание дорогостоящих первоначальных инвестиций и логистических проблем накладывает значительные ограничения на рынок. Даже с учетом нормативных ограничений и возможных долгосрочных сокращений затрат непосредственные финансовые и эксплуатационные проблемы могут оказаться непреодолимыми. Это может привести к более медленным темпам принятия, особенно среди малых предприятий, что ограничит потенциал роста рынка и широкое внедрение передовых систем управления пищевыми отходами.

Проницательность по категориям

Как высокая скоропортимость и образование значительного объема отходов будут стимулировать сегмент типов?

Управление отходами фруктов и овощей доминирует на рынке управления пищевыми отходами США из-за их высокой скоропортимости и большого количества отходов. Эти скоропортящиеся продукты подвержены порче на всех этапах цепочки поставок от сбора урожая и доставки до уровней розничной торговли и потребления. Большое количество выбрасываемых фруктов и овощей подчеркивает важность соответствующих решений по управлению отходами для снижения воздействия на окружающую среду и потери ресурсов.

Правильные процедуры обработки на ранних этапах цепочки поставок, такие как оптимальный сбор урожая и осторожная транспортировка, имеют решающее значение для снижения ущерба и порчи. Качество фруктов и овощей сохраняется за счет операций по отбору, сортировке и упаковке, которые увеличивают срок годности. Применяя эти меры, сектор может значительно сократить отходы и связанные с этим расходы, сделав управление отходами фруктов и овощей главным приоритетом.

Более того, уникальные качества фруктов и овощей, такие как их различные части и вкусы, требуют специальных стратегий управления отходами. Фрукты, как цветущий компонент растений, часто содержат семена и, как правило, слаще, но овощи, которые включают съедобные части растений, такие как листья, стебли, корни и луковицы, обычно ассоциируются с пикантными качествами. Эффективное управление этими различными продуктами имеет решающее значение для снижения воздействия на окружающую среду и сохранения ресурсов, тем самым укрепляя их доминирующее положение на рынке управления пищевыми отходами.

Будут ли чрезмерные закупки, неправильное хранение и неправильное толкование сроков годности стимулировать сегмент источника?

Муниципалитеты и домохозяйства доминируют на рынке управления пищевыми отходами в Соединенных Штатах из-за большого объема мусора, производимого потребителями. Домохозяйства играют большую роль в пищевых отходах, поскольку огромное количество съедобных продуктов теряется из-за чрезмерных закупок, неправильного хранения и неправильного толкования сроков годности. Такое большое количество мусора, производимого отдельными домохозяйствами, подчеркивает необходимость соответствующих методов управления отходами, подходящих для жилого сектора.

На этом уровне сложность и стоимость управления отходами способствуют доминированию муниципалитетов и домовладельцев на рынке. Муниципалитеты отвечают за сбор и переработку бытовых отходов, что требует обширной инфраструктуры, логистики и ресурсов. Для решения проблемы пищевых отходов потребителей в широком масштабе необходимо внедрить эффективную инфраструктуру сбора мусора, кампании по повышению осведомленности общественности и меры по сокращению отходов на уровне домохозяйств. Эти меры не только помогают уменьшить воздействие на окружающую среду, но и помогают местным органам власти экономить деньги на управлении мусором.

Более того, возможность восстановления ресурсов и переработки на уровне домохозяйств делает это важной областью внимания. Программы, поощряющие компостирование, пожертвование продуктов питания и использование органических отходов для производства энергии, могут помочь сократить количество отходов, отправляемых на свалки. Мероприятия по управлению отходами, нацеленные на муниципалитеты и домохозяйства, могут принести значительные экологические и экономические преимущества, укрепляя лидирующие позиции этого сектора на рынке управления пищевыми отходами США.

Получить доступ к методологии отчета о рынке управления пищевыми отходами США

Страновые/региональные умения

Как крупномасштабное сельскохозяйственное производство будет стимулировать рынок в западной части Соединенных Штатов?

Западная часть Соединенных Штатов, в частности Калифорния, занимает значительную часть рынка управления пищевыми отходами США из-за своего крупномасштабного сельскохозяйственного производства. Этот регион является крупным производителем фруктов, овощей и молочных продуктов, которые являются скоропортящимися и часто отправляются в отходы, если их не продавать или не распределять должным образом. Этот значительный объем сельскохозяйственного производства требует мощных технологий управления отходами для обработки избыточных продуктов, сводя к минимуму сопутствующие экологические и экономические последствия.

Помимо сельскохозяйственных отходов, потребительские пищевые отходы являются серьезной проблемой в густонаселенных городах западной части США. Города с высокой плотностью населения, такие как Лос-Анджелес и Сан-Франциско, увеличили потребление продуктов питания и, как следствие, производят больше мусора. Высокое сельскохозяйственное производство региона и большое городское население представляют собой двойную проблему в сокращении пищевых отходов, что делает его важным направлением для проектов по управлению отходами.

Привлекательность рынка западной части США дополнительно повышается за счет проактивной политики и программ, направленных на сокращение пищевых отходов. Государственные ограничения, такие как обязательный закон Калифорнии об обязательной коммерческой органической переработке, поощряют использование мер по устойчивому управлению отходами. Эти меры в сочетании с технологическими прорывами региона и кампаниями по повышению осведомленности общественности повышают эффективность операций по управлению пищевыми отходами, гарантируя, что Запад Соединенных Штатов сохранит свое лидерство по доле рынка и инновациям в этом секторе.

Будет ли внедрение строгих правил управления отходами способствовать развитию Юго-Восточного региона?

Юго-Восточный регион становится самым быстрорастущим регионом рынка управления пищевыми отходами США. Это расширение обусловлено сочетанием возросшей осведомленности о проблемах пищевых отходов и внедрения строгих правил управления отходами. Такие штаты на Юго-Востоке, как Флорида и Джорджия, становятся свидетелями возросших усилий как государственных, так и частных организаций по сокращению пищевых отходов и продвижению устойчивых методов.

Рост населения и урбанизация Юго-Востока являются важными факторами его быстрого роста. По мере расширения городов на Юго-Востоке увеличивается и количество производимых пищевых отходов. Этот рост побудил муниципальные органы власти и корпорации инвестировать в передовые технологии и системы контроля пищевых отходов. Кроме того, Юго-Восток имеет разнообразный сельскохозяйственный сектор, который производит широкий спектр скоропортящихся продуктов, требующих соответствующих методов управления отходами для работы с излишками и нераспроданными продуктами питания.

Кроме того, Юго-Восток выигрывает от эффективного участия сообщества и образовательных программ, которые повышают осведомленность о важности сокращения пищевых отходов. Проекты компостирования, операции по спасению продуктов питания и кампании по повышению осведомленности общественности набирают обороты, что приводит к более широкому принятию устойчивых практик. Юго-Восток является самым быстрорастущим регионом на рынке управления пищевыми отходами США из-за сочетания нормативной поддержки, роста населения и активного участия сообщества.

Конкурентная среда

Рынок управления пищевыми отходами США является динамичным и конкурентным пространством, характеризующимся разнообразным кругом игроков, борющихся за долю рынка. Эти игроки стремятся укрепить свое присутствие путем принятия стратегических планов, таких как сотрудничество, слияния, поглощения и политическая поддержка. Организации сосредоточены на инновациях своей линейки продуктов для обслуживания огромного населения в различных регионах.

Некоторые из видных игроков, работающих на рынке управления пищевыми отходами в США, включают

• Waste Management Inc.
• Republic Services Inc.
• Veolia Group
• Covanta Holding Corporation (EQT Group)
• Clean Harbors Inc.
• DS Smith
• Rubicon Technologies Inc.
• Recology Inc.
• Copia
• Phood Solutions
• RTS
• Spoiler Alert (Material Impact Inc.)
• ReFED
• Rumpke
• CompostNow

Последние разработки

• В апреле 2024 года Waste Management Inc. заключила партнерское соглашение с Агентством по охране окружающей среды (EPA) для реализации программ, направленных на сокращение пищевых отходов, отправляемых на свалки.
• В июне 2024 года компания Rubicon Technologies Inc., лидер в области облачных решений по утилизации и переработке отходов, получила финансирование в размере 50 миллионов долларов США на улучшение своей инновационной платформы управления пищевыми отходами с целью повышения эффективности, сокращения отходов и продвижения устойчивых методов в отрасли.

Область отчета

Рынок управления пищевыми отходами в США, по категориям

Тип

• Фрукты и овощи
• Рыба и морепродукты
• Мясо
• Молочные продукты
• Злаки
• Обработанные продукты

Применение

• Удобрения
• Корма для животных
• Производство электроэнергии
• Биотопливо

Источник

• Муниципалитеты и домохозяйства
• Поставщики продовольственных услуг
• Производители основных продуктов питания
• Дистрибьюторы продуктов питания и Поставщики
• Производители продуктов питания

Регион

• Запад
• Северо-Восток
• Юго-Восток
• Средний Запад
• Юго-Запад

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг основных игроков рынка, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле. Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.