Размер мирового рынка свежей редьки по типу (круглая редька, удлиненная редька), по области применения (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка свежего редиса

Размер рынка свежего редиса оценивается в 1 264,00 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 1 722,70 млн долларов США в 2030 году при CAGR в 3,50% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.

Растущая потребность в более здоровой пище, акцент на местных и устойчивых источниках, их кулинарное разнообразие и преимущества, которые они предоставляют фермерам в плане простоты производства, стимулируют спрос на свежий редис. Прогнозируется, что свежий редис останется популярным и важнейшим компонентом мировой овощной промышленности, поскольку эти силы продолжают влиять на предпочтения потребителей и методы ведения сельского хозяйства. Отчет о мировом рынке свежей редьки дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка свежей редьки

Raphanus sativus, или свежая редька, — это корнеплод из семейства крестоцветных, включающий капусту, брокколи и горчицу. Этот хрустящий, перечный овощ широко выращивается и ценится во всем мире за свой уникальный вкус и несколько преимуществ для здоровья. Говорят, что редис возник в Юго-Восточной Азии, хотя в настоящее время его выращивают в различных климатических условиях и регионах по всему миру. Свежий редис обычно имеет круглую или удлиненную форму и бывает разных цветов, таких как красный, белый, фиолетовый и черный. Красный вариант является наиболее распространенным и известным. Съедобным компонентом овоща является набухающий корень, который развивается под землей и хранит важные питательные вещества.

Свежий редис является отличным источником витамина С, клетчатки, калия и антиоксидантов. Он помогает поддерживать хороший уровень кровяного давления, способствуя здоровью пищеварения, укрепляя иммунную систему и способствуя сбалансированному питанию. Редис является хорошей альтернативой для людей, пытающихся похудеть, из-за его низкой калорийности и высокого содержания воды. Редис можно есть сырым, нарезать в салаты для острого хруста или мариновать для приготовления терпких соусов. Его готовят в рагу, жарком или обжаривают в различных кухнях, чтобы придать ему более мягкий вкус. Листья редиса, известные как зелень редиса, также съедобны и могут употребляться в пищу в сыром или приготовленном виде, как листовой зеленый овощ.

Обзор мирового рынка свежего редиса

Растущая тенденция к здоровому питанию и акцент на натуральных, питательных блюдах увеличили спрос на свежие овощи, такие как редис. Эти хрустящие и яркие овощи содержат мало калорий и ключевых витаминов и минералов, что делает их привлекательными для людей, заботящихся о своем здоровье и ищущих сбалансированную диету. Кроме того, растущий интерес потребителей к устойчивым и органическим продуктам увеличил спрос на свежий редис наряду с другими овощами, выращенными на месте. Потребители все чаще отдают приоритет продуктам, выращенным и полученным на месте, чтобы снизить их воздействие на окружающую среду и поддержать местные сельскохозяйственные общины.

Еще одним фактором, определяющим привлекательность свежего редиса, является его кулинарная гибкость. Эти корнеплоды можно есть сырыми в салатах, нарезать на сэндвичи для придания им дополнительного вкуса или готовить в различных блюдах для придания им уникального вкуса. Они являются популярным дополнением как на домашней, так и на профессиональной кухне из-за их способности улучшать вкус и текстуру различных блюд. Кроме того, редис привлек фермеров из-за его простоты выращивания и относительно короткого цикла роста, что делает его привлекательной культурой для выращивания. Редис часто используется в севообороте, поскольку он быстро растет и способствует здоровью почвы и уменьшению сорняков. Эта особенность привлекает сельскохозяйственных производителей, которые ищут варианты культур, которые являются как устойчивыми, так и эффективными.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка также поможет получить информацию о регионе, который является основным лидером на мировом рынке свежего редиса. Мы рассмотрим основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение поможет получить дополнительную информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя схему для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на мировом рынке свежего редиса, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Анализ сегментации мирового рынка свежего редиса

Мировой рынок свежего редиса сегментирован на основе типа, применения и географии.

Рынок свежего редиса по типу

• Круглый редис
• Удлиненный редис
• Дайкон
• Красный редис

В зависимости от типа рынок сегментируется на круглый редис, удлиненный редис, дайкон и красный редис. Сегмент круглокорневой редьки занимал значительную долю рынка на рынке свежей редьки в 2021 году. Круглая редька стала известна среди потребителей, ищущих гибкие и привлекательные овощи из-за своей привлекательной округлой формы и ярких цветов. Она широко используется в салатах, в качестве хрустящей закуски или в качестве гарнира, что делает ее восхитительным дополнением к различным кухням и способствует росту их рынка.

Рынок свежей редьки по применению

• Супермаркеты/гипермаркеты
• Магазины у дома
• Независимые розничные торговцы
• Онлайн-продажи
• Фермерские рынки
• Специализированные магазины

В зависимости от применения рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, независимые розничные торговцы, онлайн-продажи, фермерские рынки и специализированные магазины. Сегмент независимых розничных продавцов занимал значительную долю рынка на рынке свежего редиса в 2021 году. Благодаря своей пищевой ценности и кулинарному разнообразию свежий редис стал популярным, поскольку клиенты становятся все более заботящимися о своем здоровье и ищут продукты местного производства. Эстетичные сферические корнеплоды редиса, которые бывают разных цветов, побуждают покупателей искать свежие и яркие овощи для добавления в салаты, гарниры и другие кулинарные творения, что подпитывает спрос в независимых розничных магазинах.

Рынок свежего редиса по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

На основе географии глобальный рынок свежего редиса классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир. Североамериканский регион занял значительную долю рынка в 2021 году. Свежий редис становится все более популярным в Северной Америке, поскольку потребители все больше узнают о его питательных преимуществах и кулинарном разнообразии. Редис популярен среди людей, заботящихся о своем здоровье, из-за его низкой калорийности, высокого содержания клетчатки и необходимых витаминов. Кроме того, популярность продуктов с фермы на стол и местного производства увеличила спрос на свежий редис, что делает его заметным вариантом для салатов, закусок и других блюд в этом регионе.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок свежего редиса» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок, включая некоторых основных игроков отраслиDole Food, Chiquita, Tanimura & Antle, FreshPoint, Del Monte Fresh, Green Thumb Farms, Grimmway Farms, Lakeside Organic Gardens, Nash Produce, Earthbound Farm, Tanimura & Antle, Bolthouse Farms, Dole Food Company, Taylor Farms, Cal-Organic Farms и другие.

Наш анализ рынка предлагает подробную информацию об основных игроках, в которой наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, портфеле продуктов, сравнительном анализе продуктов и SWOT-анализе. Раздел конкурентной среды также включает анализ доли рынка, ключевые стратегии развития, последние разработки и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг для этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики обслуживания и инновации, масштабируемость, инновации услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориямАктивные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобрести этот отчет

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долл. США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и поглощения за последние пять лет профилируемых компаний• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитические данные о компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка различные перспективы с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.