Размер мирового рынка оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов по режиму работы (автоматическое, неавтоматическое), по типу (оборудование для обработки, оборудование для предварительной обработки), по области применения (хлебопекарная и кондитерская промышленность, мясопереработка), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка оборудования для обработки и хранения пищевых продуктов

Размер рынка оборудования для обработки и хранения пищевых продуктов оценивался в 104,8 млрд долларов США в 2022 году и, по прогнозам, достигнет 150,25 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 4,6% с 2023 по 2030 год.

Потребность в продуктах питания, которые легко приготовить и сохранить, растет вместе с населением мира. В результате этого возросла потребность в оборудовании для обработки и хранения пищевых продуктов. Технологические достижения произвели революцию в секторе обработки пищевых продуктов, что привело к созданию более эффективного и доступного по цене оборудования. На сектор обработки пищевых продуктов усиливается давление с целью производства полезных пищевых продуктов. В результате в настоящее время существует больший спрос на оборудование, которое может помочь в достижении этой цели. Ключевые сегменты рынка, тенденции, движущие силы, ограничения, конкурентная среда и другие важные элементы подробно рассматриваются в исследовании.

Определение мирового рынка оборудования для обработки и хранения пищевых продуктов

Оборудование для обработки и хранения пищевых продуктов относится к широкому спектру машин и инструментов, используемых при производстве, сохранении и приготовлении пищевых продуктов. Оборудование предназначено для преобразования сырых ингредиентов в безопасные, вкусные и готовые к употреблению продукты питания. Примерами оборудования для обработки пищевых продуктов являются миксеры, измельчители, слайсеры, блендеры, печи, холодильные установки и упаковочные машины. Эти инструменты помогают измельчать, молоть, смешивать, готовить, консервировать и упаковывать пищевые продукты.

Оборудование для обработки пищевых продуктов относится к инструментам, используемым для обработки пищевых продуктов во время обработки и приготовления. Сюда входят столовые приборы, разделочные доски, перчатки и фартуки. Оборудование для обработки пищевых продуктов должно быть спроектировано и изготовлено в соответствии со стандартами санитарии и безопасности, установленными регулирующими органами, такими как Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA).

В дополнение к традиционному оборудованию для обработки и транспортировки пищевых продуктов также наблюдается растущая тенденция к использованию автоматизированных и компьютеризированных систем для рационализации производства пищевых продуктов и повышения эффективности. Эти системы используют датчики, робототехнику и алгоритмы машинного обучения для оптимизации операций по обработке и транспортировке пищевых продуктов.

Обзор мирового рынка оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов

Спрос на безопасные, высококачественные и практичные пищевые продукты вызывает резкий рост на мировом рынке оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов. Ожидается, что в ближайшие годы рынок значительно расширится из-за таких факторов, как урбанизация, рост населения и изменение предпочтений потребителей. Растущий спрос на упакованные и обработанные пищевые продукты является одним из ключевых факторов, определяющих рынок оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов. Спрос на продукты быстрого приготовления увеличился в результате более занятого образа жизни потребителей, а также расширения розничной торговли и индустрии общественного питания.

Это увеличило потребность в оборудовании для обработки и переработки пищевых продуктов, чтобы эти товары можно было эффективно производить и упаковывать. На рынок также влияет повышенное внимание к качеству и безопасности пищевых продуктов. Чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов для потребления, правительства по всему миру вводят более строгие правила. Это увеличивает спрос на оборудование для обработки и переработки пищевых продуктов, которое создано для соблюдения этих правил и гарантирует безопасность и качество пищевых продуктов. Рынок оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов расширяется в результате технологических достижений.

Пищевая промышленность все больше осваивает автоматизацию и оцифровку, что привело к созданию передового оборудования, способного повысить производительность, сократить расходы и повысить качество продукции. Крупнейший рынок оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов находится в Азиатско-Тихоокеанском регионе, который подпитывается быстро растущей урбанизацией в таких странах, как Китай, Индия и Индонезия. В результате обилия предприятий по переработке и упаковке пищевых продуктов в этом регионе растет спрос на оборудование для обработки и транспортировки пищевых продуктов.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка также поможет получить информацию о регионе, который является основным лидером на мировом рынке оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов. Мы рассмотрим основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение поможет получить дополнительную информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя схему для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на мировом рынке оборудования для обработки и перемещения пищевых продуктов, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Мировой рынок оборудования для обработки и перемещения пищевых продуктованализ сегментации

Мировой рынок оборудования для обработки и перемещения пищевых продуктов сегментирован на основе режима работы, типа, области применения и географии.

Рынок оборудования для обработки и перемещения пищевых продуктов по режиму работы

• Автоматический
• Неавтоматический

В зависимости от режима работы рынок сегментируется на автоматический и неавтоматический. Наличие рабочей силы и низкая стоимость полуавтоматического оборудования являются основными факторами, способствующими относительно высокому присутствию этого сегмента на рынке. Однако ожидается, что автоматизированные системы захватят рынок из-за роста спроса на обработанные продукты и их технологического превосходства.

Рынок оборудования для обработки и перемещения пищевых продуктов по типу

• Оборудование для обработки
• Оборудование для предварительной обработки

В зависимости от типа рынок сегментируется на оборудование для обработки и оборудование для предварительной обработки. Сортировка и калибровка, резка, очистка, нарезка ломтиками, измельчение, мойка, смешивание и перемешивание включены в оборудование для предварительной обработки. В то время как категории оборудования для обработки далее подразделяются на гомогенизацию, экструзию, покрытие, сушку, охлаждение и заморозку. Из-за возросшего спроса на обработанные продукты во всем мире и увеличения располагаемого дохода ожидается, что оборудование для обработки будет иметь относительно более высокое присутствие на рынке. Из-за роста располагаемого дохода люди, живущие в городских районах, часто выбирают обработанные продукты, такие как замороженные, хлебобулочные и кондитерские изделия, ароматизированные молочные продукты и другие связанные товары. Кроме того, ожидается, что усовершенствования в технологиях обработки и упаковки увеличат спрос на продукцию в ближайшие годы.

Рынок оборудования для обработки и транспортировки пищевых продуктов по области применения

• Хлебопекарные и кондитерские изделия
• Мясо
• Птица и морепродукты
• Напитки
• Молочные продукты
• Фрукты
• Орехи и овощи
• Зерно
• Другое

В зависимости от области применения рынок сегментируется на хлебопекарные и кондитерские изделия, мясо, птицу и морепродукты, напитки, молочные продукты, фрукты, орехи и овощи, зерновые и другие. Ожидается, что хлебопекарные и кондитерские изделия будут иметь наибольшее присутствие на рынке из-за значительного спроса на ультраобработанные хлебобулочные изделия в таких странах, как Германия, Испания, Великобритания и другие. Из-за изменения образа жизни, которое сделало людей более склонными к мясу и птице из-за количества содержащегося в них белка, следует ожидать, что эти типы продуктов будут иметь значительное присутствие на рынке в течение прогнозируемого периода.

Рынок оборудования для переработки и обработки пищевых продуктов по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

На основе географии глобальный рынок оборудования для переработки и обработки пищевых продуктов делится на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, а также Ближний Восток и Африку. Ожидается, что Северная Америка испытает самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода. Рост уровня располагаемого дохода и присутствие многочисленных значительных игроков рынка на азиатских рынках являются двумя факторами, которые способствовали его взрывному росту.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок оборудования для переработки и обработки пищевых продуктов» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются JBT Corporation, SPX Flow, Inc., Krones AG, The Middleby Corporation, Marel, Tetra Laval International SA, Bühler AG, GEA Group Aktiengesellschaft, BAADER Group, Alfa Laval.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продукции и SWOT-анализ. Раздел «Конкурентная среда» также включает в себя ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков по всему миру.

Ключевые события

• В июне 2022 года было объявлено, что Middleby Corporation (NASDAQMIDD), производитель машин для льда, мягкого мороженого и слаш-машин, используемых в коммерческом обслуживании общественного питания по всему миру, приобрела Icetro.
• В ноябре 2022 года Krones, ведущий поставщик решений для упаковки и розлива, расширил свои возможности, чтобы лучше обслуживать растущий фармацевтический рынок.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг для этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики обслуживания и инновации, масштабируемость, инновационность услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориямАктивные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка