Рынок печенья в США по типу продукта (с шоколадной крошкой, овсяное, с арахисовым маслом, сэндвичевое, безглютеновое, веганское, органическое), каналу сбыта (супермаркеты, магазины шаговой доступности, специализированные магазины, интернет-магазины), местоположению (сельская местность, пригород, город) и региону в 2024–2031 гг.

Оценка рынка печенья в США — 2024–2031 гг.

В 2024 году рынок печенья в США оценивался в 11,8 млрд долларов США, а прогнозы указывают на рост до 16,7 млрд долларов США к 2031 году, что соответствует темпу роста (CAGR) в 4,5% с 2024 по 2031 год. Эта траектория роста обусловлена изменением потребительских предпочтений, инновациями в продуктовом предложении и расширением каналов сбыта. К 2031 году ожидается существенное расширение размера рынка, что отражает устойчивый спрос на печенье в различных демографических сегментах. Восходящая тенденция рынка подчеркивает устойчивость и адаптивность индустрии печенья на фоне меняющегося образа жизни и предпочтений потребителей.

Рынок печенья в СШАопределение/обзор

Печенье определяется как небольшие выпеченные лакомства, обычно содержащие муку, сахар, масло и яйца. Эти восхитительные лакомства можно есть разными способами. Печенье можно есть отдельно в качестве сытной закуски, раскрошить поверх мороженого для получения изысканного десерта или даже добавлять в смеси для быстрого получения энергии. Помимо неоспоримой вкусовой привлекательности, печенье обладает рядом потенциальных преимуществ. Они могут обеспечить быстрый прилив энергии благодаря содержанию углеводов, а некоторые сорта обогащены витаминами и минералами. Процесс выпечки печенья дома может быть веселым и снимающим стресс занятием, способствующим чувству выполненного долга и удовольствия.

Какие факторы стимулируют рост рынка печенья в США?

Изменение предпочтений потребителей в сторону нежных, но удобных вариантов закусок внесло значительный вклад в расширение рынка. Печенье, будучи популярным выбором для потребления на ходу или в качестве угощения во время досуга, пользуется популярностью у потребителей, ищущих удобные решения для перекусов. Кроме того, растущая тенденция к перекусам, обусловленная занятым образом жизни и меняющимися привычками в еде, стимулировала спрос на печенье в различных демографических сегментах. Этот сдвиг в поведении потребителей создал прибыльные возможности для производителей для инноваций и внедрения разнообразного ассортимента вкусов, текстур и форматов печенья, чтобы удовлетворить меняющиеся предпочтения. Производители печенья постоянно вводят новые вкусы, ингредиенты и вариации продуктов, чтобы удовлетворить меняющиеся вкусы и диетические предпочтения потребителей. От классического печенья с шоколадной крошкой до более здоровых альтернатив, таких как безглютеновые, органические и веганские варианты, рынок предлагает широкий выбор для удовлетворения разнообразных потребностей потребителей. Кроме того, стратегическое сотрудничество и партнерство между компаниями в пищевой промышленности способствуют расширению рынка, используя сильные стороны друг друга в разработке, дистрибуции и маркетинге продуктов.

Еще одним фактором, способствующим росту рынка печенья в США, является расширение каналов дистрибуции. С ростом электронной коммерции и платформ онлайн-торговли потребители получают больший доступ к широкому ассортименту продуктов из печенья, что облегчает удобные варианты покупки. Печенье занимает видное место в супермаркетах, магазинах у дома, специализированных продуктовых магазинах и кафе, обеспечивая широкую доступность и видимость для потребителей в различных розничных каналах. Кроме того, растущее внимание к упаковке продукта и стратегиям брендинга повышает узнаваемость продукта и вовлеченность потребителей, стимулируя продажи и рост рынка. Растущее внимание к здоровью и благополучию среди потребителей привело к появлению более полезных для вас вариантов печенья, обогащенных функциональными ингредиентами, такими как цельное зерно, орехи, семена и натуральные подсластители. Эти более полезные альтернативы предназначены для потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут удовольствия без чувства вины, не жертвуя при этом вкусом или качеством. В целом, сочетание меняющихся потребительских предпочтений, инноваций в продуктах, расширения каналов сбыта и тенденций, заботящихся о здоровье, в совокупности способствует устойчивому росту рынка печенья в США.

Какие факторы резко снижают продажи на рынке печенья в США?

Несколько факторов способствуют резкому падению продаж на рынке печенья в США. Смещение предпочтений потребителей от традиционных вариантов закусок отрицательно повлияло на продажи печенья. Потребители все больше тяготеют к более полезным альтернативам закусок, что обусловлено опасениями по поводу питания, благополучия и диетических ограничений. Эта тенденция привела к снижению спроса на обычное печенье, особенно на то, которое считается с высоким содержанием сахара, жира и искусственных ингредиентов. Следовательно, производители сталкиваются с трудностями в поддержании объемов продаж на фоне меняющихся предпочтений потребителей, что требует адаптации к ассортименту продукции и маркетинговым стратегиям. С распространением вариантов закусок, включая энергетические батончики, протеиновые закуски и лакомства на основе фруктов, печенье сталкивается с жесткой конкуренцией за потребительские расходы. Бренды должны дифференцировать себя с помощью инновационных формул продуктов, дизайна упаковки и маркетинговых кампаний, чтобы сохранить долю рынка в условиях возросшей конкуренции. Частные торговые марки и более мелкие ремесленные производители набирают обороты, предлагая потребителям доступные, но высококачественные альтернативы основным брендам печенья, еще больше усиливая рыночную конкуренцию и сокращая маржу продаж.

Нестабильные цены на сырьевые товары, включая пшеницу, сахар и какао, влияют на себестоимость продукции, тем самым влияя на стратегии ценообразования и маржу прибыли производителей печенья. Экономические спады, рецессии или периоды экономической неопределенности также могут снизить потребительские расходы на такие необязательные товары, как печенье, что приводит к снижению объемов продаж. В результате производители печенья должны преодолевать экономические трудности, внедряя меры по экономии затрат, оптимизируя эффективность цепочки поставок и корректируя стратегии ценообразования, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке. Рост платформ электронной коммерции и моделей прямого обращения к потребителю изменил поведение потребителей при совершении покупок, и все больше потребителей выбирают онлайн-покупки и доставку на дом. Следовательно, традиционные розничные торговцы, включая супермаркеты, магазины у дома и специализированные продуктовые магазины, могут столкнуться с сокращением посещаемости и объемов продаж печенья. Производители должны адаптироваться к меняющимся розничным ландшафтам, оптимизируя многоканальные стратегии, улучшая видимость в Интернете и укрепляя партнерские отношения с платформами электронной коммерции, чтобы смягчить последствия резкого падения продаж в традиционных розничных каналах.

Категорийная проницательность

Превратится ли органический сегмент в эпицентр роста на рынке печенья в США?

Потребительский спрос на органические продукты питания резко вырос в последние годы, что обусловлено повышением осведомленности о здоровье и благополучии, опасениями по поводу безопасности пищевых продуктов и растущим предпочтением натуральных и устойчивых ингредиентов. В результате органическое печенье набирает популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут продукты без синтетических пестицидов, генетически модифицированных организмов (ГМО) и искусственных добавок. Эта тенденция побудила производителей печенья расширить свое предложение органических продуктов и инвестировать в органическую сертификацию, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос. Органический сегмент представляет выгодные возможности для расширения рынка благодаря своему премиальному позиционированию и более высокой норме прибыли. Органическое печенье имеет более высокую цену по сравнению с обычными аналогами, что отражает воспринимаемую ценность органической сертификации и использования высококачественных, этичных ингредиентов. Поскольку потребители все больше готовы платить больше за органические продукты, производители могут выиграть от более высоких потоков доходов и повышения прибыльности в органическом сегменте.

Кроме того, нормативная поддержка и отраслевые инициативы, направленные на продвижение органического сельского хозяйства и устойчивого производства продуктов питания, еще больше укрепляют перспективы роста рынка органического печенья. Правительственные постановления, регулирующие стандарты органической сертификации, требования к маркировке и использование пестицидов, способствуют доверию потребителей к органическим продуктам и гарантируют качество и подлинность продукта. Кроме того, отраслевое сотрудничество и партнерство, направленные на продвижение методов органического земледелия, содействие прозрачности цепочки поставок и содействие просвещению потребителей, способствуют росту рынка и доверию потребителей к органическому печенью. Растущая доступность и доступность органического печенья в различных розничных каналах, включая супермаркеты, магазины натуральных продуктов, специализированные розничные продавцы и онлайн-платформы, способствуют принятию потребителями и проникновению на рынок. Производители используют стратегии многоканальной дистрибуции и расширяют свое присутствие в ключевых розничных точках, чтобы извлечь выгоду из растущего спроса на органическое печенье и охватить более широкую аудиторию потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Может ли появление интернет-магазинов стимулировать рост на рынке печенья в США?

Поскольку платформы электронной коммерции продолжают расширяться и развиваться, потребители все чаще обращаются к онлайн-каналам для своих потребностей в покупках, включая еду и закуски. Этот сдвиг в поведении потребителей предоставляет производителям печенья возможности охватить более широкую аудиторию и выйти на новые сегменты рынка. Интернет-магазины предлагают удобство, доступность и широкий выбор продуктов, что упрощает потребителям поиск и покупку разновидностей печенья, соответствующих их предпочтениям. Возможность просматривать, сравнивать и покупать печенье, не выходя из дома, улучшает покупательский опыт для потребителей, стимулируя рост онлайн-продаж. Растущая известность онлайн-платформ позволяет производителям печенья повышать узнаваемость своего бренда и взаимодействовать с потребителями с помощью инициатив цифрового маркетинга. Платформы социальных сетей, онлайн-реклама и партнерства с влиятельными лицами предоставляют брендам печенья возможности для связи с потребителями, демонстрации продуктовых предложений и эффективной передачи сообщений бренда. Используя стратегии цифрового маркетинга, производители могут повысить узнаваемость бренда, увеличить трафик на веб-сайте и в конечном итоге увеличить онлайн-продажи печенья.

Более того, рост числа интернет-магазинов обеспечивает большую гибкость в предложениях продуктов и ценовых стратегиях для производителей печенья. Онлайн-платформы позволяют производителям вводить эксклюзивные варианты продуктов, выпуски ограниченным тиражом и рекламные предложения, чтобы привлечь потребителей и стимулировать спрос. Кроме того, динамические алгоритмы ценообразования и целевые акции позволяют производителям оптимизировать ценовые стратегии на основе поведения потребителей, рыночных тенденций и конкурентной динамики, стимулируя рост продаж и доходов. Бесшовная интеграция интернет-магазинов с логистическими и фулфилмент-сервисами оптимизирует процесс выполнения заказов, обеспечивая своевременную доставку продуктов печенья к порогу потребителей. Это повышает удобство и удовлетворенность потребителей, способствуя позитивному опыту покупок и укрепляя лояльность к бренду. Кроме того, интернет-магазины могут использовать аналитику данных и информацию о клиентах для персонализации рекомендаций, адаптации маркетинговых кампаний и оптимизации ассортимента продукции, что еще больше улучшает покупательский опыт и стимулирует повторные покупки.

Получить доступ к методологии отчета о рынке печенья в США

Понимание страны/региона

Приведет ли развитие столичных и пригородных районов в США к росту рынка печенья в США?

Ожидается, что развитие столичных и пригородных районов в США будет способствовать росту рынка печенья в США. Поскольку урбанизация продолжается, а рост населения стимулирует экспансию в пригородные районы, наблюдается соответствующий рост потребительского спроса на продукты питания, ориентированные на удобство, такие как печенье. Распространение жилых сообществ, торговых центров и мест отдыха в столичных и пригородных районах создает широкие возможности для производителей печенья, чтобы извлечь выгоду из растущей потребительской базы и расширить свое присутствие на рынке. Наличие различных демографических групп в этих районах дает производителям печенья шанс адаптировать свои предложения продуктов для удовлетворения различных предпочтений и образа жизни. Развитие столичных и пригородных районов способствует созданию розничных точек, включая супермаркеты, магазины у дома и специализированные продовольственные магазины, предоставляя доступные точки продажи для продуктов из печенья. Удобство близости к розничным предприятиям повышает доступность печенья для потребителей, стимулируя импульсивные покупки и облегчая повторные транзакции. Расширение секторов общественного питания и гостеприимства в столичных и пригородных районах предоставляет возможности для того, чтобы печенье было представлено в качестве дополнительных товаров в кафе, ресторанах и службах общественного питания, что еще больше расширяет проникновение на рынок и стимулирует потребление.

Развитие транспортной инфраструктуры, включая дорожные сети, системы общественного транспорта и службы доставки, способствует эффективному распределению и логистике для производителей печенья. Оптимизированные операции цепочки поставок обеспечивают своевременное пополнение запасов печенья в розничных магазинах и позволяют производителям эффективно удовлетворять колеблющийся потребительский спрос. Наличие онлайн-платформ розничной торговли и услуг электронной коммерции еще больше повышает доступность печенья для потребителей в столичных и пригородных районах, предоставляя дополнительные возможности для роста продаж и расширения рынка. Кроме того, культурное разнообразие и предпочтения образа жизни, преобладающие в столичных и пригородных районах, способствуют спросу на широкий ассортимент вкусов, форматов и вариантов упаковки печенья. Производители печенья могут использовать потребительские идеи и рыночные тенденции для внедрения инноваций и внедрения новых продуктовых предложений, которые соответствуют предпочтениям жителей этих районов. Понимая и адаптируясь к меняющимся потребностям потребителей в столичных и пригородных районах, производители печенья могут извлечь выгоду из возможностей, предоставляемых городским развитием, для стимулирования роста продаж и успеха на рынке печенья в США.

Конкурентная среда

Анализ конкурентной среды на рынке печенья в США имеет решающее значение для получения информации о динамике отрасли. Целью этого исследования является изучение конкурентной среды с упором на ключевых игроков, рыночные тенденции, инновации и стратегии. Проведение этого анализа позволит предоставить заинтересованным сторонам отрасли ценную информацию, которая поможет им умело ориентироваться в конкурентной среде и использовать появляющиеся возможности. Понимание конкурентной среды позволит заинтересованным сторонам принимать обоснованные решения, соответствовать рыночным тенденциям и разрабатывать стратегии для укрепления своих позиций на рынке и конкурентоспособности на рынке печенья в США.

Некоторые из видных игроков, работающих на рынке печенья в США, включают

• Mondelez International
• The Campbell Soup Company
• PepsiCo, Inc.
• General Mills
• Kellogg Company
• Grupo Bimbo
• McKee Foods Corporation
• Ferrero International SA
• Archer Daniels Midland Company

Последние разработки

• В июле 2022 года компания The Greater Goods Snacking Company представила в Соединенных Штатах три отдельные линейки продуктов, включающие крекеры, печенье и бискотти, причем все они делают упор на полезные для вас варианты закусок.
• В июне В 2022 году в результате сотрудничества Rich's и Nestlé была представлена новая линейка печенья, выпекаемого в магазине. В рамках этого партнерства бренд сладкой выпечки Rich's выпустил три новых вида печенья, которые можно купить в кофейне.

Область отчета

Рынок печенья в США, по категориям

Тип продукта

• Шоколадная крошка
• Овсянка
• Арахис Масло
• Сэндвич
• Без глютена
• Веганский
• Органический

Канал сбыта

• Супермаркеты
• Магазины у дома
• Специализированные магазины
• Интернет-магазины

Расположение

• Сельское
• Пригородное
• Городское

Регион

• Соединенные Штаты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономическую, так и Неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долл. США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет компаний, представленных в профиле Расширенные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера Предоставляет понимание рынка с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в предстоящие годы 6-месячная аналитика послепродажного обслуживания поддержка

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашим отделом продаж, который обеспечит выполнение ваших требований.