Размер рынка замороженных пюре в Японии по продукту (замороженное фруктовое пюре, замороженное овощное пюре), по применению (молочная промышленность и детское питание, хлебопекарная промышленность), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка замороженных пюре в Японии

Размер рынка замороженных пюре в Японии в 2021 году оценивался в 343,43 млн долларов США и, по прогнозам, достигнет 574,83 млн долларов США к 2030 году, увеличившись на CAGR в 6,26% с 2023 по 2030 год.

Рынок замороженных пюре в Японии обусловлен растущим спросом на детское питание, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и молочные продукты со вкусовыми добавками. Отчет о рынке замороженных пюре в Японии дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Что такое замороженное пюре?

Пища, размятая, смешанная или спрессованная в мягкую пастообразную консистенцию. Обычно пюре называют фруктами, овощами и бобовыми. Для приготовления пюре можно использовать сито, блендер, специальную картофелемялку, специальные инструменты или раздавливание пищи. Обычно пюре нагревают либо до, либо после измельчения. Овощные пюре обычно кипятят для улучшения вкуса и текстуры, снижения содержания воды и удаления вредных элементов. Пюре — это питательный выбор, если вы хотите сохранить или потребить пищу в ее наиболее насыщенном питательными веществами состоянии. Наиболее длительное сохранение пищи без потери питательных веществ возможно с пюре. Свежие фрукты или овощи перерабатываются в натуральное, полезное замороженное пюре, которое используется как ингредиент и кулинарный продукт. Фруктовое пюре является ингредиентом в пищевой промышленности и может быть найдено в детском питании, джемах, кондитерских изделиях и выпечке. Фруктовое пюре обычно сохраняет большую часть кислоты, сахара и цвета фруктов. Поэтому, по сравнению с другими методами сохранения продуктов, замороженное пюре имеет значительный спрос на рынке. За последние несколько лет в Японии стали более распространенными товары с низким содержанием сахара и без сахара. Производители использовали натуральные или искусственные подсластители, полученные из фруктов, вместо сахара. Многие производители напитков, кондитерских изделий и закусок использовали фрукты в качестве подсластителя. Использование продукта в блюдах и напитках в качестве натурального ароматизатора и красителя также расширяется из-за растущего спроса на натуральные ингредиенты.

Польза для здоровья от этих товаров делает их часто потребляемыми. Например, поскольку эти продукты богаты витаминами и минералами, которые помогают предотвратить простуду и укрепить иммунитет, вспышка COVID-19 увеличила спрос на них. Потребительский интерес к Actimel и другим пробиотическим напиткам, приготовленным из фруктового пюре, растет для повышения иммунитета.

Обзор рынка замороженных пюре в Японии

Японский рынок замороженных пюре обусловлен растущим спросом на детское питание, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия и молочные продукты со вкусовыми добавками. Широкое распространение детского питания, поскольку оно способствует развитию мозга, мышц и нервной системы, а также рост осведомленности потребителей о различных преимуществах продукта дополнительно влияют на рынок. Кроме того, быстрая урбанизация, рост организованного розничного маркетинга и случаи недоедания положительно влияют на рынок детского питания. Растущее применение фруктового пюре в нескольких секторах переработки пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия, напитки, смузи, конфеты, детское питание, молочные продукты и замороженные продукты, как ожидается, увеличит спрос на пюре в ближайшие годы.

Одной из главных трудностей для всех поставщиков в Японию является удовлетворение потребности японских покупателей в высококачественной продукции по конкурентоспособным ценам. Длительный медленный рост и отсутствие инфляции в Японии крайне затруднили для пищевых компаний повышение розничных цен, несмотря на более высокие затраты на вводимые ресурсы. Это побудило японских покупателей диверсифицировать свои источники поставок в поисках более дешевой, но все еще высококачественной продукции. Помимо цены на фрукты, другие вопросы также могут иметь решающее значение для помощи экспортерам в получении контракта. Одной из таких проблем является способность соответствовать спецификациям, требуемым японскими покупателями. Например, японский импортер недавно искал сушеную клюкву для производителя кондитерских изделий и связался с двумя потенциальными поставщиками из США и Канады

Современное потребительство в первую очередь состоит из потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые все больше избегают потребления обработанных или пищевых продуктов, изготовленных из синтетических ингредиентов. Спрос на натуральные и органические продукты питания растет, в связи с чем ожидается, что рынок замороженных пюре значительно вырастет в прогнозируемый период. Кроме того, поскольку осведомленность потребителей о потенциальных преимуществах потребления натуральных продуктов питания продолжает расти, спрос, вероятно, будет расти. Рост числа веганов во всем мире является еще одним фактором, который, как ожидается, послужит толчком для роста мирового рынка замороженных пюре в течение следующих нескольких лет.

Японский рынок замороженных пюреанализ сегментации

Японский рынок замороженных пюре сегментирован на основе продукта и области применения.

Японский рынок замороженных пюре по продуктам

• Замороженное фруктовое пюре
• Замороженное овощное пюре
• Замороженное бобовое пюре

Чтобы получить обобщенный отчет о рынке по продуктам

На основе продукта японский рынок замороженных пюре сегментирован на замороженное фруктовое пюре, замороженное овощное пюре и замороженное бобовое пюре. Замороженное фруктовое пюре заняло самую большую долю рынка в 48,00% в 2021 году с рыночной стоимостью 164,86 млн долларов США и, по прогнозам, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 6,98% в течение прогнозируемого периода. Замороженное овощное пюре было вторым по величине рынком в 2021 году, оцененным в 101,95 млн долларов США в 2021 году; по прогнозам, оно будет расти с среднегодовым темпом роста в 5,65%. Фрукты считаются пищей с высоким содержанием питательных веществ во всем мире. Как производители продуктов питания и напитков, так и потребители часто используют фрукты и фруктовые компоненты. В соковой промышленности обычно используется замороженное фруктовое пюре. Городской образ жизни, ограниченное время на приготовление пищи и растущие проблемы со здоровьем увеличили спрос на пакетированные соки. В результате расширилось использование фруктового пюре в секторе напитков. В развитых и развивающихся странах мира соки и составляющие их отрасли были сформированы потребительскими предпочтениями в отношении гладкой текстуры и крепкого вкуса.

Японский рынок замороженных пюре по областям применения

• Молочное и детское питание
• Хлебопекарная промышленность
• Кондитерские изделия
• Кулинарное применение

Чтобы получить обобщенный отчет о рынке по областям применения

На основе области применения рынок был сегментирован на молочное и детское питание, хлебопекарную промышленность, кондитерские изделия, кулинарное применение. Молочное и детское питание заняло наибольшую долю рынка в 35,29% в 2021 году с рыночной стоимостью 121,19 млн долларов США и, как ожидается, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в 6,77% в течение прогнозируемого периода. Хлебопекарная промышленность была вторым по величине рынком в 2021 году, оцененным в 90,56 млн долларов США в 2021 году; прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 5,70%.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Японский рынок замороженных пюре» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Nestle, The Kraft Heinz, Ravifruit, Boiron, Sicoly, Ariza, Dohler, AGRANA Beteiligungs-AG и другие.

Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• Фабрика Касумигаура начала использовать возобновляемую энергию от компании (префектура Ибараки). Благодаря этому приобретению производственные мощности компании в Японии будут получать около 30% электроэнергии из возобновляемых источников энергии, что, как ожидается, сократит выбросы парниковых газов (ПГ) примерно на 13 000 тонн в год.

• Японская продовольственная компания Taiyo Kagaku Co. Ltd. теряет свой бизнес по переработке фруктов в пользу фирмы AGRANA, занимающейся фруктами, крахмалом и сахаром, поскольку она расширяет свое присутствие в Азии. 1 апреля «AGRANA Fruit Japan Ltd.» начинает производство фруктовых наполнителей в Азии, что делает Японию четвертой страной в регионе после Китая, Индии и Южной Кореи.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регион • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.