Размер мирового рынка испаноязычных продуктов питания по мексиканской кухне, по карибской кухне, по кухне Центральной и Южной Америки, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка латиноамериканских продуктов питания

Размер рынка латиноамериканских продуктов питания оценивался в 50,1 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 80,1 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 6,93% в течение прогнозируемого периода 2024-2030 годов.

Глобальные движущие силы рынка испаноязычных продуктов питания

На движущие силы рынка испаноязычных продуктов питания могут влиять различные факторы. К ним могут относиться

• Изменение демографических данных По мере того, как число испаноязычных людей по всей стране увеличивается, растет и потребность в настоящей испаноязычной еде.
• Культурное разнообразие и осведомленность По мере того, как клиенты все больше узнают и ценят другие культуры, растет и их потребность в испаноязычной кухне.
• Здоровье и Тенденции здорового образа жизни Поскольку потребительский спрос на лучшие варианты растет, латиноамериканские продукты питания, как правило, рассматриваются как вкусные, свежие и сочетающие в себе питательные компоненты.
• Рост располагаемого дохода Расходы на специализированные и этнические продукты питания увеличились в результате улучшения экономических условий и роста располагаемого дохода среди латиноамериканских и неиспаноязычных клиентов.
• Социальные сети и цифровое влияние Цифровые сети и платформы социальных сетей важны для повышения интереса потребителей и поощрения инноваций в латиноамериканской еде, а также для повышения осведомленности о кухне.
• Глобализация и тенденции в международной кухне Глобализация повысила осведомленность о различных кухнях, включая латиноамериканскую, что стимулировало интерес и потребление за пределами традиционного латиноамериканского населения.
• Разработка и инновации продуктов Постоянные инновации в ассортименте продуктов, такие как готовые к употреблению варианты латиноамериканской еды, которые удобны, отвечают меняются вкусы и жизнь потребителей.
• Расширение розничной торговли и общественного питания Увеличение выбора блюд испаноязычной кухни в закусочных, розничных магазинах и заведениях общественного питания способствует доступности и увеличивает расходы клиентов.
• Туристический и кулинарный туризм Знакомя клиентов с настоящей испаноязычной едой, эти путешествия и кулинарные впечатления стимулируют интерес и спрос на их внутренних рынках.
• Мероприятия, которые подчеркивают испаноязычную кухню, включают культурные мероприятия и фестивали, которые предоставляют клиентам возможность попробовать и насладиться разнообразием испаноязычной кухни.

Ограничения на мировом рынке испаноязычных продуктов питания

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка испаноязычных продуктов питания. К ним могут относиться

• Ограниченные каналы сбыта Доступность и охват латиноамериканских продуктов питания ограничены из-за трудностей с доступом к каналам сбыта за пределами мест, где преобладают латиноамериканцы.
• Проблемы восприятия Некоторые клиенты могут не захотеть пробовать новые продукты, поскольку считают, что латиноамериканские продукты питания менее распространены или необычны.
• Чувствительность к цене На конкурентных рынках чувствительность к цене среди некоторых сегментов клиентов может ограничить их готовность платить более высокую цену за настоящие латиноамериканские продукты питания.
• Сбои в цепочке поставок Изменения в доступности ингредиентов или проблемы с транспортировкой могут повлиять на доступность и постоянство латиноамериканских продуктов питания.
• Культурная адаптация Может быть сложно сохранить аутентичность, одновременно привлекая более широкие рынки, при изменении традиционных латиноамериканских рецептов и вкусов для удовлетворения различных предпочтений потребителей и Диетические требования.
• Соблюдение нормативных требований Производители и импортеры могут столкнуться с дополнительными расходами и нормативными препятствиями при соблюдении законов о безопасности пищевых продуктов и требований маркировки, особенно в отношении импортируемых латиноамериканских продуктов питания.
• Конкуренция со стороны основных фирм Специализированные латиноамериканские пищевые компании могут столкнуться с трудностями со стороны основных пищевых брендов, которые предлагают фьюжн или вдохновленные латиноамериканцами продукты, особенно если они не могут должным образом выделиться.
• Проблемы со здоровьем и питанием Потребители, заботящиеся о своем здоровье, могут отказаться от регулярного потребления некоторых латиноамериканских продуктов питания из-за опасений относительно их пищевой ценности, таких как чрезмерное количество жира или натрия.
• Искажение культурных традиций Ненадлежащее или вводящее в заблуждение использование латиноамериканской культуры в маркетинге продуктов питания или создании продукта может иметь неприятные последствия для компании и нанести ущерб ее репутации среди латиноамериканского населения.
• Экономические нестабильность снижение покупательной способности потребителей или экономические спады могут повлиять на дискреционные расходы на специализированные продукты питания, такие как испанские продукты, что может привести к снижению спроса в трудные времена.

Анализ сегментации мирового рынка испанских продуктов питания

Глобальный рынок испанских продуктов питания сегментирован на основе мексиканской кухни, карибской кухни, кухни Центральной и Южной Америки и географии.

Рынок испанских продуктов питания по мексиканской кухне

• Тако традиционное мексиканское блюдо, состоящее из сложенной или раскатанной лепешки, наполненной различными ингредиентами, такими как мясо, овощи и сыр.
• Буррито мучные лепешки, наполненные фасолью, мясом, сыром, рисом и другими ингредиентами, часто подаваемые с сальсой.
• Тамале кукурузное тесто, наполненное различными ингредиентами, завернутое в кукурузу шелуха или банановые листья, и приготовленные на пару.
• Энчиладас кукурузные лепешки, завернутые вокруг начинки, покрытые соусом чили и запеченные.
• Кесадильи лепешки, наполненные сыром и другими ингредиентами, сложенные пополам и обжаренные на гриле или во фритюре.

Рынок испанских продуктов, Карибская кухня

• Джерк-курица курица, маринованная с пряной смесью трав и специй, затем обжаренная на гриле или копченая.
• Рис и бобы основное блюдо, приготовленное из риса и бобов, приготовленных вместе с различными приправами.
• Плантаны крахмалистые фрукты, похожие на бананы, часто обжаренные или запеченные и поданные в качестве гарнира.
• Ропа Вьеха измельченная говядина, тушенная с помидорами, луком и перцы.
• Эмпанадас тесто, наполненное мясом, сыром или овощами, затем запеченное или обжаренное.

Рынок испанских продуктов, по кухне Центральной и Южной Америки

• Севиче блюдо из сырой рыбы, маринованной в цитрусовых соках и смешанной с луком, перцем и кинзой.
• Арепа лепешки из кукурузной муки, приготовленные на гриле или запеченные и наполненные различными ингредиентами, такими как сыр, мясо или бобы.
• Пупусас толстые кукурузные лепешки, фаршированные сыром, бобами или мясом, часто подаваемые с сальсой и куртидо (маринованной капустой).
• Чимичурри соус из петрушки, чеснока, уксуса и оливкового масла, часто подаваемый с жареным мясом.
• Мокека бразильская рыба рагу из кокосового молока, томатов, перца и лука.

Рынок латиноамериканских продуктов питания по географии

• Северная Америкарыночные условия и спрос в Соединенных Штатах, Канаде и Мексике.
• Европаанализ рынка латиноамериканских продуктов питания в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регионфокус на таких странах, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африкаисследование динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америкаохват рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке латиноамериканских продуктов питания являются

• Общие Mills
• Gruma
• Grupo Lala
• Patrón
• Taco Bell
• ConAgra
• Olé Mexican Foods
• Kraft Heinz
• Del Taco
• Juanita's Foods
• Frito-Lay (PepsiCo)

Объем отчета