Размер мирового рынка специальных спиртных напитков по типу продукта (байцзю, сётю, сакэ, соджу), по каналу сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителей), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка специальных спиртных напитков

Размер рынка специальных спиртных напитков растет со среднегодовым темпом роста 4,8% с 2022 по 2030 год.

Мировой рынок специальных спиртных напитков также характеризуется наличием нескольких региональных и мелких производителей, которые лидируют на рынке в таких странах, как Япония, Великобритания и Китай. Производители сосредоточены на открытии новых розничных точек для укрепления своих каналов сбыта и увеличения доходов. Отчет о мировом рынке специальных спиртных напитков дает целостную оценку рынка. В отчете представлен всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка специальных спиртных напитков

Категория специальных спиртных напитков включает в себя некоторые из наиболее уникальных и индивидуальных спиртных напитков, которые не вписываются в традиционные категории спиртных напитков. Бренди из выжимок, такие как граппа и выжимки, включены в эту категорию, как и аквавит, сухой шнапс и некоторые ароматизированные спиртные напитки со всего мира. Специальные спиртные напитки — это новая категория продуктов, запущенная приверженцами производителей спиртных напитков. Следующая категория спиртных напитков предлагает целевой аудитории больше, чем просто «алкоголь».

Это также дистиллированный спирт, поскольку он следует той же номенклатуре производства. Более того, это смесь спирта с другими сортами орехов, фруктов или любым другим ингредиентом, который добавит пищевую ценность алкогольному напитку, а также будет служить компонентом спирта, который останется неизменным. Потребительские тенденции в настоящее время благоприятствуют необычным предложениям продуктов, и тенденция, известная как DIY-Do It Yourself, еще больше увеличила спрос на специальные спиртные напитки. Кроме того, они также содержат разновидности, в которых нет алкоголя, и продаются как безалкогольные спиртные напитки. Таким образом, польза для здоровья, предлагаемая специальными спиртными напитками, наряду с преимущественным изменением в пользу принятия «ароматизированных алкогольных напитков» являются некоторыми из факторов, которые движут рынком специальных спиртных напитков в прогнозируемый период.

Обзор мирового рынка специальных спиртных напитков

Преимущественно, алкогольные напитки были связаны с тем, что они являются поддерживающим случаем для развития сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, вопросы, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями в таких известных регионах, как США, где наблюдается устойчивый рост на 1,25% в годовом исчислении с точки зрения диабета и других заболеваний. Кроме того, CDC оценивает, что 10 миллионов смертей во всем мире вызваны гипертонией. Поэтому алкогольные напитки заменяются специальными спиртными напитками, которые были модифицированы в соответствии с динамическими потребностями клиентов. Гвоздика, орехи и травы являются некоторыми из ингредиентов, которые теперь добавляются для того, чтобы напитки смягчали традиционные алкогольные риски. Доказано, что эти ингредиенты имеют медицинские преимущества.

Проблема, с которой сталкиваются специальные спиртные напитки, заключается в стоимости, по которой продукты предлагаются потенциальным потребителям. Применение специальных спиртных напитков в повседневной жизни более интенсивно, чем других напитков, ориентированных на спиртные напитки; потенциал роста серьезно сдерживается предстоящими расходами.

Специальные спиртные напитки имеют традиционную поддержку из разных регионов. Например, Байцзю, спиртной напиток родом из Азиатско-Тихоокеанского региона Китая. Более того, следующий регион потребляет Байцзю со скоростью 9,43 л/год (индивидуально), что выше среднего показателя по США, где потребление составляет 8,2 л/год (индивидуально). Большинство напитков изготавливаются из основных продуктов региона, таких как рис, ячмень и сорго, и имеют культурный вес и привязанности. Кроме того, население приняло и реформировало базовые продукты в соответствии с потребностями потребителей, что продолжает стимулировать рынок.

Глобальный рынок специальных спиртных напиткованализ сегментации

Глобальный рынок специальных спиртных напитков сегментирован на основе типа продукта, канала сбыта и географии.

Рынок специальных спиртных напитков, по типу продукта

• Байцзю• Сётю• Саке• Соджу• Кашаса• Другие

Глобальный рынок специальных спиртных напитков сегментирован на Байцзю, Сётю, Саке, Соджу, Кашаса и Другие на основе типа продукта. Сегмент Байцзю оценивается как самый быстрорастущий, с CAGR за прогнозируемый период. Это связано с запуском различных предложений продуктов и возможностью создания большего количества классификаций продуктов. Baijiu со вкусом соуса — это недавно выпущенный продукт, который по вкусу похож на соевый соус, а также выделяет несколько аминокислот, которые могут помочь снизить распространенность сердечно-сосудистых заболеваний. Байцзю с сильным вкусом имеет сильное послевкусие, в то время как байцзю с легким вкусом имеет освежающее послевкусие. Следующие усовершенствования и настройки в соответствии с динамическим спросом помогут этому сегменту.

Рынок специальных спиртных напитков по каналам сбыта

• Бизнес для бизнеса• Бизнес для потребителей

Глобальный рынок специальных спиртных напитков сегментирован на «Бизнес для бизнеса», «Бизнес для потребителей». Сегмент B2C занимал доминирующую долю рынка в 2021 году. Это связано со строгими ограничениями, введенными по всему миру из-за пандемии. Кроме того, специальные спиртные напитки использовались для приготовления хлеба, тортов и других деликатесов, которые в основном готовились дома из-за таких тенденций, как «сделай сам». Более того, сегмент B2C действовал на основании разрешений правительства и позволял потребителям доставлять такие спиртные напитки на дом по сниженной цене.

Однако, по оценкам, сегмент B2B будет самым быстрорастущим сегментом в прогнозируемый период. Это связано с открытием экономик, а также с запуском новых продуктов, что позволяет использовать специальные спиртные напитки вместо крепких спиртных напитков. Производители теперь запускают продукты с содержанием алкоголя до 50%, чтобы противостоять крепким спиртным напиткам.

Рынок специальных спиртных напитков по географии

• Северная Америка• Европа• Азиатско-Тихоокеанский регион• Остальной мир

На основе регионального анализа глобальный рынок специальных спиртных напитков классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Северная Америка заняла самую большую долю в 40% по сравнению с другими регионами в 2021 году. Это связано с ростом сердечно-сосудистых заболеваний и других легочно-сердечных заболеваний, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя, которое теперь, как было замечено, в значительной степени заменяется специальными спиртными напитками. Более того, в регионах наблюдается всплеск принятия продуктов, которые имеют более высокую пищевую ценность, чем у ранее существовавших конкурентов. Тем не менее, Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, предлагает прибыльные возможности на рынке специальных спиртных напитков. Молодое поколение региона растет более быстрыми темпами, чем в других развитых регионах; с последующим подъемом прогнозируется тенденция к премиализации предлагаемых напитков. Следующее поможет рынку расти в течение прогнозируемого периода.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок специальных спиртных напитков» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются RB Tatuzinho 3 Fazendas, Hite Jinro, Lotte, Luzhou Laojiao, Sanwa Shurui, Takara Shuzo, Fazenda Futuro, Prohibition Spirits Distillery, International Wines & Craft Beer и Craft Distillers, Campari Group.

Основные события

• В январе 2020 года итальянская Campari Group изменила свои предложения вермута по всему миру. Ранее задуманный как коктейльный миксер, теперь он был модифицирован с низким содержанием ABV и специальным спиртом, в который добавлены травы и другие ценные питательные вещества, чтобы сделать его самостоятельным напитком

• В январе 2020 года датский производитель Siwu запустил «Siwu Akvavit». Содержание алкоголя в напитке составляет 40%, напиток был утроен и перегнан с тмином и ячменным солодом, чтобы обеспечить полезные свойства и составить конкуренцию крепким алкогольным напиткам, таким как водка и ром.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг основных игроков на рынке, а также новые услуги/продукты запуски, партнерства, расширения бизнеса и поглощения за последние пять лет компаний, представленных в профиле• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера• Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы• 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.