Размер мирового рынка муки по применению, сырью, технологии, географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка муки

Размер рынка муки оценивался в 172 751,03 млн долларов США в 2020 году и, по прогнозам, достигнет 250 070,47 млн долларов США к 2028 году, увеличившись на CAGR в 4,6% с 2021 по 2028 год.

Мука отличается очень высоким уровнем потребления, поскольку ее используют для приготовления бургеров, пончиков, тортов и многого другого. Ожидается, что растущее потребление фастфуда в сочетании с быстро растущим населением, которое готово тратить деньги на еду из-за высокого уровня доходов, будут способствовать росту рынка. Отчет о мировом рынке муки дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка муки

Мука — это молотый порошок, состоящий из зерен, и он находит широкое применение в пищевых продуктах. В частности, из муки делают хлеб, который потребляется как основной продукт питания во многих регионах. Со временем пшеничная мука приобрела популярность в таких регионах, как Индия, Европа, Ближний Восток, Северная Америка, некоторые африканские культуры и Южная Америка. Существуют различные виды муки, такие как кексовая, хлебная, самоподнимающаяся, цельнозерновая, безглютеновая и многие другие. Основное различие всех этих видов муки заключается в содержании белка. Содержание белка различается в каждом варианте. Мука обрабатывается ферментом, теплом, белком, минералами или водой для повышения ее стабильности и равномерности. Мука используется в качестве важного ингредиента в многочисленных хлебобулочных изделиях и продуктах быстрого приготовления, таких как макароны, лапша, хлеб и сухие завтраки.

Введение витамина А в пшеничную муку удовлетворяет потребности населения в питании. Помимо этого, мука в настоящее время используется для производства клеев, биопластиков, шампуней и кондиционеров, бумаги и других продуктов. Крахмал составляет большую часть содержания в муке (68–76 процентов). Крахмал присутствует в муке в виде зерен или гранул. Некоторые гранулы крахмала повреждаются при хранении во влажных условиях или даже в процессе помола. Это приводит к образованию сахара, который сбраживается дрожжами. Количество сахара, присутствующего в муке, недостаточно для правильной ферментации дрожжей. Вот почему формулы теста обязательно содержат какой-то источник сахара или амилазы.

Обзор мирового рынка муки

Ожидается, что растущий спрос на готовые к употреблению продукты питания и растущая тенденция пробовать новые продукты будут способствовать росту рынка. Кроме того, изменение вкусовых предпочтений еще больше стимулирует рост мирового рынка муки. Помимо пищевой и хлебопекарной промышленности, мука также широко используется в производстве клея и биопластика. Кроме того, растущая торговля мукой усиливает рост рынка. Инновации и доступность различных вкусов еще больше стимулируют рост мирового рынка муки. В современном образе жизни спрос на виды муки для приготовления фаст-фудов, таких как пончики, пицца, бургеры и жареные мясные блюда, растет. Мука используется в качестве важного ингредиента при приготовлении хлеба, кукурузного покрытия жареных блюд и хлебобулочных изделий. Более того, ожидается, что рост числа ресторанов быстрого питания также придаст импульс росту мирового рынка муки.

Ожидается, что растущий спрос на новые продукты на основе муки будет стимулировать рост рынка. Это привело к увеличению спроса на кукурузную, рисовую, маисовую и соевую муку. Ожидается, что широкий ассортимент доступных вкусов и быстрые инновации в пищевом секторе также будут способствовать росту рынка муки. Кроме того, ожидается, что развивающиеся экономики, где будет больше спроса на готовые к употреблению продукты питания, будут способствовать росту рынка. Однако строгие государственные правила, связанные с переработкой пищевых продуктов, могут стать препятствием для роста рынка. Кроме того, нестабильность цепочки поставок, особенно в условиях пандемии, в сочетании с постоянными изменениями уровня цен может сдерживать темпы роста рынка.

Мировой рынок мукианализ сегментации

Мировой рынок муки сегментирован по признаку применения, сырья, технологии и географии.

Рынок муки по применению

• Хлеб и хлебобулочные изделия• Лапша и макаронные изделия• Супы и соусы• Готовые к употреблению продукты• Непродовольственное применение

В зависимости от применения рынок разделяется на хлеб и хлебобулочные изделия, лапшу и макаронные изделия, супы и соусы, готовые к употреблению продукты и непродовольственное применение. Среди них ожидается, что готовая к употреблению продукция займет наибольшую долю рынка из-за простоты ее доступности и удобства использования.

Рынок муки по сырью

• Соя• Пшеница• Кукуруза• Рис• Бобы• Другое

По сырью рынок сегментирован на сою, пшеницу, кукурузу, рис, бобы и др. Благодаря обильному присутствию пшеницы, сои и кукурузы; Ожидается, что они внесут заметный вклад в рост рынка.

Рынок муки по технологиям

• Влажная технология• Сухая технология

В зависимости от технологии рынок разделен на влажную технологию и сухую технологию.

Рынок муки по географии

• Северная Америка• Азиатско-Тихоокеанский регион• Европа• Остальной мир (RoW)

В зависимости от географии мировой рынок муки делится на Северную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу и остальной мир (RoW). Ожидается, что Северная Америка и Европа сохранят заметную долю рынка из-за высоких показателей потребления. Однако ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста из-за открытия неисследованных рынков в сочетании с ростом потребительских расходов.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Мировой рынок муки» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Cargill Incorporated, The Scoular Company, Archer Daniels Midland Company, The Hain Celestial Group, Inc, Associated British Foods plc, ConAgra Foods, Inc, General Mills, Inc, ITC Limited, Parrish and Heimbecker Ltd, The Caremoli Group и многие другие.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продукции и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда который включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле. • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости. • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.