Размер мирового рынка омаров по видам (американский омар, лангуст), по типу продукта (целый омар, хвост омара), по каналу сбыта (общественное питание и розничная торговля), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка омаров

Размер рынка омаров оценивается в 7 миллиардов долларов США в 2022 году и, по прогнозам, скорректированный размер долларов США 14,36 миллиарда в 2030 году со CAGR в размере 9,4% с 2023 по 2030 год.

Увеличение располагаемого дохода, изменение образа жизни и привычек питания, а также выгоды, связанные с потреблением омаров, являются некоторыми из факторов, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода. Отчет о мировом рынке омаров дает целостную оценку рынка. В отчете представлен всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка омаров

Омары — это морские ракообразные зеленовато-коричневого цвета, которые при приготовлении становятся ярко-красными. У них длинное цилиндрическое тело, мускулистый хвост и пять пар сочлененных ног. Они являются богатым источником многих незаменимых витаминов и жирных кислот. Первоначально лобстеров в основном готовили для рабов, потому что они были легкодоступны, однако в настоящее время лобстеры считаются роскошным деликатесом и стоят очень дорого. Лобстеров ловят такими методами, как ловушки, сети или дайвинг, в зависимости от региона и местных правил. Кроме того, растет присутствие аквакультуры омаров, где лобстеры разводятся и выращиваются в контролируемых условиях для удовлетворения рыночного спроса. После того, как лобстеры выловлены, они подвергаются обработке, которая может включать удаление панциря, приготовление, заморозку или консервирование.

Затем обработанные лобстеры упаковываются для сохранения свежести и качества для распространения и продажи. Лобстерами торгуют как внутри страны, так и за рубежом. Их перевозят с рыболовных угодий или объектов аквакультуры на различные рынки и потребителям, что часто связано с логистикой, хранением и транспортировкой. Рынок омаров может различаться по размеру, охвату и динамике в зависимости от региона, вида и рыночных условий. Такие факторы, как региональные методы рыболовства, потребительские предпочтения, торговая политика и инициативы по обеспечению устойчивого развития, влияют на конкретные характеристики и динамику рынка омаров в разных частях мира.

Обзор мирового рынка омаров

Увеличение располагаемого дохода, изменение образа жизни и привычек питания, а также выгоды, связанные с потреблением омаров, являются одними из основных факторов, определяющих рынок. Глобализация привела к значительному изменению потребительских предпочтений. Теперь люди готовы пробовать и готовить блюда разных кухонь. Они также более охотно пробуют предметы роскоши и еду. Из-за премиального ценового диапазона омаров в сочетании с ростом покупательной способности потребителей ожидается рост спроса.

Более того, огромная часть населения стала заботиться о своем здоровье. Известно, что омары являются богатым источником меди, фосфора, цинка, омега-3 жирных кислот, магния и витамина Е. Потребление омаров также помогает предотвратить заболевания щитовидной железы из-за присутствующих в них антиоксидантов. Он также помогает уменьшить воспаление и повысить познавательные способности. Ожидается, что благодаря пользе для здоровья спрос на лобстеров будет расти и дальше. Ожидается, что эти факторы будут выступать в качестве двигателей роста.

Однако ожидается, что экологические проблемы, рост затрат, переход к вегетарианству сдержат рынок. Внезапный рост потребления лобстеров привел к резкому сокращению популяции лобстеров. Это может привести к вымиранию вида, что может привести к дальнейшему нарушению экологического равновесия. Кроме того, лобстеры считаются роскошью и очень дороги; в результате их может есть только небольшая часть населения.

Ожидается, что это сдержит спрос. Более того, произошел сдвиг в предпочтениях потребителей. Многие люди переходят на вегетарианство и веганство. Более того, давление со стороны таких организаций, как PETA, как ожидается, еще больше сдержит спрос. Ожидается, что эти факторы еще больше сдержат рост. Ожидается, что эти факторы будут сдерживать рост.

Глобальный рынок омарованализ сегментации

Глобальный рынок омаров сегментирован по видам, типу продукта, каналу сбыта и географии.

Рынок омаров по видам

• Американский омар
• Колючий лангуст
• Каменный лангуст
• Европейский лангуст

На основе видов рынок сегментирован на американского лобстера, лангуста, каменного лангуста и европейского лобстера. Ожидается, что сегмент американского лобстера займет самую большую долю рынка. Это можно объяснить более высоким содержанием мяса, более сладким и нежным вкусом американского лобстера, который предпочитает основная часть населения.

Рынок лобстеров по типу продукта

• Целый лобстер
• Хвост лобстера
• Мясо лобстера
• Клешня лобстера

В зависимости от типа продукта рынок сегментируется на целого лобстера, хвост лобстера, мясо лобстера и клешню лобстера. Ожидается, что сегмент целого лобстера займет наибольшую долю рынка. Различные части омара можно использовать для разных блюд, поэтому купить целого омара проще и выгоднее, чем определенные части ракообразного.

Рынок лобстеров по каналам сбыта

• Общественное питание
• Розничная торговля

В зависимости от каналов сбыта рынок сегментируется на общественное питание и розничную торговлю. Ожидается, что сегмент общественного питания займет самую большую долю рынка. Это связано с тем, что лобстеров в основном заказывают и готовят высококлассные и роскошные рестораны. Некоторые розничные магазины также начали продавать лобстеров, однако эта доля все еще мала.

Рынок лобстеров по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

В зависимости от географии глобальный рынок лобстеров классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Ожидается, что наибольшая доля рынка будет приходиться на Северную Америку. Это можно объяснить ростом располагаемого дохода и привычек питания. Значительная часть населения также стала заботиться о своем здоровье, поскольку употребление омаров имеет многочисленные преимущества для здоровья, и ожидается, что спрос будет расти и дальше.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок омаров» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Douty Bros Inc., Island Seafood, AS Francis Lobster, World Link Food Distributors Inc., Cap Morrill's Inc., Bayleya Lobster Pound и Philbrick Lobster Company. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, рыночную долю и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка поможет получить дополнительную информацию о регионе, который является основным лидером на мировом рынке омаров. Мы рассматриваем основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг для этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики обслуживания и инновации, масштабируемость, инновации услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориямАктивные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение поможет получить дополнительную информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя план для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на рынке лобстеров, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также с запуском новых услуг/продуктов, партнерствами, расширениями бизнеса и приобретениями за последние пять лет для компаний, представленных в профиле• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера• Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы• 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения интересных вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.