Размер мирового рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей по формату магазина, каналу сбыта, типу продукта, географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей

Размер рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей в 2023 году оценивался в 11 932,5 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 14 876,11 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 3,3% в течение прогнозируемого периода 2024-2030 годов.

Движущие силы мирового рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей

Движущие силы рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей могут зависеть от различных факторов. К ним могут относиться

• Рост населения и урбанизация Растет как население мира, так и урбанизация. Спрос на продукты питания и бакалею растет в результате этих демографических изменений, особенно в мегаполисах, где доступность и удобство являются важными факторами.
• Изменение жизни потребителей Спрос на готовые к употреблению и простые в приготовлении продукты питания обусловлен изменениями в жизни потребителей, такими как более плотный график и предпочтение удобства. Ритейлеры, скорее всего, добьются успеха, если предложат широкий спектр быстрых и простых решений.
• Электронная коммерция и онлайн-покупка продуктов питания Эти два способа покупки продуктов питания и продуктов питания становятся все более популярными, полностью изменив розничную продовольственную и бакалейную индустрию. Онлайн-заказ продуктов питания удобен для клиентов, и компании реагируют на этот спрос, инвестируя в цифровые платформы и логистику.
• Упор на здоровье и благополучие Люди ищут более здоровые варианты питания в результате растущей осведомленности о здоровье и благополучии. Ритейлеры, которые реагируют на эту тенденцию, предлагая ассортимент полезных, органических и свежих продуктов, могут завоевать долю рынка.
• Рост продукции частных торговых марок Многие магазины увеличивают ассортимент продукции под своими частными торговыми марками, предоставляя покупателям более разумные по цене варианты для брендов. Ритейлеры могут увеличить маржу прибыли и выделиться с помощью этой тактики.
• Технологические инновации в розничной торговле Ритейлеры могут улучшить управление цепочками поставок, оптимизировать уровни запасов и персонализировать опыт покупок для клиентов, используя технологические достижения, такие как аналитика данных, искусственный интеллект и RFID (радиочастотная идентификация).
• Устойчивость и этическое потребление Принимая решения о том, что покупать, потребители становятся все более осведомленными об этических и экологических проблемах. Клиентов, заботящихся об окружающей среде, могут привлечь ритейлеры, которые подчеркивают этические методы ведения бизнеса, экологичную упаковку и устойчивое снабжение.
• Глобализация и международная экспансия Большое количество супермаркетов и продуктовых ритейлеров развивают свой бизнес на международном уровне. Ритейлеры могут выходить на новые рынки и удовлетворять широкий спектр потребностей клиентов благодаря этой тенденции к глобализации.
• Программы лояльности, скидки и конкурентоспособность ценообразование являются важными инструментами для привлечения нового бизнеса и удержания существующих клиентов. Ритейлеры могут поддерживать свое конкурентное преимущество и повышать лояльность потребителей, внедряя эффективные методы продвижения.\
• Правительственные постановления и политика На отрасль розничной торговли продуктами питания и бакалеей могут влиять государственные постановления и политика, касающиеся безопасности пищевых продуктов, маркировки и стоимости. Ритейлерам необходимо приспосабливаться к изменениям политики, сохраняя при этом соблюдение нормативных требований.
• Изменения в поведении потребителей, вызванные пандемией Пандемия COVID-19 ускорила некоторые тенденции в поведении потребителей, такие как переход к интернет-покупкам, бесконтактным платежам и повышенное внимание к безопасности и санитарии в розничных заведениях. Ритейлеры, которые приспособятся к этим изменениям, вероятно, будут сильны.

Ограничения на мировом рынке розничной торговли продуктами питания и бакалеей

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей. К ним могут относиться

• Низкая норма прибыли Сектор розничной торговли продуктами питания и бакалеей славится очень низкой нормой прибыли. Рентабельность ритейлеров может быть затруднена жесткой конкуренцией, ценовыми войнами и расходами на поддержание больших запасов.
• Операционные расходы Продовольственные и бакалейные магазины, работающие в привлекательных местах, могут обнаружить, что их норма прибыли ограничена высокими операционными расходами, которые включают аренду, коммунальные услуги, рабочую силу и транспортные расходы.
• Сбои в цепочке поставок Сбои в цепочке поставок могут привести к дефициту, более высоким издержкам и логистическим трудностям. Примерами таких сбоев являются те, которые вызваны стихийными бедствиями, политическими беспорядками или международными событиями, такими как пандемии.
• Изменение предпочтений клиентов розничные торговцы могут столкнуться с трудностями в управлении запасами и внесении корректировок для удовлетворения потребностей меняющегося рынка из-за быстрых изменений предпочтений потребителей.
• Конкуренция в сфере электронной коммерции традиционные торговцы могут столкнуться с проблемами из-за развития платформ электронной коммерции и онлайн-покупок продуктов питания. Технологии и логистические усилия необходимы для адаптации к миру, который становится все более и более цифровым.
• Соблюдение нормативных требований работа продовольственных и бакалейных магазинов может стать более сложной и дорогостоящей в результате соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов, спецификаций маркировки и других нормативных норм.
• Чувствительность потребителей к цене чувствительность потребителей к цене является общей чертой среди потребителей в пищевой и бакалейной промышленности, что затрудняет для продавцов поддержание конкурентоспособных цен при покрытии операционных расходов.
• Контроль свежести и качества для продавцов продуктов питания крайне важно гарантировать свежесть и качество скоропортящихся товаров. Соблюдение этих стандартов может оказаться сложным, особенно при работе с расширенными цепочками поставок или незапланированными сбоями.
• Нехватка рабочей силы розничным торговцам может быть сложнее предоставлять эффективные и качественные услуги, если в секторе наблюдается нехватка рабочей силы, будь то в результате демографических изменений или других причин.
• Экологические проблемы розничные торговцы могут столкнуться с необходимостью внедрения устойчивых методов работы в результате растущей осведомленности общественности об экологических проблемах. Это может потребовать дополнительных расходов на управление отходами, энергоэффективные технологии и экологически чистую упаковку.
• Глобальные экономические проблемы На модели потребительских покупок могут влиять экономические спады, инфляция и другие макроэкономические проблемы, которые могут оказать общее негативное влияние на эффективность рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей.
• Проблемы с инфраструктурой и логистикой В некоторых регионах, особенно в развивающихся странах, недостаточная инфраструктура и логистика могут повлиять на эффективность цепочки поставок, что приведет к задержкам и более высоким расходам.

Анализ сегментации мирового рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей

Мировой рынок розничной торговли продуктами питания и бакалеей сегментирован на основе формата магазина, канала сбыта, типа продукта и географии.

Рынок розничной торговли продуктами питания и бакалеей по магазинам Формат

• Супермаркеты/гипермаркеты крупные розничные магазины, предлагающие широкий ассортимент продуктов питания и бакалейных товаров, а также других товаров для дома и товаров общего назначения.
• Магазины у дома небольшие, легкодоступные магазины, ориентированные на быструю покупку предметов первой необходимости.
• Онлайн-розничная торговля платформы электронной коммерции и онлайн-службы доставки продуктов.\
• Специализированные магазины магазины, специализирующиеся на определенных категориях продуктов питания, таких как органические продукты, здоровая пища или этнические продукты.
• Магазины со скидками розничные торговцы, предлагающие скидки на ряд продуктов питания и бакалейных товаров.
• Независимые магазины небольшие, независимые продуктовые магазины.

Рынок розничной торговли продуктами питания и бакалейными товарами по каналам сбыта

• Офлайн Розничная торговля Физические розничные магазины, куда клиенты могут прийти и купить продукты лично, включая супермаркеты, магазины у дома и специализированные магазины.
• Интернет-розничная торговля Платформы и веб-сайты электронной коммерции, которые позволяют клиентам заказывать продукты питания и бакалейные товары онлайн для доставки на дом или самовывоза.

Рынок розничной торговли продуктами питания и бакалеей по типу продукта

• Свежие продукты Фрукты, овощи и другие скоропортящиеся продукты.
• Упакованные продукты Консервы, упакованные закуски и другие нескоропортящиеся продукты.
• Напитки Включая безалкогольные напитки, соки, воду и алкогольные напитки.
• Молочные и замороженные продукты Молоко, сыр, мороженое, замороженные блюда и т. д.
• Мясо и птица Свежее и упакованное мясо и птица продукты.
• Хлебобулочные изделия и закуски хлеб, выпечка, печенье и другие хлебобулочные изделия.
• Злаки и зерновые сухие завтраки, рис, макароны и другие зерновые.
• Товары для здоровья и благополучия органические, безглютеновые и другие полезные для здоровья продукты питания.
• Товары для дома и чистящие средства непродовольственные товары, такие как чистящие средства и средства личной гигиены.

Рынок розничной торговли продуктами питания и бакалеей по географии

• Северная Америка рыночные условия и спрос в Соединенных Штатах, Канаде и Мексике.
• Европа анализ рынка розничной торговли продуктами питания и бакалеей в европейских странах.
• Азиатско-Тихоокеанский регион особое внимание уделяется таким странам, как Китай, Индия, Япония, Южная Корея и другие.
• Ближний Восток и Африка изучение динамики рынка в регионах Ближнего Востока и Африки.
• Латинская Америка освещение рыночных тенденций и событий в странах Латинской Америки.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке розничной торговли продуктами питания и бакалеей являются

• Walmart
• Costco Wholesale Corporation
• Amazon.com, Inc.
• The Kroger Co.
• Carrefour SA
• Schwarz Gruppe
• Ahold Delhaize
• Tesco PLC
• Target Brands, Inc.
• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG
• AEON Co., Ltd. (Япония)
• Coles Group Limited (Австралия)
• Loblaw Companies Limited (Канада)
• HEB Grocery Company (США)
• Jerónimo Martins (Португалия)
• Woolworths Group Limited (Австралия)
• Casino Guichard-Perrachon SA (Франция)
• METRO AG (Германия)
• Sainsbury's plc (Великобритания)
• DMart (Индия)

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рынок Рейтинг основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерств, расширений бизнеса и приобретений за последние пять лет для компаний, представленных в профиле. Расширенные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости. Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.