Размер мирового рынка макаронных изделий по типу (сухие макаронные изделия, макаронные изделия быстрого приготовления), по сырью (манная крупа, очищенная мука), по каналу сбыта (учреждения, магазины шаговой доступности), по кухне (макароны с белым соусом, макароны с красным соусом), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка макаронных изделий

Размер рынка макаронных изделий в 2022 году оценивался в 14,1 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 17,7 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 3,32% с 2023 по 2030 год.

Паста готовится из различных ингредиентов, включая яйца или муку, и воды. Затем ее нарезают на различные формы перед употреблением в различных рецептах, в основном в итальянской кухне. Наиболее распространенными видами пасты являются пенне, лапша, спагетти, феттучини и макароны. Потребители на разных рынках концентрируются на выборе более здоровой пищи, а питательные свойства и разнообразие макаронных изделий стимулируют мировой рынок. Из-за преобладания беспокойного образа жизни в крупных городах предпочтение полуфабрикатов быстро возросло. Люди предпочитают такие типы продуктов питания, которые чрезвычайно обогащены питательными веществами. Легкая доступность макаронных изделий и простые технологии их производства, даже в больших масштабах, как прогнозируется, ускорят расширение рынка макаронных изделий в будущем.

Определение мирового рынка макаронных изделий

Паста, происходящая из Италии, считается мировой кухней. Обычно изготавливается из пресного теста из муки твердых сортов пшеницы, смешанной с яйцами и водой, и предлагается на рынке в разных формах для привлечения клиентов, мелкие и крупные производители экспериментируют с различными ингредиентами, начиная от муки из нута и риса до соков моркови, томатов, свеклы или шпината, а также различных трав и специй для улучшения вкуса и изменения цвета. Паста доступна в различных видах спагетти, макарон и лапши. В то время как первая готовится из простого теста из яиц и муки, последняя готовится из тонкомолотой манной муки и воды, в большинстве случаев без яиц.

Свежие макароны имеют более короткий срок хранения, чем сухие, и поэтому они дороже других. Сухие макароны занимают доминирующую долю по сравнению с продажами на мировом рынке макарон. Паста была признана компонентом здорового питания в Латинской Америке и средиземноморских регионах мира. Это блюдо является вкусным и любимым блюдом семей и служит ключевым функциональным продуктом питания. Он также обеспечивает большое количество питательных добавок и оказывает полезное терапевтическое воздействие на здоровье. Согласно исследованиям, потребление пасты не повлияло на здоровье людей, проживающих в Средиземноморском регионе, и не способствовало ожирению.

Обзор мирового рынка макаронных изделий

С ростом потребления макаронных изделий в США не наблюдается никаких негативных последствий для уровня ожирения у людей, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка в прогнозируемый период. Кроме того, после правильного приготовления макаронные изделия могут обладать низким гликемическим индексом и могут в значительной степени способствовать удовлетворению диетических потребностей. Аналогичным образом, после употребления макаронных изделий с томатными продуктами они обеспечивают высокий источник диетического ликопина для людей. Это увеличит объем рынка в прогнозируемый период. Кроме того, эпидемиологические данные показали, что потребление продуктов, обогащенных фитохимическими веществами, потребляемых с макаронами, показало снижение случаев заболеваний сердца, диабета, ожирения и рака среди людей.

В дополнение к этому, макароны также помогают снизить хронические дегенеративные заболевания и повышают качество питательных веществ в питании. Все эти вышеупомянутые факторы, как ожидается, будут стимулировать макаронную промышленность в ближайшие годы. Кроме того, поскольку кризис, вызванный коронавирусной болезнью (COVID-19), охватывает весь мир, мы постоянно отслеживаем изменения на рынках, а также модели потребительских покупок по всему миру, и прогнозы относительно последних рыночных тенденций и прогнозов делаются с учетом воздействия этой эпидемии на предстоящие годы.

Анализ сегментации мирового рынка макаронных изделий

Мировой рынок макаронных изделий сегментирован по типу, сырью, каналу сбыта, кухне и географии.

Рынок макаронных изделий по типу

• Сухие макаронные изделия
• Макаронные изделия быстрого приготовления
• Свежие макаронные изделия

В зависимости от типа рынок сегментируется на сухие макаронные изделия, макаронные изделия быстрого приготовления и свежие макаронные изделия. В настоящее время сухие макаронные изделия доминируют на индийском рынке макаронных изделий, занимая большую часть рынка. Сухая форма потребляется больше, чем макаронные изделия быстрого приготовления и свежие макаронные изделия. Более того, макароны быстрого приготовления и свежие макароны имеют более короткий срок хранения по сравнению с сухими макаронами, и поэтому их сложно хранить в течение длительного периода. Кроме того, сухие макароны лучше впитывают ингредиенты и соусы, чем другие формы, что делает их хорошим выбором для множества рецептов.

Рынок макаронных изделий по сырью

• Манная крупа
• Рафинированная мука
• Твердая пшеница
• Другие

На основе сырья рынок сегментирован на манную крупу, рафинированную муку, твердую пшеницу и другие. Манная крупа занимает самый большой сегмент, за ней следуют рафинированная мука и рынок твердой пшеницы. Это можно объяснить высоким содержанием глютена в манной крупе, что помогает сохранять макароны стабильными и сохранять их форму с течением времени.

Рынок макаронных изделий по каналам сбыта

• Институциональные
• Магазины у дома
• Гипермаркеты/супермаркеты
• Интернет-розничная торговля

На основе каналов сбыта рынок сегментируется на институциональные рынки, магазины у дома, супермаркеты/гипермаркеты и рынки электронной розничной торговли. Ожидается, что сегмент супермаркетов/гипермаркетов будет иметь наибольшую долю дохода, поскольку у потребителей есть возможность выбирать товары путем надлежащей проверки содержания питательных веществ и отмечать осознанный выбор. Супермаркеты обеспечивают лучшую доступность и попустительство при выборе продуктов из большого разнообразия.

Рынок пасты, по кухням

• Паста с белым соусом
• Паста с красным соусом
• Паста со смешанным соусом

В зависимости от кухни рынок сегментирован на пасту с белым соусом, пасту с красным соусом и пасту со смешанным соусом. В зависимости от кухни паста с белым соусом представляет собой самый большой сегмент рынка, за ней следуют паста с белым соусом, паста с красным соусом и паста со смешанным соусом. Кремовый вкус пасты с белым соусом может поразить вкусовые ощущения. Паста с белым соусом готовится с использованием молока, муки, масла и сыра для получения кремообразного и вкусного соуса.

Рынок макаронных изделий по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

На основе географии глобальный рынок макаронных изделий классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Ожидается, что европейский рынок макаронных изделий станет доминирующим рынком макаронных изделий в течение всего прогнозируемого периода. В 2019 году регион сообщил о большой доле рынка. Италия является одним из замечательных поставщиков для роста рынка макаронных изделий в мире. Ожидается, что рынок региона будет иметь значительный рост в течение всего прогнозируемого периода. Макаронные изделия являются одним из основных продуктов питания в европейском регионе мира. Быстрое развитие населения и рост располагаемого дохода на душу населения способствуют его продвижению на рынке.

Ключевые игроки

Также была изучена конкурентная среда рынка, при этом некоторые из ключевых игроков - Nestlé, ITC, Bambino, MTR, Del Monte и другие. Два миллиона упаковок спагетти и один миллион упаковок макарон продаются каждый год в Америке, что делает их предпочтительной пастой для австралийцев, говорящих об индийском рынке пасты, охватывающем огромное признание.

Conagra сокращает свой ассортимент качественной пасты до всего лишь одного доллара за упаковку. Снижение цен на 70 основных продуктов питания и новая линейка продуктов первой необходимости со скидкой в супермаркете включают нарезанный сыр, нарезанные кубиками фрукты, тунец и пельмени. Почти 30 наименований будут снижены на треть стоимости, заложенной в их долгосрочном плане ценности. Решение было принято после исследования супермаркета. Среднестатистическая австралийская семья покупает более 110 упаковок пасты каждый год. Компания также заявила, что продает около двух миллионов упаковок спагетти и одного миллиона упаковок макарон каждый год, что делает ее предпочитаемой пастой для австралийцев.

Barilla приобрела контрольный пакет акций лондонской компании по производству коробок с рецептами Pasta Evangelists на рынке. Pasta Evangelists также продает свою продукцию в розницу через Amazon, Ocado и Marks & Spencer и имеет физическую франшизу в Harrods Food Hall, Pasta Evangelists продолжит работать как отдельное предприятие. Инвестиции помогут Pasta Evangelists выйти на новый уровень рынка, учитывая интернационализацию и масштабирование производства.

Известными игроками на мировом рынке макаронных изделий являются General Mills, Inc. (США), Conagra Brands, Inc. (США), Quinoa Corporation (США), Ebro Foods, SA (Великобритания), Unilever (Великобритания), Nestlé SA (Швейцария), Ajinomoto Co., Inc. (Япония), Del Monte Foods, Inc. (США), Thai President Foods Public Company Limited (Таиланд), Barilla G. e RFlliS.pA (Италия), ITC, Bambino, MTR, Del Monte.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также о сравнительном анализе их продукции и SWOT-анализе. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В августе 2019 года компания General Mills Inc. запустила свою последнюю линейку Annie's One Pot Pasta — органическую пасту со скрытыми овощами и без искусственных ароматизаторов. Этот запуск, как ожидается, привлечет большую клиентскую базу.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентный ландшафт, который включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле. • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости. • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.