Рынок смузи по типу смузи (на фруктовой основе, на молочной основе), каналу сбыта (общепит, магазины шаговой доступности, супермаркеты/гипермаркеты) и региону в 2024–2031 гг.

Рынок смузи Оценка – 2024-2031

Рынок смузи все больше внимания уделяет здоровью и благополучию. Потребители все чаще ищут здоровые и простые альтернативы для увеличения своего рациона фруктов, овощей и основных витаминов. Смузи являются отличным вариантом для этой цели, поскольку они предоставляют вкусный способ получить достаточное количество питательных веществ в одном напитке. Различные организации способствуют тому, что размер рынка превысит 16,57 млрд долларов США, оцененных в 2024 году, и достигнет оценки около 24,2 млрд долларов США к 2031 году.

Кроме того, наша напряженная жизнь требует удобства. Смузи являются удобным вариантом завтрака, заменой после тренировки или полезным перекусом. Разнообразие смузи позволяет им подходить для самых разных кухонь. От приятных фруктовых смесей до альтернатив с высоким содержанием белка — есть смузи, которые подойдут любому вкусу и потребностям в питании. Это сочетание преимуществ для здоровья и удобства выводит рынок смузи на новые высоты. Растущий спрос на экономически эффективные и действенные смузи позволяет рынку расти со среднегодовым темпом роста 4,85% с 2024 по 2031 год.

Рынок смузиопределение/обзор

Смузи — это густые, смешанные напитки, часто изготавливаемые из фруктов, овощей и других компонентов, таких как йогурт, молоко или лед. Они известны своей гладкой текстурой, которая является результатом тщательного смешивания всех компонентов. Смузи можно приготовить из различных фруктов, овощей, протеиновых порошков и добавок, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и потребности в питании. Их часто используют в качестве здорового перекуса или замены приема пищи из-за высокого содержания витаминов и удобства.

Смузи стали популярными как восхитительный напиток и простой способ добавить ключевые питательные вещества в свой рацион. Они широко доступны в соковых барах, кафе и магазинах здорового питания, где клиенты могут выбрать из меню готовых смесей или создать свои собственные. Смузи особенно популярны среди людей, заботящихся о своем здоровье, и спортсменов, которые ищут быстрый и удобный источник витаминов, минералов и энергии до или после тренировки. Приготовление смузи стало ежедневной привычкой для многих семей, стремящихся вкусно расширить свой рацион из фруктов и овощей.

Здоровье и благополучие продолжают расти. Инновации в технологиях и ингредиентах приготовления смузи могут привести к созданию более индивидуальных и полезных смесей, которые отвечают конкретным потребностям здоровья. Смузи могут стать более широкодоступными благодаря новым методам распространения, таким как службы доставки через Интернет и торговые автоматы. Кроме того, поскольку устойчивость становится все более важной, наблюдается тенденция к использованию местных и органических ингредиентов при производстве смузи, что может повысить их привлекательность для потребителей, заботящихся об окружающей среде.

Повлияет ли рост осведомленности о здоровье и благополучии на популярность смузи Рынок?

Растущее осознание здоровья и благополучия является ключевым фактором роста рынка смузи. Поскольку все больше людей отдают приоритет выбору здоровой пищи и ищут простые способы вести здоровый образ жизни, смузи представляют собой заманчивую альтернативу. Они предлагают быстрый и простой способ употребления разнообразных фруктов, овощей и других полезных продуктов в восхитительной форме. Тенденция к здоровым привычкам питания в сочетании с возросшим спросом на решения, которые можно есть на ходу, позиционирует смузи как популярный выбор среди потребителей, пытающихся включить больше витаминов, минералов и антиоксидантов в свой рацион. Ожидается, что этот возросший спрос будет способствовать росту рынка смузи, способствуя инновациям и разнообразию в предложениях продуктов для удовлетворения широкого спектра вкусов и целей в области здоровья.

Смузи идеально подходят для активного образа жизни. Их легко приготовить, они портативны и идеально подходят для завтраков на ходу, перекусов и приемов пищи после тренировки. С различными вариантами вкусов от освежающих фруктов до насыщенных белком смесей, есть комбинация смузи, которая удовлетворит любые вкусовые предпочтения и диетические требования. Сосредоточившись на натуральных и функциональных ингредиентах, потребители хотят смузи, приготовленные из натуральных ингредиентов, которые обеспечивают преимущества для здоровья помимо простого питания. Сюда входят альтернативы, богатые клетчаткой, и те, которые обогащены суперпродуктами.

Как проблемы с высоким содержанием сахара повлияют на рост рынка смузи?

Высокое содержание сахара в смузи может повлиять на их расширение на рынке. Хотя смузи считаются полезными, они могут содержать значительные уровни натурального сахара из фруктов, а также добавленного сахара из подсластителей или сиропов. Поскольку люди все больше осознают риски для здоровья, связанные с чрезмерным потреблением сахара, растет спрос на альтернативы с низким содержанием сахара. Эта тенденция заставила отрасль адаптироваться, предлагая варианты с пониженным содержанием сахара или без него, принимая натуральные подсластители и продвигая смузи с большей долей овощей и фруктов с более низким гликемическим индексом. Эффективное решение этих проблем посредством точной маркировки и выбора более здоровых ингредиентов будет иметь важное значение для рынка смузи, чтобы сохранить и расширить свою привлекательность для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Премиальные и специальные смузи, особенно те, которые производятся из органических или экзотических ингредиентов, могут показаться дорогими для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Свежеприготовленные смузи имеют короткий срок хранения, что снижает удобство для некоторых и способствует увеличению пищевых отходов. Время приготовления дома, хотя смузи удобны при покупке, их приготовление дома требует подготовки и очистки, что может отпугнуть некоторых людей от выбора этого варианта.

Проницательность по категориям

Как здоровье и благополучие стимулируют рынок смузи на основе фруктов?

Ожидается, что мировой спрос на смузи на основе фруктов будет расти из-за внимания к здоровью и благополучию. Фрукты от природы богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает их идеальным выбором для потребителей, ищущих здоровую пищу. Фруктовые смузи рассматриваются как здоровый и простой подход к увеличению потребления фруктов, предоставляя освежающую и вкусную альтернативу сладким напиткам. Поскольку все больше людей придерживаются сбалансированной диеты и употребляют продукты, богатые питательными веществами, популярность фруктовых смузи как лакомства, не вызывающего чувства вины, будет расти. Эта тенденция согласуется с более широкими предпочтениями потребителей в отношении натуральных ингредиентов и функциональных продуктов, способствующих общему благополучию, что стимулирует расширение рынка фруктовых смузи.

Ожидается, что наиболее быстрорастущей областью рынка смузи станут молочные смузи. Это расширение обусловлено возросшим интересом к обогащенным белком и функциональным напиткам. Молочные продукты, такие как йогурт и кефир, содержат белок и пробиотики, которые могут помочь с чувством сытости и здоровьем кишечника. Кроме того, развитие безлактозного молочного выбора привлекает людей с непереносимостью лактозы, расширяя потенциальную клиентскую базу для этого рынка. В то время как фруктовые смузи, как ожидается, останутся самыми популярными на данный момент, растущий спрос на белок и функциональные преимущества позиционирует молочные смузи для значительного роста в ближайшие годы.

Ускорит ли широкое присутствие сегменты магазинов у дома для рынка смузи?

Широкая доступность смузи в магазинах у дома может значительно стимулировать секторы рынка смузи. Магазины у дома постепенно расширяют свою продукцию за пределы стандартных закусок и напитков, включая более полезные варианты, такие как смузи. Эта тенденция обусловлена потребительским спросом на быстрые решения на ходу, которые также отвечают их целям в области здоровья и фитнеса. Предлагая готовые к употреблению или приготовленные на заказ смузи, магазины у дома могут привлекать заботящихся о своем здоровье клиентов, ищущих быстрые альтернативы фастфуду или сладким напиткам. Этот метод не только повышает привлекательность магазина, но и нацелен на растущий сегмент рынка, ищущий варианты питания в удобных условиях.

Ожидается, что рестораны и смузи-бары станут самыми быстрорастущими областями покупки смузи. Это расширение обусловлено растущим спросом на персонализацию и свежие ингредиенты. Смузи-бары обеспечивают персонализированный опыт, позволяя клиентам настраивать свои напитки с помощью определенных фруктов, овощей, источников белка и других добавок.

Кроме того, эти рестораны часто используют свежие, высококачественные ингредиенты, привлекая клиентов, заботящихся о своем здоровье, которые ценят качество и контроль над компонентами своих смузи. В то время как магазины у дома могут сохранять свое доминирование благодаря доступности, акцент на персонализации и свежих ингредиентах подталкивает смузи-бары к значительному росту в ближайшие годы.

Получите доступ к методологии отчета о рынке смузи

Страновые/региональные умения

Расширят ли сети смузи и соковые бары рынок смузи в Северной Америке?

Северная Америка в настоящее время доминирует на мировом рынке смузи. Рынок смузи и соковые бары, вероятно, будут продвигать североамериканский рынок смузи. Эти магазины оказались популярными среди клиентов, заботящихся о своем здоровье, которые ищут свежеприготовленные персонализированные смузи. Сети смузи и соковые бары часто предлагают широкий ассортимент ингредиентов, включая органические и местного производства, что привлекает потребителей, ищущих качество и прозрачность в своих покупках продуктов питания. Их акцент на свежих продуктах, пищевой ценности и возможностях персонализации соответствует современным требованиям клиентов к здоровому питанию.

Потребители в Северной Америке давно знакомы с полезными напитками и ценят их. Смузи идеально вписываются в эту тенденцию, предоставляя удобный и вкусный способ добавления фруктов и овощей в рацион. В Северной Америке клиенты имеют легкий доступ к этим напиткам. Эта устоявшаяся инфраструктура в сочетании с заботящимся о своем здоровье населением установила доминирование Северной Америки на мировом рынке смузи.

Как растущие располагаемые доходы лидируют в Азиатско-Тихоокеанском регионе на рынке смузи?

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет иметь наибольший рост на рынке смузи. Рост располагаемых доходов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, вероятно, будет способствовать расширению рынка смузи. По мере роста располагаемых доходов клиенты, как правило, уделяют особое внимание здоровью и благополучию, что приводит к увеличению расходов на здоровую пищу и напитки, такие как смузи. Смузи считаются роскошью и полезным вариантом, привлекательным для обеспеченных людей, стремящихся к сбалансированному образу жизни.

Урбанизация и смещение пищевых предпочтений в сторону более западных диет увеличивают спрос на смузи в этом регионе. Растущее число сетей смузи и соковых баров, которые предлагают широкий ассортимент вкусов и ингредиентов, способствует росту рынка, поскольку клиенты ищут быстрые и модные решения, которые отражают их предпочтения и цели в образе жизни.

Растущее влияние западных диетических моделей и принятие культуры завтраков и перекусов на ходу повышают спрос на смузи в этом регионе. Кроме того, акцент на функциональных ингредиентах и суперпродуктах становится все более привлекательным в азиатских странах, ускоряя рост рынка смузи в этом регионе. Изменение пищевых привычек и растущий интерес к функциональным ингредиентам настраивают Азиатско-Тихоокеанский регион на значительное развитие в ближайшие годы.

Конкурентная среда

Рынок смузи — это динамичное и конкурентное пространство, характеризующееся разнообразным спектром игроков, борющихся за долю рынка. Эти игроки стремятся укрепить свое присутствие посредством принятия стратегических планов, таких как сотрудничество, слияния, поглощения и политическая поддержка.

Организации сосредоточены на инновациях в своей линейке продуктов для обслуживания огромного населения в различных регионах. Некоторые из видных игроков, работающих на рынке смузи, включают

• Barfresh Food Group, Inc.
• Bolthouse Farms
• Ella's Kitchen Ltd.
• innocent ltd.
• Jamba Juice LLC.
• Maui Wowi Hawaiian Coffees & Смузи
• Smoothie King
• Suja Juice
• Tropical Smoothie Café
• The Smoothie Company
• MTY Group
• Naked Juice
• Daily Harvest
• Happy Planet

Последние события на рынке смузи

• В октябре 2023 года Smoothie King, крупнейший в мире производитель смузи, выпустил два новых роскошных смузи-боулаAçai Cocoa HazeTM и Coco Pitaya-YahTM.
• В сентябре 2023 года Sainsbury's ежегодно инвестировала в молочных фермеров дополнительно 6 миллионов фунтов стерлингов, обеспечив долгосрочную поддержку отрасли.
• В ноябре 2022 года Barfresh Food Group запустила бренд экологически чистых картонных коробок для смузи объемом 7,6 унций. Помимо экономических и экологических преимуществ, упаковка готового к употреблению напитка была разработана с целью увеличения прибыли по сравнению с предыдущей формой бутылки компании. Он специально разработан для школ, что делает его подходящим для крупных школьных округов и тех, у кого нет доступа к одноразовому пластику.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут свидетелями самого быстрого роста, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, выделяющий потребление продукта/услуги в регионе, а также указание факторов, которые влияют на рынок в каждом регионе. Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний. Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов. Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.