Размер рынка специй и приправ в Малайзии по продукту, по применению, по географическому охвату и прогноз

Размер и прогноз рынка специй и приправ в Малайзии

В 2020 году рынок специй и приправ в Малайзии оценивался в 16,89 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 24,23 млрд долларов США к 2028 году, увеличившись со среднегодовым темпом роста на 4,62% с 2021 по 2028 год.

Ожидается, что спрос на специи и приправы во всем мире вырастет в результате таких факторов, как спрос на упакованные или полуфабрикаты, а также на продукты из мяса и птицы из-за изменения образа жизни потребителей. Ожидается, что спрос на специи и приправы в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет в результате таких факторов, как рост доходов от острых специй. Прогнозируется, что мировой спрос на специи и приправы вырастет, поскольку потребители все больше осознают лечебные преимущества, связанные с их использованием. В отчете Малайзии представлена целостная оценка рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение рынка специй и приправ Малайзии

Малайзийская кухня состоит из кулинарных обычаев и практик страны и представляет многоэтническое население страны. Население Малайзии примерно разделено на три этнические группымалайцы, китайцы и индийцы. Черный перец горошком, чили-порошок, молотая корица, хлопья острого красного перца чили, тмин, молотый имбирь, гвоздика, звездчатый анис, мускатный орех, копченая паприка, сушеный орегано и лавровый лист — вот некоторые примеры специй. В малазийской кухне используются новые и сушеные перцы чили, и используются оба вида. Чили доступны в различных размерах, формах и цветах.

Изменение предпочтений клиентов в еде и увеличение числа специализированных тайских, французских и итальянских ресторанов — вот лишь некоторые из факторов, определяющих мировой спрос на специи и приправы. Наиболее широко распространенными сортами чили являются чили «птичий глаз» (чили-пади), которые, несмотря на свой небольшой размер, очень острые и чрезвычайно острые, и более длинные сорта, которые намного мягче. Зеленый перец чили имеет перечный вкус, в то время как красный перец чили, который является созревшим зеленым перцем чили, имеет немного более сладкий вкус.

Обзор рынка специй и приправ Малайзии

Рост спроса на полуфабрикаты, сильная тенденция в мировой пищевой промышленности, и специи и приправы все больше используются в качестве натуральных консервантов в мясных и птицеводческих продуктах. Прогнозируется, что мировой спрос на специи и приправы будет расти, поскольку потребители все больше осознают лечебные преимущества, связанные с их использованием. Повышение спроса на продукты для здоровья и хорошего самочувствия также будет способствовать росту рынка специй и приправ. Наряду с большим спросом на рынке существуют и некоторые ограничения. Специи фальсифицируются, и микробное загрязнение представляет собой риск специй и приправ.

Фальсификация — это преднамеренное добавление нежелательного или испорченного ингредиента или компонента для повышения ценности специи или снижения себестоимости производства. Это одна из самых серьезных проблем, с которыми сталкивается индустрия специй. Несколько отзывов сушеных специй произошли из-за химического загрязнения. Травы и видоспецифичные приправы необходимы для придания каждой кухне особого аромата и вкуса. Промышленность по производству обработанных пищевых продуктов является крупнейшим покупателем специй и приправ. Эти ингредиенты не только добавляют продуктам вкус, но и продлевают срок их хранения. Базилик, кардамон, гвоздика, тмин, чеснок и имбирь — вот некоторые примеры трав и специй, используемых в качестве приправ. Возможности рынка обусловлены ростом спроса на товары для здоровья и хорошего самочувствия.

Пищевые консерванты подавляют микробную активность, а также химические и физические реакции, которые вызывают ухудшение качества и порчу мяса и мясных продуктов. Консервация мяса заключается в уменьшении количества веществ в мясе, которые вызывают размножение патогенов/микробов. Бензоат натрия, бензойная кислота и пропионовая кислота являются наиболее широко используемыми химическими консервантами. В результате возросшей осведомленности потребителей о вредном воздействии химических консервантов возрос спрос на натуральную консервацию, такую как специи для продуктов из мяса и птицы. В результате ожидается рост спроса на специи и приправы.

Потребители все больше узнают о продуктах с высокой пищевой ценностью, которые не содержат химикатов и консервантов, а также имеют микробиологическую защиту. Благодаря высокому содержанию влаги, богатству факторами роста, такими как азотистые соединения, и источнику минералов и витаминов, мясо является идеальной средой для роста бактерий. Кроме того, уровень pH благоприятствует развитию микроорганизмов. Органический сегмент все еще находится в стадии развития, но у него есть много возможностей для расширения. Некоторые специи и травы также используются в медицинских целях. Это также многообещающий фактор, который может повысить спрос.

Рынок специй и приправ Малайзиианализ сегментации

Рынок специй и приправ Малайзии сегментирован на основе продукта, применения и географии.

Рынок специй и приправ Малайзии, по продукту

• Соль и Заменители соли • Острые специи • Ароматические специи • Другие

В зависимости от продукта рынок делится на соль и заменители соли, острые специи, ароматические специи и другие. Прогнозируется, что сегмент острых специй будет расти быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода. С другой стороны, ожидается, что сегмент заменителей соли будет расти здоровыми темпами в течение прогнозируемого периода. Кроме того, спрос на другие специи продолжит расти из-за их способности усиливать вкус деликатесов.

Рынок специй и приправ в Малайзии по области применения

• Пищевая промышленность• Общественное питание• Домашнее хозяйство• Другие

В зависимости от области применения рынок делится на Пищевая промышленность, Общественное питание, Домашнее хозяйство и другие. Сегмент пищевой промышленности занял наибольшую долю рынка специй и приправ Малайзии из-за возросшего потребления закусочных продуктов и продуктов из птицы.

Рынок специй и приправ Малайзии по географии

• Малайзия• Азиатско-Тихоокеанский регион• Остальной мир

На основе регионального анализа рынок специй и приправ Малайзии классифицируется на Малайзию, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на мировом рынке специй и приправ Малайзии в 2018 году. Общий экономический рост Азиатско-Тихоокеанского региона привел к росту урбанизации и быстрой индустриализации, а также к увеличению дохода на душу населения. В результате этих факторов меняются потребительские предпочтения в отношении продуктов питания с добавленной стоимостью. Несколько международных компаний по производству специй концентрируются на стратегиях расширения в этом регионе из-за огромных возможностей для роста, что, как ожидается, сделает рынок специй Азиатско-Тихоокеанского региона еще более зрелым и конкурентоспособным в ближайшем будущем.

Ключевые игроки на рынке специй и приправ Малайзии

Отчет об исследовании «Рынок специй и приправ Малайзии» предоставит ценную информацию с акцентом на рынок. Основными игроками на рынке являются Nestle SA, Bart Ingredients, McCormick &Company, Ajinomoto Co., Inc., Everest Spices, MDH Spices, Ariake Japan, Baria Pepper., British Pepper & Spice Co. Ltd и Olam International.

Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков.

Область отчета по рынку специй и приправ в Малайзии

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияющие на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, представленных в профиле • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.