Размер мирового рынка молока из кешью по типу (обычное и ароматизированное), по каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины, независимые небольшие продуктовые магазины и специализированные магазины), по упаковке (картонные коробки, пакеты, банки, бутылки, банки и другие), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка молока из кешью

Размер рынка молока из кешью в 2021 году оценивался в 107,7 млн долларов США и, по прогнозам, достигнет 195,6 млн долларов США к 2030 году, увеличившись на CAGR в 6,86% с 2022 по 2030 год.

Ожидается, что низкое содержание жира и сахара, а также большое количество населения с непереносимостью лактозы будут способствовать подъему рынка. Кроме того, растущая осведомленность о пользе для здоровья молока из кешью, такой как улучшение контроля сахара в крови, здоровья глаз, здоровья сердца, дефицита железа, анемии и т. д., выступает в качестве драйвера роста рынка. Отчет о мировом рынке молока из кешью содержит целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка молока из кешью

Молоко из кешью — это немолочный молочный напиток, который получают из растений и получают путем переработки кешью и воды. Обработка на мельнице для кешью включает множество этапов, таких как сушка, замачивание, промывка, просеивание, экстракция, фильтрация, охлаждение и хранение конечного продукта. Кешью также использовались для производства нескольких продуктов, таких как жмых кешью, алкоголь, масло из скорлупы кешью, ореховая мука и другие. Молоко кешью также оказалось коммерчески выгодным продуктом с развитием технологий. Молоко кешью хорошего качества соответствует сливкам, а также богато витаминами, минералами, полезными жирами, углеводами, белками и не содержит лактозы, что также делает молочные продукты на растительной основе полезной альтернативой молоку, полученному от животных.

Примерно 75% жира, содержащегося в молоке кешью, представляют собой ненасыщенные и неразличимые мононасыщенные жиры, что делает жиры, содержащиеся в молоке кешью, полезными для поддержания здоровья сердца. Дополнительные преимущества для здоровья молока кешью включают обеспечение питательными веществами и белками, помощь в свертывании крови, противораковое действие, снижение уровня холестерина и усиление защиты от антиоксидантов. Помимо того, что оно богато жирной кислотой омега-6, которая очень важна для здоровья клеток и развития организма, оно также легко усваивается. Различные компании пытаются обеспечить молоко кешью различными полезными для здоровья свойствами. Например, So Delicious Co. выпускает несладкий напиток из молока кешью, который не содержит ГМО, сои, глютена, является веганским, экологически чистым, альтернативным молочным продуктам и низкокалорийным молоком. Однако у многих участников рынка есть различные агенты, которые способствуют густоте и вкусу молока кешью, такие как ксантановая камедь и гуаровая камедь для загущения, а также ваниль и корица для вкуса соответственно. Оно производится с использованием отделенной воды и кешью.

Обзор мирового рынка молока кешью

Растет привлекательность диеты на растительной основе, ссылаясь на проблемы с правами животных. Это стало основным фактором роста рынка молока кешью. По состоянию на январь 2021 года во всем мире насчитывается около 79 миллионов веганов, что дает огромный рынок для извлечения выгоды для рынка молока кешью. Другим потенциальным драйвером роста является кешью-молоко, выступающее в качестве жизнеспособной альтернативы для людей с непереносимостью лактозы. Эксперты подсчитали, что около 68 процентов населения мира страдает мальабсорбцией лактозы, что делает кешью-молоко эффективной альтернативой с множеством преимуществ для здоровья по сравнению с обычным молоком. Различные преимущества для здоровья кешью-молока, обсуждавшиеся выше, являются еще одной платформой для роста мирового рынка кешью-молока. Еще одной тенденцией, которая стимулирует спрос на кешью-молоко, является спрос на замороженные десерты. Производители стремятся производить замороженные десерты с помощью кешью-молока, миндального молока и т. д. Аналогичным образом, йогурты, используемые из кешью-молока, являются еще одним дополнением к линейке продуктов на основе кешью-молока. Таким образом, компании стремятся расширить свой портфель веганских продуктов, что еще больше способствует росту рынка. Кроме того, различные инициативы НИОКР по продлению срока годности растительных продуктов по сравнению с обычными травяными продуктами также стимулируют рост рынка кешью-молока.

Наряду с высокими ценами на кешью во всем мире, COVID 19 оказал пагубное влияние на мировой рынок кешью-молока из-за закрытия производственных линий и глобальных сбоев в цепочках поставок в попытке предотвратить передачу вируса. Широкая доступность обычного молока также является существенным сдерживающим фактором для рынка. Изменение тенденций образа жизни, когда люди переходят на продукты, способствующие развитию высокого иммунитета, наряду со стандартизацией качества и внедрением надлежащей производственной политики, еще больше открывает возможности для роста мирового рынка молока из кешью.

Мировой рынок молока из кешьюанализ сегментации

Мировой рынок молока из кешью сегментирован по типу, каналу сбыта, упаковке и географии.

Рынок молока из кешью по типу

• Обычное• Ароматизированное

Мировой рынок молока из кешью сегментирован на простое и ароматизированное по типу. У обычного молока из кешью было самое большое присутствие на рынке с доходом в 27,5 млн долларов США в 2018 году. Растущая сознательность в отношении здоровья стимулировала спрос на растительное молоко с кремообразной жидкой текстурой. Наличие питательных преимуществ, таких как магний и витамин К, является еще одним фактором, движущим сегмент. Однако ожидается, что ароматизированное кешью-молоко будет относительно более распространено на рынке, его среднегодовой темп роста составит 5,3% в течение прогнозируемого периода. Разнообразные линейки продуктов привели к увеличению доступности ароматизированного кешью-молока с ванилью, кофе, кокосом, корицей и другими вкусами. Изменение предпочтений потребителей приводит к увеличению потребления ароматизированного кешью-молока. Ароматизированное соленой карамелью, шелковой ванилью и клубникой — вот различные вкусы, с которыми может поставляться кешью-молоко. ароматизированное на рынке. Например, компания White Wave Foods Company выпустила шелковистое ванильное кешью-молоко в рамках проекта Non-GMO без консервантов.

Рынок кешью-молока по каналам сбыта

• Супермаркеты/гипермаркеты• Магазины у дома• Интернет• Независимые небольшие продуктовые магазины• Специализированные магазины

Глобальный рынок кешью-молока сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, Интернет, независимые небольшие продуктовые магазины, специализированные магазины на основе каналов сбыта. Прогнозируется, что сегмент интернет-магазинов (E-Retail) будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в прогнозируемый период. Это связано с тем, что электронная розничная торговля охватывает обширную потребительскую базу с качественными продуктами, а также с опасениями во многих экономиках из-за пандемии.

Рынок молока из кешью по упаковке

• Картонные коробки• Мешки• Банки• Бутылки• Жестяные банки• Другие

Глобальный рынок молока из кешью сегментирован на картонные коробки, мешки, банки, бутылки, жестяные банки и другие на основе упаковки. Ожидается, что картонные коробки и бутылки будут иметь высокую распространенность на рынке в указанный прогнозируемый период из-за длительного срока хранения молока из кешью в картонных коробках и бутылках и покупки молока из кешью в небольших количествах потребителями.

География рынка молока из кешью

• Северная Америка• Европа• Азиатско-Тихоокеанский регион• Остальной мир

На основе регионального анализа глобальный рынок молока из кешью классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Рынок имеет наибольшее присутствие в Северной Америке. Высокое внедрение безлактозных продуктов, приводящее к высокому спросу и производству в таких странах, как США и Канада, подпитывает рост рынка. Изменения в привычках питания и повышение осведомленности о пользе для здоровья мирового рынка кешью также способствуют росту рынка. Кроме того, растущее веганское население и увеличение числа производителей молока из кешью в регионе являются причинами высокого роста рынка. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим рынком, среднегодовой темп роста которого составит 5,9% в течение прогнозируемого периода. Это объясняется ростом располагаемого дохода населения в азиатских странах, за которым следует повышение осведомленности о здоровье. Растущее население с непереносимостью лактозы также способствует росту рынка в этом регионе. Такие компании, как So Delicious и Elmhurst, расширяют свою базу в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок молока из кешью» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Alpro, Danone SA, White Wave Services Inc., Forager Project, LLC, So Delicious Dairy Free, Blue Diamond Growers, Plenish Cleanse Ltd., Nutty life, LLC., Vitasoy, DREAM Blends и другие.

Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В сентябре 2019 года Z Natural Foods анонсировала свой новый порошок кешью — здоровую и натуральную альтернативу традиционным молочным продуктам.

• В июне 2019 года бразильский стартап Benni Alimentos выпустил растворимый порошок кешью со сроком хранения 2 года.

• В апреле 2021 года Forager выпустил веганское мороженое из кешью с 5 видами на основе кешью вкусы.

• В январе 2020 года международный бренд Coffee-Mate выпустил новые сливки на растительной основе. Слегка сладкие с нотками миндаля, декадентские сливки из кешью-молока доступны в розничных магазинах по всем Соединенным Штатам.

• В марте 2021 года Forager Project запустил новую линейку органических сыров на растительной основе под названием Cheeseworks. В число сыров без содержания молочных продуктов входят queso fresco, jack, тертая моцарелла, тертый пармезан и тертый jack. Используя пробиотический йогурт из кешью от Forager Project в качестве основы, компания заявила, что продукт может вести себя как обычный сыр, когда дело доходит до плавления и растяжения.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг основных игроков рынка, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, включенных в профиль. • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов). • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. • Предоставляет представление о рынке с помощью цепочки создания стоимости. • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы. • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.