Размер мирового рынка свежих ягод по природе (обычные и органические), по типу урожая (клубника, малина, черника и ежевика), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка свежих ягод

Размер рынка свежих ягод оценивался в 24091,99 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 31434,66 млн долларов США к 2031 году, увеличившись со CAGR в 3,73% с 2024 по 2031 год.

Глобальный рынок свежих ягод переживает значительный рост и, как ожидается, продолжит эту тенденцию в ближайшие несколько лет из-за роста потребления свежих ягод. Отчет о мировом рынке свежих ягод дает целостную оценку рынка. В отчете представлен всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка свежих ягод

Ягода — это небольшой мясистый фрукт, который часто съедобен. Ягоды яркого цвета, сладкие или горькие. Ягоды являются богатым источником волокон, антиоксидантов, витамина С, витамина К и марганца. В отчете представлен широкий анализ размера недавнего рынка ягод во всем мире.

Типичный съедобный фрукт — это ягода. Они от природы богаты питательными веществами, включая витамины, минералы, флавоноиды, каротиноиды, полифенолы, антиоксиданты и фитохимические вещества. Эти элементы ягод, часто используемые из-за их противовоспалительных и антиоксидантных свойств, признаны полезными для кожи.

В зависимости от вкуса ягоды можно разделить на сладкие и кислые. Свежие ягоды можно есть сырыми, но их также можно использовать в десертах, джемах, сиропах или соках. Они сочные, сладкие и красочные, и ягоды — чрезвычайно вкусные и питательные фрукты, которые сигнализируют о начале летнего сезона. Включение ягод в рацион может помочь предотвратить и уменьшить симптомы многих хронических заболеваний.

Обзор мирового рынка свежих ягод

Рост осознания своего здоровья среди людей стимулирует рост рынка. Потребители, особенно в младшей возрастной группе, становятся все более сознательными в отношении своего здоровья и сосредотачиваются на улучшении своего здоровья. Кроме того, рост заболеваемости ожирением и другими связанными с ним заболеваниями побуждает потребителей выбирать здоровую диету. Растущая осведомленность потребителей о питательных преимуществах органических фруктов значительно стимулировала рост рынка. Клубника, малина и клюква являются богатыми источниками пищевых волокон, поскольку они обладают широким спектром биоактивных компонентов. Биоактивные соединения, такие как фенолы, танины и флавоноиды, также присутствуют в ягодах, помимо витаминов, волокон и минералов; антиоксидантные свойства ягод помогают снизить уровень свободных радикалов кислорода в организме. Потребители начинают осознавать свое здоровье и желание оставаться в форме, что привело к увеличению потребления ягод для удовлетворения ежедневного потребления питательных веществ. Этот фактор стимулирует рост рынка. Кроме того, увеличение использования машинного сбора урожая снижает производственные затраты и увеличивает прибыльность рынка.

Однако высокие цены на органические продукты приводят к снижению продаж продукции, что может сдерживать рост рынка. Более высокая цена на органически выращенные фрукты по сравнению с обычными является существенным фактором, сдерживающим рынок. Себестоимость производства органических продуктов выше из-за более существенных трудозатрат на единицу продукции. Разнообразие предприятий приводит к снижению экономии продаж. Маркетинг и дистрибуция органических продуктов относительно неэффективны, а затраты выше из-за относительно небольших объемов производства.

Кроме того, свежие ягоды богаты желаемыми фитохимическими веществами, которые могут способствовать укреплению здоровья человека и защищать от болезней. Это открывает прибыльные возможности для роста рынка.

В последние годы потребление свежих ягод возросло. Свежие ягоды доступны в розничных магазинах круглый год и поставляются из разных регионов США или мира, в зависимости от сезона роста. Одним из факторов, способствующих росту рынков свежих ягод, является признание того, что ягоды богаты полезными фитохимическими веществами, которые могут способствовать укреплению здоровья человека и защищать от болезней. Сердечно-сосудистые заболевания, рак и ожирение в настоящее время ежегодно убивают больше людей, чем любая другая причина смерти. Фрукты и овощи являются неотъемлемым компонентом здорового питания и, если их употреблять ежедневно в достаточном количестве, могут помочь предотвратить эти серьезные заболевания.

Глобальный рынок свежих ягоданализ сегментации

«Глобальный рынок свежих ягод» делится на три сегментаприрода, тип урожая и география.

Рынок свежих ягод по природе

• Обычные• Органические

Чтобы получить обобщенный отчет о рынке по природе

Основываясь на природе, глобальный рынок свежих ягод был сегментирован на обычные и органические. Обычные заняли наибольшую долю рынка в 2021 году и, как ожидается, будут расти со среднегодовым темпом роста 3,18% в течение прогнозируемого периода. Органика была вторым по величине рынком в 2021 году. Органика была вторым по величине рынком в 2021 году. Стоимость производства обычных продуктов ниже по сравнению с органическим типом природы. Разнообразие предприятий приводит к более низкой экономии продаж. Маркетинг и распространение обычных продуктов относительно эффективны, а затраты ниже из-за относительно больших объемов производства. Кроме того, предложение обычных продуктов питания сравнительно больше, чем органических, и соответствует возросшему спросу. В странах с развивающейся экономикой, где потребители чувствительны к цене, предпочитают обычные продукты из-за их более низких цен.

Рынок свежих ягод по типу урожая

• Клубника• Черника• Ежевика• Малина

На основе типа урожая глобальный рынок свежих ягод был сегментирован на клубнику, малину, чернику и ежевику. Клубника заняла самую большую долю рынка в 2021 году и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста 2,88% в течение прогнозируемого периода. Малина была вторым по величине рынком в 2021 году. В прогнозируемый период ожидается, что категория клубники будет расширяться со значительным среднегодовым темпом роста. Клубника является одной из популярных ягод среди детей, и это влияет на ключевых игроков в производстве клубничных пирогов и джемов. Клубника богата клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, что делает ее полезным выбором фруктов для детей. Благодаря своей широкой доступности и потреблению клубника в настоящее время сохраняет большую часть доли рынка. Отличительная питательная ценность, аромат, сладость и сочная текстура этого фрукта делают его популярным для потребления. Кроме того, клубника является отличным источником жизненно важных микроэлементов, таких как витамин С, фолаты, минералы и различные антиоксиданты.

Рынок свежих ягод по географии

• Северная Америка• Европа• Азиатско-Тихоокеанский регион• Латинская Америка• Ближний Восток и Африка

Получить сводный отчет о рынке по географии

На основе географии рынок был сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку и Ближний Восток и Африку. На Азиатско-Тихоокеанский регион пришлась самая большая доля рынка в 2021 году, и, по прогнозам, он будет расти со среднегодовым темпом роста 1,55% в течение прогнозируемого периода. Европа была вторым по величине рынком в 2021 году. Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке из-за роста населения, урбанизации и повышения осведомленности о пользе для здоровья свежих ягод. Спрос на свежие ягодные товары значительно вырос. К примерам можно отнести мороженое, джемы, пироги, печенье и другие.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок свежих ягод» предоставит ценную информацию с упором на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Dole Food, Ardo Foods, Naturipe Farms, Driscoll's, Welch Foods Inc., Meridian Fine Foods (Fresh Kampo), Cascadian Farm, Eartbound Farm, Aberdare Fresh Berries, Rostaa и другие. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рейтинга рынка вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• Dole plc оценила планы роста, чтобы сосредоточиться на усилиях компании по расширению своего присутствия в быстрорастущих категориях продуктов, в частности, ягодах, авокадо, экзотических и органических продуктах

Область отчета

Чтобы получить индивидуальный отчет, охват-

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг основных игроков на рынке, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и поглощения за последние пять лет компаний, представленных в профиле• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера• Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы• 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.