Размер мирового рынка овса по типу (необработанный овес, цельный овес, овсянка быстрого приготовления), по применению (хлебопекарные и кондитерские изделия, сухие завтраки, корма для животных), по каналу сбыта (магазины шаговой доступности, супермаркеты/гипермаркеты, интернет-магазины розничной торговли), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка овса

Размер рынка овса оценивался в 5,3 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 10,8 млрд долларов США к 2031 году, растущий со CAGR в 6,8% с 2024 по 2031 год.

• Овес — это зерновая культура, технически классифицируемая как Avena sativa. Он является основным продуктом питания во многих диетах по всему миру, и его пищевая ценность высоко ценится. Овес богат клетчаткой, в частности бета-глюканом, который способствует здоровью сердца за счет снижения уровня холестерина. Они универсальны, используются в сухих завтраках, выпечке и в качестве основы для различных блюд.
• Овсянка — универсальный и полезный ингредиент, который широко используется в кулинарии и выпечке. Ее можно есть в качестве овсянки на завтрак, которая содержит клетчатку и энергию. Овсянка придает текстуру печенью, кексам и батончикам мюсли. Ее также используют в соленых рецептах, таких как мясной рулет, и для покрытия жареных блюд. Овсянка способствует здоровью сердца и является основой многих диет по всему миру.
• В будущем овес будет играть важную роль в устойчивом сельском хозяйстве и питании. Его будут выращивать из-за его адаптивности в таких продуктах питания, как овсяное молоко и энергетические батончики, чтобы удовлетворить потребность в растительных диетах. Овес также будет играть важную роль в устойчивых методах ведения сельского хозяйства, которые способствуют здоровью почвы и биоразнообразию. Их богатое клетчаткой содержание будет продолжать способствовать здоровью сердца и общему благополучию во всем мире.

Динамика мирового рынка овса

Ключевые рыночные динамики, которые формируют рынок овса, включают

Ключевые движущие силы рынка

• Тенденции в области здоровья и благополучия Спрос обусловлен растущей осведомленностью о пользе овса для здоровья, такой как его высокое содержание клетчатки, способность снижать уровень холестерина и способность обеспечивать критически важные минералы. Овсянка широко рекламируется как здоровая альтернатива еде, отражая растущую тенденцию к здоровому питанию.
• Рост диет на растительной основеОвес стал более популярным в результате перехода на растительную диету, который подталкивается заботой о здоровье, устойчивом развитии и благополучии животных. Овсяное молоко и другие продукты на основе овса завоевывают долю рынка в качестве молочных и других растительных альтернатив, что стимулирует спрос на рынке.
• Инновации в продуктах питанияПостоянные инновации в продуктах питания на основе овса, таких как закуски, хлопья для завтрака и напитки, стимулируют рост рынка. Разработка новых вкусов, простая упаковка и органические или безглютеновые альтернативы удовлетворяют широкий спектр потребительских предпочтений, следовательно, стимулируют рост рынка.
• Практики устойчивого и органического земледелияРастущее предпочтение потребителями этически и органически произведенных товаров повышает спрос на овес, выращенный с использованием этих подходов. Эта тенденция поддерживает более высокие рыночные цены на органический овес, а также способствует экологической устойчивости, которая влияет как на производственные, так и на потребительские привычки.

Основные проблемы

• Климат и погодные условия Овес чувствителен к климату и требует точного температурного режима и режима осадков. Засухи, наводнения и необычно теплая погода могут оказать негативное влияние на урожай овса. Изменение климата усугубляет эти неопределенности, затрудняя фермерам поддержание постоянного уровня производства.
• Конкуренция на рынке и ценовое давление Рынок овса чрезвычайно конкурентен, и такие злаки, как пшеница, ячмень и киноа, борются за долю рынка. Колебания цен на эти зерна могут оказать влияние на спрос на овес. Кроме того, существование крупных сельскохозяйственных фирм может оказывать давление на мелких производителей, снижая их прибыльность и положение на рынке.
• Потребительские предпочтения и тенденции Потребительские предпочтения в отношении безглютеновых низкоуглеводных или высокобелковых диет могут влиять на спрос на овес. Кроме того, рост альтернативных зерновых. Кроме того, популярность альтернативных зерновых и товаров на растительной основе может сместить внимание потребителей с традиционного овса. Чтобы оставаться актуальными на рынке, крайне важно идти в ногу с меняющимися тенденциями в питании и взглядами на здоровье.

Основные тенденции

• Рост спроса на здоровую и натуральную пищу Потребители все чаще ищут здоровые, натуральные и органические продукты питания. Овсянка, полезное цельное зерно, выигрывает от этой тенденции. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их привлекательным вариантом для людей, заботящихся о своем здоровье.
• Растущая популярность растительных диетТенденция к растительным диетам увеличивает спрос на овес. Поскольку все больше людей выбирают вегетарианский и веганский образ жизни, овес становится популярным ингредиентом в широком спектре растительных пищевых продуктов, таких как овсяное молоко, батончики мюсли и альтернативы мясу.
• Инновации в продуктах на основе овсаВ товарах на основе овса наблюдаются существенные инновации. Производители создают новые и удобные закуски на основе овса, утренние хлопья и напитки, чтобы реагировать на меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей. В частности, овсяное молоко набирает популярность в качестве замены молочным продуктам.

Региональный анализ мирового рынка овса

Вот более подробный региональный анализ мирового рынка овса

Европа

• Европа является доминирующим регионом на мировом рынке овса благодаря своей долгой истории потребления овса и надежной рыночной инфраструктуре.
• Такие страны, как Великобритания, Германия и страны Северной Европы, имеют долгую историю включения овса в свой рацион, особенно через сухие завтраки, овсяное молоко и хлебобулочные изделия.
• Кроме того, в Европе находятся основные страны-производители овса, такие как Россия, Финляндия и Швеция, что обеспечивает постоянные поставки высококачественного овса. Превосходные методы ведения сельского хозяйства в регионе, сильный акцент на устойчивом развитии и постоянные инновации в продуктах — все это способствует его лидерству на мировом рынке.
• Это доминирование подкрепляется высоким уровнем знаний потребителей о пользе овса для здоровья, а также растущим спросом на натуральные и полезные продукты питания.

Азиатско-Тихоокеанский регион

• По данным Market Research, Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим регионом на рынке овса.
• Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком овса из-за растущего сознания в отношении здоровья, увеличения располагаемых доходов и изменения тенденций в питании в таких странах, как Китай, Индия и Япония.
• Поскольку все больше людей в этих странах стремятся к более здоровому образу жизни, растет спрос на питательные и разнообразные продукты, такие как овес. Западные предпочтения в еде и растущий средний класс способствуют этому росту.
• Более того, процветающая в регионе пищевая и питьевая промышленность быстро включает овес в различные товары, включая утренние хлопья и овсяное молоко.
• Этому быстрому расширению способствуют огромное население региона и растущий аппетит к доступным, полезным и растительным продуктам питания.

Глобальный рынок овсаанализ сегментации

Глобальный рынок овса сегментирован по типу, применению и географии.

Рынок овса по типу

• Резной овес
• Цельный овес
• Быстрый овес
• Овсяные хлопья
• Овсяная крупа
• Овсяная мука

По типу рынок делится на резаный, цельный Овес, овсяные хлопья, овсяная мука, овсяная крупа и овсянка быстрого приготовления. Прогнозируется, что овсяные хлопья будут доминировать в сегменте рынка овса. Это доминирование в первую очередь обусловлено их универсальностью, простотой приготовления, питательными свойствами, широкой доступностью и популярностью в популярных рецептах, таких как овсянка на ночь и энергетические батончики. Эти овсяные хлопья богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их популярным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Рынок овса, по применению

• Еда и напитки
  1. Хлебопекарные и кондитерские изделия
  2. Хлопья для завтрака
  3. Супы и пикантные блюда
  4. Закуски
  5. Альтернативы молочным продуктам
  6. Смузи и Напитки
• Корма для животных
• Средства личной гигиены

В зависимости от сферы применения рынок делится на продукты питания и напитки, средства личной гигиены и корма для животных. Сегмент продуктов питания и напитков, скорее всего, будет доминировать на рынке овса в прогнозируемый период. Его применение в завтраках, хлебобулочных изделиях, здоровых закусках, молочных альтернативах, а также смузи и напитках резко увеличивает спрос. Овес используется в овсянке, граноле, мюсли, печенье, хлебе, кексах, батончиках, овсяных батончиках, энергетических батончиках, батончиках мюсли, овсяном молоке и смузи из-за их питательных свойств и улучшения текстуры.

Рынок овса по каналу сбыта

• Интернет-магазины розничной торговли
• Магазины у дома
• Супермаркеты/гипермаркеты

На основе канала сбыта рынок сегментируется на интернет-магазины розничной торговли, магазины у дома и супермаркеты/гипермаркеты. Супермаркеты и гипермаркеты являются ведущим каналом сбыта на рынке овса благодаря своему широкому охвату, разнообразию продукции, удобству, акциям и доверию. Эти магазины предлагают широкий ассортимент овсяных продуктов, включая плющеный, растворимый и резаный овес, что делает их более доступными и привлекательными для потребителей.

Рынок овса по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

Исходя из географии, глобальный рынок овса делится на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Северная Америка может похвастаться значительным присутствием на рынке из-за растущего потребительского спроса на здоровые и натуральные продукты питания, такие как овес. Европа продолжает оставаться доминирующим регионом, а такие страны, как Великобритания, Германия и страны Северной Европы, имеют долгую историю потребления овса. Азиатско-Тихоокеанский регион развивается как самый быстрорастущий рынок из-за растущей осведомленности о здоровье и диетических сдвигов в сторону здоровой пищи в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Сектор «Остальной мир» охватывает регионы, где овес постепенно набирает обороты из-за глобальных тенденций в области здравоохранения и растущих знаний потребителей о преимуществах овса для поддержания сбалансированной диеты.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании рынка овса предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Quaker Oats Company, Weetabix, Kellogg, Nestle, Blue Lake Milling, Avena Foods, Bob's Red Mill Natural Foods, Dr. McDougall's Right Foods, General Mills, Richardson International, Sturm Foods, thinkThin.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В сентябре 2022 года Quaker (PepsiCo, Inc.), ведущий индийский бренд овса, представил «Quaker Oats Muesli» в качестве готовых к употреблению хлопьев. Фирма утверждает, что они исключительно полезны для здоровья, состоят из пяти злаков и 22% фруктов, орехов и семян. Quaker Oats Muesli доступны в двух вариантахфруктово-ореховый и ягодно-семеновый.
• В октябре 2022 года Kellogg's India представляет Pro Muesli, мюсли с высоким содержанием белка, изготовленные полностью из растительных компонентов. Kellogg's Pro Muesli с 200 мл молока удовлетворяет 29% суточной потребности взрослого человека (женщины, ведущей сидячий образ жизни) в белке.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке. Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе. Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний. Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка. Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий (включая возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов). Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера. Предоставляет представление о рынке с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, а также возможностей роста рынка в ближайшие годы. 6-месячная поддержка аналитиков после продажи.

Настройка отчета

В случае пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом продаж, который обеспечит выполнение ваших требований.