Размер мирового рынка морепродуктов по типу (рыба, ракообразные), по формату продукта (свежие и живые, замороженные), по конечному потребителю (розничная торговля, общественное питание (рестораны)), по каналу сбыта (супермаркеты и гипермаркеты, магазины у дома), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка морепродуктов

Размер рынка морепродуктов растет более быстрыми темпами со значительными темпами роста за последние несколько лет, и, по оценкам, рынок значительно вырастет в прогнозируемый период, т. е. с 2023 по 2030 год.

Рост осведомленности о пользе для здоровья, связанной с морепродуктами, и существенное изменение образа жизни потребителей стимулируют спрос, что приводит к чрезвычайно заметному всплеску роста рынка морепродуктов. Отчет о мировом рынке морепродуктов дает целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка морепродуктов

Морепродукты — это термин для любой формы морской жизни, которую люди считают пищей. Накопление диких морепродуктов называется рыболовством или охотой, а выращивание и разведение морепродуктов популярно как аквакультура или рыбоводство. Морепродукты являются важным источником белка в разнообразных диетах по всему миру в прибрежных районах. Морепродукты в значительной степени включают рыбу и моллюсков, а также несколько видов моллюсков, ракообразных и иглокожих. Морепродукты известны как пища для растений в некоторых областях, которая используется в дальнейшем в производстве съедобных продуктов для потребления.

Среди большинства морепродуктов, потребляемых людьми, значительная доля используется в качестве корма для рыб, рыбоводческих хозяйств и разведения сельскохозяйственных животных. Такие продукты, как рыбий жир и спиральные таблетки, извлекаются из морепродуктов. Кроме того, морепродукты используются для кормления аквариумных рыб или домашних животных, таких как кошки. Небольшая часть сектора морепродуктов используется в медицине или в промышленности для непищевых целей.

Растущая осведомленность об опасностях употребления в пищу сырой и недоваренной рыбы и моллюсков привела к улучшению методов консервации и обработки. Морепродукты являются одним из наиболее продаваемых пищевых решений с миллионами людей, которые работают в индустрии морепродуктов, внося вклад в местную, региональную и глобальную торговлю в огромных масштабах и поддерживая средства к существованию, доходы и занятость.

Обзор мирового рынка морепродуктов

Морепродукты составляют 16 процентов всего потребляемого в мире животного белка. В стремлении удовлетворить растущие мировые потребности спрос на морепродукты резко вырос за последние пять десятилетий, в основном в результате быстрого роста рынка. Рост располагаемого дохода и потребления на душу населения также рассматривается как благоприятный фактор для роста индустрии морепродуктов, поскольку потребители получают представление о роли питательных продуктов в поддержании здорового жизненного цикла, а диеты, ориентированные на здоровье, становятся все более распространенными и стимулируют спрос на самые питательные продукты из предлагаемых. Кроме того, потребители, не являющиеся вегетарианцами, постоянно меняют свой образ жизни, следуя практикам пескетарианства.

Эксклюзивные рестораны, предлагающие экзотические морепродукты, и изменение пристрастий потребителей — вот некоторые другие факторы, ответственные за рост рынка морепродуктов во всем мире, поскольку спрос и предпочтения конечных потребителей движут всей отраслью. Индустрия морепродуктов конкурирует с другими производителями белка, такими как красное и белое мясо и птица, на местном, национальном и международном уровнях. Были предприняты особые усилия для содействия экстенсивному и интенсивному внутреннему рыбоводству, модернизации рыболовства и поощрению глубоководного рыболовства через совместные предприятия, стимулирующие рост рынка.

Эти усилия привели к увеличению производства рыбы, что привело к повышению спроса на переработанные морепродукты на внутреннем рынке, что говорит о том, что правительства поощряют иностранные инвестиции в инфраструктуру для распределения и хранения для индустрии морепродуктов. Почти в каждом секторе транспорт и логистика становятся свидетелями огромных изменений, которые, как правило, приносят риски и возможности для рынка. Следовательно, для таких факторов, как новые технологии, новые участники рынка, новые ожидания клиентов и новые бизнес-модели, рынку необходимо разработать стратегию для решения этих задач.

Анализ сегментации мирового рынка морепродуктов

Мировой рынок морепродуктов сегментирован на основе типа, формата продукта, конечного пользователя, канала сбыта и географии.

Рынок морепродуктов по типу

• Рыба
  1. Лосось
  2. Тунец
  3. Минай
  4. Другие
• Ракообразные
  1. Крабы
  2. Камни Омары
  3. Креветки
  4. Другое
• Моллюски
  1. Ушки
  2. Мидии
  3. Гребешки
  4. Устрицы
• Водные растения
• Другое

По типу мировой рынок морепродуктов делится на рыбу, ракообразных, моллюсков, водные растения и другое.

Рынок морепродуктов по формату продукта

• Свежие и живые
• Замороженные
• Консервированные
• Охлажденные

По формату продукта мировой рынок морепродуктов делится на свежие и Живые, замороженные, консервированные и охлажденные.

Рынок морепродуктов по конечному потребителю

• Розничная торговля
• Общественное питание (рестораны)
• Институциональный

По конечному потребителю глобальный рынок морепродуктов делится на розничную торговлю, общественное питание (рестораны) и институциональный.

Рынок морепродуктов по каналу сбыта

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины у дома
• Специализированные магазины
• Интернет-розничная торговля
• Другие

По каналу сбыта глобальный рынок морепродуктов делится на супермаркеты и Гипермаркеты, магазины шаговой доступности, специализированные магазины, интернет-магазины и другие.

Рынок морепродуктов по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Остальной мир

На основе географии глобальный рынок морепродуктов классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Экспорт рыбы является ценным источником иностранной валюты для многих развивающихся стран. Съедобные морские растения, такие как некоторые морские водоросли и микроводоросли, широко употребляются в пищу в качестве морепродуктов во всем мире, особенно в Азии.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок морепродуктов» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Lerøy Seafood Group ASA, Nueva Pescanova Group, Pacific American Fish Co Inc., Mowi ASA, Nippon Suisan Kaisha Ltd, Iglo Foods Group, Royal Greenland Seafood A/S, LEE FISHING, Phillips Foods, Inc., Thai Union Frozen Products Public Co., Ltd. Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рейтинга рынка вышеупомянутых игроков во всем мире.

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, влияющие на рынок в каждом регионе• Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также с запуском новых услуг/продуктов, партнерствами, расширениями бизнеса и приобретениями за последние пять лет для компаний, представленных в профиле• Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка• Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов• Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера• Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости• Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы• 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.