Размер мирового рынка программного обеспечения для управления сферой общественного питания по программному обеспечению (программное обеспечение для клиентской части, бухгалтерский учет и движение денежных средств, закупки и управление запасами, управление столами и доставкой, расчет заработной платы и планирование сотрудников), по способу развертывания (облачное и локальное), по географическому ох

Размер и прогноз рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания

Размер рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания оценивался в 1,11 трлн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 2,88 трлн долларов США к 2031 году, растущий со CAGR в 12,13% с 2024 по 2031 год.

Усовершенствования методов обработки заказов и упрощенная обработка платежей и управление заказами являются одними из основных факторов, способствующих росту рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания. Более того, растущий спрос на программные решения, такие как управление клиентами, управление рецептами, управление запасами, бесплатный учет, прием заказов на кухне, а также POS-решения способствуют росту рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания. Отчет о мировом рынке программного обеспечения для управления пищевыми продуктами содержит целостную оценку рынка. Отчет предлагает комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Определение мирового рынка программного обеспечения для управления пищевыми продуктами

Программное обеспечение для управления пищевыми продуктами — это тип программного обеспечения, которое позволяет контролировать запасы, получать, закупать и управлять рецептами как для государственных, так и для частных предприятий общественного питания. Оно также позволяет поставщикам пищевых продуктов оптимизировать процесс, сотрудников, клиентов, продажи, запасы и учет. Программное обеспечение помогает коммерческим предприятиям общественного питания, таким как кафетерии и пищевые фабрики, управлять своими операциями. Программное обеспечение для управления службами общественного питания помогает решать задачи меньшего масштаба, такие как создание рецептов и управление запасами, но оно также помогает решать крупномасштабные задачи, такие как управление бизнесом, управление затратами и ценообразование. Предприятия общественного питания и те, кто управляет их операциями или кухнями, используют определенные инструменты управления службами общественного питания для управления всем своим бизнесом, в то время как другим необходимо будет дополнить программное обеспечение дополнительными инструментами.

Сфера общественного питания — это большой сектор, состоящий из множества коммерческих и некоммерческих заинтересованных сторон. Коммерческий сегмент составляет почти 80% индустрии ресторанов и услуг общественного питания и включает такие предприятия, как рестораны с полным спектром услуг, кейтеринг, стадионы, авиакомпании и круизные лайнеры. Некоммерческий сегмент готовит и подает еду в поддержку основной цели некоторых других заведений. Категории в этом сегменте включают питание в школах и университетах, армию, здравоохранение, бизнес и промышленность, а также клубы. Поэтому управление службами общественного питания является одним из самых сложных секторов в сфере продуктов питания и напитков в целом. Удержание клиентов, меняющаяся экономика, меняющаяся демография, высокая текучесть кадров, масштабные тенденции (такие как фургоны с едой, местная еда и небольшие тарелки) и сильно варьирующиеся бизнес-расходы — вот лишь некоторые из проблем, с которыми ежедневно сталкивается индустрия общественного питания. Программное обеспечение для управления общественным питанием помогает компаниям решать свои повседневные задачи. Программное обеспечение для управления общественным питанием также можно использовать с интеграцией других инструментов и программного обеспечения, таких как программное обеспечение для отслеживания пищевых продуктов, программное обеспечение для распределения общественного питания или программное обеспечение для общественного питания. Другие инструменты управления бизнесом, такие как бухгалтерское программное обеспечение, программное обеспечение для управления персоналом и платформы бизнес-аналитики, также могут быть интегрированы с программным обеспечением для управления услугами общественного питания.

Обзор мирового рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания

Размер рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания растет более быстрыми темпами со значительными темпами роста за последние несколько лет, и, по оценкам, рынок значительно вырастет в прогнозируемый период. Индустрия общественного питания является высококонкурентной, и рестораны находятся под постоянным давлением, требующим повышения эффективности, сокращения расходов и улучшения удовлетворенности клиентов. Программное обеспечение для управления услугами общественного питания обеспечивает автоматизацию таких задач, как обработка заказов, управление запасами и обработка платежей, что помогает ресторанам повысить свою операционную эффективность. Онлайн-заказы и доставка становятся все более популярными, и многие потребители предпочитают заказывать еду онлайн. Решения для программного обеспечения для управления услугами общественного питания, такие как платформы онлайн-заказов и программное обеспечение для управления доставкой, помогают ресторанам управлять онлайн-заказами, логистикой доставки и платежами, что привело к более широкому внедрению этих решений.

С ростом важности аналитики данных рестораны внедряют программные решения, которые дают представление о поведении клиентов, управлении запасами и финансовых показателях. Программное обеспечение для управления услугами общественного питания обеспечивает аналитику данных в реальном времени, которая помогает ресторанам принимать обоснованные решения и повышать свою прибыльность.

Пандемия COVID-19 ускорила внедрение программного обеспечения для управления услугами общественного питания, поскольку рестораны были вынуждены перейти на услуги еды на вынос и доставки, чтобы остаться на плаву. Программные решения, такие как бесконтактные варианты заказа и оплаты, становятся все более важными, поскольку рестораны стремятся минимизировать контакты и соблюдать меры социального дистанцирования. Облачные программные решения для управления услугами общественного питания становятся все более популярными благодаря своей гибкости, масштабируемости и экономической эффективности. Облачные технологии позволяют ресторанам получать доступ к своим данным и программным приложениям из любой точки мира с подключением к Интернету, что обеспечивает большую гибкость и мобильность.

В целом рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания растет, поскольку эти решения помогают ресторанам повышать свою эффективность, сокращать расходы и улучшать качество обслуживания клиентов. По мере развития технологий можно ожидать появления более совершенных программных решений, которые еще больше повысят эффективность и результативность управления услугами общественного питания.

Анализ сегментации мирового рынка программного обеспечения для управления услугами общественного питания

Глобальный рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания сегментирован на основе программного обеспечения, режима развертывания и географии.

Рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания по программному обеспечению

• Программное обеспечение для интерфейса• Бухгалтерский учет и денежный поток• Управление закупками и запасами• Управление столами и доставкой• Расчет заработной платы и Планирование • Другое

Получить сводный отчет о рынке по программному обеспечению-

В зависимости от программного обеспечения рынок делится на программное обеспечение Front End, бухгалтерский учет и денежный поток, закупки и управление запасами, управление столами и доставкой, расчет заработной платы сотрудников и планирование и другие. На программное обеспечение Front End пришлось наибольшая доля рынка в 2021 году. Одним из основных преимуществ облачного программного обеспечения для управления услугами общественного питания является то, что оно позволяет ресторанам получать доступ к своим данным и программным приложениям из любой точки мира с подключением к Интернету. Это означает, что персонал ресторана может управлять заказами, запасами и финансами с различных устройств и мест, что может повысить гибкость и производительность.

Еще одним преимуществом облачного программного обеспечения для управления услугами общественного питания является то, что оно может быть более рентабельным, чем традиционные локальные программные решения. Облачное программное обеспечение устраняет необходимость в дорогостоящем оборудовании и ИТ-инфраструктуре и часто позволяет компаниям платить только за необходимые им функции программного обеспечения по подписке.

Рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания по режиму развертывания

• Облачное• Локальное

Чтобы получить сводный отчет о рынке по режиму развертывания

В зависимости от режима развертывания рынок разделяется на облачное и локальное. Наибольшая доля рынка в 2021 году пришлась на облачное решение. Одним из основных факторов, способствующих внедрению программного обеспечения для управления услугами общественного питания, является растущая популярность онлайн-заказов и услуг доставки. Поскольку все больше клиентов предпочитают заказывать еду онлайн, рестораны внедряют программные решения для управления этими заказами и оптимизации процесса заказа.

Еще одним фактором, способствующим внедрению программного обеспечения для управления услугами общественного питания, является необходимость повышения эффективности и сокращения затрат. Автоматизируя такие задачи, как обработка заказов и управление запасами, персонал ресторана может сосредоточиться на других задачах, что может привести к экономии средств и повышению производительности.

Рынок программного обеспечения для управления обслуживанием в сфере общественного питания по географическому признаку

• Северная Америка• Европа• Азиатско-Тихоокеанский регион• Остальной мир

На основе географического признака глобальный рынок программного обеспечения для управления обслуживанием в сфере общественного питания классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и Остальной мир. Наибольшая доля рынка в 2021 году пришлась на Северную Америку. В Соединенных Штатах программное обеспечение для управления обслуживанием в сфере общественного питания широко используется как ресторанами быстрого обслуживания (QSR), так и ресторанами с полным спектром услуг для управления заказами, запасами и финансами. В отрасли популярны такие POS-системы, как Toast, Square и Revel, в то время как платформы для онлайн-заказов, такие как Grubhub, DoorDash и Uber Eats, широко используются для служб доставки еды. Программное обеспечение для управления ресторанами, такое как Upserve, TouchBistro и Lightspeed, также популярно среди ресторанов. Рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания в Северной Америке является высококонкурентным, и многие игроки предлагают широкий спектр программных решений для ресторанов. Отрасль также быстро развивается с внедрением новых технологий, таких как искусственный интеллект, автоматизация и аналитика..

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок программного обеспечения для управления услугами общественного питания» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Abbott Laboratories, CBORD, FoodPro (Aurora Information Systems), Computrition, JAMIX, Galley, MealSuite, Agilysys, MarketMan, Inc, FoodCo Software, Restaurant Systems Pro.

Раздел «Конкурентная среда» также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В июле 2021 года FlytBase официально запустит FlytZip, программное решение для доставки по запросу на последней миле. С FlytZip поставщики решений для дронов (DSP) смогут развертывать и управлять несколькими поставками от начала до конца, используя оборудование БПЛА по своему выбору, впервые в отрасли.

• В ноябре 2020 года CBORD, поставщик технологий кампусных карт и общественного питания, начинает сотрудничество с Tacit, поставщиком цифровых заказов, для дальнейшего расширения цифровых заказов в образовании и оптимизации услуг по управлению платежами во всех школьных кампусах. Теперь Tacit предлагает свои возможности заказа продуктов питания многим специалистам и студентам кампуса посредством интеграции с платформой CBORD.

Слияние и Приобретения

• В июле 2021 года Ali Holding Srl, один из крупнейших и наиболее диверсифицированных мировых лидеров в отрасли оборудования для общественного питания, и Welbilt, Inc. объявили о заключении окончательного соглашения о слиянии, в соответствии с которым Ali Group приобретет Welbilt за наличные по цене 24,00 долл. США за акцию, что составляет приблизительно 3,5 млрд долл. США совокупной стоимости акционерного капитала и 4,8 млрд долл. США стоимости предприятия.

• В январе 2021 года SPX FLOW, Inc., ведущий поставщик технологических решений для рынков продуктов питания, напитков и промышленности, объявила о завершении приобретения UTG Mixing Group, производителя решений для смешивания Stelzer, Uutechnic и Jamix для рынков химии, продуктов питания, металлургии и удобрений, экологических технологий, очистки воды и фармацевтики.

Область отчета

Методология исследования рынка