Размер мирового рынка крафтовой водки по типу дистиллятора, по типу, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка крафтовой водки

Размер рынка крафтовой водки в 2023 году оценивался в 10,02 млрд долларов США и, по прогнозам, достигнет 16,11 млрд долларов США к 2030 году, растущий со CAGR в 25,4% с 2024 по 2031 год.

Рынок в первую очередь обусловлен растущим спросом на водку и регулярным выпуском новых товаров, таких как безглютеновые и различные ароматизированные крафтовые водки, ведущими конкурентами отрасли. Отчет о мировом рынке крафтовой водки дает целостную оценку рынка. В отчете представлен всесторонний анализ ключевых сегментов, тенденций, движущих сил, ограничений, конкурентной среды и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Глобальные движущие силы рынка крафтовой водки

На движущие силы рынка крафтовой водки могут влиять различные факторы. К ним могут относиться

• Спрос покупателей на премиальные и кустарные спиртные напитки Кустарные спиртные напитки, такие как водка, становятся все более популярными, поскольку потребители ищут отличительные и высококачественные продукты. Считается, что крафтовые водки обладают более высоким качеством, чем их аналоги массового производства, и часто обладают уникальными вкусами.
• Предпочтение к местным и мелкосерийным продуктам Многие клиенты любят поддерживать свои местные компании и ценят товары, которые производятся в небольших количествах, часто с компонентами, которые приобретаются на месте. Этих клиентов можно привлечь к заводам по производству крафтовой водки, которые подчеркивают свое региональное происхождение и используют высококачественные, часто органические ингредиенты.
• Растущий интерес к миксологии и коктейлям В последние годы крафтовые коктейли становятся все более популярными, что увеличило спрос на высококачественные спиртные напитки, такие как крафтовая водка. Крафтовые спиртные напитки популярны среди миксологов и барменов из-за их отличительных вкусов и адаптивности при приготовлении специальных напитков.
• Тенденции в области здоровья и благополучия Люди ищут спиртные напитки, которые, по их мнению, являются более чистыми и органическими, поскольку они все больше осознают свое здоровье. Производители крафтовой водки могли бы извлечь выгоду из этой тенденции, подчеркивая, как они используют натуральные ингредиенты и традиционные методы производства.
• Расширение каналов сбыта Производители крафтовой водки получают доступ ко все большему количеству точек сбыта, таких как бары, рестораны, интернет-платформы и специализированные магазины спиртных напитков. Производители крафтовой водки могут увеличить свое присутствие на рынке и охватить более широкую аудиторию благодаря такому более широкому распространению.
• Инициативы по маркетингу и брендингу Успех брендов крафтовой водки во многом зависит от использования ими успешных методов брендинга и маркетинга. Ликероводочные заводы могут выделиться на переполненном рынке и привлечь преданных клиентов, четко донося историю своего бренда, ценности и уникальные факторы продаж.
• Инновации и дифференциация продукта Чтобы разрабатывать уникальные вкусы и товары, которые выделяются на рынке, производители крафтовой водки часто концентрируются на инновациях и экспериментах. Это может включать использование необычных бочек для выдержки, настаивание с экзотическими ингредиентами или использование инновационных производственных процедур.
• Нормативная среда Изменения в законах, регулирующих производство, распространение и маркировку алкогольных напитков, могут оказать влияние на отрасль крафтовой водки. Чтобы соответствовать требованиям, винокурни должны соблюдать нормативные стандарты и соответствующим образом корректировать свою деятельность.

Ограничения на мировом рынке крафтовой водки

Несколько факторов могут выступать в качестве ограничений или проблем для рынка крафтовой водки. К ним могут относиться

• Нормативные препятствия У крафтовых винокурен часто возникают юридические проблемы с лицензиями, разрешениями и соблюдением законов об алкоголе. Операции могут стать более сложными и дорогими в результате изменения законодательства или ужесточения контроля.
• Высокий уровень конкуренции По мере того, как все больше компаний выходят на рынок крафтовой водки, он становится все более и более конкурентоспособным. Крупные ликероводочные заводы и известные бренды могут иметь больше ресурсов для производства, маркетинга и дистрибуции, что затрудняет конкуренцию для мелких ремесленников.
• Проблемы дистрибуции Производителям крафтовой водки может быть сложно получить каналы дистрибуции, особенно перед лицом устоявшихся брендов с более крупными дистрибьюторскими сетями. Перспективы роста могут быть ограничены ограниченным доступом к розничным точкам или проблемами в налаживании связей с клиентами на важных рынках.
• Стоимость производства По сравнению с водками массового производства, производство крафтовой водки обычно включает меньшие партии и более качественные ингредиенты, что приводит к более высоким производственным затратам. Может быть сложно поддерживать рентабельность, устанавливая конкурентоспособные цены, особенно для мелких или новых производителей.
• Восприятие и обучение клиентов Может быть сложно информировать клиентов о преимуществах ремесленной водки перед заменителями массового производства. Некоторые клиенты могут придавать большее значение ценообразованию или узнаваемости бренда, чем таким аспектам, как качественные ингредиенты и мастерство.
• Изменчивость затрат на производство Изменения цен на основные ингредиенты, такие как вода или зерно, могут влиять на стоимость производства крафтовой водки. На прибыльность компании могут влиять сбои в цепочке поставок, катастрофы, связанные с погодой, или экономические переменные, которые вызывают волатильность затрат на производство.
• Узнаваемость бренда и маркетинг Может быть сложно создать сильную идентичность бренда и успешно продавать товары крафтовой водки, особенно для небольших производителей с ограниченными финансами. Чтобы выделиться на переполненном рынке, требуются инновационное мышление и постоянные маркетинговые расходы.
• Изменение вкусов потребителей На рынок крафтовой водки могут влиять изменения вкусов потребителей в отношении безалкогольных напитков или других спиртных напитков. Для поддержания успеха в отрасли необходимо быть в курсе меняющихся тенденций и соответствующим образом корректировать предложения продукции.
• Глобальные экономические ситуации На структуру потребительских расходов могут влиять рецессии или нестабильные экономические ситуации, что может привести к спаду на рынке элитных или кустарных товаров, таких как водка.
• Опасения по поводу окружающей среды и устойчивого развития Поскольку потребители все больше осознают эти проблемы, они могут начать отдавать предпочтение брендам, которые ставят устойчивое развитие на первое место в своих производственных процессах. Производители крафтовой водки могут быть вынуждены внедрять экологически чистые процедуры, что может означать более высокие расходы или корректировки их бизнес-процессов.

Анализ сегментации мирового рынка крафтовой водки

Мировой рынок крафтовой водки сегментирован на основе типа дистиллятора, типа и географии.

Рынок крафтовой водки по типу дистиллятора

• Крупный тип дистиллятора
• Средний тип дистиллятора
• Малый тип дистиллятора

В зависимости от типа дистиллятора рынок сегментируется на крупный тип дистиллятора, средний тип дистиллятора и малый тип дистиллятора. Благодаря таким характеристикам, как высокий объем производства, который помогает генерировать значительные доходы, на долю основной категории крафтовых дистилляторов приходится наибольшая доля рынка крафтовой водки. Водка из крафтового напитка производится путем перегонки ферментированного овощного или зернового сусла высокой крепости. Крепость — это мера количества алкоголя в напитке. Каждая степень крепости представляет собой половину процента алкоголя. Таким образом, 100 proof содержит 50% алкоголя, 90 proof — 45% алкоголя и т. д.

Рынок водки из крафтового напитка по типу

• Ароматизированная водка из крафтового напитка
• Неароматизированная водка из крафтового напитка

В зависимости от типа рынок сегментируется на ароматизированную водку из крафтового напитка и неароматизированную водку. Ароматизированная водка стала популярнее за последнее десятилетие и теперь занимает значительную долю рынка. Производители крафтовых напитков концентрируются на использовании различных специй, фруктов, трав и растительных компонентов для создания отличительной водки из крафтового напитка. Они закупают сырье у семейных фермерских хозяйств с обширным опытом производства зерна и фруктов.

Рынок крафтовой водки по географии

• Северная Америка
• Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Латинская Америка
• Ближний Восток и Африка

На основе регионального анализа глобальная крафтовая водка классифицируется на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку. Страны Северной Америки, в частности Соединенные Штаты, имеют самую высокую долю из-за растущего потребительского спроса на крафтовые спиртные напитки и увеличения числа крафтовых винокурен в этом регионе с регулярными дебютами продукции. Кроме того, растущее число крафтовых винокурен в регионе в сочетании с растущим потребительским спросом на этнические премиум-класса, супер-премиальные водки и ароматизированные водки, включая крафтовые и кустарные разновидности, побудили несколько стран импортировать их, что способствовало росту рынка крафтовой водки в регионе. Кроме того, частые выпуски продукции региональными игроками стимулируют рынок.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Глобальный рынок крафтовой водки» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок, включая некоторых основных игроков, таких как Beam Suntory Inc., Sazerac Company, Diageo plc-The Smirnoff Co., William Grant & Sons Limited, Blisswater Industries Private Limited, Fifth Generation, Inc.- Tito's Handmade Vodka, Heaven Hill Brands, St. George Spirits.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким основным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также сравнительный анализ их продукции и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Ключевые события

• В феврале 2023 года Beam Suntory намерена расширить свое предложение продукции в течение следующих 18 месяцев, добавив четыре дополнительных товара из портфеля своей японской материнской компании House of Suntory. Компания представит односолодовый виски Yamazaki, бурбон Jim Beam, японскую водку ручной работы Haku и бренд суперпремиальной текилы.
• В январе 2023 года Джейсон Мамоа, мировая сенсация, объявил о запуске Meili, бренда устойчивой крафтовой водки.
• В феврале 2021 года компания Blisswater Industries Private Limited выпустила Rahasya — специальную водку, вдохновленную мистикой, традициями и культурой Индии. Теперь он доступен исключительно в Гоа, где он производится, но вскоре он будет доступен по всей Индии.
• В октябре 2020 года индийская компания по производству спиртных напитков Alcobrew Distilleries представила собственный бренд крафтовой водки One More Pure Craft Vodka. Теперь водка доступна в двух дополнительных вкусахпростая и зеленое яблоко.

Анализ матрицы Ace

Матрица Ace, представленная в отчете, поможет понять, как работают основные ключевые игроки, вовлеченные в эту отрасль, поскольку мы предоставляем рейтинг этих компаний на основе различных факторов, таких как характеристики обслуживания и инновации, масштабируемость, инновационность услуг, отраслевой охват, отраслевой охват и дорожная карта роста. На основе этих факторов мы ранжируем компании по четырем категориям Активные, Передовые, Развивающиеся и Новаторы.

Привлекательность рынка

Предоставленное изображение привлекательности рынка также поможет получить информацию о регионе, который является основным лидером на рынке крафтовой водки. Мы охватываем основные факторы влияния, которые отвечают за рост отрасли в данном регионе.

Пять сил Портера

Предоставленное изображение также поможет получить информацию о структуре пяти сил Портера, предоставляя план для понимания поведения конкурентов и стратегического позиционирования игрока в соответствующей отрасли. Модель пяти сил Портера можно использовать для оценки конкурентной среды на мировом рынке крафтовой водки, оценки привлекательности определенного сектора и оценки инвестиционных возможностей.

Область отчета

Методология исследования рынка