Размер мирового рынка кукурузного крахмала по типу (модифицированный крахмал, нативный крахмал, подсластители), по применению (продукты питания и напитки, фармацевтика, бумага и картон, текстиль), по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка кукурузного крахмала

Размер рынка кукурузного крахмала оценивался в 21,58 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 37,78 млрд долларов США к 2031 году, растущий со среднегодовым темпом роста 7,25% с 2024 по 2031 год.

• Кукурузный крахмал — это тонкий порошкообразный материал, который получают из эндосперма кукурузных зерен.
• Он в основном состоит из углеводов и служит отличным загустителем в кулинарии и выпечке.
• Он имеет широкий спектр применения, включая кулинарное использование в соусах, супах и подливках для загущения и улучшения текстуры без добавления ароматизатор, а также промышленное и коммерческое использование в производстве биоразлагаемых полимеров, тканей и клеев.
• Кроме того, кукурузный крахмал также используется в фармацевтическом бизнесе в качестве разрыхлителя в таблетках и порошка в косметике из-за его способности поглощать масло.

Динамика мирового рынка кукурузного крахмала

Ключевые рыночные динамики, которые формируют рынок кукурузного крахмала, включают

Ключевые движущие силы рынка

• Рост спроса в пищевой промышленности и производстве напитковРынок кукурузного крахмала обусловлен его широким использованием в пищевой промышленности для загущения соусов, супов и подливок, а также в качестве компонента сладостей и выпечки. Его универсальность и статус безглютенового продукта соответствуют широкому спектру диетических вкусов и требований.
• Производство биоразлагаемого пластика Экологические проблемы и потребность в устойчивых материалах подогрели интерес к биоразлагаемому пластику, причем кукурузный крахмал служит ключевым сырьем для биопластика. Такое использование приводит к спросу, поскольку компании ищут альтернативы традиционным пластикам и стимулируют рост рынка.
• Сектор фармацевтики и здравоохранения Кукурузный крахмал часто используется в фармацевтической промышленности в качестве разрыхлителя в таблетках в качестве носителя лекарств. Его естественное происхождение и совместимость с человеческим организмом делают его незаменимым в разработке многочисленных медицинских и оздоровительных товаров, тем самым способствуя расширению рынка.
• Промышленное применение и производство этанолаРынок кукурузного крахмала также обусловлен его использованием в промышленных целях, таких как клей в бумажной и текстильной промышленности, а также в качестве сырья для производства этанола. Возобновляемая природа кукурузного крахмала делает его идеальным выбором для снижения зависимости от ископаемого топлива.

Основные проблемы

• Конкуренция со стороны замещающих продуктов Альтернативные крахмалы и загустители, такие как тапиока, картофельный крахмал и маранта, составляют конкуренцию рынку кукурузного крахмала. Эти альтернативы обеспечивают различные текстуры, вкусы или питательные профили, которые могут быть предпочтительными в определенных приложениях, ограничивая расширение рынка.
• Строгие нормативные и качественные стандарты Соблюдение строгих нормативных и качественных требований представляет собой существенную проблему, особенно в секторах продуктов питания, фармацевтики и здравоохранения. Соблюдение требований требует постоянных инвестиций в процессы контроля и обеспечения качества, что повышает эксплуатационные расходы и снижает рыночный спрос.

Основные тенденции

• Чистая этикетка и натуральные ингредиенты Потребительское стремление к продуктам с чистой этикеткой и натуральным ингредиентам является движущей силой рынка кукурузного крахмала. Покупатели предпочитают продукты питания с идентифицируемыми, не содержащими ГМО и минимально обработанными компонентами, что делает кукурузный крахмал привлекательной альтернативой для предприятий, стремящихся удовлетворить эти требования.
• Инновации в биоразлагаемой упаковке Биопластики на основе кукурузного крахмала набирают популярность в качестве альтернативы устойчивой упаковке. Кукурузный крахмал используется для производства компостируемых и биоразлагаемых упаковочных материалов в рамках усилий по снижению воздействия на окружающую среду.
• Расширение безглютеновых продуктов Растущая распространенность непереносимости глютена и целиакии в сочетании с возросшей сознательностью в отношении здоровья стимулирует тенденцию к безглютеновым продуктам. Кукурузный крахмал является важнейшим ингредиентом во многих безглютеновых рецептах, улучшая текстуру и консистенцию и, следовательно, стимулируя спрос.
• Технологические достижения в обработке Достижения в обработке и модификации кукурузного крахмала повышают его функциональность и применимость. Эти достижения позволяют повысить эффективность производственных процессов и создавать индивидуальные кукурузные крахмалы со специальными качествами для использования в пищевых продуктах, лекарственных средствах и промышленных целях.

Анализ мирового рынка кукурузного крахмала по регионам

Вот более подробный региональный анализ рынка кукурузного крахмала

Северная Америка

• По оценкам, Северная Америка будет доминировать на рынке кукурузного крахмала в течение прогнозируемого периода. Северная Америка, особенно Соединенные Штаты, имеет высокоразвитую сельскохозяйственную промышленность с эффективными мощностями по производству кукурузы. Сложные методы ведения сельского хозяйства в этом регионе и обширные регионы выращивания кукурузы обеспечивают постоянные и достаточные поставки сырья для рынка кукурузного крахмала.
• Широкая и разнообразная промышленная база Северной Америки, которая включает продукты питания и напитки, лекарства и биопластики, увеличивает спрос на кукурузный крахмал. Промышленность региона в значительной степени зависит от кукурузного крахмала для различных применений, что способствует ее лидирующей позиции на рынке.
• В Северной Америке высокий спрос на обработанные и готовые к употреблению товары, которые часто включают кукурузный крахмал в качестве загустителя, стабилизатора или компонента. Это предпочтение клиентов поддерживает постоянный рост и доминирование рынка кукурузного крахмала в регионе.
• Кроме того, регион является центром инноваций и исследований в области пищевых технологий, биопластиков и фармацевтики, все из которых в значительной степени используют кукурузный крахмал. Инвестиции в научно-исследовательскую деятельность приводят к созданию новых видов использования и продуктов, укрепляя доминирующее положение Северной Америки на мировом рынке кукурузного крахмала.

Европа

• Жесткая экологическая политика Европы поощряет создание и использование устойчивых и биоразлагаемых материалов, что увеличивает спрос на продукты на основе кукурузного крахмала. Эти правила поощряют использование кукурузного крахмала в упаковке, одноразовых предметах и в качестве альтернативы синтетическим материалам в различных отраслях промышленности.
• Европейские потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, предпочитая продукты с чистой этикеткой, изготовленные из натуральных и не содержащих ГМО компонентов. Кукурузный крахмал, как натуральный товар, пользуется большим спросом в пищевой промышленности, фармацевтике и косметике, что отражает требования клиентов к прозрачности и устойчивости.
• Европейский сектор переработанных пищевых продуктов растет с упором на инновации и товары повседневного спроса. Кукурузный крахмал необходим в этой отрасли из-за своей универсальности в качестве загустителя, связующего вещества и стабилизатора, что обуславливает его использование в готовых к употреблению блюдах, соусах и закусках.
• Более того, Европа находится на переднем крае использования биопластика и устойчивых материалов, причем кукурузный крахмал служит важнейшим сырьем для биоразлагаемых пластиков. Желание сократить пластиковые отходы и выбросы углерода стимулирует спрос на полимеры на основе кукурузного крахмала в упаковке, сельском хозяйстве и потребительских товарах.

Азиатско-Тихоокеанский регион

• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Растущее население Азиатско-Тихоокеанского региона и растущие располагаемые доходы стимулируют рост пищевой и безалкогольной промышленности. Это расширение подпитывает спрос на кукурузный крахмал как жизненно важный ингредиент в обработанных пищевых продуктах, напитках и кулинарных изделиях, что способствует росту рынка в регионе.
• Фармацевтическая и косметическая промышленность в Азиатско-Тихоокеанском регионе быстро расширяется, что обусловлено растущим осознанием важности здоровья и спросом на средства личной гигиены. Кукурузный крахмал широко используется в различных отраслях промышленности в качестве связующего вещества, наполнителя и стабилизатора, тем самым подпитывая его региональное расширение рынка.
• В Азиатско-Тихоокеанском регионе растет осведомленность и законодательная тяга к экологически чистым материалам, что стимулирует спрос на биоразлагаемые пластики и устойчивые упаковочные решения на основе кукурузной муки. Эта тенденция способствует быстрому росту рынка кукурузного крахмала в регионе.
• Более того, достижения в области сельскохозяйственных методов и технологий переработки в странах Азиатско-Тихоокеанского региона увеличивают урожайность кукурузы и эффективность извлечения крахмала. Эти достижения не только увеличивают доступность кукурузного крахмала, но и снижают издержки производства, превращая регион в высококонкурентный и быстрорастущий рынок кукурузного крахмала.

Глобальный рынок кукурузного крахмалаанализ сегментации

Глобальный рынок кукурузного крахмала сегментирован по типу, применению и географии.

Рынок кукурузного крахмала по типу

• Модифицированный крахмал
• Нативный крахмал
• Подсластители

В зависимости от типа рынок сегментирован на модифицированный крахмал, нативный крахмал и подсластители. Сегмент подсластителей, как предполагается, доминирует на рынке кукурузного крахмала из-за широкого использования подсластителей на основе кукурузы, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), в пищевой промышленности и производстве напитков. HFCS является важным компонентом в безалкогольных напитках, обработанных пищевых продуктах, хлебобулочных изделиях и кондитерских изделиях из-за своей низкой стоимости и функциональных характеристик, таких как сладость и увеличение срока годности. Подсластители на основе кукурузы также пользуются высоким спросом из-за их использования в различных непищевых приложениях, таких как фармацевтические препараты и косметика, что укрепляет их лидерство на рынке.

Рынок кукурузного крахмала по применению

• Продукты питания и напитки
• Фармацевтика
• Бумага и картон
• Текстиль
• Другое

В зависимости от применения рынок сегментируется на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, бумагу и картон, текстиль и другое. Предполагается, что сегмент напитков займет большую часть рынка кукурузного крахмала в прогнозируемый период из-за его широкого использования в качестве загустителя, связующего вещества, стабилизатора и наполнителя в различных продуктах, включая супы, соусы, подливки, обработанные блюда и кондитерские изделия. Адаптивность кукурузного крахмала в сочетании с растущим потребительским спросом на полуфабрикаты и предпочтением безглютеновых товаров поддерживает его широкое использование в секторе продуктов питания и напитков. Кроме того, тенденция чистой этикетки, которая подчеркивает натуральные и минимально обработанные продукты, увеличивает спрос на кукурузный крахмал на этом рынке.

Ключевые игроки

Отчет об исследовании «Рынок кукурузного крахмала» предоставит ценную информацию с акцентом на мировой рынок. Основными игроками на рынке являются Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Roquette Frères SA, Tereos SA, AGRANA Beteiligungs AG, Grain Processing Corporation, HL Agro Products Pvt. Ltd., Associated British Foods plc, Dfe Pharma, Nihon Shokuhin Kako Co., Japan Corn Starch Co., Sanwa Starch Co., Zhucheng Xingmao Group Co., Changchun Dacheng Group Co., Xiwang Foodstuffs Co. и COFCO Corporation.

Наш анализ рынка также включает раздел, посвященный исключительно таким крупным игрокам, в котором наши аналитики предоставляют информацию о финансовых отчетах всех основных игроков, а также проводят сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ. Раздел конкурентной среды также включает ключевые стратегии развития, долю рынка и анализ рыночного рейтинга вышеупомянутых игроков во всем мире.

Последние события на рынке кукурузного крахмала

• В мае 2022 года ADM инвестировала в расширение своего завода по производству крахмала для повышения производственных мощностей, продемонстрировав отзывчивость отрасли на растущий спрос рынка. Расширение было направлено на расширение производственной площадки компании в Маршалле, штат Миннесота.
• В январе 2022 года DFE Pharma представила три вспомогательных вещества на основе крахмала в своем нутрицевтическом портфеле, продемонстрировав, что сектор движется в сторону диверсификации продукции и инноваций. Эти товары удовлетворяют растущую потребность в компонентах с чистой этикеткой, демонстрируя, как компании приспосабливаются к изменениям рынка.

Область отчета

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долл. США) для каждого сегмента и подсегмента Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке Анализ по географии, выделяющий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияют на рынок в каждом регионе Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширения бизнеса и приобретения за последние пять лет профилируемых компаний Расширенные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера Предоставляет понимание рынка с помощью сценария динамики рынка цепочки создания стоимости, вместе с возможностями роста рынка в ближайшие годы 6-месячная послепродажная аналитическая поддержка

Настройка отчета

В случае возникновения интересных вопросов свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.