Размер мирового рынка чистого мяса по ценовому диапазону, по конечному продукту, по каналу сбыта, по географическому охвату и прогнозу

Размер и прогноз рынка чистого мяса

Размер рынка чистого мяса оценивался в 247,9 млн долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 592,69 млн долларов США к 2030 году, увеличившись со CAGR в 12,11% в течение прогнозируемого периода 2024-2030 годов.

Глобальные драйверы рынка чистого мяса

Рост и развитие рынка чистого мяса обусловлены определенными основными драйверами рынка. Эти факторы оказывают большое влияние на то, как чистое мясо востребовано и принято в различных секторах. Вот некоторые из основных рыночных сил

• Экологическая устойчивость В целом, производство чистого мяса считается более экологически чистым, чем традиционное животноводство. Он производит меньше выбросов парниковых газов и использует меньше природных ресурсов, включая корма, воду и землю.
• Благополучие животных и этика Желание использовать методы производства мяса, отличные от выращивания и убоя животных, растет в результате этических проблем, связанных с обращением с животными в традиционных сельскохозяйственных системах.
• Меньше использования земли и воды Использование чистого производства мяса может помочь решить проблемы вырубки лесов, потери среды обитания и нехватки воды, связанные с традиционным сельским хозяйством, за счет снижения потребности в больших участках земли и обильных запасах воды.
• Смягчение зоонозных инфекций Традиционное животноводство вызывает беспокойство по поводу общественного здравоохранения. Однако производство чистого мяса в контролируемых условиях снижает риск зоонозных инфекций, которые могут передаваться от животных к человеку.
• Продовольственная безопасность и рост населения Мировое продовольственное снабжение все больше и больше подвергается напряжению в результате роста населения. Растущую потребность в белке можно удовлетворить с помощью технологии чистого мяса, которая позволяет избежать проблем с ресурсами и окружающей средой, связанных с традиционным производством мяса.
• Потребительский спрос на этичные и устойчивые продукты Этичные и устойчивые продукты питания становятся все более популярными среди потребителей. Чистое мясо соответствует этим идеалам и привлекает клиентов, которые осознают, как их выбор продуктов питания влияет на окружающую среду и общество.
• Инновации и технологические разработки Постоянное развитие тканевой инженерии, клеточного сельского хозяйства и биотехнологий приводит к созданию более экономичных и успешных процессов производства чистого мяса, повышая его коммерческую жизнеспособность.
• Меньшая зависимость от антибиотиков Производство чистого мяса в регулируемых условиях снижает использование антибиотиков, решая проблемы устойчивости к антибиотикам, вызванные широким использованием антибиотиков в традиционном животноводстве.
• Глобальные инициативы и инвестиции Рост рынка технологий чистого мяса ускоряется за счет увеличения помощи со стороны правительств, неправительственных организаций и частных инвесторов. Эта поддержка включает инвестиции как в существующие предприятия, так и в стартапы.
• Смягчение последствий изменения климата Сокращение углеродного следа чистой говядины способствует международным усилиям по уменьшению изменения климата. Чистое мясо является более экологически чистым выбором, чем традиционное животноводство, поскольку оно использует меньше земли и выделяет меньше метана.

Ограничения глобального рынка чистого мяса

Рынок чистого мяса имеет много возможностей для роста, но существует несколько отраслевых ограничений, которые могут затруднить этот процесс. Крайне важно, чтобы заинтересованные стороны в отрасли осознали эти трудности. Среди существенных ограничений рынка

• Стоимость производства Производство чистого мяса, требующее сложных процедур в регулируемых условиях, является дорогостоящим и является одним из основных препятствий. Чтобы сделать чистое мясо конкурентоспособным по сравнению с традиционным мясом, необходимо снизить производственные затраты.
• Проблемы масштабирования Увеличение производства чистого мяса для удовлетворения спроса потребителей по-прежнему остается серьезной проблемой. Снижение затрат и повышение доступности чистых мясных продуктов необходимо для достижения экономии масштаба.
• Технологическая сложность Производство чистого мяса с помощью тканевой инженерии и клеточного сельского хозяйства включает в себя сложные технические процедуры. Для создания и оптимизации этих технологий необходимы значительные научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы.
• Принятие и впечатление потребителей Вкус, текстура и впечатление от производственного процесса — вот некоторые из аспектов, которые влияют на принятие потребителями чистого мяса. Получение всеобщего доверия клиентов и преодоление скептицизма являются препятствиями для принятия рынком.
• Одобрение и соответствие нормативным требованиям Крайне важно установить точные правовые рамки для сертификации и маркировки изделий, изготовленных из чистой говядины. Выход на рынок и расширение могут быть замедлены нормативной неопределенностью и требованиями соответствия.
• Ограниченное разнообразие продукции Первоначально только несколько сортов мяса, включая говядину, курицу или рыбу, были в центре внимания при производстве чистого мяса. Может потребоваться дальнейшее исследование и разработка для увеличения разнообразия продукции с целью включения более широкого ассортимента мяса.
• Интеграция цепочки поставокСуществуют логистические проблемы с интеграцией чистых мясных продуктов в текущие сети поставок продовольствия. Чтобы добиться успеха на рынке, необходимо создать каналы сбыта и эффективно выполнить интеграцию цепочки поставок.
• Культурные и региональные предпочтения Принятие и использование чистого мяса на различных рынках могут зависеть от культурных и региональных предпочтений в отношении определенных сортов мяса или традиционных методов производства.
• Конкурентная среда Производители обычного мяса могут противостоять или сталкиваться с конкуренцией со стороны расширяющейся индустрии чистого мяса. Существующие сельскохозяйственные отрасли и методы представляют собой препятствия для отрасли.
• Общественное образование и осведомленность Неосведомленность широкой общественности о преимуществах и безопасности чистого мяса может помешать расширению отрасли. Чтобы информировать потребителей о преимуществах и технологиях чистого мяса, необходимы образовательные инициативы.

Анализ сегментации мирового рынка чистого мяса

Мировой рынок чистого мяса сегментирован на основе ценового диапазона, конечного продукта, канала сбыта и географии.

Рынок чистого мяса по ценовому диапазону

• Премиальные продукты из чистого мяса Дорогие, высококачественные продукты из чистого мяса, которые отличаются превосходным качеством.
• Продукты из чистого мяса среднего ценового диапазона Товары, которые представляют собой сочетание стоимости и качества.
• Экономичные варианты чистого мяса Выбор чистого мяса по разумной цене, ориентированный на людей с ограниченным бюджетом.

Рынок чистого мяса по конечному продукту

• Бургеры из чистого мяса Чистое мясо, обработанное или нет, используется для приготовления бургеров.
• Колбаски из чистого мяса Колбаски из чистого мяса.
• Кусочки чистого мяса Нежное, обработанное мясо в форме наггетсов.
• Стейки из чистого мяса Мясо, созданное в лаборатории и нарезанное так, чтобы имитировать классические нарезки для стейков.

Рынок чистого мяса по каналам сбыта

• Розничные магазины Продуктовые магазины и супермаркеты продают продукты из чистого мяса.
• Общепит и рестораны Меню в сфере общественного питания и ресторанов включают чистое мясо.
• Интернет-платформы Это сайты электронной коммерции, которые продают продукты из чистого мяса напрямую клиентам.

Рынок чистого мяса по географии

• Северная Америка Конкретный рынок динамика и наклонности среди стран Северной Америки.
• Европа такие факторы, как юридические требования и предпочтительные технологии для европейского рынка.
• Азиатско-Тихоокеанский регион Особая рыночная динамика и наклонности в группе.
• Латинская Америка элементы, влияющие на рынки стран Центральной и Южной Америки.
• Ближний Восток и Африка спрос и рыночные тенденции уникальны для этих двух регионов.

Ключевые игроки

Основными игроками на рынке чистого мяса являются

• Memphis Meats (США)
• Eat Just, Inc. (США)
• Mosa Meat (Нидерланды)
• Future Meat Technologies (Израиль)
• Aleph Farms (Израиль)
• Finless Foods (США)
• BlueNalu (США)
• New Harvest (США)
• JUST Egg (США)
• Believer Meats (Сингапур)

Область отчета

Самые популярные отчеты

Методология исследования рынка

Чтобы узнать больше о методологии исследования и других аспектах исследования, свяжитесь с нашим .

Причины приобретения этого отчета

• Качественный и количественный анализ рынка на основе сегментации, включающей как экономические, так и неэкономические факторы• Предоставление данных о рыночной стоимости (млрд долларов США) для каждого сегмента и подсегмента• Указывает регион и сегмент, которые, как ожидается, будут демонстрировать самый быстрый рост, а также будут доминировать на рынке• Анализ по географии, подчеркивающий потребление продукта/услуги в регионе, а также указывающий факторы, которые влияющие на рынок в каждом регионе • Конкурентная среда, которая включает рейтинг рынка основных игроков, а также запуск новых услуг/продуктов, партнерства, расширение бизнеса и приобретения за последние пять лет для компаний, включенных в профиль • Обширные профили компаний, включающие обзор компании, аналитику компании, сравнительный анализ продуктов и SWOT-анализ для основных игроков рынка • Текущие и будущие рыночные перспективы отрасли с учетом последних событий, которые включают возможности и драйверы роста, а также проблемы и ограничения как развивающихся, так и развитых регионов • Включает углубленный анализ рынка с различных точек зрения с помощью анализа пяти сил Портера • Предоставляет понимание рынка с помощью цепочки создания стоимости • Сценарий динамики рынка, а также возможности роста рынка в ближайшие годы • 6-месячная поддержка аналитиков после продажи

Настройка отчета

• В случае возникновения каких-либо проблем свяжитесь с нашей командой по продажам, которая обеспечит выполнение ваших требований.