Рынок логистики холодной цепи — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу услуги (холодильный склад, холодильная транспортировка), по области применения (морепродукты, мясо, фрукты и овощи, молочные продукты, альтернативный белок, другие), по типу температуры (замороженные, охлажденные), по технологии (сухой лед, гелевые пакеты, эвтектические пласт

Обзор рынка

Глобальный рынок логистики холодной цепи, оцениваемый в 214,9 млрд долларов США в 2022 году, готов к существенному росту в прогнозируемый период с прогнозируемым среднегодовым темпом роста 15,7% до 2028 года.

Основные драйверы рынка

Рост спроса на скоропортящиеся товары, стимулирующий рост рынка логистики холодной цепи

Значительным драйвером расширения глобального рынка логистики холодной цепи является растущий спрос на скоропортящиеся товары. Эта тенденция отражает изменение потребительских предпочтений и образа жизни, в котором приоритет отдается свежим, высококачественным и скоропортящимся продуктам. Поскольку потребители все чаще ищут свежие продукты, молочные продукты, мясо, морепродукты и фармацевтические препараты, потребность в надежной и эффективной системе логистики холодовой цепи стала первостепенной.

Несколько факторов способствуют этому повышенному спросу. Во-первых, население мира растет, все больше людей проживают в городских районах и ведут все более напряженный образ жизни. Следовательно, растет ожидание удобного доступа к готовым к потреблению скоропортящимся товарам круглый год, доставляемым в оптимальном состоянии прямо к порогу дома. Логистика холодовой цепи служит стержнем этой цепочки поставок, ориентированной на удобство.

Глобализация цепочки поставок продовольствия сыграла решающую роль в росте рынка логистики холодовой цепи

Глобализация цепочки поставок продовольствия готова стать основной движущей силой роста мирового рынка логистики холодовой цепи. Это явление отражает фундаментальный сдвиг в том, как продукты питания поставляются, обрабатываются и распределяются в глобальном масштабе. Поскольку вкусы потребителей становятся более разнообразными и требовательными, а развивающиеся рынки открываются для более широкого спектра продуктов питания, потребность в эффективной и надежной логистике холодовой цепи никогда не была более важной. Одним из основных факторов этой тенденции является растущий аппетит потребителей к свежим и скоропортящимся товарам круглый год, независимо от сезона или географического положения. Тропические фрукты, морепродукты, молочные продукты и экзотические овощи — вот лишь несколько примеров продуктов, которые стали основными продуктами питания в домохозяйствах по всему миру. Чтобы удовлетворить этот спрос, пищевая промышленность превратилась в глобальное предприятие, а продукты перемещаются через континенты и океаны. В результате рынок логистики холодовой цепи переживает беспрецедентный рост. Логистика холодовой цепи охватывает хранение, транспортировку и распределение чувствительных к температуре продуктов, гарантируя, что они сохранят свое качество, безопасность и пищевую ценность на протяжении всего пути от производителя к потребителю.

Глобализация цепочки поставок продовольствия несет с собой несколько ключевых проблем, которые может эффективно решить только логистика холодовой цепи. К этим проблемам относятся поддержание точного контроля температуры на больших расстояниях, соблюдение различных международных правил и необходимость сложных систем отслеживания и мониторинга для гарантии целостности продукта. Более того, пандемия COVID-19 еще больше подчеркнула важность надежной логистики холодовой цепи, особенно при быстром распространении вакцин и медицинских принадлежностей по всему миру. В ответ на эти вызовы отрасль логистики холодовой цепи увидела значительные технологические достижения, включая использование датчиков IoT, отслеживание RFID и системы мониторинга температуры в реальном времени. Эти технологии повышают прозрачность, прослеживаемость и эффективность в цепочке поставок, обеспечивая как предприятиям, так и потребителям большую уверенность в безопасности и качестве продукции. В заключение следует отметить, что глобализация цепочки поставок продуктов питания является мощным драйвером роста мирового рынка логистики холодовой цепи. Поскольку потребители по-прежнему требуют свежие и скоропортящиеся продукты со всего мира, потребность в эффективных, надежных и технологически продвинутых решениях в области логистики холодовой цепи будет только возрастать, делая этот сектор критически важным компонентом современной мировой экономики.

Основные проблемы рынка

Поддержание температуры

Возможность поддерживать точный контроль температуры на протяжении всей цепочки поставок является важнейшей проблемой, которая представляет значительную угрозу для мирового рынка логистики холодовой цепи. Поддержание температуры является стержнем этой отрасли, поскольку оно напрямую влияет на качество, безопасность и срок годности чувствительных к температуре продуктов, таких как продукты питания, фармацевтические препараты и химикаты. Одной из основных проблем в поддержании температуры является неотъемлемая сложность последовательного и точного контроля температуры во время транспортировки и хранения. Изменения температуры, даже в пределах приемлемых диапазонов, могут привести к порче, росту бактерий и деградации продукта. Эти колебания температуры особенно беспокоят скоропортящиеся товары, вакцины и лекарства, где эффективность и безопасность имеют первостепенное значение. Перевозки на большие расстояния, особенно через международные границы, представляют собой дополнительные проблемы. Изменение климата и погодных условий может привести к отклонениям температуры, что может нанести ущерб целостности перевозимых продуктов. Кроме того, срочный характер некоторых поставок, таких как вакцины или свежие продукты, означает, что любое отклонение температуры может иметь серьезные последствия.

Стоимость поддержания контролируемой температуры среды является еще одной значительной проблемой. Системы охлаждения, изоляции и климат-контроля могут быть дорогими в эксплуатации и обслуживании. Рост затрат на электроэнергию в сочетании с экологическими проблемами требуют энергоэффективных решений без ущерба для стабильности температуры. Технологические решения, такие как датчики Интернета вещей и мониторинг в реальном времени, помогли решить некоторые из этих проблем, обеспечив лучшую видимость и контроль за чувствительными к температуре продуктами в пути. Однако обеспечение широкого внедрения и интеграции этих технологий в отрасли остается сложной задачей. В заключение следует отметить, что способность поддерживать точный контроль температуры на протяжении всего процесса логистики холодовой цепи имеет жизненно важное значение для успеха отрасли. Неспособность решить эту проблему может привести к потерям продукции, проблемам с соблюдением требований и недовольству клиентов, что в конечном итоге препятствует росту и эффективности мирового рынка логистики холодовой цепи.

Пробелы в инфраструктуре

Пробелы в инфраструктуре являются существенным препятствием для роста и эффективности мирового рынка логистики холодовой цепи. Эти пробелы охватывают недостатки как физической, так и технологической инфраструктуры, которые необходимы для бесперебойной и надежной транспортировки и хранения чувствительных к температуре продуктов. Недостаточные складские помещения с контролируемой температурой, такие как склады и распределительные центры, могут ограничить пропускную способность и охват логистических операций холодовой цепи. Устаревшие или неадекватные системы транспортировки с охлаждением, включая грузовики, контейнеры и суда, могут привести к задержкам и снижению качества продукции. Ненадежные поставки энергии могут нарушить контроль температуры, что создает риск для целостности товаров. В регионах с пробелами в инфраструктуре внедрение передовых технологий, таких как датчики IoT и системы мониторинга в реальном времени, часто ограничено, что снижает прозрачность и контроль цепочки поставок. Недостаточная дорожная, железнодорожная и портовая инфраструктура может привести к неэффективности транспортировки и увеличению затрат.

Более того, в регионах с пробелами в инфраструктуре часто нарушается соблюдение нормативных требований, поскольку могут отсутствовать специализированные объекты и оборудование, что затрудняет соблюдение строгих стандартов. Нехватка квалифицированных рабочих из-за ограниченных программ обучения и образования еще больше усугубляет эти проблемы. Эти пробелы в инфраструктуре не только препятствуют расширению рынка логистики холодовой цепи, но и создают риски для безопасности, качества и своевременности доставки термочувствительных продуктов. Устранение этих пробелов требует существенных инвестиций со стороны правительств и заинтересованных сторон частного сектора, особенно в регионах, где логистика холодовой цепи недостаточно развита. Такие усилия имеют решающее значение для обеспечения конкурентоспособности и устойчивости отрасли логистики холодовой цепи на все более глобализированном и требовательном рынке.

Основные тенденции рынка

Технологические достижения

Технологические достижения играют ключевую роль в формировании и развитии мирового рынка логистики холодовой цепи. Интеграция передовых технологий преобразила отрасль, повысив эффективность, надежность и прозрачность во всей цепочке поставок. Одной из ключевых технологических тенденций является широкое внедрение устройств и датчиков IoT (Интернет вещей). Эти устройства встраиваются в упаковку, контейнеры и транспортные средства, позволяя в режиме реального времени контролировать температуру, влажность и другие условия окружающей среды. IoT позволяет заинтересованным сторонам отслеживать состояние скоропортящихся товаров на протяжении всего логистического процесса, гарантируя, что они остаются в требуемом диапазоне температур. Это не только сводит к минимуму риск порчи, но и предоставляет ценные данные для контроля качества и соответствия.

Технология RFID (радиочастотная идентификация) является еще одним значительным фактором технологической эволюции логистики холодовой цепи. RFID-метки облегчают автоматическую идентификацию и отслеживание продуктов, обеспечивая быстрое и точное управление запасами. Эта технология улучшает видимость товаров в пути, сокращает количество ошибок и повышает общую эффективность цепочки поставок. Технология блокчейн приобрела популярность благодаря своему потенциалу решения проблем, связанных с прозрачностью, прослеживаемостью и безопасностью. Создавая неизменяемый и децентрализованный реестр, блокчейн гарантирует, что каждая транзакция и перемещение товаров регистрируются и могут быть проверены. Это особенно важно в холодильной цепи, где сохранение целостности продукта и соблюдение нормативных стандартов имеют первостепенное значение.

Кроме того, достижения в области аналитики данных и искусственного интеллекта способствуют предиктивному обслуживанию и прогнозированию спроса. Эти инструменты позволяют поставщикам логистических услуг предвидеть потенциальные сбои, оптимизировать маршруты и улучшать распределение ресурсов, что приводит к экономии средств и повышению эксплуатационных показателей. Перед лицом экологических проблем отрасль становится свидетелем перехода к энергоэффективным решениям и устойчивым практикам. Разработка экологически чистых хладагентов и инноваций в холодильных технологиях еще больше подчеркивает приверженность сокращению углеродного следа операций холодовой цепи.

Подводя итог, можно сказать, что технологические достижения играют важную роль в продвижении вперед мирового рынка логистики холодовой цепи. От IoT и RFID до блокчейна и передовой аналитики эти инновации не только решают текущие проблемы, но и прокладывают путь к более устойчивой, отзывчивой и устойчивой экосистеме холодовой цепи. Поскольку отрасль продолжает внедрять эти технологии, заинтересованные стороны могут ожидать повышения эффективности, улучшения целостности продукции и более надежной глобальной инфраструктуры холодовой цепи.

Государственные инициативы

Государственные инициативы готовы сыграть ключевую роль в стимулировании роста и развития мирового рынка логистики холодовой цепи. Эти инициативы, часто обусловленные сочетанием экономических, экологических и общественных проблем здравоохранения, направлены на содействие более эффективной, устойчивой и стабильной экосистеме холодовой цепи. Одной из основных областей, где правительственные инициативы оказывают влияние, является сельское хозяйство. Многие правительства признают важную роль, которую логистика холодовой цепи играет в сокращении пищевых отходов и повышении продовольственной безопасности. С этой целью они инвестируют в развитие инфраструктуры, включая холодильные склады и сети холодильных перевозок. Эти инвестиции не только приносят пользу фермерам, сокращая потери после сбора урожая, но и обеспечивают более стабильное снабжение продовольствием потребителей. Более того, в секторе здравоохранения правительства усилили свою поддержку логистики холодовой цепи, особенно в распределении вакцин. Пандемия COVID-19 вывела это на передний план, и правительства по всему миру инвестируют в системы хранения и транспортировки с контролируемой температурой для обеспечения быстрого развертывания вакцин.

Кроме того, правительства часто участвуют в формировании нормативно-правовой базы и стандартов качества для логистики холодовой цепи, гарантируя, что продукты соответствуют требованиям безопасности и качества. Такие правила поощряют внедрение передовых технологий холодовой цепи и передовых практик. Кроме того, экологические проблемы побудили некоторые правительства стимулировать внедрение экологически чистых и энергоэффективных холодильных технологий и методов транспортировки, способствуя устойчивости в индустрии холодовой цепи. В заключение следует отметить, что правительственные инициативы играют важную роль в формировании будущего мирового рынка логистики холодовой цепи. Их поддержка не только ускоряет рост рынка, но и способствует внедрению эффективных, устойчивых и надежных решений для холодильной цепи, приносящих пользу как предприятиям, так и потребителям.

Сегментарные данные

Применение

Ожидается, что фрукты, овощи и молочные продукты будут демонстрировать значительный рост на рынке,

Температурные данные

Региональные данные

Азиатско-Тихоокеанский регион, который будет доминировать, зарекомендовал себя как лидер на мировом рынке логистики холодильной цепи со значительной долей выручки в 2022 году.

Последние события

• Июнь 2021 г.LineageLogistics объявляет о приобретении подразделения холодильного хранения ClausSorensen Lineage Logistics, LLC объявила о своем плане приобретения подразделения холодильного хранения Claus Sorensen, датской компании по холодильному хранению. Целью этого приобретения было расширение складской сети Lineage, что поможет усилить предложение цепочки поставок для клиентов из стран Северной Европы.
• Декабрь 2020 г.партнерство Maerskenter с Novo Nordisk в области глобальной логистики холодовой цепи Maersk заключила партнерство с Novo Nordisk A/S, ведущей компанией в сфере здравоохранения. Партнерство направлено на предоставление услуг логистики холодовой цепи, которая охватывает транспортировку, включая внутреннюю логистику и морские перевозки.

Ключевые игроки рынка

• Americold Logistics, LLC
• Burris Logistics
• Cold Box
• Conestoga Cold Storage
• Congebec
• Lineage Logistics Holding, LLC
• Nichirei Корпорация
• Tippmann Group
• Холодильное хранение в США
• VersaCold Logistics Services