Мировой рынок греческого йогурта По вкусу (без вкуса, ваниль, клубника, черника, малина, смеси, другие), По категории (органический, обычный), По каналу сбыта (супермаркет/гипермаркет, магазин у дома/продуктовый магазин, интернет-магазин, другие), По региону, прогноз и возможности, 2027 г.

Ожидается, что мировой рынок греческого йогурта будет расти со среднегодовым темпом роста более 7% в течение прогнозируемого периода. Греческий йогурт готовится путем удаления излишков жидкой сыворотки и лактозы из обычного йогурта. Поскольку этот греческий йогурт богат витаминами, минералами и кальцием, его спрос значительно вырос среди населения, заботящегося о своем здоровье, за последние несколько лет. Из-за участившихся случаев ожирения большинство населения предпочитает обезжиренную пищу, и наличие таких продуктов, как нежирный греческий йогурт, способствует увеличению спроса на этот продукт. Это объясняется более высоким содержанием белка и меньшим содержанием углеводов. Греческий йогурт намного полезнее традиционного йогурта из-за его большей белковой ценности и низкого уровня сахара и может использоваться в качестве замены сметане, сливочному сыру и маслу. Кроме того, он используется для приготовления соусов, таких как соусы из говядины/баранины, и предлагает разнообразные вкусы, что положительно влияет на рост рынка.

Глобальный рынок греческого йогурта сегментирован по вкусу, категории, каналу сбыта и региону. По вкусу рынок можно разделить на неароматизированный, ванильный, клубничный, черничный, малиновый, смеси и другие. Неароматизированный сегмент составил значительную долю в 2021 году, и ожидается, что сегмент также будет демонстрировать высокий рост в течение следующих пяти лет. Это в первую очередь связано с растущим спросом на этот сегмент со стороны потребителей.

Ожидается, что в прогнозируемом периоде супермаркеты/гипермаркеты будут занимать доминирующую долю, поскольку люди обычно предпочитают покупать йогурт в супермаркетах/гипермаркетах из-за наличия яркого разнообразия вкусов и брендов.

В региональном плане Европа лидировала на рынке в 2021 году, и эта тенденция, вероятно, сохранится до 2027 года. Предпочтение большинства населения здоровому образу жизни и возросшая склонность людей к нежирным продуктам и греческому йогурту способствуют доминирующей доле региона. С другой стороны, ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в прогнозируемый период, что связано с ростом случаев ожирения и изменением образа жизни. Большинство населения региона предпочитает продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, что дополнительно способствует росту регионального рынка.

Основными игроками, работающими на мировом рынке греческого йогурта, являются Chobani LLC, Danone SA, Nestle SA, Stonyfield Farm Inc., FAGE USA Dairy Industry Inc., General Mills, Inc., Byrne Hallow Farm, Inc., Jalna Dairy Foods Pty. Ltd., Erhmann AG и Sun Valley Dairy Co., среди прочих.

Цель исследования

• Проанализировать и оценить размер мирового рынка греческого йогурта с 2017 по 2020 год.
• Оценить и спрогнозировать размер мирового рынка греческого йогурта с 2021 по 2027 год и темпы роста до 2027.
• Классифицировать и спрогнозировать мировой рынок греческого йогурта на основе вкуса, категории, канала сбыта, компании и регионального распределения.
• Определить доминирующий регион или сегмент на мировом рынке греческого йогурта.
• Определить движущие силы и проблемы для мирового рынка греческого йогурта.
• Изучить конкурентные разработки, такие как расширения, запуск новых продуктов, слияния и т. д. приобретения и т. д. на мировом рынке греческого йогурта.
• Определить и проанализировать профиль ведущих игроков, работающих на мировом рынке греческого йогурта.
• Определить ключевые устойчивые стратегии, принятые игроками рынка на мировом рынке греческого йогурта.

Исследование Market Insights провело как первичное, так и исчерпывающее вторичное исследование для этого исследования. Первоначально исследование Market Insights получило список производителей по всему миру. Впоследствии исследование Market Insights провело первичные исследовательские опросы с идентифицированными компаниями. Во время интервьюирования респондентов также спрашивали об их конкурентах. С помощью этой методики исследование Market Insights могло включить производителей, которых не удалось идентифицировать из-за ограничений вторичного исследования. Исследование Market Insights проанализировало производителей, каналы сбыта и присутствие всех основных игроков по всему миру.

Исследование Market Insights рассчитало размер рынка

Основная целевая аудитория

• Производители, поставщики и другие заинтересованные стороны греческого йогурта
• Государственные органы, такие как регулирующие органы и политики
• Организации, форумы и альянсы, связанные с греческим йогуртом
• Исследовательские и консалтинговые фирмы

Исследование полезно для предоставления ответов на несколько критических вопросов, которые важны для заинтересованных сторон отрасли, таких как производители, поставщики, партнеры, конечные пользователи и т. д., а также позволяет им разрабатывать стратегии инвестиций и извлекать выгоду из рынка возможности.