Рынок кафетериев — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2024–2032 гг. Сегментировано по форме собственности (отдельные торговые точки и сетевые торговые точки), по каналу продаж (на территории и вне ее), по источнику дохода (еда и напитки), по региону

Ожидается, что мировой рынок кафетериев будет демонстрировать впечатляющий среднегодовой темп роста в прогнозируемый период 2023-2027 гг. Рост рынка можно объяснить ростом числа ресторанов быстрого обслуживания и ростом спроса на фаст-фуд и готовую к употреблению продукцию. Из-за быстрой урбанизации в сочетании с западным влиянием потребители все больше переходят на фаст-фуд. Более того, растущее работающее население по всему миру предпочитает легкодоступные продукты питания, что поддерживает рост рынка. Кроме того, рост располагаемого дохода потребителей привел к росту расходов на продукты питания разных кухонь и вкусов. Кроме того, социальные сети влияют на потребителей, побуждая их открывать для себя новые кафетерии, которые кажутся эстетически привлекательными и имеют хорошие отзывы о еде. В ближайшие годы ожидается, что большее влияние такого рода будет способствовать росту мирового рынка кафетериев.

Растущая тенденция заказа еды онлайн подпитывает рост рынка

С ростом проникновения платформ онлайн-доставки еды и доступностью надежных электронных платежных систем потребители все чаще выбирают услуги онлайн-доставки еды. Платформы онлайн-доставки еды предлагают широкий выбор меню различных кухонь, предоставляют несколько предложений со скидками и кэшбэком и позволяют отслеживать заказ еды, что кажется выгодным для клиентов, заказывающих еду из разных кафе. Во время вспышки COVID-19 рынок кафе в сегменте онлайн-доставки продемонстрировал устойчивый рост, в первую очередь потому, что онлайн-доставка позволила потребителям получить доступ к готовым блюдам и позволила владельцам бизнеса продолжать вести свой бизнес в трудные времена. Более того, в эпоху цифровизации потребители переходят от традиционных методов заказа к онлайн-методам заказа еды. С ростом принятия этой тенденции ожидается, что глобальный рынок кафетериев будет расти быстрыми темпами.

Увеличение расходов на внешнюю еду для стимулирования роста рынка

Рост числа домохозяйств с двойным доходом из-за увеличения численности работающих женщин по всему миру выступает в качестве одного из основных факторов, побуждающих потребителей тратить больше еды извне. Более того, люди, которые мигрируют из одного города в другой в целях работы, в значительной степени зависят от точек питания по крайней мере один раз в день. Кроме того, с ростом присутствия местных точек питания и кафе, миллениалы постепенно переходят из обычных семейных ресторанов в кафе быстрого питания. Кроме того, рост молодого населения, которое все больше привлекает такие заведения общественного питания, и рост туризма являются одними из факторов, способствующих росту мирового рынка кафетериев.

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ ОТЧЕТА

Сегментация рынка

Ожидается, что в ближайшие годы Соединенные Штаты будут занимать значительную долю рынка из-за роста располагаемого дохода потребителей и растущего предпочтения среди потребителей готовой к употреблению пищи в регионе.

Профиль компании

Cleburne Cafeteria, Clifton's Cafeteria, Gray Brothers Cafeteria, Philippe, Harry's Hofbrau, Kafezz Services Private limited и Torry Harris Restaurants Private Limited являются ведущими игроками рынка, работающими на мировом рынке кафетериев Рынок.