Рынок обжарочных машин для кофе по типу продукта (барабаны, горячий воздух, плита, другие), по конечному пользователю (коммерческие, бытовые), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет, другие), по региону, по прогнозу конкуренции и возможностям на 2024–2032 годы

Обзор рынка

Глобальный рынок обжарщиков кофе оценивается в 507,4 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 6,5% до 2028 года. Глобальный рынок обжарщиков кофе в последние годы демонстрирует устойчивый рост, в первую очередь за счет увеличения потребления кофе во всем мире. Кофе остается одним из самых популярных напитков в мире, и этот устойчивый спрос подтолкнул индустрию обжарки кофе вперед.

Ключевыми факторами, способствующими росту рынка обжарщиков кофе, являются растущая культура кофе, расширение сетей кафе и растущее предпочтение специализированного и ремесленного кофе. Потребители все чаще ищут уникальные вкусовые характеристики и высококачественные впечатления от кофе, побуждая обжарщиков кофе вводить новшества и диверсифицировать свои предложения.

Кроме того, устойчивое развитие стало одним из основных направлений в индустрии обжарки кофе. Обжарщики переходят на экологически чистые методы, закупают этически проданные зерна и внедряют энергоэффективные технологии для снижения своего воздействия на окружающую среду. Эти инициативы по устойчивому развитию являются не только ответом на требования потребителей, но и отражают более широкую приверженность отрасли ответственному и этичному производству кофе.

Ключевые игроки на рынке постоянно разрабатывают новые методы и оборудование для обжарки, чтобы удовлетворить разнообразные требования потребителей и поддерживать качество продукции. Глобальный рынок обжарщиков кофе является конкурентным, и за долю рынка борются как устоявшиеся компании, так и новые игроки. Поскольку кофе продолжает оставаться неотъемлемой частью повседневной жизни миллионов людей, индустрия обжарки кофе готова к устойчивому росту и развитию в ближайшие годы, обусловленному меняющимися потребительскими предпочтениями и соображениями устойчивого развития.

Ключевые движущие силы рынка

Рост потребления кофе во всем мире

Одним из основных движущих сил мирового рынка обжарщиков кофе является постоянно растущее потребление кофе во всем мире. Кофе — это повсеместный напиток, которым наслаждаются люди разных культур и происхождения. Спрос на кофе продолжает расти под воздействием таких факторов, как изменение образа жизни, урбанизация и увеличение числа точек продажи кофе, включая кафе и специализированные кофейни.

Развивающиеся рынки, такие как Китай и Индия, стали свидетелями всплеска потребления кофе, поскольку кофе набирает популярность среди молодого поколения. Более того, кофе больше не является просто утренним тонизирующим напитком; он стал социальным и культурным явлением, поскольку потребители ищут уникальные кофейные впечатления и вкусы. Этот сдвиг в поведении потребителей подтолкнул индустрию обжарки кофе к инновациям и удовлетворению разнообразных предпочтений.

Растущее внимание к специализированному и ремесленному кофе

В последние годы наблюдается значительный сдвиг в предпочтениях потребителей в сторону специализированного и ремесленного кофе. Потребители все чаще ищут уникальные и высококачественные кофейные впечатления, что привело к появлению обжарщиков специализированного кофе. Эти обжарщики сосредоточены на поставках кофейных зерен премиум-класса, часто из определенных регионов или отдельных поместий, и используют тщательные методы обжарки, чтобы подчеркнуть отличительные вкусы зерен.

Спрос на специализированный кофе привел к появлению нишевого рынка в индустрии обжарки кофе. Потребители готовы платить больше за исключительный кофе, и это создало возможности для процветания небольших обжарщиков, ориентированных на специализированный кофе. Стремление к совершенству в качестве кофе и вкусовых характеристиках привело к инновациям и конкуренции на рынке.

Инициативы по устойчивому развитию и этичное снабжение

Устойчивость стала центральной темой в индустрии обжарки кофе. Производство кофе сталкивается с проблемами, связанными с изменением климата, вырубкой лесов и социальными проблемами, такими как справедливая заработная плата и трудовые права. В ответ на растущую осведомленность и обеспокоенность потребителей обжарщики кофе активно внедряют инициативы по устойчивому развитию и этичные методы снабжения.

Обжарщики все чаще закупают кофейные зерна у производителей, которые практикуют экологически ответственные методы ведения сельского хозяйства, такие как выращивание кофе в тени и органическое выращивание. Более того, они формируют прямые торговые отношения с фермерами, выращивающими кофе, обеспечивая справедливую компенсацию и улучшенные условия труда.

Кроме того, растет внедрение энергоэффективных технологий обжарки и экологически чистых упаковочных решений, что снижает воздействие операций по обжарке кофе на окружающую среду. Сертификаты устойчивости, такие как Fair Trade и Rainforest Alliance, приобрели известность и служат свидетельством приверженности обжарщиков этическим и устойчивым практикам.

Технологические достижения в обжарке кофе

В последние годы процесс обжарки кофе стал свидетелем значительных технологических достижений. Обжарщики все чаще используют современное оборудование и программное обеспечение для повышения точности и последовательности своих процессов обжарки. Эти технологии позволяют лучше контролировать профили обжарки, гарантируя постоянное достижение желаемых вкусовых характеристик.

Обжарочные машины, оснащенные системами регистрации и мониторинга данных, позволяют обжарщикам отслеживать и анализировать профили обжарки в режиме реального времени. Этот подход, основанный на данных, привел к более точной обжарке и возможности воспроизводить желаемые вкусовые профили партия за партией.

Более того, инновации в управлении потоком воздуха, нагревательных элементах и системах охлаждения повысили эффективность и гибкость процесса обжарки. Это позволяет обжарщикам экспериментировать с различными уровнями и профилями обжарки, чтобы удовлетворить более широкий спектр вкусов потребителей.

Конкурентная среда и инновации

Глобальный рынок обжарщиков кофе является высококонкурентным, и как устоявшиеся компании, так и новые игроки соревнуются за долю рынка. Стремление к совершенству и дифференциации привело к постоянному потоку инноваций в отрасли. Обжарщики постоянно экспериментируют с новыми сортами кофейных зерен, методами обработки и профилями обжарки, чтобы создавать уникальные и привлекательные продукты.

Чтобы выделиться на переполненном рынке, обжарщики кофе инвестируют в брендинг, упаковку и маркетинговые стратегии, которые находят отклик у потребителей. Многие обжарщики также расширяют свои линейки продукции, включив в них готовый к употреблению кофе, холодные напитки и аксессуары для кофе.

Кроме того, сотрудничество обжарщиков и производителей кофейного оборудования привело к разработке инновационных устройств для заваривания и гаджетов для кофе, что еще больше улучшает общее впечатление от кофе для потребителей.

Основные проблемы рынка

Уязвимости цепочки поставок

Одной из главных проблем в отрасли обжарки кофе является уязвимость цепочки поставок кофе. Кофе в основном выращивается в регионах, уязвимых к изменению климата, а нестабильные погодные условия, такие как засухи и проливные дожди, могут серьезно повлиять на урожайность кофе. Это может привести к колебаниям цен на кофе и дефициту поставок, что повлияет на способность обжарщиков обеспечить бесперебойные поставки качественных зерен.

Кроме того, сбои в цепочке поставок, такие как вызванные пандемией COVID-19, выявили хрупкость глобальных цепочек поставок кофе. Задержки в транспортировке, логистические препятствия и нехватка рабочей силы могут нарушить своевременную доставку кофейных зерен на предприятия по обжарке, что еще больше усугубляет проблемы с поставками.

Обжарщики кофе активно решают эту проблему, инвестируя в устойчивые методы снабжения, диверсифицируя источники своих зерен и тесно сотрудничая с производителями кофе для повышения устойчивости в цепочке поставок. Однако смягчение воздействия уязвимостей цепочки поставок остается постоянной проблемой.

Проблемы устойчивости и окружающей среды

Кофейная индустрия сталкивается с проблемами устойчивости и окружающей среды. Выращивание кофе часто связано с вырубкой лесов, потерей среды обитания и использованием пестицидов и химикатов. Это вызвало тревогу среди потребителей и организаций, заботящихся об окружающей среде.

Обжарщики кофе испытывают все большее давление, требуя внедрения устойчивых и экологически чистых методов по всей цепочке поставок. Это включает в себя продвижение кофе, выращенного в тени, сокращение потребления воды при обработке и минимизацию образования отходов. Задача заключается в том, чтобы сбалансировать спрос на высокие урожаи кофе с необходимостью защиты биоразнообразия и сохранения жизненно важных экосистем в регионах выращивания кофе.

Кроме того, обжарщики кофе должны ориентироваться в сложном ландшафте сертификации устойчивости и гарантировать, что они закупают зерна у производителей, придерживающихся ответственных экологических практик. Достижение гармоничного баланса между воздействием производства кофе на окружающую среду и ростом отрасли остается серьезной проблемой.

Постоянство качества

Поддержание постоянного качества кофе является постоянной проблемой для обжарщиков кофе. Достижение желаемых профилей вкуса в разных партиях зерен может быть сложной задачей из-за различий в качестве зерен, уровнях обжарки и методах обработки. Непостоянное качество может подорвать доверие потребителей и повлиять на репутацию бренда.

Обжарщики часто вкладывают средства в современное оборудование для обжарки и меры контроля качества, чтобы свести к минимуму отклонения. Однако такие факторы, как происхождение зерен, климатические условия и даже возраст зеленых кофейных зерен, могут внести непредсказуемость в процесс обжарки.

Чтобы решить эту проблему, обжарщики используют сенсорный анализ, каппинг и подходы, основанные на данных, чтобы усовершенствовать свои методы обжарки и поддерживать постоянный профиль вкуса. Стремление к постоянству качества является постоянным стремлением в индустрии обжарки кофе, требующим постоянной адаптации и совершенствования.

Конкуренция на рынке и ценовое давление

Индустрия обжарки кофе является высококонкурентной, и многочисленные игроки борются за долю рынка. По мере усиления конкуренции обжарщики сталкиваются с необходимостью дифференцироваться и предлагать уникальные продукты, чтобы привлечь внимание потребителей. Это может привести к распространению брендов и продуктов кофе на рынке.

Однако возросшая конкуренция также может оказывать понижательное давление на цены, влияя на прибыльность обжарщиков кофе, особенно небольших и специализирующихся на спешелти. Волатильность цен на рынке товаров на основе кофе может еще больше усугубить эти проблемы.

Чтобы решить эту проблему, обжарщики часто сосредотачиваются на брендинге, маркетинге и инновациях в продуктах, чтобы выделиться на переполненном рынке. Они также могут исследовать новые источники дохода, такие как прямые продажи потребителям и партнерские отношения с кафе и розничными торговцами, чтобы диверсифицировать свои источники дохода и более эффективно управлять ценовым давлением.

Основные тенденции рынка

Рост спешелти и моносорта кофе

Одной из заметных тенденций на рынке обжарщиков кофе является растущая популярность спешелти и моносорта кофе. Потребители все чаще ищут уникальные вкусовые профили и высококачественные кофейные впечатления. В ответ на это обжарщики кофе закупают зерна из определенных регионов, поместий или микролотов, демонстрируя отличительные характеристики этих сортов кофе.

Кофе одного происхождения, который закупается в одном географическом месте, позволяет потребителям исследовать терруар и нюансы различных регионов производства кофе. Эта тенденция совпадает с более широким сдвигом в сторону ремесленного и крафтового кофе, где обжарщики тщательно обжаривают и заваривают кофе, чтобы выявить его исключительные качества.

Кроме того, обжарщики кофе тесно сотрудничают с производителями кофе и фермерами, чтобы обеспечить эксклюзивный доступ к исключительным зернам. Эта тенденция подчеркивает прозрачность в цепочке поставок, от фермы до чашки, и поддерживает устойчивые практики, справедливую заработную плату и этичное снабжение.

Устойчивые и экологически чистые практики

Устойчивость стала центральным направлением в отрасли обжарки кофе. Потребители все больше обеспокоены воздействием производства кофе на окружающую среду, включая вырубку лесов, потерю среды обитания и выбросы углерода. В результате обжарщики кофе внедряют устойчивые и экологически чистые методы работы во всех своих операциях.

Один из аспектов устойчивости включает ответственный выбор источников кофейных зерен. Обжарщики ищут зерна, произведенные с использованием экологически чистых методов, таких как выращенный в тени или органический кофе. Кроме того, растет интерес к углеродно-нейтральным или углеродно-положительным брендам кофе, которые компенсируют свои выбросы за счет проектов по восстановлению лесов или инициатив в области возобновляемых источников энергии.

Обжарщики кофе также инвестируют в энергоэффективное оборудование и методы обжарки, чтобы сократить свой углеродный след. Кроме того, все более распространенными становятся экологически чистые упаковочные материалы, такие как компостируемые пакеты и перерабатываемые контейнеры, что снижает воздействие упаковки кофе на окружающую среду.

Расширение прямых продаж потребителю (DTC)

Рост электронной коммерции и стремление к удобству привели к значительному расширению прямых продаж потребителю (DTC) на рынке обжарщиков кофе. Обжарщики все чаще продают свою продукцию напрямую потребителям через онлайн-платформы, минуя традиционные розничные каналы.

Продажи DTC предлагают несколько преимуществ, включая возможность строить прямые отношения с клиентами, собирать ценные отзывы и контролировать клиентский опыт. Многие обжарщики кофе предлагают услуги подписки, которые регулярно доставляют свежеобжаренные зерна к порогу клиентов, повышая лояльность к бренду и удобство.

Чтобы добиться успеха в сфере DTC, обжарщики кофе сосредоточены на создании захватывающего опыта онлайн-покупок, предоставлении подробной информации о продукте и предложении вариантов настройки для удовлетворения индивидуальных вкусов. Кроме того, они используют социальные сети и цифровой маркетинг для связи с любителями кофе и создания лояльной клиентской базы.

Упор на инновации и технологии

Инновации и технологии играют важную роль в формировании рынка обжарщиков кофе. Обжарщики используют передовое оборудование для обжарки и программные решения, которые обеспечивают точный контроль над процессом обжарки. Эти технологии позволяют обжарщикам экспериментировать с различными профилями обжарки, обеспечивая постоянное качество и вкус.

Подходы, основанные на данных, становятся все более распространенными, при этом обжарщики используют мониторинг и аналитику в реальном времени для совершенствования своих методов обжарки. Искусственный интеллект (ИИ) и алгоритмы машинного обучения могут анализировать большие наборы данных сенсорной информации для оптимизации профилей обжарки, что приводит к более однородному и ароматному кофе.

Кроме того, обжарщики кофе изучают инновационные методы заваривания и гаджеты, связанные с кофе. Например, растет интерес к холодному кофе, нитрокофе и коктейлям на основе кофе. Обжарщики также сотрудничают с производителями кофейного оборудования для разработки новых устройств для заваривания, которые улучшают процесс заваривания кофе дома и в кафе.

Тенденции в области здоровья и благополучия в сфере кофе

Тенденции в области здоровья и благополучия влияют на рынок обжарщиков кофе, поскольку потребители ищут кофейные продукты, которые предлагают функциональные преимущества. Например, растет интерес к «суперпродуктовым» кофейным смесям, в состав которых входят такие ингредиенты, как адаптогены, коллаген и функциональные грибы для повышения энергии, концентрации и общего благополучия.

Более того, потребители все больше осознают потребление кофеина и изучают альтернативы традиционному кофе. Кофе с низкой кислотностью, кофе без кофеина и травяные кофейные смеси без кофеина набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, и людей с особыми диетическими требованиями.

Обжарщики кофе реагируют на эти тенденции, предлагая более широкий ассортимент кофейных продуктов, которые отвечают различным потребностям в области здоровья и благополучия. Они также предоставляют прозрачную информацию о происхождении и обработке своего кофе, чтобы привлечь потребителей, которые отдают предпочтение натуральным и органическим вариантам.

Сотрудничество и партнерство

Сотрудничество и партнерство стали заметной тенденцией на рынке обжарщиков кофе. Обжарщики объединяются с другими предприятиями, включая кафе, рестораны и розничных торговцев, чтобы расширить свое присутствие и предложить уникальные кофейные впечатления.

Кафе и рестораны часто сотрудничают с обжарщиками кофе, чтобы представить эксклюзивные кофейные смеси или кофе одного происхождения в своих меню. Такое партнерство создает возможности для обжарщиков продемонстрировать свою продукцию более широкой аудитории, а для кафе — выделиться на конкурентном рынке.

Кроме того, обжарщики кофе сотрудничают с брендами, не связанными с кофе, для создания инновационных продуктов с добавлением кофе. Сюда входят закуски, десерты и алкогольные напитки со вкусом кофе, что позволяет обжарщикам выйти на новые рынки и потребителей, которые могут не быть традиционными любителями кофе.

Сегментарные данные

Сведения о типе продукта

Метод обжарки в барабане стал растущим и влиятельным сегментом в мировой индустрии обжарки кофе. Хотя традиционная технология обжарки в барабанах используется уже несколько десятилетий, ее возрождение обусловлено несколькими факторами, которые делают ее все более привлекательной как для обжарщиков кофе, так и для потребителей.

Одной из главных привлекательных черт обжарки в барабанах является ее способность обеспечивать последовательные и тонкие профили обжарки. Обжарочные барабаны обеспечивают точный контроль температуры, циркуляции воздуха и продолжительности обжарки, что позволяет обжарщикам разрабатывать особые вкусовые профили и подчеркивать уникальные характеристики различных кофейных зерен. Этот уровень контроля особенно ценен для обжарщиков специального кофе, которые стремятся извлечь лучшее из каждой партии зерен.

Обжарка в барабанах также известна своей универсальностью. Обжарщики могут экспериментировать с различными уровнями и профилями обжарки, что делает ее подходящей для широкого спектра стилей кофеот светлого и фруктового до темного и смелого. Эта адаптивность соответствует разнообразным вкусам потребителей кофе, которые ищут более широкий спектр вкусовых ощущений.

Еще одним преимуществом обжарки в барабанах является ее пригодность для обжарки небольшими партиями. Эта функция удовлетворяет растущий спрос на ремесленный и крафтовый кофе, где обжарщики фокусируются на качестве, а не на количестве, и предлагают уникальные и лимитированные сорта кофе для взыскательных клиентов.

Кроме того, обжарка в барабанах претерпела технологические усовершенствования, а современные машины включают цифровое управление и системы мониторинга данных. Эти инновации повышают точность и последовательность обжарки, что еще больше привлекает обжарщиков, которые отдают приоритет качеству и повторяемости.

В эпоху, когда устойчивость имеет первостепенное значение, энергоэффективная конструкция обжарки в барабанах и сокращение выбросов также способствуют ее привлекательности. Обжарщики все чаще ищут экологически чистые альтернативы, и обжарка в барабанах соответствует этой растущей тенденции.

В целом, возрождение обжарки в барабанах как растущего сегмента в индустрии обжарки кофе можно объяснить ее точностью, универсальностью, возможностью адаптации к обжарке небольшими партиями, технологическими достижениями и экологически чистыми свойствами. Поскольку любители кофе продолжают исследовать разнообразные вкусовые ощущения, а спешиалти кофе приобретает известность, барабанная обжарка, вероятно, сохранит свою восходящую траекторию как предпочтительный метод производства высококачественного кустарного кофе.

Аналитика каналов продаж

Онлайн-сегмент рынка обжарщиков кофе пережил значительный рост и трансформацию в последние годы, что обусловлено растущим предпочтением цифровых каналов покупок, удобством и расширением платформ электронной коммерции.

Одним из наиболее важных факторов этого роста является удобство и доступность, которые предлагают онлайн-платформы. Теперь любители кофе могут изучать широкий спектр обжарщиков кофе и их продукцию, не выходя из дома, что упрощает поиск и покупку кофейных зерен спешиалти. Более того, рост продаж напрямую потребителям (DTC) позволил обжарщикам установить прямую связь со своими клиентами, способствуя лояльности к бренду и персонализированному опыту покупок.

Модели на основе подписки также стали заметной особенностью сегмента онлайн-обжарки кофе. Услуги по подписке на кофе регулярно доставляют свежеобжаренные зерна к порогу клиентов, предлагая удобство и постоянство. Эти услуги завоевали популярность среди потребителей, которые ищут простой способ насладиться высококачественным кофе и открыть для себя новые вкусы.

Кроме того, онлайн-платформы предоставляют идеальное пространство для обжарщиков кофе, чтобы информировать потребителей о тонкостях кофе. С помощью блогов, видео и подробных описаний продуктов обжарщики могут делиться происхождением своего кофе, методами обработки и профилями вкусов, обучая потребителей и углубляя их понимание спешиалти кофе.

Сегмент онлайн-обжарщиков кофе вышел за рамки только кофейных зерен. Теперь он охватывает широкий спектр связанных с кофе продуктов, от оборудования и аксессуаров для заваривания до предварительно упакованных холодных и готовых к употреблению кофейных напитков. Такая диверсификация позволяет потребителям получить доступ к комплексному опыту употребления кофе через единую онлайн-платформу.

В заключение следует отметить, что онлайн-сегмент рынка обжарщиков кофе существенно вырос, предлагая удобство, персонализированный опыт покупок, услуги по подписке и образовательный контент. Поскольку потребители продолжают отдавать приоритет простоте доступа и исследованию мира спешиалти кофе, ожидается, что онлайн-сегмент останется значимой и постоянно развивающейся частью кофейной индустрии.

Региональные данные

Европа становится растущим и динамичным сегментом на мировом рынке обжарщиков кофе. Хотя регион традиционно известен своим потреблением кофе, он переживает возрождение кофейной культуры и признания спешиалти кофе, что стимулирует расширение индустрии обжарки кофе.

Одним из ключевых факторов роста в Европе является растущий спрос на спешиалти кофе. Потребители в Европе становятся более разборчивыми в своем выборе кофе, ищут уникальные вкусовые профили и первоклассные кофейные впечатления. Этот сдвиг в сторону спешиалти кофе создал возможности для местных и кустарных обжарщиков кофе, которые сосредоточены на поиске высококачественных зерен и внедрении скрупулезных методов обжарки, чтобы продемонстрировать отличительные вкусы зерен.

Рост спешиалти кофеен и кафе в европейских городах сыграл ключевую роль в продвижении кофе как образа жизни и культурного явления. Эти заведения отдают приоритет качеству, а не количеству, предлагая широкий ассортимент сортов кофе одного происхождения, методов заливки и альтернативных методов заваривания, которые отвечают меняющимся вкусам европейских потребителей.

Устойчивость является еще одним важным фактором, способствующим росту рынка обжарщиков кофе в Европе. Европейские потребители все больше обеспокоены экологическими и этическими аспектами производства кофе. Они требуют прозрачности в цепочке поставок, устойчивых методов закупок и справедливой компенсации фермерам, выращивающим кофе. В результате европейские обжарщики кофе активно занимаются этическим закупом и продвигают экологически чистые инициативы, такие как органический кофе, методы справедливой торговли и углеродно-нейтральные процессы обжарки.

Кроме того, европейские обжарщики кофе получают выгоду от технологических достижений и инноваций в отрасли. Современное обжарочное оборудование, профили обжарки на основе данных и экологически чистые технологии обжарки позволяют европейским обжарщикам поддерживать постоянное качество, сокращать свое воздействие на окружающую среду и удовлетворять разнообразные предпочтения своих клиентов.

Подводя итог, можно сказать, что в Европе наблюдается возрождение сегмента обжарщиков кофе, обусловленное растущим спросом на спешиалти кофе, акцентом на устойчивость и этичное снабжение, распространением спешиалти-кофеен и внедрением инновационных технологий обжарки. Поскольку Европа продолжает принимать и развивать свою кофейную культуру, рынок обжарщиков кофе в регионе готов к устойчивому росту и инновациям.

Последние события

• Breville Group Ltd. запустила beanz.com, платформу электронной коммерции, на которой представлено около 50 спешиалти-кофейных обжарщиков для домашнего использования. Эта платформа была запущена в марте 2022 года и предлагает широкий выбор обжарщиков кофе разных брендов, включая Breville, Wilfa и Nesco. Платформа также предлагает широкий выбор аксессуаров для обжарки кофе, таких как термопистолеты, термометры и весы.
• Starbucks представила свой новый овсяный молочный альтернативный кофе в своем сегменте эспрессо. Этот кофе был запущен в декабре 2021 года и включает в себя три вкусаваниль и клубника, лесной орех и мед и темное какао и апельсин. Кофе готовится на овсяном молоке и имеет гладкую кремовую текстуру.
• Diedrich Manufacturing Inc выпустила новую машину для обжарки Diedrich DR-3, которая заменила старые IR-1 и IR-2.5. Грузоподъемность DR-3 составляет от 1 до 3 кг, и он способен выполнять все функции старых ИК-машин. Он был запущен в январе 2022 года.

Ключевые игроки рынка

• Probat AG
• Scolari Engineering SpA
• Nestlé
• Coffee Holding
• Giesen Coffee Roasters BV
• Diedrich Manufacturing Inc.
• Cia.Lilla de Máquinas Ind. e Com
• Panasonic Corp.
• Roaster & Roaster
• US Roaster Corp