Рынок онлайн-торговли продуктами питания в Индии По типу продукта (упакованные продукты питания и напитки, средства личной гигиены, товары для дома, фрукты и овощи и другие {средства по уходу за домашними животными, детские товары и т. д.}), По платформе (мобильное приложение и веб-сайт для настольных компьютеров), По региону, По прогнозу конкуренции и возможностям на 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Индийский рынок онлайн-торговли продуктами оценивается в 4,45 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 34,1% до 2029 года. Индийский рынок онлайн-торговли продуктами претерпел замечательную трансформацию в последние годы, став одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии электронной коммерции. Этот сдвиг в поведении потребителей был вызван различными факторами, включая изменение образа жизни, рост проникновения смартфонов и удобство, предлагаемое онлайн-покупками продуктов.

Основной движущей силой всплеска онлайн-покупок продуктов является удобство, которое они предлагают. Потребители могут просматривать и заказывать продукты, не выходя из дома, экономя время и усилия по сравнению с традиционными розничными торговцами.

Онлайн-платформы для продуктов питания предлагают широкий ассортимент продукции, включая свежие продукты, упакованные товары, молочные продукты и предметы первой необходимости для дома. Это разнообразие позволяет потребителям изучать различные бренды и варианты, часто по конкурентоспособным ценам.

Внедрение цифровых методов оплаты, включая мобильные кошельки и UPI (Unified Payments Interface), способствовало бесперебойным и безопасным транзакциям. Эта тенденция еще больше ускорила рост онлайн-покупок продуктов питания.

Некоторые платформы предлагают модели на основе подписки, в которых клиенты могут пользоваться такими преимуществами, как скидки, бесплатная доставка и приоритетный доступ. Эти услуги поощряют лояльность клиентов и повторные заказы.

Чтобы удовлетворить спрос на быструю доставку, многие онлайн-платформы для продуктов питания предлагают варианты экспресс-доставки или доставки в тот же день. Это гарантирует, что потребители получат свои продукты быстро.

Эффективное управление цепочкой поставок имеет решающее значение в онлайн-бизнесе по продаже продуктов питания для обеспечения свежести и качества продуктов. Поддержание постоянной цепочки поставок, особенно скоропортящихся товаров, может быть сложной задачей. Кроме того, рынок онлайн-торговли продуктами питания отличается высокой конкуренцией, и за долю рынка борются несколько игроков. Эта конкуренция часто приводит к ценовым войнам и агрессивным маркетинговым стратегиям. Более того, доставка последней мили остается значительной логистической проблемой. Доставка продуктов питания до дверей клиентов, особенно в густонаселенных городских районах, требует сложных систем маршрутизации и доставки.

В заключение следует отметить, что рынок онлайн-торговли продуктами питания в Индии переживает беспрецедентный рост, обусловленный потребительским спросом на удобство и широкий ассортимент продукции. Поскольку ключевые игроки постоянно расширяют свои услуги и выходят на новые рынки, будущее онлайн-торговли продуктами питания в Индии выглядит многообещающим, с потенциалом изменить способ, которым индийцы покупают свои повседневные товары первой необходимости.

Ключевые движущие силы рынка

Удобство и экономия времени

Одним из главных движущих сил рынка онлайн-торговли продуктами питания в Индии является непревзойденное удобство, которое он предлагает потребителям. В быстро меняющемся мире, где время является драгоценным товаром, онлайн-покупки продуктов питания стали решением, экономящим время.

Онлайн-платформы для покупок продуктов питания обеспечивают удобство доставки на дом. Потребители могут заказывать продукты питания, не выходя из дома или с работы, и получать их в удобное для них время. Это устраняет необходимость физического посещения розничных продавцов, экономя время и усилия.

Длинные очереди в супермаркетах и трудоемкий процесс физического выбора товаров, оформления заказа и переноса сумок домой остались в прошлом благодаря онлайн-покупкам продуктов питания. Потребители могут быстро просматривать широкий ассортимент товаров, добавлять их в свои виртуальные корзины и завершать покупки в течение нескольких минут.

Интернет-магазины продуктов питания доступны круглосуточно, что позволяет потребителям совершать покупки в любое удобное для них время. Такая гибкость особенно ценна для работающих специалистов, родителей и людей с плотным графиком.

Широкий выбор продуктов

Еще одним важным фактором индийского рынка онлайн-продуктов является широкий выбор и разнообразие продуктов, предлагаемых этими платформами. Традиционные розничные продавцы продуктов питания в традиционных магазинах часто имеют ограниченное пространство на полках, что может привести к ограниченному ассортименту продукции.

Онлайн-платформы продуктов питания часто предлагают специализированные и импортные продукты, которые не всегда можно найти в местных розничных магазинах. Это особенно привлекательно для потребителей с различными кулинарными предпочтениями и тех, кто ищет определенные бренды или международные ингредиенты.

Многие онлайн-продавцы продуктов питания теперь предлагают свежие фрукты, овощи и мясо с гарантией качества и свежести. Некоторые даже предоставляют возможности настройки, позволяя потребителям выбирать степень зрелости своих продуктов или нарезку мяса.

Онлайн-рынок продуктов питания также обслуживает потребителей, заботящихся о своем здоровье, предлагая широкий ассортимент органических, безглютеновых, веганских и других ориентированных на здоровье продуктов. Покупатели могут легко фильтровать и находить товары, которые соответствуют их диетическим требованиям.

Варианты цифровой оплаты и скидки

Варианты цифровой оплаты и скидки сыграли ключевую роль в развитии онлайн-покупок продуктов питания в Индии.

Широкое распространение цифровых методов оплаты, таких как цифровые кошельки и унифицированный платежный интерфейс (UPI), сделало онлайн-транзакции безопасными и удобными. Потребители могут совершать покупки продуктов питания всего за несколько кликов, что устраняет необходимость в наличных транзакциях.

Онлайн-платформы для продуктов питания часто предлагают скидки, кэшбэк и рекламные предложения для привлечения и удержания клиентов. Эти скидки могут быть особенно привлекательны для потребителей, которые ценят цены и хотят сэкономить на своих счетах за продукты.

Многие интернет-магазины продуктов питания запустили программы лояльности, которые вознаграждают постоянных покупателей дополнительными скидками, эксклюзивными предложениями и другими стимулами. Эти программы поощряют повторные покупки и лояльность клиентов.

Основные проблемы рынка

Острая конкуренция и консолидация

Индийский рынок онлайн-торговли продуктами питания характеризуется жесткой конкуренцией между многочисленными игроками, борющимися за доминирование на рынке. Эта конкуренция привела к агрессивным стратегиям ценообразования и крупным инвестициям в маркетинг и логистику для захвата и удержания клиентов. На рынке произошла значительная консолидация, когда более крупные игроки приобретают или объединяются с более мелкими, чтобы получить конкурентное преимущество.

Эта консолидация создает проблемы как для устоявшихся игроков, так и для новичков. Устоявшиеся гиганты, такие как BigBasket и Grofers, сталкиваются с необходимостью сохранения своей доли рынка и прибыльности в условиях возросшей конкуренции. Между тем, новым участникам сложно выйти на рынок из-за доминирования устоявшихся игроков и необходимости существенных инвестиций в технологии и инфраструктуру.

Острая конкуренция также оказывает понижательное давление на маржу прибыли, что затрудняет достижение устойчивой рентабельности для онлайн-бизнеса по продаже продуктов питания. Многие компании в этом секторе продолжают работать в убыток, стремясь завоевать долю рынка, что неустойчиво в долгосрочной перспективе.

Сложная цепочка поставок и логистика

Онлайн-бизнес по продаже продуктов питания работает по сложной модели цепочки поставок и логистики. В отличие от традиционной электронной коммерции, где продукты могут храниться на складах в течение более длительного времени, продукты питания имеют ограниченный срок годности и требуют строгих температурных и условий хранения. Управление запасами, обеспечение свежести и минимизация отходов становятся критическими проблемами в этом контексте.

Более того, доставка последней мили в секторе онлайн-торговли продуктами питания является значительной логистической проблемой. Обеспечение своевременной и эффективной доставки при минимизации затрат на доставку является постоянной борьбой для онлайн-компаний по продаже продуктов питания. Такие факторы, как пробки на дорогах, сезонные колебания спроса и необходимость в специализированных транспортных средствах для доставки, еще больше усложняют логистику.

Кроме того, скоропортящийся характер многих продуктов питания означает, что возвраты и обмены более распространены в этом секторе по сравнению с другими категориями электронной коммерции. Эффективная обработка возвратов, особенно скоропортящихся товаров, усложняет логистическую цепочку и может повлиять на общие эксплуатационные расходы.

Поведение и доверие потребителей

Изменение поведения потребителей и укрепление доверия к онлайн-покупкам продуктов питания представляют собой серьезные проблемы для отрасли. Традиционно индийцы предпочитали выбирать свежие продукты и бакалею лично, проверяя качество и свежесть товаров. Чтобы убедить потребителей перейти на онлайн-покупки, необходимо преодолеть несколько препятствий.

Многие потребители обеспокоены качеством и свежестью продуктов, купленных в Интернете. Они беспокоятся, что могут получить товары, которые не соответствуют их стандартам или имеют более короткий срок годности. Интернет-магазины должны инвестировать в надежный контроль качества и упаковку, чтобы решить эти проблемы.

Своевременная и надежная доставка имеет решающее значение для укрепления доверия потребителей. Несвоевременная доставка, недостающие товары или поврежденные продукты могут подорвать доверие и отпугнуть повторных клиентов. Интернет-магазины продуктов питания должны поддерживать высокие стандарты надежности доставки.

Мошенничество с онлайн-платежами и проблемы безопасности широко распространены в Индии. Укрепление доверия к процессу онлайн-платежей имеет решающее значение для поощрения потребителей совершать цифровые транзакции для своих продуктов. Предоставление безопасных платежных шлюзов и прозрачной политики возврата средств имеет важное значение.

Основные тенденции рынка

Быстрый рост рынка онлайн-торговли продуктами питания в Индии

Рынок онлайн-торговли продуктами питания в Индии в последние годы пережил взрывной рост, обусловленный несколькими ключевыми тенденциями. Прежде всего, это растущее проникновение Интернета и использование смартфонов по всей стране. С появлением доступных смартфонов и более дешевых тарифных планов все больше потребителей заходят в Интернет за продуктами. Это создало огромную клиентскую базу для онлайн-платформ по продаже продуктов питания.

Еще одним фактором является изменение образа жизни городских жителей Индии. Плотный рабочий график, длительные поездки на работу и стремление к удобству побудили многих городских потребителей выбирать удобство онлайн-покупок продуктов питания. Это позволяет им экономить время и избегать хлопот, связанных с посещением физических розничных магазинов, особенно в густонаселенных городах.

Пандемия COVID-19 еще больше ускорила этот рост, поскольку карантины и проблемы безопасности побудили многих потребителей обратиться к онлайн-покупкам продуктов питания как к более безопасной альтернативе посещениям магазинов. Этот всплеск спроса во время пандемии привел к увеличению инвестиций в сектор онлайн-торговли продуктами питания и расширению сетей доставки, укрепив его положение как важной услуги.

Появление гиперлокальных моделей доставки

Одной из наиболее значимых тенденций на индийском рынке онлайн-торговли продуктами питания является появление гиперлокальных моделей доставки. Этот подход фокусируется на доставке продуктов питания от местных розничных продавцов клиентам в пределах определенного географического радиуса. Он предлагает несколько преимуществ, включая более быструю доставку и широкий ассортимент товаров, поставляемых местными розничными торговцами.

Гиперлокальные модели доставки используют технологию для связи местных розничных продавцов продуктов питания с клиентами через мобильные приложения или веб-сайты. Эта тенденция не только поддерживает небольших местных розничных торговцев, но и предоставляет потребителям удобство совершения покупок у их любимых местных поставщиков.

Несколько известных гигантов электронной коммерции и технологий вышли на эту сферу, что еще больше усилило конкуренцию. В результате потребители могут получить доступ к широкому ассортименту продуктов, включая свежие продукты, молочные продукты и предметы первой необходимости, через гиперлокальные службы доставки. Эта тенденция удовлетворяет спрос на более свежие продукты и более быструю доставку, что делает ее беспроигрышной как для потребителей, так и для местного бизнеса.

Фокус на персонализации и лояльности клиентов

Еще одной заметной тенденцией на индийском рынке онлайн-торговли продуктами питания является растущий акцент на персонализации и лояльности клиентов. Онлайн-платформы для продуктов питания используют аналитику данных и искусственный интеллект, чтобы лучше понимать предпочтения клиентов. Они используют эту информацию для предоставления персонализированных рекомендаций по продуктам, скидок и акций, улучшая процесс покупок.

Эти платформы также внедряют программы лояльности и подписные сервисы для удержания клиентов. Программы лояльности предоставляют скидки, кэшбэк или эксклюзивный доступ к определенным продуктам, поощряя повторные покупки. Модели подписки предлагают клиентам удобство регулярной доставки основных товаров, таких как молоко, хлеб и фрукты, по сниженным ценам.

Кроме того, онлайн-платформы продуктов питания инвестируют в создание надежного обслуживания клиентов и эффективных механизмов разрешения жалоб. Это гарантирует клиентам бесперебойный процесс покупок и большую вероятность возвращения за продуктами в будущем.

Сегментарные данные

Тип продукта

В последние годы индийский рынок продуктов питания онлайн претерпел значительные изменения, в результате которых потребительский спрос на удобство и широкий ассортимент продукции резко возрос. Среди многочисленных категорий в этой растущей отрасли доминирующей силой выделяются упакованные продукты питания и напитки. Этот сегмент, характеризующийся разнообразным ассортиментом продуктов питания, напитков и готовых к употреблению продуктов, обеспечил себе значительную долю в ландшафте онлайн-торговли продуктами питания по нескольким веским причинам.

Одним из основных факторов роста упакованных продуктов питания и напитков на рынке онлайн-торговли продуктами питания являются меняющиеся предпочтения индийских потребителей. Поскольку урбанизация продолжает менять образ жизни, удобство стало первостепенной задачей для современных домохозяйств. Упакованные продукты питания и напитки предлагают удобное решение, требующее минимальной подготовки и позволяющее быстро и без проблем перекусить или поесть.

Онлайн-платформы для продуктов питания предлагают широкий спектр вариантов упакованных продуктов питания и напитков, удовлетворяющих широкий спектр вкусов и диетических предпочтений. От традиционных индийских закусок до блюд интернациональной кухни эти платформы предлагают беспрецедентный уровень выбора, позволяя потребителям исследовать и экспериментировать со своими кулинарными предпочтениями.

В городских районах, где время часто имеет решающее значение, упакованные продукты питания и напитки предлагают передышку от необходимости готовить сложные блюда. По мере того, как все больше людей совмещают плотный график, удобство наличия готовых к употреблению или мгновенных вариантов становится все более привлекательным, что стимулирует спрос на упакованные продукты.

Известные бренды в сегменте упакованных продуктов питания и напитков за годы работы заслужили репутацию за качество и постоянство. Потребители склонны доверять этим брендам, что делает их более склонными совершать онлайн-покупки в этой категории, особенно когда сталкиваются с огромным количеством вариантов, найденных на.

Канал продаж

Мобильные приложения стали движущей силой на процветающем рынке онлайн-торговли продуктами в Индии, обеспечив себе существенную долю в этой динамичной отрасли. Конвергенция цифровых технологий, изменение потребительских привычек и удобство мобильных приложений изменили способ, которым индийцы совершают покупки продуктов. Эту трансформацию можно объяснить несколькими ключевыми факторами, которые подчеркивают растущее влияние мобильных приложений в индийском секторе онлайн-торговли продуктами.

В первую очередь, распространение смартфонов и доступных тарифных планов на мобильные данные упростило для потребителей по всей Индии доступ к онлайн-платформам для покупок продуктов через мобильные приложения, как никогда ранее. Это широкое распространение смартфонов сократило цифровой разрыв, позволив людям из разных социально-экономических слоев участвовать в онлайн-покупках продуктов. Следовательно, мобильные приложения стали неотъемлемой частью повседневной жизни миллионов индийцев.

Фактор удобства, предлагаемый мобильными приложениями, является важным фактором их успеха на рынке онлайн-торговли продуктами. Покупатели могут просматривать, выбирать и приобретать продукты, не выходя из дома или на ходу, что устраняет необходимость посещать физические розничные магазины. Это удобство особенно привлекательно в городских районах, где напряженный образ жизни и пробки на дорогах делают традиционный поход по магазинам продуктов трудоемким занятием.

Более того, мобильные приложения позволили онлайн-платформам для покупок продуктов предложить бесперебойный и персонализированный опыт покупок. Эти приложения часто включают в себя такие функции, как персонализированные рекомендации, списки покупок и простой повторный заказ часто покупаемых товаров. Этот уровень настройки повышает вовлеченность пользователей и способствует лояльности клиентов, еще больше укрепляя позиции мобильных приложений на рынке.

Пандемия COVID-19 ускорила принятие онлайн-покупок продуктов питания в Индии, и мобильные приложения сыграли решающую роль в обеспечении непрерывности поставок основных товаров. Озабоченность по поводу здоровья и безопасности заставила многих потребителей перейти от физических розничных продавцов к онлайн-платформам, а мобильные приложения обеспечили безопасный и бесконтактный опыт покупок в эти сложные времена.

Более того, мобильные приложения облегчили интеграцию различных вариантов оплаты, включая цифровые кошельки и онлайн-банкинг, сделав транзакции более удобными и безопасными. Такая гибкость в способах оплаты учитывает разнообразные финансовые предпочтения индийских потребителей, способствуя популярности мобильных приложений.

Региональный анализ

Северный регион Индии стал доминирующим игроком на быстрорастущем индийском рынке онлайн-покупок продуктов питания. В этом регионе, охватывающем такие штаты, как Дели, Уттар-Прадеш, Харьяна, Пенджаб и Раджастхан, наблюдается значительный всплеск онлайн-покупок продуктов питания из-за нескольких ключевых факторов, которые внесли значительный вклад в его существенную долю рынка.

Во-первых, густонаселенное городское население Северного региона, особенно в крупных мегаполисах, таких как Дели-NCR (Национальный столичный регион), способствовало принятию онлайн-покупок продуктов питания. Городские жители с их быстрым темпом жизни и плотным графиком считают удобство заказа продуктов питания онлайн неотразимым. Доступность широкого ассортимента продуктов, от свежих овощей и фруктов до предметов первой необходимости для дома, делает онлайн-платформы для покупок продуктов питания привлекательным вариантом.

Во-вторых, меняющиеся потребительские предпочтения Северного региона сыграли ключевую роль в росте онлайн-рынка продуктов питания. Потребители в этом регионе все больше заботятся о своем здоровье и ориентируются на качество, ищут свежие и органические продукты. Онлайн-платформы предлагают разнообразный выбор высококачественных и органических продуктов питания, что привлекает эту взыскательную демографическую группу.

В-третьих, часто экстремальные погодные условия региона, включая душное лето и холодную зиму, мотивируют потребителей выбирать комфорт и удобство онлайн-покупок. Избежание хлопот физического перемещения по многолюдным рынкам в суровую погоду является убедительным стимулом для жителей.

Более того, хорошо развитая логистическая инфраструктура и транспортные сети Северного региона способствуют успеху услуг онлайн-доставки продуктов. Эффективное управление цепочками поставок гарантирует оперативную доставку продуктов даже в отдаленные районы, что улучшает общее качество обслуживания клиентов.

Еще одним важным фактором является растущее проникновение смартфонов и подключение к интернету в Северном регионе. Рост цифровой грамотности и использование смартфонов облегчают потребителям доступ к онлайн-платформам для торговли продуктами питания и упрощают размещение заказов с помощью удобных мобильных приложений.

Последние события

• В 2023 году Индийский совет по сельскохозяйственным исследованиям заключил Меморандум о взаимопонимании (МОВ) с AmazonKisan, направленный на расширение прав и возможностей фермеров путем предоставления им научных рекомендаций по оптимальному выращиванию сельскохозяйственных культур и получению дохода.
• В 2022 году Innovative Retail Concepts, дочерняя компания Tata Group и оператор FMCG-бизнеса BigBasket, получила финансирование в размере 120,09 млн долларов США. BigBasket также представила несколько новых вариантов доставки, включая недавний запуск BBNow, который обеспечивает доставку в некоторые метрополии в течение 10–20 минут через стратегически расположенные магазины darkstores.
• В 2021 году частные компании Blink Commerce будут активно стремиться к устойчивому будущему. Помимо замены упаковки для доставки, компания внедрила несколько программ по обеспечению устойчивого развития, чтобы минимизировать упаковку продукции частных марок. Эти инициативы направлены на сокращение использования пластика в упаковке предметов первой необходимости, таких как скрепки, атта, сахар и многое другое.

Ключевые игроки рынка

• Grofers India Private Limited
• Innovative Retail Concepts Private Limited (BigBasket)
• Amazon Retail India Private Limited
• Flipkart Internet Private Limited
• Paytm E-Commerce Private Limited
• Nature's Basket Limited
• Omnipresent Retail India Private Limited (Spencer's)
• Future Retail Limited
• Reliance Retail Limited
• Godfrey Philips India Limited (24Seven)