Рынок детского питания — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз по типу (сухое детское питание, молочная смесь, готовое детское питание и другие), по категории (органическое, традиционное), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и другие), по региону, по прогнозу конкуренции и возможностям на 2024–2032 годы

Обзор рынка

Глобальный рынок детского питания оценивался в 95,14 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период с среднегодовым темпом роста 7,1% до 2028 года. Глобальный рынок детского питания является динамичной и быстро развивающейся отраслью, которая удовлетворяет потребности в питании младенцев и детей ясельного возраста. На протяжении многих лет этот рынок демонстрировал значительный рост, обусловленный меняющейся демографической ситуацией, изменением образа жизни и повышением осведомленности о важности питания детей раннего возраста.

Одним из основных драйверов глобального рынка детского питания является рост населения мира с особым акцентом на развивающиеся экономики. Поскольку рождаемость продолжает расти в таких странах, как Индия, Китай и ряде африканских стран, спрос на продукты детского питания резко возрос. Кроме того, растущая тенденция урбанизации и увеличение числа работающих матерей привели к большей зависимости от удобных и сбалансированных по питательным веществам вариантов детского питания.

Здоровое воспитание детей стало заметной тенденцией, что привело к увеличению акцента на органических и натуральных продуктах детского питания. Родители теперь больше обеспокоены качеством ингредиентов и добавок в детском питании, выбирая продукты, не содержащие искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов. Этот сдвиг в сторону более здорового выбора побудил многих производителей пересмотреть формулу своей продукции, чтобы удовлетворить спрос на органические и натуральные варианты.

На мировой рынок детского питания также влияют меняющиеся пищевые предпочтения и культурные факторы. Например, по мере того, как все больше семей переходят на вегетарианскую или веганскую диету, растет спрос на растительные варианты детского питания, которые соответствуют этим диетическим предпочтениям. Кроме того, глобализация привела к увеличению воздействия разнообразных кухонь и вкусов, что привело к более широкому ассортименту продуктов детского питания с международными вкусами и ингредиентами.

Правительственные постановления и рекомендации играют решающую роль в формировании мирового рынка детского питания. Регулирующие органы в разных странах установили строгие стандарты для обеспечения безопасности и качества продуктов детского питания. Производители должны соблюдать эти правила, чтобы завоевать доверие потребителей и получить доступ к рынку.

Рынок детского питания претерпел значительный сдвиг в сторону каналов онлайн-продаж, обусловленный удобством и доступностью платформ электронной коммерции. Теперь потребители могут легко просматривать и приобретать продукты детского питания онлайн, часто с дополнительным преимуществом обзоров продуктов и рекомендаций от других родителей.

Ключевые движущие силы рынка

Повышение осведомленности о потребностях в питании

Одним из основных движущих сил мирового рынка детского питания является повышение осведомленности родителей и лиц, осуществляющих уход, о потребностях в питании младенцев и детей ясельного возраста. По мере развития научных исследований и более легкого нахождения информации в Интернете и других средствах массовой информации родители становятся более осведомленными о важности раннего питания в развитии ребенка.

Эта повышенная осведомленность привела к большему акценту на обеспечении младенцев и малышей сбалансированным, богатым питательными веществами питанием с самого начала их жизни. Теперь родители чаще ищут продукты, специально разработанные для удовлетворения уникальных диетических потребностей младенцев, включая продукты, богатые витаминами, минералами и необходимыми питательными веществами, такими как железо, кальций и белок.

Более того, поскольку родители совмещают напряженный образ жизни, растет спрос на удобные и готовые к употреблению варианты детского питания. Производители отреагировали на эту потребность, предложив широкий ассортимент продуктов детского питания, включая пюре, каши, закуски и молочные смеси, что упрощает родителям задачу обеспечить своих младенцев необходимыми питательными веществами.

Изменение образа жизни и семьи с двумя источниками дохода

Социально-экономические изменения сыграли значительную роль в развитии мирового рынка детского питания. С ростом числа семей с двумя источниками дохода и изменением общественных норм у родителей часто остается меньше времени на приготовление домашнего детского питания с нуля. Это изменение образа жизни обусловило спрос на удобные и экономящие время продукты детского питания.

Поскольку родители ищут продукты, которые могут легко вписаться в их плотный график, рынок детского питания расширился, предлагая разнообразный спектр вариантов. К ним относятся одноразовые пакеты, банки и контейнеры с детским питанием, которые можно легко переносить и хранить, гарантируя, что родители могут обеспечить своих детей питательной едой, даже когда они в пути.

Кроме того, фактор удобства распространяется на детскую смесь, которая является основным продуктом питания для многих младенцев. Производители разработали различные варианты смесей, включая порошкообразные, жидкие концентраты и готовые к употреблению смеси, предоставляя родителям выбор, который соответствует их предпочтениям и образу жизни.

Растущие тенденции в области здоровья и благополучия

Глобальная тенденция к здоровью и благополучию также оказала существенное влияние на рынок детского питания. Родители и опекуны все чаще ищут органические и натуральные варианты для своих детей, что отражает более широкий сдвиг в сторону чистого питания и устойчивого выбора продуктов питания.

Органическое детское питание, в частности, стало свидетелем устойчивого роста, поскольку родители стали более разборчивыми в отношении качества и источника ингредиентов, используемых в рационе своих детей. Эти продукты воспринимаются как более здоровые и безопасные альтернативы, поскольку они, как правило, не содержат синтетических пестицидов, гормонов и генетически модифицированных организмов (ГМО).

Кроме того, возрос спрос на безаллергенное и специальное детское питание, что обусловлено опасениями по поводу пищевой аллергии и непереносимости у младенцев и маленьких детей. Производители отреагировали, предложив широкий ассортимент безаллергенных и гипоаллергенных вариантов детского питания, таких как продукты без глютена, молочных продуктов и орехов

Основные проблемы рынка

Переход потребителей на домашнее и органическое детское питание

Одной из важных проблем, с которой сталкивается мировой рынок детского питания, является растущая тенденция среди родителей готовить домашнее и органическое детское питание. Наблюдается заметный сдвиг в предпочтениях потребителей, вызванный опасениями по поводу качества питания и безопасности детского питания коммерческого производства.

Многие родители предпочитают готовить детское питание дома, полагая, что это обеспечивает лучший контроль над ингредиентами и качеством. Этот переход в сторону домашнего детского питания отчасти обусловлен желанием давать младенцам свежие, необработанные продукты. Это позволяет родителям адаптировать блюда к конкретным диетическим потребностям и предпочтениям своего ребенка, способствуя чувству прозрачности и доверия к выбору питания, сделанному для их малышей.

Помимо домашних вариантов, растет спрос на органическое детское питание. Родители все чаще ищут продукты, не содержащие пестицидов, искусственных добавок и генетически модифицированных организмов (ГМО). Они воспринимают органическое детское питание как более здоровый и безопасный выбор, что создает проблему для традиционных производителей детского питания. Этот спрос на органические варианты требует от компаний адаптировать свои продуктовые линейки и источники ингредиентов, что потенциально приводит к увеличению производственных затрат.

Регуляторный контроль и проблемы качества

Еще одной значительной проблемой, с которой сталкивается мировой рынок детского питания, является повышенный нормативный контроль и проблемы качества продукции. В последние годы несколько случаев загрязнения и отзывов подняли вопросы о безопасности и прозрачности производства детского питания.

Регуляторные органы по всему миру усилили надзор за производством детского питания. Это включает в себя более строгие правила маркировки, поиска ингредиентов и контроля качества. Компании должны придерживаться этих правил, что может быть дорогостоящим и отнимать много времени.

Сообщения о загрязняющих веществах, таких как тяжелые металлы (например, мышьяк, свинец), обнаруженных в некоторых продуктах детского питания, встревожили родителей и органы здравоохранения. Эти загрязняющие вещества, которые могут накапливаться в культурах и почве, представляют риск для здоровья младенцев при регулярном потреблении. Обеспечение безопасности продукции и минимизация загрязнения является сложной задачей для производителей детского питания.

Потребители все чаще требуют прозрачности в маркировке, стремясь получить подробную информацию об ингредиентах, источниках и методах производства. Компании должны инвестировать в четкую и информативную маркировку, чтобы завоевать доверие потребителей.

Экономические факторы и ценовая чувствительность

Экономические факторы играют решающую роль в формировании мирового рынка детского питания. Экономические спады, инфляция и изменение потребительских бюджетов могут повлиять на решения родителей о покупке, что может стать проблемой для производителей детского питания.

Во время экономических рецессий или периодов финансовой нестабильности потребители могут отдавать приоритет экономически эффективным вариантам, а не премиальным продуктам детского питания. Ценовая чувствительность может привести к переходу на более доступные бренды или сокращению общего потребления детского питания коммерческого производства.

Колебания цен на сырье и производственные затраты могут повлиять на ценообразование продуктов детского питания. Производители должны тщательно контролировать эти колебания цен, чтобы избежать скачков цен, которые могут отпугнуть экономных потребителей.

Острая конкуренция на рынке детского питания может привести к ценовым войнам, поскольку производители борются за долю рынка. Хотя это может принести пользу потребителям с точки зрения доступности, это может поставить под угрозу прибыльность компаний и привести к сосредоточению внимания на мерах по сокращению расходов

Основные тенденции рынка

Растущее внимание к органическому и натуральному детскому питанию

Одной из самых значительных тенденций на мировом рынке детского питания является растущее внимание к органическим и натуральным продуктам детского питания. Сегодня родители все больше внимания уделяют ингредиентам в пище, которой они кормят своих младенцев, и ищут продукты, не содержащие искусственных добавок, консервантов и генетически модифицированных организмов (ГМО).

Родители становятся все более заботящимися о своем здоровье и стремятся обеспечить своим детям наилучший возможный старт в жизни. Они воспринимают органическое и натуральное детское питание как более здоровый выбор, свободный от потенциально вредных химикатов и синтетических добавок.

Спрос на органическое детское питание также соответствует более широким опасениям по поводу устойчивости и воздействия на окружающую среду. Родители с большей вероятностью поддержат продукты, которые отдают приоритет устойчивым методам ведения сельского хозяйства, этическим источникам и сокращению углеродного следа.

В ответ на потребительский спрос многие правительства ввели более строгие правила и стандарты качества для продуктов детского питания. Эти правила часто включают руководящие принципы органической сертификации, гарантирующие безопасность и чистоту органического и натурального детского питания.

В результате этой тенденции производители в индустрии детского питания расширяют свое предложение органических и натуральных продуктов. Сюда входят органические пюре, каши и закуски, а также детское питание, изготовленное из ингредиентов, не содержащих ГМО. Бренды, которые отдают приоритет прозрачности в маркировке и источниках, получают конкурентное преимущество. Однако производство органического детского питания часто сопряжено с более высокими производственными затратами, что может отражаться на ценах на продукцию.

Разнообразные и индивидуальные варианты детского питания

Еще одной важной тенденцией на мировом рынке детского питания является диверсификация и индивидуализация вариантов детского питания. Сегодня родители ищут продукты детского питания, которые соответствуют различным диетическим предпочтениям, включая растительные, безаллергенные и безглютеновые варианты. На эту тенденцию влияют несколько факторов

Все больше родителей обнаруживают диетические ограничения и аллергии у своих младенцев. Это привело к спросу на специализированные продукты детского питания, которые соответствуют этим уникальным диетическим потребностям.

Мировой рынок детского питания становится более разнообразным, отражая многокультурный характер общества. Родители из разных культурных слоев ищут варианты детского питания, которые соответствуют их традиционным кухням и диетическим практикам.

Индивидуализация — это растущая тенденция во многих отраслях потребительских товаров, включая детское питание. Бренды предлагают персонализированные варианты детского питания, позволяя родителям выбирать ингредиенты и вкусы, которые соответствуют предпочтениям и потребностям в питании их ребенка.

Чтобы удовлетворить требования разнообразных и индивидуальных предпочтений в детском питании, производители разрабатывают ряд специализированных продуктов. Сюда входит детское питание без аллергенов, варианты на растительной основе и вкусы с этническими мотивами. Бренды, предлагающие услуги по персонализации, такие как онлайн-платформы, где родители могут создавать персонализированные смеси для детского питания, вероятно, увидят рост лояльности потребителей.

Удобство и детское питание на ходу

Удобство — это устойчивая тенденция на мировом рынке детского питания. Родители все чаще ищут удобные и портативные варианты детского питания, которые соответствуют их загруженному образу жизни.

Поскольку все больше родителей работают вне дома, растет спрос на продукты детского питания, которые легко готовить и транспортировать. Сюда входят одноразовые пакеты, закуски на ходу и готовые к употреблению блюда.

Урбанизация привела к уменьшению жилого пространства и нехватке кухонного пространства в некоторых домохозяйствах. Это обусловило спрос на продукты детского питания, требующие минимального приготовления и хранения.

Современный образ жизни часто отличается быстрым темпом, оставляя родителям ограниченное время на приготовление еды. В результате удобные варианты детского питания, требующие минимального приготовления или которые можно есть на ходу, пользуются большим спросом.

Производители реагируют на эту тенденцию, разрабатывая инновационную упаковку и форматы продуктов. К ним относятся сжимаемые пакеты, повторно закрывающиеся контейнеры и порции на одну порцию. Бренды, которые делают упор на удобство, простоту использования и портативность, вероятно, захватят значительную долю рынка

Сегментные данные

Типовые данные

Сухое детское питание стало грозным игроком на мировом рынке детского питания, завоевав существенную долю благодаря нескольким факторам, которые учитывают предпочтения и потребности как родителей, так и младенцев. Рост этого сегмента свидетельствует о меняющихся тенденциях и требованиях в отрасли детского питания.

Одним из основных факторов, обусловливающих значительную долю сухого детского питания на мировом рынке, является его удобство и стабильность при хранении. Сухие продукты детского питания, включая порошковые смеси, хлопья и закуски, имеют более длительный срок хранения по сравнению с их жидкими или скоропортящимися аналогами. Этот более длительный срок хранения не только сокращает пищевые отходы, но и предоставляет родителям гибкость в планировании и приготовлении блюд для своих младенцев. Занятые родители часто считают сухое детское питание практичным выбором, особенно когда они в пути или у них мало времени на приготовление еды.

Еще одним важным фактором, способствующим популярности сухого детского питания, является его пищевая ценность. Производители сухого детского питания вложили значительные средства в исследования и разработки, чтобы гарантировать, что их продукты содержат необходимые питательные вещества для растущего ребенка. Многие сухие детские продукты обогащены витаминами, минералами и такими необходимыми питательными веществами, как железо и кальций, что гарантирует детям сбалансированное питание. Такая питательная консистенция особенно привлекательна для родителей, которые хотят быть уверены, что их младенцы получают нужные питательные вещества, даже если они не могут приготовить свежие блюда.

Кроме того, удобство сухого детского питания распространяется на простоту его приготовления. Родители могут быстро восстановить сухое детское питание, смешав его с водой или грудным молоком, что делает прием пищи менее стрессовым и отнимающим много времени. Эта простота высоко ценится родителями, которые совмещают различные обязанности и должны обеспечить своих младенцев питательной едой без ущерба для качества.

Кроме того, компактность и легкость сухого детского питания делают его отличным выбором для путешествий. Будь то поездка на выходные или международная поездка, родители могут легко брать с собой сухое детское питание без необходимости в холодильнике, гарантируя, что их младенцы будут иметь доступ к привычной и питательной пище, даже находясь вдали от дома. Это удобство является важным аргументом для родителей, путешествующих по миру.

Аналитика каналов продаж

Канал онлайн-продаж стал доминирующей и влиятельной силой на мировом рынке детского питания, изменив способ, которым родители получают и покупают продукты питания для младенцев и малышей. В последние годы удобство, доступность и разнообразие, предлагаемые онлайн-платформами, значительно увеличили их долю на рынке.

Одним из ключевых факторов известности канала онлайн-продаж является изменение поведения потребителей. Современные родители, особенно представители молодого поколения, приняли электронную коммерцию как предпочтительный способ совершения покупок. Удобство просмотра и покупки продуктов детского питания, не выходя из дома, в сочетании с возможностью сравнивать цены и читать отзывы, сделали онлайн-покупки привлекательным вариантом.

Еще одним критическим фактором, способствующим росту канала онлайн-продаж, является более широкий ассортимент продукции, представленной в Интернете. Традиционные розничные торговцы могут иметь ограниченное пространство на полках, что может ограничивать разнообразие брендов и вкусов детского питания, которые они продают. Однако интернет-ритейлеры могут предлагать широкий ассортимент продукции, удовлетворяя различные диетические предпочтения, аллергии и потребности в питании. Такое разнообразие привлекает родителей, которые ищут специализированные или органические варианты детского питания.

Более того, онлайн-платформы часто предоставляют родителям ценную информацию и ресурсы. Они предлагают подробные описания продуктов, информацию о питательной ценности и отзывы пользователей, что позволяет родителям делать осознанный выбор продуктов, которые они покупают для своих младенцев и детей ясельного возраста. Эта прозрачность и доступность особенно важны для таких продуктов, как детское питание, где безопасность и качество имеют первостепенное значение.

Фактор удобства нельзя переоценить. Родители, особенно те, у кого маленькие дети, часто имеют плотный график, что делает традиционный шопинг в магазине более сложным и трудоемким занятием. Канал онлайн-продаж позволяет родителям совершать покупки, когда им удобно, будь то во время ночных кормлений или во время перерывов на работе.

Региональные исследования

Азиатско-Тихоокеанский регион стал крупным игроком на мировом рынке детского питания, что свидетельствует как о его экономическом росте, так и о меняющейся демографической ситуации. В последние годы спрос на продукты детского питания в этом регионе значительно вырос, что обусловлено различными факторами, которые подчеркивают значимость региона на этом рынке.

Одним из ключевых факторов существенной доли Азиатско-Тихоокеанского региона на мировом рынке детского питания является его быстро растущее население. В регионе находятся некоторые из самых густонаселенных стран мира, включая Китай и Индию. С ростом среднего класса и растущей урбанизацией все больше родителей в этих странах выбирают упакованные продукты детского питания, что отражает их меняющийся образ жизни и предпочтения.

Еще одним важным фактором, способствующим известности региона на рынке детского питания, является растущая осведомленность родителей о питании и здоровье. По мере роста уровня образования и доходов родители все больше осознают важность предоставления своим младенцам высококачественной, сбалансированной по питательным веществам пищи. Производители детского питания отреагировали на эту тенденцию, предложив широкий ассортимент продукции, разработанной с учетом этих конкретных диетических потребностей.

Государственные постановления и инициативы также сыграли решающую роль в формировании рынка детского питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Во многих странах региона введены строгие правила, регулирующие производство, маркировку и маркетинг продуктов детского питания для обеспечения безопасности и качества питания. Эти правила вселили доверие среди потребителей и способствовали росту рынка.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается всплеск числа домохозяйств с двумя источниками дохода, где оба родителя работают. Такое изменение образа жизни привело к увеличению зависимости от удобных и готовых к употреблению продуктов детского питания. Эти продукты не только экономят время занятых родителей, но и обеспечивают гарантию достаточности питания.

Кроме того, пандемия COVID-19 оказала заметное влияние на рынок детского питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Пандемия вызвала обеспокоенность по поводу безопасности и гигиены пищевых продуктов, что привело к предпочтению упакованных и надежных брендов детского питания. Карантины и ограничения также привели к изменениям в поведении покупателейвсе больше потребителей обращаются к онлайн-платформам для покупки детского питания.

Последние события

• В августе 2022 года компания Abbott Laboratories объявила о возобновлении производства детской смеси Similac на своем заводе Sturgismanufacturing в Мичигане. Этот стратегический шаг направлен на решение общенациональной нехватки детской смеси.
• В июле 2022 года компания Danone Inc. представила новую молочную и растительную детскую смесь в ответ на потребительский спрос на варианты кормления, подходящие для вегетарианской, флекситарианской и растительной диеты. Эта инновационная формула тщательно разработана для удовлетворения особых потребностей младенцев в питании, а также с учетом разнообразных предпочтений их родителей.
• В сентябре 2022 года компания Bellamys Organic PtyLtd объявила о планах выйти на рынок США, предложив свою детскую молочную смесь. Это стратегическое решение направлено на устранение текущего дефицита смесей в стране и расширение клиентской базы.
• В январе 2021 года Hero AG завершила сделку по приобретению Baby Gourmet, известного канадского бренда органических блюд и закусок для младенцев и детей ясельного возраста. Это приобретение является важной вехой в стратегии расширения Hero AG, позволяя им расширить свой портфель и укрепить свое присутствие в Северной Америке.
• В ноябре 2021 года Abbott Laboratories представила Similac 360 Total Care — новаторскую детскую смесь, обогащенную уникальной смесью из пяти олигосахаридов грудного молока. Эта инновационная формула обеспечивает комплексное питание для поддержки общего здоровья и развития младенцев, включая их иммунную систему, пищеварительную систему и мозг.

Ключевые игроки рынка

• Nestlé SA
• Danone SA
• Reckitt Benckiser Group plc
• Abbott
• China Feihe Limited
• The Kraft Heinz Company
• Hero Group
• Yili Industrial Group Co. Ltd.
• Kewpie Corporation
• Royal Friesland Campina NV