Глобальный рынок инкапсуляции пищевых продуктов, по типу материала оболочки (полисахариды, белки, липиды, эмульгаторы и другие), по основной фазе (витамины и минералы, ферменты, органические кислоты, ароматизаторы и эссенции, красители, консерванты и другие), по технологии (физический процесс, химический процесс и физико-химический), по компании и по географии, прогноз и возможности, 2023 г.
Published on: 2024-10-23 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Глобальный рынок инкапсуляции пищевых продуктов, по типу материала оболочки (полисахариды, белки, липиды, эмульгаторы и другие), по основной фазе (витамины и минералы, ферменты, органические кислоты, ароматизаторы и эссенции, красители, консерванты и другие), по технологии (физический процесс, химический процесс и физико-химический), по компании и по географии, прогноз и возможности, 2023 г.
Ожидается, что глобальный рынок инкапсуляции пищевых продуктов достигнет 41,91 млрд долларов США к 2023 году, демонстрируя рост в среднегодовом темпе роста более 6% в стоимостном выражении из-за растущей популярности полуфабрикатов среди работающего населения, которое предпочитает готовую к употреблению пищу приготовлению. Более того, растущее принятие функциональных продуктов для поддержания здоровья и благополучия в сочетании с повышением привлекательности пищи за счет улучшения вкуса, аромата и текстуры будет способствовать дальнейшему росту рынка. Исходя из типа материала оболочки, сегмент липидов, как ожидается, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста к 2023 году из-за широкого использования липидных вспомогательных веществ, таких как жирные кислоты, глицериды, производные полиоксиэтиленгликоля, этоксилированные глицериды и эфиры полиспиртов и жирных кислот в качестве добавок и эмульгаторов. По результатам основного этапа сегмент витаминов и минералов лидирует на рынке и, как ожидается, сохранит свои позиции в течение прогнозируемого периода благодаря растущему использованию витаминов и минералов в функциональных продуктах питания из-за растущего дефицита. Ожидается, что Северная Америка будет расти с наивысшим среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода из-за увеличения инвестиций в НИОКР и растущей осведомленности о диетах, основанных на здоровье, в таких странах, как США и Канада.
Годы, рассматриваемые для этого отчета
Исторические годы2013-2016
Базовый год2017
Предполагаемый год2018
Прогнозный период2018–2023
Цель исследования
- Проанализировать и спрогнозировать размер мирового рынка инкапсуляции пищевых продуктов с точки зрения стоимости.
- Классифицировать и спрогнозировать мировую инкапсуляцию пищевых продуктов на основе типа материала оболочки, фазы ядра, технологии и регионального распределения.
- Определить движущие силы и проблемы мирового рынка инкапсуляции пищевых продуктов.
- Изучить конкурентные разработки, такие как расширения, запуск новых продуктов, слияния и т. д. приобретения и т. д. на мировом рынке инкапсуляции пищевых продуктов.
- Провести анализ цен на мировом рынке инкапсуляции пищевых продуктов.
- Определить и проанализировать профиль ведущих производителей на мировом рынке инкапсуляции пищевых продуктов.
Нажмите здесь, чтобы загрузить брошюру
Некоторые из ведущих игроков на мировом рынке инкапсуляции пищевых продуктовCargill, Incorporated, FrieslandCampina Kievit, Royal DSM, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Firmenich Inc., Lycored Ltd., International Flavors & Fragrances, Balchem Corporation, Aveka Group и т. д.
Исследование marketinsights
Исследование marketinsights рассчитало размер рынка Global
Основная целевая аудитория
- Производители инкапсуляции пищевых продуктов
- Дилеры и поставщики инкапсуляции пищевых продуктов
- Трейдеры и дистрибьюторы
- Продукты питания и Отрасли производства напитков
- Регулирующие организации.
- Поставщики и дистрибьюторы сырья.
- Исследовательские организации и консалтинговые компании.
- Маркетинговые исследовательские и консалтинговые фирмы.
Исследование полезно для предоставления ответов на несколько критических вопросов, которые важны для заинтересованных сторон отрасли, таких как производители, дистрибьюторы и партнеры, конечные пользователи и т. д., а также позволяет им разрабатывать стратегии инвестиций и извлекать выгоду из рыночных возможностей.
Область отчета
В этом отчете глобальный рынок инкапсуляции пищевых продуктов был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже
- Рынок по типу материала оболочки
- Полисахариды
- Белки
- Липиды
- Эмульгаторы
- Другие
- Рынок по основной фазе
- Витамины и Минералы
- Жирорастворимые витамины
- Витамин A
- Витамин D
- Витамин E
- Витамин K
- Витамины, растворимые в воде
- Комплекс витаминов B
- Витамин C
- Ферменты
- Фосфатаза
- Липаза
- Лактаза
- Лимонная кислота
- Молочная кислота
- Фумаровая кислота
- Сорбиновая Кислота
- Ароматизаторы и Эссенции
- Подсластители
- Красители
- Консерванты
- Пробиотики
- Пребиотики
- Другое
- Рынок по технологии
- Физический процесс
- Распыление
- Распылительная сушка
- Распылительное охлаждение
- Вращающийся диск
- Экструзия
- Техника псевдоожиженного слоя
- Другие
- Химический процесс
- Физико-химический
- Рынок по регионам
- Азиатско-Тихоокеанский регион
§
§
§
§
- Австралия
- Сингапур
- Малайзия
- Европа
§
§
§
§
§
- Северная Америка
§
§
§
- Южная Америка
§
§
§
- Ближний Восток и Африка
§
§
§
§
Конкурентная среда
Профили компаний
найдено в разделе Настройки
С учетом данных рынка, Marketinsights Research предлагает настройки в соответствии с конкретными потребностями компании. Следующие параметры настройки для отчета находятся в разделе
Информация о компании
- Подробный анализ и профилирование дополнительных игроков рынка (до пяти).
Анализ маржи прибыли
- Анализ маржи прибыли в случае прямого и косвенного канала продаж.