Рынок мороженого — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2017–2027 гг. Сегментировано по категориям (мороженое на вынос, импульсное мороженое и мороженое ручной работы), по типу продукта (мороженое в брикете, в баночке, в стаканчике, рожке, на палочке и другие (мороженое-сэндвичи и желе)), по каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, спец

Ожидается, что мировой рынок мороженого будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период 2022-2027 гг. со среднегодовым темпом роста 6,47% за счет увеличения населения, экономического развития и повышения покупательной способности потребителей. Мороженое в основном популярно в летние месяцы, и оно также содержит множество питательных веществ, включая минералы и витамины. Мороженое не только питательно, но и является огромным источником энергии. Мороженое содержит углеводы, липиды и белки, все из которых необходимы человеческому организму для выработки энергии. Мороженое нравится людям всех возрастов. Более того, производители разрабатывают новые инновации, чтобы предлагать мороженое с пониженным содержанием сахара или без сахара, что будет способствовать росту отрасли в прогнозируемый период. Спрос на такие вкусные продукты, как мороженое и замороженные десерты, был постоянным, оптимистичные ожидания на будущее. Потребление мороженого растет, особенно среди молодых людей, ищущих освежающее лакомство.

Ожидается, что спрос на мороженое будет расти в течение прогнозируемого периода из-за роста населения, поскольку мороженое подается в качестве десерта или сладкого блюда в семьях, во время общественных мероприятий или праздников. Кроме того, из-за возросшей доступности безмолочного и веганского мороженого поставщики запустили товары, ориентированные на потребителей, которые придерживаются веганской или безмолочной диеты. На мировом рынке мороженого известные бренды мороженого, такие как Ben & Jerry's и Breyer's, предлагают мороженое со вкусом миндаля, сои или кокоса. Кроме того, с ростом спроса на здоровую пищу прогнозируется быстрый рост рынка мороженого в течение прогнозируемого периода. Кроме того, участники мирового рынка мороженого представляют привлекательную упаковку продукции, новые брендовые мероприятия, рекламные мероприятия и маркетинговые тактики, чтобы нацелиться на детей, которые составляют большинство конечных потребителей, и, следовательно, поддерживать рост мирового рынка мороженого.

Кроме того, предпочтения потребителей склоняются в сторону устойчивости; Поэтому участники мирового рынка мороженого выбирают устойчивые методы, которые, как ожидается, еще больше расширят их потребительскую базу.

Растущий спрос на полуфабрикаты стимулирует рост рынка

Потребительские расходы на фастфуд значительно растут. Из-за напряженного образа жизни, нехватки времени и других факторов спрос на полуфабрикаты значительно увеличивается. Эти продукты готовы к употреблению, что является основной причиной их растущей популярности. Тенденции в области закусок также меняются, и потребители все чаще ищут закуски, которые не только удобны, но и сочетают в себе другие цели, такие как высокое содержание белка и лучшее питание. Такие факторы призваны еще больше помочь сектору мороженого.

Растущая премиализация мороженого способствует росту рынка

Премиальное мороженое стало популярным продуктом среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, благодаря наличию высококачественных ингредиентов и меньшей аэрации, чем у стандартного мороженого. Потребители меняют свои предпочтения из-за дополнительных преимуществ для здоровья, которые предоставляют эти продукты, такие как кальций, тиамин, ниацин, рибофлавин, фолат и витамины, такие как A, C, D, E, K, B-6 и т. д., которые способствуют прочности костей, энергии, снижению артериального давления, стимулированию функций мозга, восстановлению мышечной ткани и т. д. Кроме того, компании также представляют новые товары с этими свойствами. Ожидается, что это будет стимулировать спрос на мороженое по всему миру в течение прогнозируемого периода.

Рост осознания своего здоровья среди потребителей подпитывает рост рынка

Все большее количество миллениалов и поколения Z начинают заботиться о своем здоровье и тяготеют к лучшим вариантам питания. Основная причина этого растущего спроса на мороженое заключается в том, что оно содержит минералы, такие как кальций и фосфор. Кальций является жизненно важным минералом для человеческого организма, поскольку он помогает поддерживать здоровье костей и снижает вероятность образования камней в почках. Мороженое увеличивает выработку тромботонина, гормона удовольствия, который помогает снизить уровень стресса в организме. Мороженое производится из молока, которое включает L-триптофан, седативное средство, которое помогает в расслаблении нервной системы. Оно также помогает облегчить симптомы бессонницы.

Сегментация рынка

Глобальный рынок мороженого сегментирован на основе категории, типа продукта, канала сбыта, региона и конкурентной среды. Глобальный рынок мороженого в зависимости от категории далее фрагментирован на мороженое на вынос, импульсное мороженое и мороженое ручной работы. В зависимости от типа продукта рынок далее фрагментирован на брикет, ванночку, стаканчик, рожок, палочку и другие (сэндвичи с мороженым и желе). На основе канала сбыта рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, розничные магазины у дома, специализированные розничные магазины, интернет-магазины и другие (тележки и т. д.). Анализ рынка также изучает региональную сегментацию для разработки региональной сегментации рынка, разделенной на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Профили компаний

Unilever PLC, Inspire Brands, Inc., Kahala Franchising, LLC, Lotte Corporation, Dairy Farmers of America, Inc., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, International Dairy Queen Inc., Blue Bell Creameries, LP, General Mills Inc., Nestlé SA и т. д. входят в число основных игроков на глобальной платформе, которые возглавляют рост мирового рынка мороженого.

Область отчета

В этом отчете мировой рынок мороженого был сегментирован по следующим категориям в дополнение к тенденциям отрасли, которые также были подробно описаны ниже

• Мировой рынок мороженого по категориям
• Мороженое на вынос
• Импульсное мороженое
• Ремесленное мороженое
• Глобальный рынок мороженого, по продукту Тип
• Кирпич
• Ванночка
• Стаканчик
• Рапс
• Палочка
• Другие
• Глобальный рынок мороженого, по каналу сбыта
• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Магазины у дома
• Специализированные магазины
• Интернет
• Другие
• Глобальный рынок мороженого, по регионам
• Северная Америка
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Европа
• Южная Америка
• Ближний Восток и Африка