Рынок веганских закусок — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2017–2027 гг. Сегментировано по типу продукции (орехи и семена, хлебобулочные изделия, соленые закуски, кондитерские изделия и др.), по каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, универмаги, специализированные магазины, интернет-магазины, другие (магазины у дома, прямые продажи и т. д.)), по региону

Ожидается, что мировой рынок веганских закусок будет расти впечатляющими среднегодовыми темпами роста в течение прогнозируемого периода. Благодаря преимуществам потребления веганских закусок, которые включают улучшение здоровья кишечника, поддержку иммунной системы и снижение воспаления, все больше потребителей включают веганские закуски в свои привычки перекусов, способствуя расширению рынка. Некоторые компании ориентируют свою продукцию на людей, которые хотят перейти на веганскую диету, чтобы предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Они утверждают, что предоставляют таким потребителям больше возможностей, и тем самым стремятся укрепить свои общие позиции на рынке веганских закусок во всем мире. Ожидается, что производители выпустят значительное количество веганских закусок, что откроет прибыльные возможности роста для сектора. Во время пандемии наблюдался большой спрос на питательные веганские закуски, что было выгодно для отрасли. Специалист в области здравоохранения посоветовал ежедневно употреблять питательную пищу для поддержания иммунитета организма во время пандемии COVID-19. Кроме того, рост поведения, связанного с перекусами, положительно повлиял на расширение рынка.

Одним из основных аспектов, влияющих на привлекательность веганских закусок, является удобство потребления питательной пищи. Кроме того, большинство недавно выпущенных продуктов рассматривали методы обработки, которые в значительной степени сохраняли их пищевую ценность. Это еще одно обнадеживающее развитие на рынке веганских закусок.

Запуск новых продуктов стимулирует рост рынка

Значительное количество людей в сельской местности, которые следуют веганской, вегетарианской или флекситарианской диете, является положительным событием для продвижения веганских закусок. Производители выпускают новые, иногда экзотические вкусы. Одним из примеров является придание веганским закускам мясных вкусов. Это дало значительный толчок росту рынка. Спрос на растительные закуски улучшился в последние годы, поскольку органические растительные закуски приобрели популярность на развивающихся рынках, таких как некоторые развивающиеся экономики в Азии. Например, американская компания Healthline предлагает веганские закуски, состоящие из фруктов и орехового масла, с полезными питательными свойствами. В то время как ореховое масло богато клетчаткой и белком, которые помогают чувствовать себя сытым и энергичным, фрукты содержат клетчатку, витамины и минералы. Бананы или яблоки с кешью, миндалем или арахисовым маслом являются обычными сочетаниями. Следовательно, ожидается, что этот фактор будет способствовать росту рынка веганских закусок во всем мире.

Растущая популярность веганских диет стимулирует рост рынка

Веганские диеты становятся все более популярными из-за их использования в диетических вмешательствах для лечения хронических заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний. Веганская диета включает в себя растения, такие как овощи, зерновые, орехи и фрукты. Веганы воздерживаются от употребления продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты и яйца. Растущая популярность веганских диет подпитывает рост рынка веганских закусок. Компании запускают и разрабатывают веганские закуски, чтобы привлечь потребителей. Например, в 2021 году доктор Джино Бортоне, создатель Cheetos Frito-Twisted Lay's Cheetos, анонсировал новую сырную веганскую закуску. Кроме того, Protein Twists, сырная закуска с высоким содержанием белка, была запущена в производство инвестиционной компанией Eat Well Group в 300 федеративных кооперативов, а затем и в другие кооперативы, в отдельные розничные магазины и онлайн-продажи.

Сегментация рынка

Профиль компании

Amy's Kitchen, Danone SA, The Archer Daniels Midland Company, Daiya Foods Inc., Tofutti Brands Inc., Eden Foods Inc., Sun Opta Inc., Hain Celestial Group Inc., Organic Valley Corporative, Green Pack Food Inc.

В этом отчете мировой рынок веганских закусок был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

•   Рынок веганских закусок, по продуктуТип

• Орехи и Семена
•  Хлебобулочные изделия
•  Соленые
•  Кондитерские изделия
•  Другие

• Рынок веганских закусок, по каналу сбыта

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Универмаги
• Специализированные магазины
• Онлайн
• Другие

• Рынок веганских закусок по регионам
• Север Америка
• Соединенные Штаты
• Канада
• Мексика
• Европа
• Франция
• Германия
• Великобритания
• Италия
• Испания
• Азиатско-Тихоокеанский регион
Китай
• Индия
• Япония
• Южная Корея
• Австралия
• Ближний Восток и Африка
• Южная Африка
• Саудовская Аравия
• ОАЭ
• Турция
• Южная Америка
• Бразилия
• Аргентина
• Колумбия