Рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг., сегментированный по типу продукта (закуски, мясные продукты, морепродукты, продукты из птицы и другие (фрукты и овощи, продукты быстрого приготовления)). По области применения (бытовые и коммерческие). По каналам сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, специализиров

Ожидается, что мировой рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли будет расти в течение прогнозируемого периода. Потребление продуктов с низким содержанием натрия увеличивается из-за роста числа случаев хронических заболеваний, таких как гипертония, также известная как высокое кровяное давление, что, как ожидается, будет стимулировать рост отрасли в течение прогнозируемого периода. Кроме того, наличие, доступность и производство продуктов питания с низким содержанием натрия на рынке резко возросли, что является еще одним важным фактором, движущим мировой рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли. Отрасль также будет зависеть от снижения потребления упакованных и обработанных товаров с высоким содержанием солевых добавок.

Среднестатистический индиец потребляет около 11 г соли в день, что вдвое превышает количество соли (5 г/день), рекомендуемое ВОЗ (Всемирной организацией здравоохранения). Кроме того, по данным Health Day News, в 2021 году в Китае и США был зафиксирован самый высокий уровень потребления соли в переработанных мясных и рыбных продуктах.

Кроме того, в 2021 году компания Kellogg's выпустила три вкусаобычный, абрикосовый и черничный в своей линейке не-HFSS (продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара) и пшеничных хлопьев с высоким содержанием клетчатки. В новых продуктах меньше соли и жира, но при этом они по-прежнему содержат не менее 74% цельной пшеницы. Кроме того, в 2021 году компания Cargill Salt выпустила новую очищенную муку из морской соли. Активным ингредиентом в этом продукте является ультратонкоизмельченный порошкообразный хлорид натрия. Ожидается, что такие запуски еще больше подстегнут рост рынка во всем мире.

Инициативы правительства по сокращению потребления соли, способствующие росту рынка

руководство «Глобальные контрольные показатели ВОЗ по содержанию натрия в различных категориях продуктов питания»

Рост осведомленности потребителей о состоянии здоровья стимулирует рост рынка

Растущая осведомленность потребителей об отрицательном влиянии на здоровье высокого потребления натрия и

Загрузить бесплатный образец отчета

Сегментация рынка

Рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли сегментирован по типу продукта, применению, каналу сбыта, региональному распределению и конкурентной среде. По типу продукта рынок делится на закуски, мясные продукты, морепродукты, продукты из птицы и другие (фрукты и овощи, продукты быстрого приготовления). По применению рынок делится на жилой и коммерческий. По каналу сбыта рынок фрагментирован на гипермаркеты/супермаркеты, специализированные розничные магазины, ведомственные розничные магазины, розничные магазины у дома, онлайн, другие (прямые продажи

Профили компаний

General Mills Inc, PepsiCo Inc., Kellogg Company, The Kraft Heinz Company, Nestlé SA, Conagra Brands, Inc., Tyson Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, Smithfield Foods, Inc., Maple Leaf Foods Inc., являются

Область отчета

В этом отчете мировой рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли был сегментирован на следующие категории в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли, по типу продукта
• Закуски
• Мясные продукты
• Морепродукты
• Продукты из птицы
• Другие
• Рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли, по применению
• Жилые
• Коммерческие
• Продукты питания с пониженным содержанием соли Рынок, по каналу сбыта
• Гипермаркеты/супермаркеты
• Специализированные магазины
• Универмаги
• Магазины у дома
• Интернет
• Другие
• Рынок продуктов питания с пониженным содержанием соли, по регионам
• Северная Америка
• США
• Канада
• Мексика
• Европа
• Франция
• Германия
• Великобритания
• Италия
• Испания
• Нидерланды
• Азиатско-Тихоокеанский регион
• Китай
• Индия
• Япония
• Южная Корея
• Австралия
• Вьетнам
• Южная Америка
• Бразилия
• Аргентина
• Колумбия
• Ближний Восток и Африка
• Саудовская Аравия
• Южная Африка
• ОАЭ
• Турция