Рынок зеленого кофе — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 годы, сегментированный по типу (арабика, робуста), категории (растворимый зеленый кофе, зеленый кофейный порошок, зеленый кофе в зернах), конечному использованию (розничная торговля, кофейни, другие (общественное питание и т. д.)), каналу сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, универмаги, специализирова

Ожидается, что размер и доля мирового рынка зеленого кофе будут устойчиво расти в прогнозируемый период. Растущий спрос на растительные диетические добавки, функциональные продукты питания и напитки напрямую повлиял на мировую индустрию зеленого кофе положительным образом. Растущий спрос на специальный кофе в развитых и развивающихся странах приведет к росту отрасли. Поэтому растущая осведомленность потребителей о важности зеленого кофе постоянно растет.

Однако напитки из зеленого кофе считаются самым инновационным кофейным продуктом двадцать первого века из-за

С более чем 70% мирового объема производства, кофе арабика является самым популярным с самым высоким потреблением. Происхождение и разнообразие кофе арабика сосредоточены в Эфиопии. По данным Министерства сельского хозяйства США, в Эфиопии от этого бизнеса зависят более 4,5 миллионов мелких фермеров, выращивающих кофе, и еще 15–20 миллионов человек.

В 2020–2021 годах Европа потребила около 3244 тысяч тонн зеленого кофе, из которых 2480 тысяч тонн зеленого кофе были потреблены ЕС и Швейцарией вместе взятыми. Напротив, за тот же период Соединенные Штаты Америки потребили 1619 тысяч тонн зеленого кофе.

Кроме того, спрос на кофе также стремительно растет в регионе Ближнего Востока, поскольку импорт кофе из Саудовской Аравии увеличился на 42,8% в период с 2008 по 2019 год, согласно данным ICO. Аналогичным образом импорт Турции увеличился почти на 193%, в то время как в Объединенных Арабских Эмиратах наблюдался ошеломляющий рост на 249%. Низкое потребление алкоголя и высокая покупательная способность создают идеальную среду для успешного и быстрого роста рынка кофе.

Загрузить бесплатный образец отчета

Растущая популярность нутрицевтиков и пищевых добавок, способствующих росту рынка зеленого кофе

Ожидается, что анализ рынка зеленого кофе расширится из-за растущего осознания важности здоровья для удовлетворения конкретных

Растущая популярность среди различных развитых стран, способствующая росту рынка

Значительным фактором, влияющим на рост рынка, является ускоряющийся спрос и постоянно растущая поддержка со стороны азиатских стран на этот зеленый кофе. Потребление нутрицевтиков и пищевых добавок в регионе значительно зависит от старения населения региона, что поддерживает растущий спрос на экстракты кофейных зерен. Миллениалы в этом регионе будут потреблять больше кофе из-за растущей тенденции питаться вне дома и пить западную еду и напитки. Рост популярности растворимых напитков во время пандемии, вероятно, будет способствовать расширению регионального рынка в ближайшие годы. Например, Япония почти не пила кофе 70 лет назад. Однако с 1950 года все больше и больше людей начали пить кофе, и сегодня страна является одним из крупнейших рынков потребления кофе, импортируя более 8 миллионов мешков зеленого кофе каждый год.

Побочные эффекты зеленого кофе могут помешать росту рынка

Независимо от их осведомленности о правильной дозировке продукта, люди все больше беспокоятся о потере веса. Хотя и в меньших пропорциях, чем обычный кофе, зеленый кофе содержит кофеин. Одна чашка зеленого кофе содержит от 25 до 50 процентов кофеина меньше, чем одна чашка обычного кофе. Однако употребление большого количества зеленого кофе может привести к побочным эффектам от кофеина, таким как головные боли, возбуждение, беспокойство и нерегулярное сердцебиение.

Неравномерная температура влияет на производство зеленого кофе

Становится все сложнее поддерживать производство для удовлетворения растущего спроса в результате изменения климата. Прогнозируется, что повышение температуры, нерегулярные осадки и более частые и интенсивные экстремальные погодные явления сделают некоторые регионы выращивания кофе менее подходящими или даже полностью непригодными. Согласно некоторым региональным исследованиям, к 2050 году производство арабики и робусты будет занимать до 75% и 60% земель соответственно из оставшихся пахотных земель. Поскольку 60% земель, которые были бы пригодны для производства кофе в 2050 году, в настоящее время покрыты лесами, будут разрабатываться новые посевные площади для удовлетворения растущего спроса на кофе за счет лесов.

Сегментация рынка

Глобальный рынок зеленого кофе сегментирован по типу, категории, конечному использованию, каналу сбыта, региону и конкурентной среде. В зависимости от типа рынок далее фрагментирован на арабику и робусту. В зависимости от категории рынок подразделяется на растворимый зеленый кофе, зеленый кофе в зернах и зеленый кофе в порошке. В зависимости от конечного использования рынок сегментируется на розничную торговлю, кофейни и другие (общественное питание и т. д.). На основе каналов сбыта рынок сегментируется на гипермаркеты/супермаркеты, отраслевые розничные торговцы, специализированные магазины, интернет-магазины и другие (прямые продажи, продажи дистрибьюторам/дилерам и т. д.). Анализ рынка также изучает региональную сегментацию, которая делится на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Профили компаний

Keurig Green Mountain Inc., The Bean Coffee Company, Merchants of Green Coffee Inc., Hamburg Harbor Coffee Co., SA Herbal Bioactives LLP (Bixa), DPL Trading, Inc. (Micro Ingredients), Klatch Coffee Inc., Shri Vinayak Group. (GreenBrew), Feyn Foods (OPC) Private Limited (Nutriwish), Neumann Kaffee Gruppe (NKG) являются одними из основных игроков рынка на глобальной платформе, которые возглавляют рост рынка мировой индустрии зеленого кофе. Чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, компании сосредотачиваются на тактике слияний и поглощений, позволяющей сохранить большую долю рынка. Например,

Область отчета

В этом отчете мировой рынок зеленого кофе был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к тенденциям отрасли, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок зеленого кофе, по типу
• Арабика
• Робуста
• Зеленый кофе Рынок, по категориям
• Растворимый зеленый кофе
• Зеленые кофейные зерна
• Зеленый кофейный порошок
• Рынок зеленого кофе, по конечному использованию
• Розничная торговля
• Кофейни
• Другое
• Рынок зеленого кофе, по каналу сбыта
• Гипермаркеты/супермаркеты
• Универмаги
• Специализированные магазины
• Онлайн
• Другие
• Рынок зеленого кофе, по регионам
• Северная Америка
• США
• Канада
• Мексика
• Европа
• Великобритания
• Германия
• Италия
• Франция
• Испания
• Польша
• Netherland
• Asia-Pacific
• China
• India
• Japan
• South Korea
• Australia
• New Zealand
• Малайзия
• Южная Америка
• Бразилия
• Аргентина
• Колумбия
• Ближний Восток и Африка
• Иран
• Южная Африка
• Турция
• Саудовская Аравия
• Израиль