Глобальный рынок ароматизированной и функциональной воды — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по продукту (ароматизированная вода и функциональная вода), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, универмаги, интернет-магазины и другие), по региону, по прогнозу конкуренции и возможностям на 2018–2028 гг.

Обзор рынка

Ключевой рынок Драйверы

Тенденции в области здоровья и благополучия

Одним из основных факторов, движущих глобальный рынок ароматизированной и функциональной воды, является повсеместный сдвиг в сторону здоровья и благополучия. Поскольку потребители становятся все более заботящимися о своем здоровье, они ищут варианты напитков, которые обеспечивают гидратацию вместе с дополнительными преимуществами. Ароматизированная и функциональная вода, часто обогащенная витаминами, минералами, антиоксидантами и натуральными ароматизаторами, хорошо вписывается в эту тенденцию. Эти напитки предлагают более здоровую альтернативу сладким газированным напиткам и сокам, обслуживая потребителей, ищущих гидратацию, которая также поддерживает их общее благополучие. Функциональная вода, в частности, набирает популярность благодаря своим целевым преимуществам для здоровья. Продукты, обогащенные электролитами, пробиотиками, коллагеном и другими функциональными ингредиентами, решают конкретные проблемы со здоровьем, такие как гидратация, пищеварение и здоровье кожи. Этот акцент на функциональных преимуществах находит отклик у потребителей, которые отдают приоритет целостному благополучию и рассматривают свой выбор напитков как часть сбалансированного образа жизни.

Потребительский спрос на разнообразие и инновации во вкусах

Спрос на разнообразные и захватывающие вкусы является еще одним важным фактором роста рынка ароматизированной и функциональной воды. Современные потребители все чаще ищут уникальные вкусовые ощущения, выходящие за рамки традиционных вариантов. Ароматизированная вода предлагает холст для инноваций во вкусах, позволяя брендам экспериментировать с натуральными фруктовыми экстрактами, растительными компонентами и даже экзотическими ингредиентами для создания заманчивых и освежающих напитков. Более того, ароматизированная и функциональная вода обеспечивает возможность гидратации без калорий и сахара, содержащихся во многих других напитках. Такое сочетание вкусовых инноваций и более здоровых вариантов гидратации делает ароматизированную и функциональную воду привлекательной для широкого круга потребителей, включая тех, кто хочет утолить жажду, избегая при этом чрезмерного потребления сахара.

Изменение моделей потребления напитков

Изменение моделей потребления напитков также играет ключевую роль в росте рынка ароматизированной и функциональной воды. Поскольку потребители ищут альтернативы традиционным газированным напиткам и сладким напиткам, они обращаются к вариантам, которые обеспечивают гидратацию, вкус и дополнительную пользу для здоровья. Ароматизированная и функциональная вода предлагает универсальное решение, которое подходит для различных случаев потребления, от восстановления после тренировки до ежедневного восполнения жидкости на работе или в дороге. Это изменение в потреблении обусловлено стремлением к напиткам, которые соответствуют современному образу жизни, характеризующемуся благополучием, удобством и устойчивостью. Ароматизированные и функциональные воды можно найти в различных форматах упаковки, включая бутылки на одну порцию, многоразовые упаковки и даже экологически чистые варианты, такие как алюминиевые банки и перерабатываемые картонные коробки. Такая гибкость делает их подходящими для различных ситуаций и условий, что способствует их широкой популярности.

Загрузить бесплатный образец отчета

Основные проблемы рынка

Конкуренция и насыщение рынка

Одной из основных проблем, с которой сталкивается рынок ароматизированной и функциональной воды, является интенсивная конкуренция и потенциал насыщения рынка. Поскольку спрос на более полезные альтернативы напиткам вырос, на рынок вышли многочисленные игроки, что привело к переполнению рынка. Эта конкуренция может усложнить для новых участников создание индивидуальности и привлечение внимания потребителей. Известные бренды также сталкиваются с необходимостью постоянного внедрения инноваций для сохранения своей доли рынка. С многочисленными вариантами вкусов и функциональными заявлениями, найденными на , бренды должны сосредоточиться на дифференциации, продуктовых инновациях и уникальных ценностных предложениях, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Нормативные барьеры и сложность маркировки

Рынок ароматизированной и функциональной воды сталкивается с нормативными проблемами, связанными с маркировкой, заявлениями об ингредиентах и пользой для здоровья. В разных регионах и странах действуют разные правила относительно допустимого использования определенных функциональных ингредиентов и заявлений, которые можно сделать об их пользе для здоровья. Ориентироваться в этих правилах может быть сложно, особенно для брендов, нацеленных на несколько рынков. Обеспечение точной и соответствующей требованиям маркировки при предоставлении потребителям четкой и честной информации требует значительных ресурсов и опыта. Несоблюдение нормативных требований может привести к юридическим последствиям и ущербу репутации бренда.

Восприятие и потребительский скептицизм

Хотя ароматизированные и функциональные водные продукты позиционируются как более здоровая альтернатива сладким напиткам, некоторые потребители по-прежнему скептически относятся к их фактической пользе для здоровья и качеству ингредиентов. Задача заключается в преодолении этого скептицизма и завоевании доверия потребителей. Рынок должен преодолеть восприятие того, что функциональные водные продукты могут быть перегружены искусственными добавками или содержать недостаточное количество функциональных ингредиентов для обеспечения обещанных преимуществ. Бренды должны открыто сообщать о составе своих продуктов, предоставляя научные доказательства в поддержку своих заявлений и подчеркивая натуральные ингредиенты или научно доказанные функциональные компоненты.

Устойчивость и упаковка

Поскольку осведомленность потребителей о проблемах окружающей среды растет, устойчивость становится серьезной проблемой для рынка ароматизированной и функциональной воды. Одноразовые пластиковые бутылки и чрезмерная упаковка способствуют возникновению экологических проблем, заставляя потребителей искать более экологичные варианты. Брендам на этом рынке необходимо внедрять устойчивые упаковочные решения, такие как перерабатываемые или биоразлагаемые материалы, и сокращать свой углеродный след за счет эффективных методов цепочки поставок. Удовлетворение этих требований при сохранении целостности продукта и срока годности представляет собой значительную проблему.

Основные тенденции рынка

Здоровье и благополучие стимулируют спрос

Движение за здоровье и благополучие существенно повлияло на предпочтения потребителей, что привело к росту спроса на напитки, которые предлагают как гидратацию, так и функциональные преимущества. Ароматизированные и функциональные воды удовлетворяют эту тенденцию, обеспечивая освежающий и вкусный опыт, в то же время включая функциональные ингредиенты, такие как витамины, минералы, антиоксиданты и натуральные экстракты. Эти воды привлекают потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут альтернативы сладким газированным напиткам и напиткам с искусственными ароматизаторами. Функциональные воды часто обогащаются ингредиентами, которые способствуют энергии, гидратации, иммунитету и общему благополучию. Например, воды, насыщенные электролитами, витаминами и натуральными растительными веществами, соответствуют желаниям потребителей в отношении функциональных напитков, которые отвечают их конкретным целям в области здоровья. Поскольку все больше потребителей отдают приоритет здоровью и ищут напитки, которые поддерживают активный образ жизни, рынок ароматизированной и функциональной воды готов продолжить свою траекторию роста.

Инновационные ароматизаторы и ингредиенты

Инновации во вкусах и ингредиентах меняют ландшафт ароматизированной и функциональной воды. Бренды сосредотачиваются на внедрении уникальных и экзотических вкусов, которые соблазняют вкусы потребителей, улучшая их опыт гидратации. Натуральные фруктовые ароматизаторы, травы, специи и цветочные экстракты используются для создания различных вкусовых профилей, которые отличают ароматизированную и функциональную воду от традиционных вариантов. Более того, набирает популярность включение функциональных ингредиентов, таких как пробиотики, коллаген, адаптогены и КБД (каннабидиол). Эти ингредиенты предлагают дополнительную ценность помимо гидратации, нацеленную на конкретные преимущества для здоровья, такие как здоровье кишечника, хорошее самочувствие кожи, снятие стресса и расслабление. Сочетание инновационных вкусов и функциональных ингредиентов позволяет брендам привлекать внимание потребителей и удовлетворять разнообразные предпочтения, в конечном итоге способствуя расширению рынка.

Устойчивая упаковка и этическое потребление

Поскольку экологические проблемы усиливаются, устойчивость стала определяющим фактором при принятии решений о покупке потребителями. Эта тенденция существенно влияет на рынок ароматизированной и функциональной воды, побуждая бренды внедрять экологически чистые упаковочные решения и методы устойчивого снабжения. Потребители тяготеют к продуктам с уменьшенным использованием пластика, перерабатываемыми материалами и минимальным воздействием на окружающую среду. Чтобы решить эту проблему, бренды принимают ответственные решения по упаковке, такие как легкие бутылки, переработанные материалы и биоразлагаемые варианты упаковки. Акцент на этическом потреблении распространяется не только на упаковку, но и на всю цепочку поставок, влияя на методы снабжения и инициативы корпоративной ответственности. Поскольку потребители согласовывают свои предпочтения с брендами, которые демонстрируют заботу об окружающей среде, рынок ароматизированной и функциональной воды реагирует, становясь более экологически сознательным и устойчивым.

Сегментарные аналитические данные

Информационные данные о продукте

Функциональная вода занимает существенную и влиятельную долю на мировом рынке ароматизированной и функциональной воды, что означает кардинальный сдвиг в предпочтениях потребителей в сторону напитков, которые предлагают как гидратацию, так и дополнительные преимущества для здоровья. Известность этого сегмента обусловлена растущим пониманием связи между тем, что потребляют люди, и их общим благополучием. Потребители во всем мире все больше уделяют первостепенное внимание своему здоровью и ищут напитки, которые соответствуют их целям в области оздоровления. Функциональная вода появляется как ответ на эту тенденцию, поскольку она выходит за рамки простой гидратации и обеспечивает целевые преимущества, такие как улучшение пищеварения, повышение иммунитета, ясность ума и энергетическая поддержка. Интеграция витаминов, минералов, антиоксидантов и растительных экстрактов повышает привлекательность функциональной воды, находя отклик у тех, кто рассматривает напитки как средство оптимизации своего ежедневного режима здоровья.

Функциональная вода выделяется включением инновационных ингредиентов, разработанных для удовлетворения конкретных потребностей в области здоровья. Такие элементы, как пробиотики для здоровья кишечника, электролиты для гидратации, адаптогены для снятия стресса и коллаген для здоровья кожи, — это всего лишь несколько примеров того, как функциональная вода удовлетворяет разнообразные потребности потребителей. Эти ингредиенты тщательно подбираются, чтобы предложить подлинные преимущества, превращая воду из базовой необходимости в целенаправленный и индивидуальный выбор напитка. Хотя функциональная вода обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья, она сохраняет неотъемлемое удобство и освежающую природу обычной воды. Эта двойственность удобства и функциональности очень привлекательна для потребителей, ищущих решения, которые легко интегрируются в их повседневную жизнь. Объединяя гидратацию и поддержку здоровья в одном напитке, функциональная вода предлагает потребителям доступный способ удовлетворения их потребностей в оздоровлении, не нарушая их образ жизни.

Канал продаж

Канал онлайн-дистрибуции стал значительным и влиятельным игроком на мировом рынке ароматизированной и функциональной воды, изменив способ, которым потребители получают доступ к этим напиткам и покупают их. Эта тенденция подпитывается растущей распространенностью платформ электронной коммерции, изменением потребительских привычек покупок и удобством, предлагаемым онлайн-покупками. Онлайн-дистрибуция предоставляет потребителям непревзойденное удобство и доступность. Всего за несколько щелчков мыши потребители могут просматривать широкий ассортимент ароматизированной и функциональной воды, сравнивать цены, читать обзоры и совершать покупки, не выходя из дома. Это удобство особенно привлекательно для занятых людей, которые ищут эффективные способы доступа к своим любимым напиткам без посещения физических розничных продавцов. Платформы электронной коммерции предлагают полный выбор ароматизированной и функциональной воды от различных брендов и производителей. Этот обширный ассортимент продукции позволяет потребителям исследовать новые вкусы, функциональные ингредиенты и варианты упаковки, которые могут быть нелегко найти в местных розничных магазинах. Онлайн-канал позволяет потребителям открывать для себя и экспериментировать с различными продуктами, которые соответствуют их вкусовым предпочтениям и целям в отношении здоровья. Онлайн-канал дистрибуции способствует прямому взаимодействию между брендами и потребителями. Бренды могут предоставлять подробную информацию о продукте, рассказывать о пользе для здоровья своих функциональных вод и сообщать о своих усилиях по обеспечению устойчивости. Эта прозрачность и взаимодействие хорошо находят отклик у потребителей, которые ценят информацию и подлинность при принятии решений о покупке. Это также позволяет брендам строить более прочные отношения и лояльность к бренду.

Загрузить бесплатный образец отчета

Региональные данные

Азиатско-Тихоокеанский регион стал значимым игроком на мировом рынке ароматизированной и функциональной воды, способствуя его росту и меняя его динамику. Экономическое развитие этого региона, изменение потребительских предпочтений и повышение осведомленности о здоровье и благополучии способствовали его известности на рынке. Азиатско-Тихоокеанский регион является домом для некоторых из самых быстрорастущих экономик мира, что сопровождается быстрой урбанизацией. По мере того, как население мигрирует в городские районы и испытывает рост располагаемых доходов, образ жизни и предпочтения потребителей претерпевают трансформацию. Спрос на удобные и более полезные для здоровья варианты напитков, такие как ароматизированные и функциональные воды, растет вместе с этими тенденциями. В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается растущее внимание к здоровью и благополучию, обусловленное желанием бороться с проблемами со здоровьем, связанными с образом жизни. Потребители активно ищут напитки, которые соответствуют их целям в области здоровья, обеспечивая при этом гидратацию. Ароматизированные и функциональные воды, которые предлагают освежающий вкус вместе с дополнительными питательными преимуществами, резонируют с этим ориентированным на благополучие образом мышления.

Последние разработки

• В 2022 году CENTR Brands Corporation расширила свой ассортимент предложений для здоровья и благополучия, представив CENTR Enhanced, функциональную газированную воду без КБД, что соответствует обязательству компании поставлять качественную продукцию. В июле 2022 года компания Flow Beverage Corp. представила три новых органических вкусавишня, цитрусовые и бузина — в своей популярной линейке воды Flow Vitamin-Infused Water, удовлетворяя растущий спрос на натуральные и питательные продукты на рынке.
• В 2022 году компания Nirvana Water Sciences Corp. представила родниковую воду Nirvana HMB + Vitamin D3 на выставке Expo West в Анахайме, штат Калифорния. Среди ее последних продуктов Nirvana HMB + Vitamin D3 выделяется как уникальное сочетание поддержки иммунитета и восстановления мышц, подчеркивая приверженность бренда целостному благополучию.
• В 2021 году компания PepsiCoInc., известная мировая компания по производству продуктов питания и напитков, представила Soulboost — улучшенную газированную воду, обогащенную полезными компонентами. Этот освежающий напиток доступен в двух восхитительных вкусахLift и Ease. В состав Lift входит 200 мг женьшеня, способствующего умственной выносливости, а в состав Ease входит 200 мг теанина, способствующего расслаблению.
• В 2021 году компания F&B Giant Nestle SA объявила о приобретении Essentia Water, бренда функциональной воды премиум-класса со штаб-квартирой в Вашингтоне. Этот стратегический шаг направлен на укрепление портфолио Nestle за счет приоритета брендов класса люкс и минеральной воды со всего мира, а также продуктов, способствующих здоровому увлажнению, включая функциональную воду.

Ключевые игроки рынка

• Balance Water Company

• Sunny DelightBeverages Company
• HintWater
• New YorkSpring Вода
• KraftFoods
• GroupeDanone
• Nestle SA
• TheCoca-Cola Company
• PepsiCo
• BaiBrands, LLC

Глобальный рынок ароматизированной и функциональной воды по видам продукции

o

o

Глобальный рынок ароматизированной и функциональной воды Рынок,

o

o

o

o

o

o

Глобальный рынок ароматизированной и функциональной воды по регионам

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

§

§

§

§

§

§

§

§