Рынок общественного питания Саудовской Аравии По типу (отели, рестораны, QSR (рестораны быстрого обслуживания), кафе и другие (кафетерии, облачные кухни и т. д.)), По форме собственности (отдельные торговые точки и сетевые торговые точки), По внутренним и международным брендам (внутренние и международные), По региону, конкуренции, прогнозу и возможностям, 2028 г.

Рынок услуг общественного питания в Саудовской Аравии растет из-за роста населения, изменения предпочтений молодого и активного поколения, которое широко использует цифровые медиа и знает о спектре вариантов услуг общественного питания, рынок значительно вырос за последние несколько лет и, как ожидается, продолжит быстро расти в течение прогнозируемого периода. Растущий спрос на кастомизацию и креативность в вариантах меню питания является одним из основных факторов, влияющих на рынок услуг общественного питания в Саудовской Аравии. Развитие электронной коммерции и онлайн-платформ, а также услуг доставки еды на ходу являются дополнительными факторами, которые поддерживают расширение этого рынка. Кроме того, растущий спрос страны на услуги общественного питания создает огромные возможности для роста для производителей.

Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на сферу услуг общественного питания в Саудовской Аравии. В 2020 году после того, как правительство ввело общенациональный карантин, чтобы остановить распространение болезни, услуги изысканной кухни пережили спад. В то время как индустрия ресторанов быстрого обслуживания частично восстановилась из-за растущего спроса на услуги доставки на дом, индустрия изысканной кухни все еще не восстановилась полностью. Даже после вакцинации от COVID-19 потребители продолжали предпочитать есть дома и избегать заведений изысканной кухни в течение 2021 года.

Ожидается, что продажи в сфере потребительского общественного питания еще больше возрастут в течение прогнозируемого периода с ростом числа возможностей для сферы общественного питания, предлагающей варианты, отличные от ресторанов, кафе, ресторанов быстрого обслуживания с широкой аудиторией из разных стран, около 7 миллионов туристов, которые ежегодно приезжают в Саудовскую Аравию, чтобы совершить хадж и умру.

Джидда, где находится не менее 7% ресторанов в стране, является одним из районов, который особенно открыт для развития. По сравнению с другими городами Джидда не только демонстрирует более крупный рынок, но и отражает более высокий уровень расходовсредний чек уступает только Мекке и превышает Эр-Рияд почти на 30%.

Увеличение количества фуд-кортов в торговых центрах

Стимулирование инвестиций в сферу общественного питания

Несмотря на присутствие нескольких заметных игроков, рынок сильно фрагментирован. Импульс роста рынка был заметно увеличен за счет растущего принятия неформального питания, роста спроса на фаст-фуд и его разновидности, а также ускоренного расширения фуд-кортов. Поэтому ожидается, что стратегии партнерства участников рынка будут способствовать росту рынка. В январе 2022 года Halwani Bros. Co. инвестировала около 53 миллионов долларов в Aquat Food Industries Co., которая является дочерней компанией Albaik Food Systems Co. Компания надеется использовать это соглашение для поставок продуктов питания местного производства, необходимых для работы ресторанов Albaik в Египте. Starbucks Corporation, McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc., Papa John's International, Inc. и другие известные компании являются одними из ключевых игроков.

Растущий сектор туризма и гостеприимства

В стране наблюдается рост числа туристов, что способствует процветанию местного туризма. Согласно недавно опубликованному Барометру туризма Всемирной туристской организации (ЮНВТО), паломничество в Хадж способствовало тому, что туристический сектор Саудовской Аравии показал экспоненциальный рост на 121% по сравнению с международным туризмом до пандемии. Список арабских стран с наибольшим количеством посетителей был опубликован ЮНВТО. Согласно недавно опубликованным статистическим данным, Саудовскую Аравию посетило более 18 миллионов посетителей в 2022 году. Сектор гостеприимства расширился в результате роста туризма, что привело к росту рынка услуг питания в стране. Крупные города Эр-Рияд и Джидда будут не единственными, которые испытают рост. В 2019 году в Аль-Уле, расположенном на северо-западе Королевства и являющемся местом расположения первого в Саудовской Аравии объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, состоялось несколько концертов и музыкальных представлений под названием «Зима в Танторе». В качестве кейтеринга для этого мероприятия были задействованы многочисленные временные фургоны с едой и открытие высококлассных pop-up ресторанов, таких как Anabelle's, Sass Café и La Cantine.

Сегментация рынка

Рынок общественного питания Саудовской Аравии сегментирован по типу, форме собственности, каналу сбыта, региональному распределению и конкурентной среде. По типу рынок далее делится на услуги общественного питания (гостиницы, рестораны), QSR (рестораны быстрого обслуживания), кафе и другие (кафетерии, облачные кухни и т. д.). По форме собственности рынок далее сегментируется на отдельные торговые точки и сетевые торговые точки. По региональному признаку рынок общественного питания Саудовской Аравии делится на западный, центральный, южный, восточный и северный.

Участники рынка

Olayan Food Services Co. (OFS), Alamar Foods Company, Riyadh International Catering Corporation, Kudu Company for Food and Catering, ELBAIK Food Systems Company SA, Herfy Food Services Co. JSC, AL-AHLIA RESTAURANTS CO., Mawarid Food Company Ltd., Shawaya House Restaurants Company и Tanmiah Food Company являются ключевыми игроками рынка, работающими на рынке общественного питания Саудовской Аравии.

Область отчета

В этом отчете рынок продовольственных услуг Саудовской Аравии был сегментирован по следующим категориям в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок продовольственных услуг Саудовской Аравии, по типу

o

o

o

o

• Рынок продовольственных услуг Саудовской Аравии, по собственности

o

o

• Рынок общественного питания в Саудовской Аравии по местным и международным брендам

o

o

• Рынок общественного питания в Саудовской Аравии по регионам