Рынок пробиотиков в Индии по типу продукта (пробиотический творог, пробиотические напитки, пробиотический йогурт), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет и другие (прямые продажи и т. д.)), по региону, по прогнозу конкуренции и возможностям на 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Рынок пробиотиков в Индии оценивается в 34,85 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, прогнозирует устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 20,5% до 2029 года. Рынок пробиотиков в Индии переживает быстрый рост и характеризуется растущей осведомленностью потребителей о пользе для здоровья, связанной с пробиотиками. Пробиотики — это живые микроорганизмы, в первую очередь бактерии, которые при потреблении в адекватных количествах обеспечивают многочисленные преимущества для здоровья.

Одним из основных драйверов индийского рынка пробиотиков является растущая осведомленность о связи между здоровьем кишечника и общим благополучием. Потребители становятся более сознательными в отношении своего здоровья и активно ищут продукты, которые могут улучшить пищеварение, повысить иммунитет и поддержать общее состояние здоровья. Пробиотики признаны за их роль в содействии сбалансированному микробиому кишечника, что, в свою очередь, может оказывать положительное влияние на различные аспекты здоровья.

Здоровье пищеварительной системы является ключевой проблемой для многих индийцев, и пробиотики все чаще рассматриваются как естественный и эффективный способ решения таких проблем, как синдром раздраженного кишечника (СРК), запоры и диарея. Продукты и добавки, богатые пробиотиками, востребованы как средства для облегчения этих распространенных проблем с пищеварением.

Производители на индийском рынке пробиотиков отреагировали на потребительский спрос, представив широкий ассортимент пробиотических продуктов. К ним относятся обогащенный пробиотиками йогурт, ферментированные напитки, диетические добавки и даже закуски и хлопья с пробиотиками. Такое разнообразие продуктовых предложений учитывает различные потребительские предпочтения и пищевые привычки.

Пробиотики проникли в различные функциональные продукты питания и напитки, сделав их более доступными для потребителей. Такие продукты, как пробиотический йогурт, кефир и ферментированные напитки, приобрели популярность не только благодаря своей пользе для здоровья, но и благодаря своему вкусу и удобству.

Пробиотики все чаще используются в фармацевтике, особенно в области гастроэнтерологии. Пробиотические добавки назначаются специалистами здравоохранения для лечения желудочно-кишечных заболеваний и поддержания здоровья кишечника. Это медицинское применение способствовало росту рынка.

Рост электронной коммерции в Индии способствовал более широкому доступу к пробиотическим продуктам. Теперь потребители могут удобно приобретать пробиотики онлайн, что обеспечивает более широкий охват для производителей и повышает доступность продукта.

Несмотря на свой рост, индийский рынок пробиотиков сталкивается с проблемами. Контроль качества и обеспечение жизнеспособности пробиотических культур в продуктах на протяжении всего срока их годности имеют решающее значение. Нормативный надзор и стандарты маркировки также должны быть четко определены, чтобы гарантировать защиту потребителей и целостность продукта.

Ключевые движущие силы рынка

Повышение осознания важности здоровья и тенденций в области оздоровления

Одним из основных движущих сил индийского рынка пробиотиков является растущее осознание важности здоровья среди населения. По мере того, как люди все больше осознают связь между здоровьем кишечника и общим благополучием, растет интерес к продуктам, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы. Пробиотики все чаще воспринимаются как натуральные и эффективные средства от различных проблем с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника, диарея и вздутие живота.

Кроме того, в Индии набирают популярность тенденции здорового образа жизни, уделяя особое внимание профилактическому здравоохранению и целостным подходам к благополучию. Пробиотики соответствуют этим тенденциям, поскольку они рассматриваются как проактивный способ поддержания и улучшения здоровья. Потребители все чаще ищут продукты и добавки, богатые пробиотиками, для укрепления своей иммунной системы и поддержания здорового микробиома кишечника.

Кроме того, распространенность проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, таких как стресс, нерегулярные привычки в еде и чрезмерное использование антибиотиков, подогревает интерес к пробиотикам. Эти факторы могут нарушить баланс полезных и вредных кишечных бактерий, что приводит к дискомфорту в пищеварительном тракте и ослаблению иммунитета. Пробиотики рассматриваются как естественное и безопасное средство для восстановления микробного баланса и поддержки иммунной функции.

Расширение доступности продукта и осведомленности

Еще одним важным фактором индийского рынка пробиотиков является растущая доступность и осведомленность о пробиотических продуктах. Пробиотики можно найти в различных формах, включая йогурт, ферментированные продукты (например, кимчи и квашеная капуста) и диетические добавки. В Индии йогурт и кисломолочные продукты являются особенно популярными носителями пробиотиков, при этом многие бренды активно используют пробиотические штаммы в своих продуктах.

Производители и маркетологи сыграли решающую роль в повышении осведомленности о преимуществах пробиотиков. Они часто выделяют конкретные пробиотические штаммы, используемые в своих продуктах, и подчеркивают их потенциал для улучшения здоровья кишечника и поддержки иммунной функции. Эта маркетинговая стратегия нашла отклик у потребителей, стремящихся делать осознанный выбор в отношении питания.

Более того, специалисты в области здравоохранения, включая диетологов и гастроэнтерологов, внесли свой вклад в рост осведомленности о пробиотиках, рекомендуя их пациентам, испытывающим проблемы с пищеварением или ищущим способы улучшения здоровья кишечника. В результате потребители все чаще склонны включать пробиотики в свой ежедневный рацион, способствуя росту рынка.

Исследования и клинические исследования

Научные исследования и клинические исследования сыграли решающую роль в обосновании пользы пробиотиков для здоровья, что еще больше способствовало росту рынка. Растущее количество доказательств подтверждает идею о том, что пробиотики могут оказывать положительное влияние на различные аспекты здоровья, помимо благополучия пищеварительной системы.

Исследования показали, что пробиотики могут помочь облегчить симптомы желудочно-кишечных расстройств, улучшить непереносимость лактозы и предотвратить или контролировать диарею, связанную с антибиотиками. Кроме того, продолжаются исследования потенциальных преимуществ пробиотиков при таких состояниях, как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), аллергии и даже проблемы с психическим здоровьем, поскольку связь кишечника и мозга привлекает все больше внимания.

Публикация этих исследований в авторитетных медицинских журналах и распространение их результатов через основные каналы СМИ способствовали повышению доверия потребителей к пробиотикам. Люди с большей вероятностью попробуют пробиотические продукты, когда у них есть доступ к достоверной информации, демонстрирующей их эффективность.

Основные проблемы рынка

Ограниченная осведомленность и образование потребителей

Одной из основных проблем на индийском рынке пробиотиков является ограниченная осведомленность и понимание пробиотиков среди населения в целом. В то время как городские центры и образованные потребители постепенно знакомятся с этой концепцией, значительная часть населения по-прежнему не знает о пробиотиках и их потенциальной пользе для здоровья.

Для преодоления этого пробела в знаниях необходимы образовательные усилия. Производителям и организациям здравоохранения необходимо инвестировать в кампании по обучению потребителей, чтобы информировать общественность о пробиотиках, их источниках и их положительном влиянии на здоровье пищеварительной системы, иммунитет и общее благополучие. Распространяя точную и доступную информацию, отрасль может создать более информированную потребительскую базу, тем самым расширяя рынок.

Проблемы регулирования и сертификации

Нормативная среда для пробиотиков в Индии представляет собой еще одно существенное препятствие. Отсутствие конкретных правил и стандартов для пробиотических продуктов может привести к путанице и непоследовательности на рынке. Такое отсутствие четкой нормативной базы создает проблемы как для производителей, так и для потребителей.

Установление четких и всеобъемлющих правил для пробиотических продуктов имеет решающее значение для обеспечения безопасности и качества продукции. Правительство должно работать в сотрудничестве с отраслевыми экспертами для разработки руководств и стандартов, регулирующих маркировку, эффективность и заявления о пробиотиках. Это повысит доверие потребителей и уверенность в пробиотических продуктах, обеспечивая при этом их эффективность.

Проблемы контроля качества и стабильности

Поддержание жизнеспособности и стабильности пробиотиков в различных продуктах, таких как молочные продукты, добавки и напитки, может быть технической проблемой. Пробиотические микроорганизмы чувствительны к факторам окружающей среды, таким как температура, влажность и кислотность, которые могут влиять на их жизнеспособность и эффективность.

Производители должны инвестировать в исследования и разработки, чтобы преодолеть эти проблемы. Это включает в себя разработку пробиотических штаммов, которые более устойчивы и адаптируются к различным формулам продуктов и условиям хранения. Передовые методы микрокапсулирования могут помочь защитить пробиотики во время производства и хранения, гарантируя, что они попадут к потребителям с полной нетронутой эффективностью.

Кроме того, обеспечение постоянного контроля качества для всего спектра пробиотических продуктов может быть сложной задачей. Пробиотики должны быть точно маркированы с указанием штамма, количества и активности, которые могут различаться в зависимости от бренда и продукта. Обеспечение соответствия продуктов этим спецификациям имеет жизненно важное значение для доверия потребителей.

Основные тенденции рынка

Рост спроса на молочные и немолочные продукты, обогащенные пробиотиками

Одной из заметных тенденций на рынке пробиотиков в Индии является растущий спрос на молочные и немолочные продукты, обогащенные пробиотиками. Пробиотики — это живые полезные микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью при употреблении в достаточных количествах, и они обычно встречаются в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, и традиционных индийских блюдах, таких как пахта (ласси) и ферментированные соленья.

Однако в последние годы растет интерес к включению пробиотиков в более широкий спектр продуктов питания и напитков, чтобы сделать их более доступными для потребителей. Эта тенденция привела к появлению обогащенного пробиотиками молока, творога, мороженого и даже немолочных альтернатив, таких как миндальное молоко с пробиотиками, соевый йогурт и пробиотические напитки на основе кокоса. Разнообразие вариантов привлекает более широкую аудиторию, включая людей с непереносимостью лактозы или веганскими диетическими предпочтениями.

Производители также используют инновационные маркетинговые стратегии для продвижения этих продуктов, подчеркивая потенциальные преимущества пробиотиков для здоровья пищеварительной системы. Этот подход приобрел популярность, особенно среди заботящихся о своем здоровье потребителей, которые ищут натуральные способы поддержать здоровье своего кишечника. В результате рынок пробиотиков в Индии становится свидетелем увеличения диверсификации продукции и роста продаж в молочном и немолочном сегментах.

Фокус на иммунном здоровье и общем благополучии

Еще одной заметной тенденцией на рынке пробиотиков в Индии является акцент на иммунном здоровье и целостном благополучии. Пандемия COVID-19 повысила осведомленность о важности сильной иммунной системы, и потребители активно ищут продукты, которые поддерживают иммунитет. Считается, что пробиотики играют роль в укреплении иммунной функции, и это восприятие подпитывает их спрос.

Производители реагируют на эту тенденцию, разрабатывая пробиотические добавки и функциональные продукты питания, специально продаваемые за их иммуностимулирующие свойства. Продукты часто содержат хорошо изученные пробиотические штаммы, известные своими иммунными преимуществами, такие как Lactobacillus rhamnosus GG и Bifidobacterium lactis BB-12. Эти пробиотики включаются в капсулы, жевательные таблетки и порошковые формулы, что делает их удобными вариантами для ежедневного потребления.

Кроме того, растет понимание связи кишечника и мозга и потенциального влияния здоровья кишечника на психическое благополучие. Некоторые пробиотики позиционируются как добавки, улучшающие настроение, извлекая выгоду из развивающейся области психобиотиков. Эта тенденция совпадает с более широким сдвигом в сторону целостного здоровья, когда потребители ищут продукты, которые учитывают множественные аспекты благополучия, включая физическое и психическое здоровье.

Расширение рынка закусок и напитков с пробиотиками

Третьей важной тенденцией, формирующей рынок пробиотиков в Индии, является расширение закусок и напитков с пробиотиками. Пробиотики больше не ограничиваются добавками и молочными продуктами; они все чаще проникают в закуски, функциональные напитки и даже кондитерские изделия.

Пробиотические батончики, гранола и зерновые продукты набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут удобные и портативные варианты для поддержания здоровья кишечника. Эти продукты часто содержат пробиотические штаммы, которые устойчивы к нагреванию и могут выдержать процесс производства, гарантируя, что полезные микроорганизмы попадут в пищеварительную систему в целости и сохранности.

Функциональные напитки, включая богатый пробиотиками комбучу, напитки на основе кефира и травяные чаи с пробиотиками, также становятся привлекательными вариантами на рынке. Эти напитки не только предлагают пробиотические преимущества, но и задействуют более широкую тенденцию функциональных и ориентированных на здоровье напитков.

Кроме того, кондитерские изделия с пробиотиками, такие как жевательные конфеты и шоколад, становятся все более популярными, обслуживая потребителей, которые предпочитают более легкий способ потребления пробиотиков. Эти продукты предлагают вкусную и приятную альтернативу традиционным формам добавок.

В целом рынок пробиотиков в Индии переживает трансформацию, поскольку пробиотики находят свое место в разнообразных вариантах закусок и напитков, делая поддержку здоровья кишечника более доступной и привлекательной для более широкой аудитории.

Сегментарные данные

Тип продукта

Пробиотические напитки заняли значительную и заслуживающую внимания долю на индийском рынке пробиотиков, что отражает растущее понимание важности здоровья кишечника и терапевтических преимуществ пробиотиков среди индийских потребителей. Эту известность можно объяснить различными факторами, которые способствовали росту популярности пробиотических напитков по всей стране.

Одним из основных факторов значимости пробиотических напитков на индийском рынке пробиотиков является растущее внимание к здоровью и благополучию. Поскольку в Индии наблюдается переход к более заботящемуся о своем здоровье населению, потребители ищут диетические варианты, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и общему благополучию. Пробиотические напитки с их живыми полезными бактериальными культурами предлагают привлекательное решение для поддержания здоровья кишечника.

Более того, изменение диетических привычек и образа жизни городских индийцев подстегнуло спрос на пробиотические напитки. Поскольку все больше людей перенимают быстрый и часто стрессовый режим, пищеварительный дискомфорт и связанные с ним проблемы стали распространенными. Пробиотические напитки, которые помогают улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему, приобрели популярность как удобный и доступный способ решения этих проблем.

Северный регион Индии, включающий такие штаты, как Дели, Харьяна, Пенджаб и Уттар-Прадеш, сыграл значительную роль в успехе пробиотических напитков. Городские центры этого региона, включая Дели-NCR, являются домом для значительной потребительской базы с высоким располагаемым доходом и готовностью инвестировать в продукты, которые поддерживают их здоровье и благополучие. Эта демографическая группа приняла пробиотические напитки как часть своего ежедневного режима питания.

Канал продаж

Канал онлайн-продаж стал значительным фактором на рынке пробиотиков Индии, изменив способ покупки и продажи пробиотических продуктов по всей стране. Пробиотики, которые представляют собой живые полезные микроорганизмы, способствующие здоровью кишечника, приобрели значительную популярность в последние годы из-за их предполагаемой пользы для здоровья. В этом контексте канал онлайн-продаж сыграл ключевую роль в обеспечении доступа к широкому ассортименту пробиотических продуктов для индийских потребителей.

Одной из основных причин растущей доли онлайн-канала на индийском рынке пробиотиков является удобство, которое он предлагает потребителям. С распространением платформ электронной коммерции и мобильных приложений люди теперь могут просматривать и приобретать пробиотические добавки, йогурты, ферментированные продукты и другие продукты, богатые пробиотиками, не выходя из дома или на ходу. Этот фактор удобства особенно привлекателен для потребителей с плотным графиком, у которых может не быть времени на посещение физических розничных магазинов.

Кроме того, обширный охват платформ онлайн-продаж способствовал известности канала. Индия — географически обширная и разнообразная страна, и не все регионы имеют равный доступ к широкому ассортименту пробиотических продуктов. Онлайн-канал устраняет этот разрыв, делая пробиотики доступными для потребителей как в городских, так и в сельских районах. Это особенно выгодно для людей, проживающих в отдаленных или недостаточно обслуживаемых регионах, у которых может быть ограниченный доступ к розничным продавцам здорового питания или специализированным магазинам.

Кроме того, канал онлайн-продаж предлагает потребителям более широкий выбор пробиотических продуктов по сравнению с традиционными розничными торговцами. Интернет-магазины часто предлагают широкий ассортимент брендов и формул, что позволяет потребителям сравнивать продукты, читать отзывы и делать осознанный выбор. Это разнообразие удовлетворяет разнообразные предпочтения и диетические потребности потребителей, независимо от того, ищут ли они пробиотики на основе молочных продуктов, веганские варианты, определенные штаммы или специализированные формулы.

Значительная доля онлайн-канала на индийском рынке пробиотиков также может быть связана с возросшей осведомленностью потребителей о здоровье и благополучии. Пробиотики воспринимаются как естественный способ поддержания здоровья пищеварительной системы и укрепления иммунной системы. Поскольку все больше людей уделяют первостепенное внимание своему благополучию, они обращаются к онлайн-платформам для исследования и покупки пробиотических продуктов. Интернет-магазины часто предоставляют подробные описания продуктов, информацию о пищевой ценности и отзывы покупателей, помогая потребителям принимать обоснованные решения относительно своего здоровья.

Региональные данные

Южный регион Индии стал значимым игроком на рынке пробиотиков в Индии, занимая существенную долю в этом быстрорастущем секторе. Эту известность можно объяснить несколькими факторами, которые способствовали влиянию региона на индустрию пробиотиков.

Одним из ключевых факторов значимости Южного региона на рынке пробиотиков в Индии является сильная культурная традиция ферментированных продуктов и молочных продуктов. Южно-индийская кухня, в частности, известна своим широким использованием ферментированных продуктов, таких как творог (йогурт), идли, доса и пахта. Эти традиционные продукты давно известны своими пробиотическими свойствами, которые способствуют здоровью кишечника. По мере того, как росла осведомленность о пользе пробиотиков для здоровья, потребители на Юге с готовностью приняли продукты, богатые пробиотиками, что привело к росту спроса на такие продукты.

Кроме того, Южный регион может похвастаться хорошо развитой молочной промышленностью с высокой концентрацией предприятий по производству и переработке молока. Эта инфраструктура облегчила производство и распространение пробиотических молочных продуктов, таких как йогурт и кефир. Доступность этих продуктов сыграла ключевую роль в известности Южного региона на рынке пробиотиков, поскольку потребители все чаще ищут удобные источники пробиотиков.

Заботящиеся о своем здоровье потребители на Юге также быстро осознали положительное влияние пробиотиков на здоровье пищеварительной системы и общее благополучие. Пробиотические добавки и функциональные продукты питания приобрели популярность, поскольку люди стали более осознанно относиться к своему выбору в питании. Производители в Южном регионе отреагировали, предложив широкий ассортимент пробиотических продуктов, включая капсулы, таблетки и обогащенные продукты.

Более того, относительно более высокий уровень урбанизации и доходов в Южном регионе по сравнению с некоторыми другими частями Индии способствовали росту рынка пробиотиков. Городские потребители с более высоким располагаемым доходом более охотно вкладывают средства в продукты для здоровья и благополучия, включая пробиотики. Эта демографическая тенденция способствовала росту продаж пробиотических добавок и высококачественных продуктов, обогащенных пробиотиками, на Юге.

Последние события

• В 2023 году молочный бренд D2C Sid's Farm объявил о запуске Probiotic Natural Curd, изготовленного из чистого молока и творожной культуры. Первоначально этот продукт будет доступен эксклюзивно в приложении Sid's Farm для клиентов в Телангане. Творог играет важнейшую роль в кулинарном ландшафте Индии не только из-за своих вкусовых качеств, но и из-за богатого питательного профиля.
• В 2022 году Mother Dairy, популярный в стране производитель молока и молочных продуктов, представил новую цифровую кампанию под названием «Nutrifit Your Family» для своего портфеля пробиотиков на основе молочных продуктов «Nutrifit». Цель этой кампании — позиционировать ассортимент пробиотических продуктов на основе молочных продуктов для всех возрастных групп в семье, включая детей, подростков и взрослых.

Ключевые игроки рынка

• Drums Food International (Epigamia)
• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
• Heritage Foods Limited
• Mother Dairy Fruits and Vegetables Pvt. Ltd.
• Milkmantra Dairy Pvt. Ltd.
• Milky Mist Dairy
• Nestlé India Ltd.
• Danone India Pvt. ООО(Якульт)
• Доктор. Reddy's Laboratories Ltd.
• Tablets India Ltd.

Область отчета

В этом отчете рынок пробиотиков в Индии был сегментирован по следующим категориям в дополнение к тенденциям отрасли, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок пробиотиков в Индии По типу продукта

o

o

o

• Рынок пробиотиков в Индии По каналу продаж

o

o

o

o

• Рынок пробиотиков в Индии по регионам

o

o

o

o