Рынок тоников — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (обычный тоник, низкокалорийный тоник, тонкий тоник), по вкусу (обычный тоник, ароматизированный тоник), по упаковке (бутылки, банки), по каналу сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, магазины шаговой доступности, онлайн, другие), по региону, по конкуренции, 2018–2028 гг.

Обзор рынка

Глобальный Рынок тоников оценивался в 780,52 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 6,73% до 2028 года. Рынок тоников демонстрировал устойчивый рост из-за нескольких факторов, включая растущее предпочтение премиальным и крафтовым коктейлям, а также растущий спрос на безалкогольные напитки. Потребители искали высококачественные миксеры, чтобы дополнять свои спиртные напитки и создавать уникальные коктейли дома. На рынке тоников произошел сдвиг в сторону более здоровых и натуральных ингредиентов. Это включало акцент на сниженном содержании сахара, использовании натуральных ароматизаторов и внедрении низкокалорийных и диетических вариантов тоников. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, искали напитки с меньшим количеством искусственных добавок. Компании на рынке тоников вводили множество уникальных и экзотических вкусов, чтобы удовлетворить предпочтения потребителей. К традиционным вкусам, таким как классический тоник и цитрусовые, присоединились такие предложения, как бузина, лаванда и различные ботанические настои. Наряду с тенденцией премиумизации в индустрии спиртных напитков, на рынке тоников появились бренды премиальных и крафтовых тоников. Эти бренды часто использовали высококачественные ингредиенты и уникальные вкусовые профили, чтобы ориентироваться на взыскательных потребителей.

Спрос на безалкогольные и слабоалкогольные напитки рос, что обусловлено людьми, заботящимися о своем здоровье, и теми, кто предпочитает не употреблять алкоголь. Тоник с его освежающим и горько-сладким вкусом стал популярным выбором для безалкогольных коктейлей или безалкогольных коктейлей. Рынок тоников не ограничивался определенным регионом; он имел глобальное присутствие. Основные производители и бренды работали на международном уровне, а местные и кустарные производители тоников также набирали популярность. Бренды тоников экспериментировали с форматами упаковки, такими как маленькие бутылки и банки, чтобы удовлетворить растущую тенденцию потребления на ходу и порционных вариантов. Бренды тоников активно участвовали в маркетинговых и образовательных инициативах для продвижения своей продукции, часто сотрудничая с барменами и миксологами для создания фирменных рецептов коктейлей. Нормативные стандарты и требования к маркировке тоников различались в зависимости от страны и региона, что могло повлиять на доступ к рынку и формулу продукта. Потребительские предпочтения в отношении высококачественных, аутентичных продуктов привели к появлению премиальных брендов тоников. Эти бренды отдают приоритет первоклассным ингредиентам, включая натуральные растительные компоненты и методы кустарного производства. Потребители готовы платить больше за эти превосходные предложения, что стимулирует тенденцию премиумизации на рынке.

Ключевые движущие силы рынка

Изменение потребительских предпочтений

Изменение потребительских предпочтений является одним из основных движущих факторов роста и трансформации мирового рынка тоников. Поскольку потребители становятся более разборчивыми и заботящимися о своем здоровье, их выбор напитков меняется. Потребительские предпочтения лежат в основе эволюции рынка тоников. В этом разделе рассматриваются ключевые факторы, влияющие на изменение потребительских предпочтений, и их глубокое влияние на рынок. Сегодня потребители более готовы платить больше за высококачественные продукты. Это предпочтение распространяется на напитки, включая тоник. Премиальные бренды тоников, которые подчеркивают высококачественные ингредиенты и уникальные вкусовые характеристики, набирают обороты. Движение ремесленников оказало значительное влияние на индустрию напитков, и тоник не является исключением. Потребители тянутся к брендам тоников, которые фокусируются на мелкосерийном производстве, ручных методах и отличительных вкусах. Это предпочтение соответствует более широкой тенденции поддержки местных и независимых производителей.

Выбор, сознательный для здоровья

Поскольку потребители становятся более сознательными в отношении своего здоровья, они уделяют больше внимания содержанию сахара, количеству калорий и спискам ингредиентов. Бренды тоников отреагировали, предложив диетические и низкокалорийные варианты, обслуживая потребителей, которые хотят наслаждаться классическим коктейлем, не испытывая чувства вины из-за избытка сахара или калорий. Спрос на натуральные и экологически чистые продукты вырос. Бренды тоников включают натуральные растительные компоненты и ароматизаторы, избегая искусственных добавок, красителей и подсластителей. Потребители ищут напитки, которые соответствуют их предпочтениям в отношении прозрачности и натуральных ингредиентов. Тенденция к более здоровому образу жизни и сокращению потребления алкоголя привела к увеличению спроса на безалкогольные и слабоалкогольные напитки. Тоник с его характерной горечью и универсальностью стал популярным выбором для создания изысканных безалкогольных коктейлей и безалкогольных коктейлей.

Спрос на безалкогольные и слабоалкогольные напитки

Растущее предпочтение безалкогольным и слабоалкогольным напиткам, несомненно, является основным драйвером рынка тоников во всем мире. Эта тенденция внесла значительный вклад в увеличение потребления и популярности тоника по нескольким причинам. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще ищут альтернативы напиткам с высоким содержанием алкоголя. Желание ограничить потребление алкоголя по разным причинам, включая здоровье, благополучие и умеренность, привело к появлению безалкогольных и слабоалкогольных вариантов. Алкогольные напитки часто калорийны, что побуждает потребителей выбирать более легкие альтернативы. Тоник, особенно низкокалорийные и диетические варианты, является подходящей основой для тех, кто хочет насладиться напитком без калорийной нагрузки, связанной с алкоголем. Уникальный и освежающий вкус тоника, характеризующийся его горечью и легкой сладостью, делает его прекрасной основой для создания безалкогольных безалкогольных коктейлей и коктейлей без алкоголя. Эта универсальность привлекает потребителей, которые ищут изысканные и ароматные напитки без алкоголя. Сложный вкусовой профиль тоника может улучшить безалкогольные напитки. Он хорошо сочетается с широким ассортиментом фруктовых соков, трав и растительных компонентов, что позволяет миксологам и домашним барменам создавать разнообразные безалкогольные коктейли.

Премиумизация и инновации во вкусах

Премиумизация является ключевым фактором во многих отраслях по производству напитков, и рынок тоников не является исключением. Эта тенденция подразумевает повышение качества и цены продукции, часто сопровождаемое акцентом на подлинности, мастерстве и использовании премиальных ингредиентов. Спрос на премиальные, высококачественные безалкогольные и слабоалкогольные напитки резко возрос. Бренды тоников отреагировали разработкой премиальных, кустарных и натуральных вариантов, которые предназначены для потребителей, ищущих первоклассные безалкогольные варианты. Рост тенденций к безалкогольным и слабоалкогольным напиткам побудил бренды тоников представить широкий спектр вкусов за пределами классического тонизирующего вкуса. Эти инновационные вкусы привлекают потребителей, которые ищут уникальные и приятные безалкогольные напитки. Потребители все чаще ищут продукты, которые предлагают аутентичный и высококачественный опыт. Бренды премиальных тоников подчеркивают использование первоклассных ингредиентов, таких как натуральные растительные компоненты и методы кустарного производства. Это привлекает потребителей, которые готовы платить больше за превосходные продукты. Премиальные тоники часто имеют сложные вкусовые профили, которые улучшают общее впечатление от употребления напитка. Эти бренды могут включать уникальные растительные компоненты, травы и специи, что приводит к более изысканному и утонченному вкусу. Премиальные тоники являются предпочтительным выбором для миксологов и любителей коктейлей. Их отличительный вкус и качество служат важным компонентом в создании исключительных коктейлей. Поскольку культура коктейлей продолжает процветать, премиальные тоники пользуются большим спросом в качестве дополнения к премиальным спиртным напиткам. Инновации во вкусах играют решающую роль в развитии рынка тоников. Сегодня потребители жаждут новизны, разнообразия и уникальных вкусовых ощущений, и бренды тоников отреагировали на это, представив широкий ассортимент инновационных вкусов. Хотя классическая тонизирующая вода остается популярной, бренды расширили свое предложение, включив в него различные вкусы, такие как бузина, лаванда, цитрусовые смеси и экзотические растительные настои. Эти разнообразные вкусовые профили предназначены для потребителей, ищущих новые и захватывающие вкусовые ощущения.

Социальные и культурные сдвиги

Социальные и культурные сдвиги стали важными движущими силами рынка тонизирующей воды. Эти сдвиги отражают меняющиеся потребительские взгляды, поведение и ценности, влияющие на их предпочтения и выбор, связанный с напитками. Растет понимание важности ответственного потребления алкоголя. В результате многие потребители предпочитают умерить потребление алкоголя или вообще воздержаться от алкогольных напитков. Тонизирующая вода, с ее универсальностью в качестве смеси, представляет собой безалкогольную альтернативу, которой можно наслаждаться без эффектов алкоголя. Социальные и культурные сдвиги привели к снижению чрезмерного употребления алкоголя и запоев. Люди все чаще ищут более легкие, более сбалансированные варианты напитков. Тоник — подходящий компаньон для тех, кто хочет насладиться изысканным напитком без высокого содержания алкоголя. Адаптивность тоника и его пригодность для различных случаев сделали его универсальным выбором в общественных местах. Тоник подходит для широкого спектра общественных мероприятий, будь то неформальная встреча, изысканная коктейльная вечеринка или расслабленный вечер дома. Тоник пользуется популярностью у водителей, беременных женщин и людей, которые по разным причинам предпочитают не употреблять алкоголь. Он позволяет им активно участвовать в общественных мероприятиях, не чувствуя себя обделенными. Социальные и культурные сдвиги являются основными движущими силами рынка тоников, изменяя потребительские предпочтения и влияя на выбор напитков. Эти сдвиги отражают меняющийся ландшафт, в котором потребители ищут более инклюзивные, более здоровые и универсальные варианты. Тоник с его адаптивностью, безалкогольными вариантами и способностью соответствовать меняющимся культурным нормам позиционирует себя как предпочтительный выбор среди потребителей, ищущих изысканный и освежающий напиток, который соответствует их ценностям и образу жизни. Поскольку социальные и культурные тенденции продолжают развиваться, рынок тоников готов к дальнейшему росту и адаптации.

Основные проблемы рынка

Насыщение рынка

Насыщение рынка может стать серьезной проблемой на мировом рынке тоников по нескольким причинам. Когда рынок становится насыщенным, это означает, что за долю рынка уже конкурируют многочисленные известные бренды и продукты. Эта интенсивная конкуренция может затруднить закрепление новых участников. Известные бренды могут иметь хорошо налаженные дистрибьюторские сети, узнаваемость бренда и лояльность клиентов, что затрудняет эффективную конкуренцию новичкам. На насыщенном рынке ценовая конкуренция может стать жесткой. Бренды могут снижать цены, чтобы привлечь клиентов, что приводит к снижению маржи прибыли для всех игроков. Это может усложнить для компаний поддержание прибыльности и инвестирование в инновации продуктов или маркетинг. По мере насыщения рынка обеспечение каналов сбыта и места на полках становится более конкурентоспособным. Розничные торговцы могут отдавать приоритет известным брендам, что затрудняет получение новыми или небольшими брендами первоклассного размещения в розничных сетях. Чтобы эффективно конкурировать на насыщенном рынке, компаниям может потребоваться выделить значительные ресурсы на маркетинг и рекламу. Это может истощить бюджеты, особенно для небольших игроков, и не может гарантировать успеха в завоевании доли рынка.

Поиск ингредиентов и ценообразование

Хинин является ключевым ингредиентом тонизирующей воды, отвечающим за ее характерный горький вкус. Хинин традиционно получают из коры хинного дерева. Однако на доступность коры хинного дерева могут влиять такие факторы, как погодные условия, вспышки заболеваний и экологические нормы. Эти факторы могут привести к колебаниям поставок и цен на хинин. Обеспечение качества хинина имеет решающее значение для производства однородного продукта. Различия в качестве хинина, полученного из разных источников, могут повлиять на вкус и общее качество тонизирующей воды. Помимо хинина, тоник часто содержит различные растительные компоненты и ароматизаторы, такие как цитрусовые, травы и специи. Поиск этих ингредиентов может быть сложным, особенно если они выращиваются в определенных регионах или имеют сезонную доступность. Глобальные цепочки поставок подвержены сбоям, включая стихийные бедствия, политическую нестабильность и торговые споры.

Любой сбой в цепочке поставок может привести к задержкам производства и увеличению затрат. Колебания валютных курсов могут повлиять на стоимость импорта ингредиентов. Если валюта страны, где закупаются ингредиенты, ослабевает по отношению к валюте производителя, это может увеличить производственные затраты. Потребители все больше беспокоятся об устойчивости и этичности поставок ингредиентов. Бренды должны учитывать воздействие поставок ингредиентов на окружающую среду и, возможно, им придется инвестировать в устойчивые и ответственные методы поставок. Цены на сельскохозяйственные товары, используемые в производстве тоника, такие как цитрусовые и травы, могут быть нестабильными из-за таких факторов, как погодные условия и мировой спрос. Эта волатильность может усложнить производителям прогнозирование и управление затратами.

Основные тенденции рынка

Растущий спрос на тонизирующую воду с низким содержанием сахара и натуральными ароматизаторами

Потребители выработали сильное предпочтение к премиальным спиртным напиткам и готовы тратить деньги на инновационные продукты с отличительными характеристиками. В результате растет предпочтение коктейлям по премиальной цене, включая тоник. Возрождение тенденции коктейлей в странах с развивающейся экономикой стимулировало рост категории тонизирующих вод супер-премиум-класса. Из-за роста проблем с ожирением и диабетом потребители хотят, чтобы их напитки содержали мало или вообще не содержали сахара и имели хороший вкус.

Молодое население стало больше заботиться о своем здоровье и избегать продуктов с высоким содержанием углеводов. Кроме того, диетическая тонизирующая вода получает все большее признание среди потребителей из-за меньшего содержания сахара, чем обычные диетические варианты, которые содержат меньше калорий или углеводов. Компании также вводят в этот сегмент продуктов новую воду с натуральными ароматизаторами, намереваясь удовлетворить особые потребности потребителей в отношении диетической сознательности и вкусовых факторов. Например, в мае 2022 года известное подразделение Глостершира Daylesford Organic запустило производство органической тонизирующей воды в Соединенном Королевстве. Новые органические тонизирующие воды выпускаются в четырех вкусах — светлый, огуречный, дикая бузина и дамасская роза — и производятся с одуванчиком вместо хинина.

Устойчивость и экологичная упаковка

Устойчивость стала центральной проблемой в индустрии напитков. Бренды тоников прилагают усилия для снижения своего воздействия на окружающую среду, от ответственного подбора ингредиентов до минимизации отходов упаковки. Бренды все больше внимания уделяют поиску ингредиентов с минимальным воздействием на окружающую среду. Это включает в себя устойчивые закупки хинина, этичное ботаническое снабжение и поддержку сообществ, участвующих в производстве ингредиентов. Многие бренды тоников активно сокращают использование пластика, внедряя экологически чистые варианты упаковки. Это включает в себя перерабатываемые, биоразлагаемые и многоразовые упаковочные материалы.

Сегментарные данные

Сведения о вкусах

По типу рынок сегментирован на простые и ароматизированные тоники. Простой тоник является самым популярным типом тоника, на него приходится большая часть доли рынка. Ароматизированные тоники становятся все более популярными, поскольку потребители требуют новых и инновационных вкусов. Простой тоник имеет классический горьковатый вкус, который хорошо сочетается с различными алкогольными напитками, такими как джин, водка и текила. Простую тоник можно использовать в различных коктейлях, включая джин-тоник, водку-тоник и текилу-тоник. Ее также можно пить отдельно или в качестве добавки к безалкогольным напиткам. Простую тоник можно использовать в различных коктейлях, включая джин-тоник, водку-тоник и текилу-тоник. Ее также можно пить отдельно или в качестве добавки к безалкогольным напиткам. Простую тоник можно использовать в различных коктейлях, включая джин-тоник, водку-тоник и текилу-тоник. Ее также можно пить отдельно или в качестве добавки к безалкогольным напиткам.

Ароматизированные тоники предлагают более широкий спектр вкусовых профилей, что может понравиться потребителям, которые ищут что-то другое. Тем не менее, простая тонизирующая вода остается самым популярным типом тонизирующей воды из-за ее классического вкуса, универсальности, доступности и ценовой доступности.

Региональные данные

В 2022 году на рынке доминировала Европа. Европа славится потреблением джина. Джин с тоником — один из самых известных коктейлей в Европе. Тонизирующая вода славится в регионе своими вкусами и многочисленными вариантами использования в различных напитках. Рынок тонизирующей воды в Европе растет благодаря запуску новых и инновационных продуктов участниками рынка.

Последние события

• В 2022 году Fever Tree открыла новый бар и кафе в аэропорту Эдинбурга. В меню напитков входят избранные спиртные напитки, а также пиво, вино и игристые напитки.
• В 2022 году Leocorno Enterprises представила бренд тонизирующей воды класса люкс Peer. Компания была основана Анантом Джангвалом и предлагает потребительские бренды в Индии, ОАЭ и Великобритании. Текущий ассортимент Peer включает в себя обычный Indian Tonic, Mint Tonic, Bitter Lemon Tonic и вариант тоника с нулевой калорийностью и нулевым содержанием сахара. В ближайшие месяцы компания выпустит четыре дополнительных вкуса и планирует выйти на другие сегменты напитков, предлагающие полезные варианты.

Ключевые игроки рынка

• Coca-Cola Company
• ElGuapo Bitters
• FentimansLtd.
• FeverTree Drinks Plc
• KeurigDr. Pepper Inc.
• LondonEssence Company
• Franklin& Sons Ltd
• Bradley'sTonic Co.
• EastImperial Beverage Corporation
• QTonic LLC

Область отчета

В этом отчете глобальный рынок тоников был сегментирован по следующим категориям в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок тоников, По типу

o

o

o

• Рынок тоников, По вкусу

o

o

• Рынок тоников, По упаковке

o

o

• Рынок тоников, По каналу сбыта

o

o

o

o

• Рынок тоников, по Регион

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

o

§

§

§

§

§

§

§

Конкурентная среда

Профили компаний

найдено в разделе Настройки

Компания Информация

• Подробный анализ и профилирование дополнительных игроков рынка (до пяти).

Глобальный рынок тонизирующей воды — это предстоящий отчет, который будет опубликован в ближайшее время. Если вы хотите получить этот отчет раньше или хотите подтвердить дату публикации, свяжитесь с нами по адресу