Рынок безалкогольных концентрированных сиропов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (фруктовые сиропы, овощные сиропы, сиропы из трав и специй, другие), по каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины у дома, интернет-магазины, другие), по региону, по конкуренции, 2018–2028 гг.

Рынок Обзор

Глобальный рынок безалкогольных концентрированных сиропов оценивался в 24,11 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 5,7% до 2028 года. Ожидается, что рост потребления негазированных напитков в развитых странах, включая США, Мексику и Канаду, увеличит спрос на продукцию в прогнозируемый период. Рынок обусловлен растущим спросом на негазированные напитки, особенно в развитых странах. Безалкогольные концентрированные сиропы используются для приготовления различных напитков, включая фруктовые соки, безалкогольные напитки и коктейли. Они также используются в выпечке и кондитерских изделиях.

Спрос на продукт будет дополнительно подпитываться ростом потребления фруктовых и овощных соков, поскольку люди все больше осознают важность ведения здорового образа жизни. Еще одним фактором, который будет способствовать расширению рынка, является внедрение новых вкусов и продуктов с повышенным содержанием белка и минералов. Прогнозируется, что рынок этого продукта также вырастет в ближайшие годы из-за растущего спроса на безалкогольные напитки, которые легко хранить и подавать.

В связи с растущей значимостью здорового образа жизни спрос на напитки с фруктами в качестве ингредиента неуклонно растет. Кроме того, изменившиеся привычки питания потребителей и меняющийся образ жизни привели к увеличению потребления дешевых, быстрых и полезных источников питания, таких как напитки на основе фруктов, что способствовало расширению рынка. Кроме того, ожидается, что рынок готовых к употреблению фруктовых напитков значительно вырастет в прогнозируемый период из-за дополнительного спроса со стороны индустрии напитков, что является результатом возросшего потребления полуфабрикатов, включая напитки на ходу, и растущего спроса на натуральные продукты, а также проблем со здоровьем и питанием в отношении обработанных продуктов.

Ожидается, что в ближайшие годы спрос на готовые к употреблению напитки значительно вырастет во всем мире. В прогнозируемый период также ожидается, что растущий спрос на безалкогольный концентрированный сироп со стороны ресторанов, отелей и соковых баров будет способствовать росту мирового рынка. Кроме того, ожидается, что растущая осведомленность потребителей о преимуществах потребления концентрированного сиропа будет способствовать расширению рынка, поскольку продукт содержит витамины и минералы, полезные для организма. Однако считается, что отсутствие адекватных стандартов проверки подлинности и качества для местных концентрированных безалкогольных сиропов и опасность альтернатив могут помешать расширению рынка в ближайшем будущем.

Основные движущие силы рынка

Рост потребителей, заботящихся о своем здоровье

Осознание своего здоровья стало преобладающей тенденцией во всем мире, побуждая потребителей искать более здоровые альтернативы традиционным сладким напиткам. Безалкогольные концентрированные сиропы появились как решение этого спроса, позволяя потребителям персонализировать свои напитки с пониженным содержанием сахара и меньшим количеством калорий, сохраняя при этом вкус. Этот драйвер в первую очередь подпитывается растущей осведомленностью о неблагоприятных последствиях для здоровья, связанных с чрезмерным потреблением сахара, включая ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Одним из наиболее значимых факторов рынка безалкогольных концентрированных сиропов является смещение предпочтений потребителей в сторону пониженного содержания сахара в напитках. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, активно ищут варианты, которые позволяют им наслаждаться любимыми вкусами без чувства вины за чрезмерное потребление сахара. Концентрированные сиропы предлагают способ добиться этого, обеспечивая концентрированный взрыв вкуса с меньшим количеством сахара.

Производители отреагировали на эту тенденцию, представив ряд низкокалорийных и не содержащих сахара концентрированных сиропов. Эти продукты предназначены для потребителей, которые активно контролируют потребление калорий и уровень сахара в крови. Для создания этих сиропов использовались искусственные и натуральные подсластители, такие как стевия, что обеспечивает сладкий вкус без добавления сахара. Чтобы еще больше привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье, некоторые производители концентрированных сиропов включают в свою продукцию функциональные ингредиенты, такие как витамины, антиоксиданты и растительные экстракты. Эти дополнения не только улучшают питательный профиль сиропов, но и соответствуют желанию потребителей получать продукты, которые потенциально полезны для здоровья.

В заключение следует отметить, что сегмент потребителей, заботящихся о своем здоровье, является мощным драйвером рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Спрос на пониженное содержание сахара, доступность сортов без сахара и с низким содержанием калорий, прозрачная маркировка и включение функциональных ингредиентов — все это способствует росту рынка. Поскольку потребители отдают приоритет своему здоровью и благополучию, безалкогольные концентрированные сиропы, которые предлагают более полезные варианты настройки напитков, вероятно, останутся востребованными.

Расширение индустрии напитков

Глобальная индустрия напитков переживает постоянный рост, обусловленный такими факторами, как рост населения, урбанизация и увеличение располагаемых доходов. В этой сфере безалкогольные концентрированные сиропы играют ключевую роль, предлагая широкий спектр вкусов и вариантов настройки. Этот драйвер характеризуется симбиотическими отношениями между индустрией напитков и производителями концентрированных сиропов, поскольку последние служат основным поставщиком ингредиентов для первых. Потребители во всем мире все чаще ищут разнообразные и уникальные впечатления от напитков. Они больше не удовлетворены традиционными вкусами и стремятся исследовать новые вкусы и сочетания. Рынок концентрированных сиропов удовлетворяет этот спрос, предоставляя широкий спектр вкусов и возможностей настройки как для алкогольных, так и для безалкогольных напитков.

Растущая индустрия напитков способствовала совместным усилиям производителей концентрированных сиропов и компаний по производству напитков. Это сотрудничество направлено на создание уникальных и привлекательных предложений напитков, которые привлекают внимание потребителей. Такие партнерства часто приводят к разработке эксклюзивных, ограниченных по объему вкусов и продуктов, что стимулирует интерес потребителей и продажи.

В заключение следует сказать, что расширяющаяся индустрия напитков является основным драйвером рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Спрос на разнообразные напитки, универсальность концентрированных сиропов в разработке продукции, инновационное сотрудничество и возможности расширения рынка — все это способствует росту рынка. Поскольку индустрия напитков продолжает развиваться и внедрять инновации, ожидается, что безалкогольные концентрированные сиропы будут играть центральную роль в удовлетворении предпочтений потребителей в отношении захватывающих и разнообразных вариантов напитков.

Спрос на разнообразные и экзотические вкусы в напитках

Спрос на разнообразные и экзотические вкусы в напитках в последние годы резко возрос, что привело к росту рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Потребители все чаще ищут уникальные и захватывающие вкусовые ощущения, а концентрированные сиропы предоставляют широкий спектр вариантов вкусов, которые можно легко включить в различные напитки. Этот драйвер отражает стремление потребителей к новизне и разнообразию в выборе напитков. Сегодняшние потребители, особенно молодежь, ценят новизну и разнообразие в своем выборе продуктов питания и напитков. Они ищут новые и экзотические вкусы, а концентрированные сиропы предлагают удобный способ придания напиткам широкого спектра вкусов, от тропических фруктов до травяных настоев.

Концентрированные сиропы позволяют потребителям персонализировать свои напитки в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Этот аспект настройки находит отклик у потребителей, которые хотят адаптировать свои напитки к своим уникальным вкусам. Будь то регулировка уровня сладости или создание фирменного коктейля, концентрированные сиропы облегчают настройку. Разнообразие вкусов также зависит от растущей популярности мировых кухонь и вкусов. Потребители стремятся исследовать вкусы из разных культур, а концентрированные сиропы позволяют производителям напитков улавливать и включать эти тенденции в свои предложения. Сюда входят вкусы, вдохновленные азиатской, латиноамериканской, ближневосточной и другими кухнями. Производители концентрированных сиропов постоянно инвестируют в инновации вкусов, реагируя на новые тенденции и предпочтения потребителей. Это включает в себя научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы по созданию уникальных, высококачественных вкусовых профилей, которые можно использовать в различных приложениях, от напитков до кулинарных творений.

Основные проблемы рынка

Острая конкуренция и насыщение рынка

Одной из основных проблем на рынке безалкогольных концентрированных сиропов является растущий уровень конкуренции и насыщения рынка. По мере роста рынка на арену вышло больше производителей, что привело к переполнению рынка многочисленными брендами и продуктами, соперничающими за внимание потребителей. Относительно низкие барьеры для входа на этот рынок, включая простоту разработки и производства рецептур, побудили множество новых игроков выйти на рынок. Это привело к быстрому увеличению количества брендов и продуктов, что усилило конкуренцию. Известные компании по производству напитков и продуктов питания часто расширяют свои продуктовые линейки, включая концентрированные сиропы, используя существующую узнаваемость бренда и дистрибьюторские сети. Это увеличивает количество конкурентов на рынке. Появление концентрированных сиропов под частной торговой маркой или торговой маркой магазина усилило конкуренцию. Розничные торговцы часто предлагают эти продукты по более низким ценам, усиливая ценовую конкуренцию. В заключение следует отметить, что интенсивная конкуренция и насыщение рынка создают серьезные проблемы для рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Производители должны использовать такие стратегии, как дифференциация, создание бренда и нишевый таргетинг, чтобы преуспеть в этой конкурентной среде.

Проблемы здравоохранения и регулирования

На фоне растущего осознания своего здоровья проблемы здравоохранения и регулирования представляют собой серьезную проблему для рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Потребители все чаще изучают ингредиенты и питательную ценность продуктов, включая концентрированные сиропы, которые часто связаны с высоким содержанием сахара. Высокое содержание сахара во многих концентрированных сиропах является серьезной проблемой для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Чрезмерное потребление сахара связано с различными проблемами со здоровьем, включая ожирение, диабет и проблемы с зубами. Некоторые концентрированные сиропы содержат искусственные добавки, такие как искусственные красители и ароматизаторы, которые воспринимаются потребителями как менее полезные. Растет спрос на натуральные и экологически чистые продукты.

Регулирующие органы вводят более строгие требования к маркировке, включая более четкую информацию о содержании сахара и использовании искусственных добавок. Производители должны соблюдать эти правила, чтобы избежать юридических проблем и негативной реакции потребителей. В некоторых регионах правительства ввели налоги на сахар, чтобы препятствовать потреблению продуктов с высоким содержанием сахара. Это может увеличить себестоимость продукции и повлиять на стратегии ценообразования.

В заключение следует отметить, что проблемы со здоровьем и регулированием, связанные с содержанием сахара и искусственными добавками, создают проблемы для рынка безалкогольных концентрированных сиропов. Производители могут решить эти проблемы, снизив содержание сахара, приняв формулы с чистой этикеткой и обеспечив соблюдение правил маркировки.

Основные тенденции рынка

Тенденции в области здоровья и благополучия

Тенденция в области здоровья и благополучия стала движущей силой на рынке безалкогольных концентрированных сиропов. Потребители все чаще ищут более здоровые альтернативы традиционным сладким напиткам, что стимулирует спрос на концентрированные сиропы с пониженным содержанием сахара и функциональными ингредиентами. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, активно ищут концентрированные сиропы с пониженным содержанием сахара и калорий. Производители реагируют на это разработкой формул, которые сохраняют вкус при снижении содержания сахара, часто используя натуральные подсластители, такие как стевия или архат. Концентрированные сиропы теперь включают функциональные ингредиенты, такие как витамины, антиоксиданты и растительные экстракты. Эти ингредиенты не только улучшают питательный профиль сиропов, но и удовлетворяют потребности потребителей, ищущих дополнительную пользу для здоровья в своих напитках.

Четкая и прозрачная маркировка, включая информацию о содержании сахара, количестве калорий и списке ингредиентов, становится решающей. Потребители хотят делать осознанный выбор в отношении того, что они потребляют, и компании, которые предоставляют эту информацию, завоевывают доверие и лояльность. Продукты с чистой этикеткой, не содержащие искусственных добавок, красителей и консервантов, пользуются большим спросом у потребителей, заботящихся о своем здоровье. Производители концентрированных сиропов пересматривают формулу своей продукции, чтобы соответствовать этим требованиям, уделяя особое внимание натуральным ароматизаторам и красителям. Учет диетических ограничений и проблем с аллергенами — еще один аспект тренда на здоровье и благополучие. Производители разрабатывают концентрированные сиропы без аллергенов и диетического назначения, чтобы удовлетворить потребности потребителей с особыми диетическими потребностями.

В заключение следует отметить, что тренд на здоровье и благополучие является доминирующей силой на рынке безалкогольных концентрированных сиропов. Спрос на варианты с пониженным содержанием сахара, функциональные ингредиенты, прозрачность маркировки, продукты с чистой этикеткой, диетические сиропы и комплексные продукты для благополучия — все это движущие силы развития и роста этого тренда.

Устойчивость и экологичность

Устойчивость и экологичность приобрели известность во всех отраслях, включая рынок безалкогольных концентрированных сиропов. Потребители все больше беспокоятся о влиянии своего выбора на окружающую среду, что приводит к росту спроса на экологически безопасные продукты и методы. Производители уделяют больше внимания экологичности используемых ими ингредиентов. Это включает в себя закупку фруктов, подсластителей и другого сырья у поставщиков, приверженных экологически безопасным методам ведения сельского хозяйства. Упаковка является важным направлением усилий по обеспечению устойчивости. Производители концентрированных сиропов изучают инновационные упаковочные решения, такие как перерабатываемые и биоразлагаемые материалы, чтобы уменьшить воздействие своей продукции на окружающую среду. Некоторые компании активно работают над сокращением выбросов углерода в ходе производственных и распределительных процессов. Это включает использование возобновляемых источников энергии и оптимизацию транспортной логистики.

Получение экологически чистых сертификатов и маркировок, таких как сертификаты Fair Trade или органические сертификаты, становится все более распространенным на рынке концентрированных сиропов. Эти сертификаты свидетельствуют о приверженности устойчивости и этической практике. Бренды также берут на себя роль просвещения потребителей о влиянии своей продукции на окружающую среду. Прозрачность в отношении устойчивых методов может создать более прочную связь с экологически сознательными потребителями. В заключение следует отметить, что устойчивость и экологически чистые методы являются важными тенденциями на рынке концентрированных безалкогольных сиропов. Производители внедряют устойчивые источники ингредиентов, сокращают отходы упаковки, минимизируют свой углеродный след, продвигают сокращение отходов и переработку, стремятся получить экологически чистые сертификаты и информируют потребителей о своих усилиях по поддержке устойчивости.

Сегментарные данные

Типовые данные

В зависимости от типа фруктовые сиропы были доминирующим сегментом продукции в 2022 году и, как ожидается, будут расширяться со значительным среднегодовым темпом роста. Высокий спрос на фруктовые сиропы, которые легко хранить, из-за напряженного образа жизни считается существенным фактором роста сегмента. Сироп из трав и специй, по оценкам, является вторым по быстрому росту сегментом из-за растущего спроса на травы и специи. Кроме того, ведущие производители в этом сегменте больше внимания уделяют предоставлению аутентичных вкусов и ингредиентов, что будет способствовать дальнейшему росту.

Аналитика каналов сбыта

Исходя из каналов сбыта, сегмент супермаркетов/гипермаркетов доминировал на мировом рынке безалкогольных концентрированных сиропов. В течение прогнозируемого периода эта категория продолжит расти с постоянным среднегодовым темпом роста. Возможность потребителей сравнивать и выбирать лучший продукт стала возможной благодаря доступности разнообразных товаров от разных компаний. Структурированные разработки сектора розничной торговли также способствовали расширению сегмента.

Загрузить бесплатный образец отчета

Региональная аналитика

Северная Америка была доминирующим региональным рынком в 2022 году и, как ожидается, будет расти и дальше со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это связано с высоким производством фруктовых и овощных сиропов в США. Кроме того, компании приобретают новые сегменты рынка со своими премиальными продуктами, включая концентрированные сиропы с уникальными ароматами и аутентичным вкусом.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим рынком в прогнозируемый период. Региональный рынок имеет потенциальные возможности роста для новых сегментов, таких как полуфабрикаты, поскольку развивающиеся страны Азиатско-Тихоокеанского региона перенимают западную культуру и образ жизни. Более того, рост уровня располагаемого дохода потребителей будет способствовать спросу. Региональный рынок имеет потенциальные возможности роста для новых сегментов, таких как полуфабрикаты, поскольку развивающиеся страны региона перенимают западную культуру и образ жизни. Более того, рост уровня располагаемого дохода потребителей будет способствовать спросу. Кроме того, с ростом проникновения Интернета онлайн-рынок покупки продуктов питания, включая безалкогольные концентрированные сиропы, пережил быстрый рост во всем мире за последние три-четыре года. Эта категория привлекла несколько вертикальных специалистов, таких как Amazon, Walmart и Carrefour, которые пользуются растущим ростом электронной коммерции и соперничают за значительную долю на рынке безалкогольных концентрированных сиропов онлайн.

Последние события

• В 2022 году - MONIN представила Le Crush de MONIN, новую линейку продуктов со вкусами клубники, ананаса и манго. Кондитеры, бармены, бариста, мороженщики и домашние миксологи теперь имеют больше вариантов вкусов благодаря MONIN.
• В 2022 году - Singing Dog Vanilla представила органический ванильный сироп. Производитель утверждает, что органический ванильный сироп добавит чистый и сложный вкус чаю, латте, холодному кофе и другим напиткам.

Ключевые игроки рынка

• Pioma Industries Pvt. Ltd.
• Monin
• Britvic Plc.
• Hamdard Laboratory
• Nichols Plc
• Hindustan Unilever Ltd.
• Suntory Holdings Ltd.
• Cottee's Pvt. Ltd.
• The Coca-Cola Company
• Elvin Group

Область отчета

В этом отчете глобальный рынок безалкогольных концентрированных сиропов был сегментирован по следующим категориям в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок безалкогольных концентрированных сиропов, По типу

o

o

o

o

o

• Рынок безалкогольных концентрированных сиропов, По каналу сбыта

o

o

o

o

• Рынок безалкогольных концентрированных сиропов, по регионам

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

o

§

§

§

§

§

§

§

Конкурентная среда

Профили компаний

находятся в разделе Настройки

Информация о компании

• Подробный анализ и профилирование дополнительных игроков рынка (до пяти).

Глобальный рынок концентрированных безалкогольных сиропов — это предстоящий отчет, который будет опубликован в ближайшее время. Если вы хотите получить этот отчет раньше или хотите подтвердить дату выпуска, свяжитесь с нами по адресу