Рынок печенья в Саудовской Аравии По типу (крекеры и соленое печенье, сладкое печенье), По упаковке (пакеты, коробки, банки, другие), По каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, специализированные розничные торговцы, универмаги, онлайн, другие), По региону, По прогнозу конкуренции и возможностям на 2018–2028 гг.

Рынок печенья Саудовской Аравии оценивается в 449,76 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, прогнозирует устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 10,23% до 2028 года. Индустрия печенья Саудовской Аравии пережила значительный рост в последние годы, отражая меняющиеся потребительские предпочтения и экономическое развитие страны. Печенье, часто называемое «печеньем» в регионе, стало основным продуктом питания в саудовских семьях и употребляется с чаем или кофе, особенно во время традиционных арабских кофейных посиделок.

Местные и международные бренды конкурируют на этом рынке, предлагая широкий ассортимент печенья на любой вкус. Традиционные фавориты, такие как маамуль (песочное печенье с начинкой из фиников или орехов) и птифуры, остаются популярными, но также набирают популярность новые, инновационные вкусы и текстуры.

Будучи преимущественно мусульманской страной, Саудовская Аравия следует принципам халяльной диеты, которые повлияли на ингредиенты и производственные процессы, используемые при производстве печенья. Это гарантирует, что печенье соответствует исламским диетическим законам и разрешено для потребления мусульманами.

Ключевые движущие силы рынка

Культурные предпочтения и традиции

Саудовская Аравия имеет богатые кулинарные традиции с предпочтением сладких угощений, особенно во время особых случаев и фестивалей. Печенье, которое местные называют «бисквитами», глубоко укоренилось в саудовской культуре. Его часто едят во время ежедневного ритуала употребления арабского кофе (кахва) или чая. Традиционные фавориты среди печенья, такие как маамуль, представляющие собой песочное печенье с начинкой из фиников или орехов, и птифуры, разнообразные небольшие, нежные пирожные, пользуются популярностью на протяжении поколений. Культурное значение печенья как символа гостеприимства и жеста теплоты и приветствия делает его важной частью кухни Саудовской Аравии. Эти культурные предпочтения и традиции стали движущей силой постоянного спроса на печенье в стране.

Быстрый экономический рост и урбанизация

За последние несколько десятилетий Саудовская Аравия претерпела значительное экономическое развитие, трансформировавшись из экономики, зависящей от нефти, в более диверсифицированную в рамках своего плана Vision 2030. Этот экономический рост привел к росту урбанизации, повышению располагаемых доходов и изменению образа жизни населения. В результате потребители в Саудовской Аравии стали более осведомленными о брендах и требовательными к высококачественным, удобным и разнообразным продуктам питания, включая печенье. Благодаря большему доступу к международным брендам и широкому выбору потребители изучают различные варианты печенья, от традиционных до инновационных вкусов и текстур. Городской образ жизни с плотным рабочим графиком и перекусами на ходу также подстегнул спрос на удобные продукты из печенья, что еще больше подстегнуло рост отрасли.

Сертификация и соответствие стандартам Халяль

Как преимущественно мусульманская страна, Саудовская Аравия следует строгим принципам халяльной диеты. Халяль, что в переводе с арабского означает «разрешенный», относится к продуктам питания и напиткам, которые соответствуют исламским диетическим законам. Это включает в себя поиск ингредиентов, приготовление пищи и общий процесс производства. Саудовская Аравийская индустрия печенья не является исключением, уделяя особое внимание обеспечению того, чтобы печенье производилось в соответствии со стандартами Халяль. Эта приверженность сертификации Халяль имеет решающее значение не только для внутреннего потребления, но и открывает двери для возможностей экспорта в другие страны с мусульманским большинством. Производители печенья в Саудовской Аравии должны придерживаться требований халяль, и это стало движущим фактором в формировании отрасли и обеспечении того, чтобы все производимое печенье соответствовало исламским диетическим законам, расширяя их рыночный охват и привлекательность.

Инициативы правительства и Видение 2030

Правительство Саудовской Аравии активно содействует росту отечественной промышленности в рамках своего плана Видение 2030, который направлен на диверсификацию экономики страны и снижение ее зависимости от доходов от нефти. Индустрия печенья не является исключением из этих инициатив, поскольку она соответствует целям правительства по стимулированию местного производства и созданию рабочих мест. Поддержка правительства, такая как финансовые стимулы, регуляторные реформы и развитие инфраструктуры, стимулировала инвестиции в сектор печенья. Кроме того, акцент Vision 2030 на увеличении ненефтяного экспорта привел к росту интереса к экспорту печенья, произведенного в Саудовской Аравии, на международные рынки. В результате этого индустрия печенья в Саудовской Аравии переживает рост и расширение, создавая возможности как для существующих производителей, так и для новых участников.

В заключение следует отметить, что индустрия печенья в Саудовской Аравии обусловлена сочетанием культурных предпочтений, экономического роста, соблюдения стандартов халяль и правительственных инициатив. Богатые культурные традиции, экономическое развитие и изменение образа жизни населения привели к росту спроса на печенье. Обеспечение соответствия этого печенья диетическим рекомендациям халяль не только удовлетворяет потребности местного рынка, но и открывает двери для экспорта более широкой аудитории с мусульманским большинством. Кроме того, правительственные инициативы, такие как Vision 2030, создали благоприятную среду для роста отрасли. Эти четыре фактора в совокупности способствуют продолжающемуся развитию и успеху индустрии печенья в Саудовской Аравии.

Основные рыночные проблемы

Конкуренция на рынке и международные бренды

Индустрия печенья в Саудовской Аравии сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны международных брендов и продуктов. Хотя спрос на печенье в стране высок, многие потребители отдают предпочтение хорошо зарекомендовавшим себя иностранным брендам. Эти международные бренды часто имеют давнюю репутацию качества и разнообразия, что может усложнить для местных производителей задачу захвата значительной доли рынка. Присутствие международных брендов также означает, что местные производители должны постоянно внедрять инновации и поддерживать высокие стандарты, чтобы оставаться конкурентоспособными. Эта жесткая конкуренция может стать препятствием для небольших отечественных производителей, пытающихся закрепиться на рынке.

Изменение потребительских предпочтений и опасения по поводу здоровья

Поскольку Саудовская Аравия переживает экономическое развитие и урбанизацию, потребительские предпочтения в отношении продуктов питания, включая печенье, меняются. Растет осведомленность о здоровье и питании, и многие потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, ищут продукты с более низким содержанием сахара, цельные зерна и натуральные ингредиенты. Такое изменение предпочтений создает проблему для традиционной индустрии печенья, которая часто полагается на сладкие, приятные вкусы и ингредиенты. Удовлетворение этих меняющихся требований при сохранении сути традиционных вкусов печенья — это балансирующий акт, который должны соблюдать местные производители. Адаптация к этим меняющимся предпочтениям потребителей и решение проблем со здоровьем может стать серьезной проблемой для отрасли.

Цепочка поставок и поиск ингредиентов

Индустрия печенья в Саудовской Аравии в значительной степени зависит от доступности сырья и ингредиентов. Однако суровый климат страны и ограниченное сельскохозяйственное производство могут создавать проблемы при поиске определенных ингредиентов. Например, пшеница, ключевой ингредиент во многих рецептах печенья, не выращивается в значительных количествах в Саудовской Аравии из-за ее засушливой среды. Это требует импорта пшеницы и другого сырья, что может привести к сбоям в цепочке поставок, колебаниям цен и уязвимости к международным рыночным условиям. Зависимость отрасли от импортных ингредиентов делает ее восприимчивой к глобальным факторам, таким как колебания международных цен на сырьевые товары и торговые ограничения.

Нормативное и халяльное соответствие

Хотя соблюдение стандартов халяль является движущей силой для саудовской аравийской бисквитной промышленности, оно также создает проблемы, особенно с точки зрения соответствия сложным нормативным требованиям. Строгие правила, окружающие процесс сертификации халяль, могут быть трудоемкими и дорогостоящими для производителей печенья. Обеспечение того, чтобы каждый ингредиент и производственный процесс соответствовали принципам халяль, требует тщательного надзора и документирования. Кроме того, могут быть случайные изменения или обновления в стандартах халяль, за которыми производителям необходимо следить, что усложняет поддержание соответствия. Невыполнение этих требований может привести к потере доверия потребителей и юридическим последствиям, поэтому производители должны инвестировать в обеспечение того, чтобы их продукция оставалась халяльной.

В заключение следует отметить, что индустрия печенья в Саудовской Аравии сталкивается с проблемами, связанными с рыночной конкуренцией, меняющимися предпочтениями потребителей, источниками ингредиентов и соблюдением нормативных требований. Конкурентоспособность отрасли с международными брендами, меняющиеся требования потребителей, зависимость от импортных ингредиентов и необходимость прохождения сложных процессов сертификации халяль представляют собой препятствия для местных производителей. Преодоление этих проблем требует инноваций, адаптивности и приверженности качеству и соблюдению как культурных, так и нормативных стандартов. Решение этих проблем имеет жизненно важное значение для дальнейшего роста и успеха индустрии печенья в Саудовской Аравии.

Основные тенденции рынка

Печенье, полезное для здоровья

Одной из заметных тенденций на рынке печенья в Саудовской Аравии является растущий спрос на более полезные варианты печенья. Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и осведомленными о питательной ценности потребляемой ими пищи, наблюдается сдвиг в сторону печенья с меньшим содержанием сахара, соли и насыщенных жиров. Производители реагируют, выпуская печенье с более полезными ингредиентами, такими как цельные зерна, семена и натуральные подсластители. Это печенье рассчитано на потребителей, ищущих перекус без чувства вины, и позиционируется как более полезный для вас вариант перекуса. Кроме того, особое внимание уделяется предоставлению безглютеновых и безаллергенных вариантов для удовлетворения диетических потребностей более широкой аудитории.

Эта тенденция совпадает с глобальной обеспокоенностью по поводу ожирения и заболеваний, связанных с образом жизни, и отражает приверженность Саудовской Аравии улучшению общественного здравоохранения. Производители печенья пересматривают рецепты, чтобы удовлетворить эти потребности, и в результате на рынке появляется множество «более здоровых» печений, которые также вкусны и сытны.

Инновации во вкусах и слияние

Чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения потребителей, индустрия печенья в Саудовской Аравии переживает тенденцию к инновациям во вкусах и слиянию. Традиционные вкусы, такие как финики, кардамон и фисташки, по-прежнему популярны, но растет аппетит к уникальным и захватывающим сочетаниям вкусов. Производители экспериментируют со смелыми и экзотическими вкусами, такими как шафран, розовая вода и даже интернациональные вкусы, такие как шоколад и карамель.

Эта тенденция обусловлена желанием дифференцировать продукты и создавать ощущение новизны. На нее также влияет космополитическая природа саудовского общества с разнообразным населением, которое ценит разнообразие мировых кухонь. В результате бренды печенья представляют смешанные вкусы, которые сочетают местные и международные влияния, создавая у потребителей чувство волнения и приключения. Инновации во вкусах являются мощным инструментом для привлечения новых клиентов и поддержания интереса постоянных.

Электронная коммерция и онлайн-продажи

Как и многие другие отрасли, сектор печенья в Саудовской Аравии переживает цифровую трансформацию розничной торговли. С широким распространением смартфонов и растущим проникновением интернета электронная коммерция стала важным каналом продаж печенья. Потребители выбирают удобство онлайн-покупок, и эта тенденция усилилась, особенно в свете пандемии COVID-19, которая подчеркнула важность электронной коммерции как для предприятий, так и для потребителей.

Производители и розничные торговцы печеньем инвестируют в удобные веб-сайты и мобильные приложения для упрощения онлайн-покупок. Кроме того, они внедряют различные стратегии цифрового маркетинга для привлечения онлайн-покупателей. Это включает использование социальных сетей, маркетинга влиятельных лиц и онлайн-рекламы для взаимодействия с клиентами. Простота онлайн-заказов и услуг доставки на дом открыла новые возможности для охвата более широкой клиентской базы, в том числе в отдаленных районах. В результате электронная коммерция готова сыграть значительную роль в будущем рынка печенья в Саудовской Аравии.

Устойчивое развитие и корпоративная ответственность

Тенденция к устойчивому развитию и корпоративной ответственности набирает обороты в индустрии печенья в Саудовской Аравии. Производители все больше осознают воздействие своей деятельности на окружающую среду и принимают меры для его минимизации. Это включает в себя усилия по сокращению отходов упаковки, оптимизации потребления энергии и ответственному выбору ингредиентов. Многие бренды теперь используют экологичную упаковку и продвигают методы переработки, чтобы минимизировать свой углеродный след.

Кроме того, все больше внимания уделяется инициативам корпоративной социальной ответственности (КСО). Компании занимаются благотворительной деятельностью, поддерживают местные сообщества и вносят вклад в социальные дела. Эти усилия не только улучшают имидж бренда, но и соответствуют ценностям социально сознательной потребительской базы. Бренды, демонстрирующие свою приверженность устойчивому развитию и КСО, находят признание у потребителей, особенно среди молодых, заботящихся об окружающей среде демографических групп.

В заключение следует отметить, что в индустрии печенья Саудовской Аравии наблюдается несколько ключевых тенденций, которые отражают меняющиеся предпочтения и динамику рынка. Здоровое печенье, инновации во вкусах, рост электронной коммерции и акцент на устойчивом развитии и корпоративной ответственности формируют настоящее и будущее отрасли. Поскольку ожидания потребителей продолжают меняться и диверсифицироваться, производители адаптируются к этим тенденциям, чтобы соответствовать требованиям динамичного и все более сложного рынка. Эти тенденции не только представляют собой проблемы, но и возможности для роста и дифференциации в конкурентном ландшафте печенья Саудовской Аравии.

Сегментарные идеи

Типовые идеи

Сладкие печенья стали самым быстрорастущим сегментом на рынке печенья в Саудовской Аравии. Этот всплеск популярности можно объяснить изменением потребительских предпочтений и образа жизни. Поскольку страна переживает быструю урбанизацию и экономическое развитие, спрос на сладкое печенье резко возрос. Эти печенья служат удобными закусками, дополнением к традиционным арабским кофейным встречам и приятным угощением для различных случаев.

Потребители все чаще ищут широкий ассортимент вкусов, текстур и приятных ощущений в своих сладких печеньях. Производители реагируют, представляя инновационные и разнообразные предложения, от классических маамуль с финиками до экзотических и смешанных вкусов. Кроме того, стремление к более полезным, но вкусным вариантам привело к разработке сладкого печенья, которое удовлетворяет этот спрос.

Аналитика каналов продаж

Онлайн-продажи стали быстрорастущим сегментом на рынке печенья в Саудовской Аравии. С ростом проникновения Интернета и удобством электронной коммерции потребители обращаются к онлайн-платформам для покупки своего любимого печенья. Пандемия COVID-19 еще больше ускорила эту тенденцию, поскольку потребители искали бесконтактные варианты покупок.

Производители и розничные торговцы печеньем реагируют на это, расширяя свое цифровое присутствие и создавая удобные для пользователя веб-сайты и мобильные приложения. Они также используют различные стратегии цифрового маркетинга, включая социальные сети и онлайн-рекламу, для взаимодействия с потребителями и стимулирования продаж. Удобство онлайн-заказа и доставки на дом привлекает занятых городских жителей и потребителей в отдаленных районах.

Этот переход к онлайн-продажам не только предлагает удобный опыт покупок, но и открывает возможности для охвата более широкой клиентской базы. В результате онлайн-продажи стали динамичным и быстрорастущим сегментом на рынке печенья в Саудовской Аравии, изменив способ, которым потребители получают доступ и наслаждаются своими любимыми брендами печенья.

Региональные данные

Западный регион Саудовской Аравии выделяется как доминирующий центр на рынке печенья страны. Эту известность можно объяснить несколькими факторами, включая высокую плотность населения региона, урбанизацию и экономическое развитие. Такие города, как Джидда и Эр-Рияд, расположенные в Западном регионе, являются крупными торговыми и культурными центрами, привлекающими разнообразную потребительскую базу.

Кроме того, Западный регион представляет собой плавильный котел различных культур и влияний со значительным количеством эмигрантов и растущим числом иностранных жителей. Это разнообразие населения приводит к разнообразию вкусов и предпочтений, создавая устойчивый спрос на широкий ассортимент бисквитных изделий, включая традиционные ближневосточные сорта и международные фавориты.

Последние события

• В мае 2023 года компания International Biscuits Company (IBC) устроила настоящее шоу с грандиозной церемонией повторного запуска. Планер с огромным флагом Rico Biscuits размером 30X1Om пролетел над набережной Джидды, оставив тысячи свидетелей безмолвными. Это событие также послужило официальным дебютом свежеупакованного печенья Rico, открыв новую главу в истории компании.
• В июне 2023 года Bangladeshi Biscuits заняла прочные позиции на рынке Саудовской Аравии, заняв около трети рынка. Печенье, известное своим разнообразием сладких, простых и соленых вкусов, пользовалось огромным спросом, что в основном объяснялось растущим населением Бангладеш в Саудовской Аравии. Такое развитие событий демонстрирует успех Bangladeshi Biscuits во всем мире.

Ключевые игроки рынка

• Mondelez AMEA
• The Kellogg Company
• Britannia Industries Limited
• Food Manufacturers Co FMC (Ulker)
• Gandour
• International Foodstuffs Co (IFFCO)
• NationalBiscuits Confectionery Co. Ltd.
• Nationalfood Company-Americana Cake
• Deemah United Food Industries Corp. Ltd.Co
• Al Wefag Trading & Производство (Haweek)

Область отчета

В этом отчете рынок печенья Саудовской Аравии был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок печенья Саудовской Аравии, По типу

o

• Рынок печенья Саудовской Аравии, По упаковке

o

o

• Рынок печенья в Саудовской Аравии По каналу сбыта

o

o

o

o

o

• Рынок печенья в Саудовской Аравии по регионам

o

o

o

o