Рынок органических кормов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (зерновые и зерновые, масличные семена, корма, рыбная мука, прочее), по форме (гранулы, крошка, пюре, прочее), по каналу сбыта (прямой, косвенный), по региону, по конкуренции 2018–2028 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок органических кормов был оценен в 7,3 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 7,41% до 2028 года. Рынок обусловлен растущим спросом на органические продукты питания, ростом органического животноводства и адаптацией фермерами методов органического земледелия из-за растущих проблем со здоровьем среди потребителей.

Потребители все чаще ищут экологически чистые продукты и готовы платить за них больше. Это стимулирует спрос на органические корма, поскольку это более устойчивый способ выращивания скота. Фермеры все чаще продают органические корма напрямую потребителям. Это помогает расширить доступ к органическим кормам, а также способствует росту спроса на органические продукты. Компании вкладывают значительные средства в исследования и разработки для повышения качества и эффективности органических кормов. Это помогает сделать органические корма более доступными и более конкурентоспособными по сравнению с обычными кормами. Ожидается, что мировой рынок органических кормов продолжит расти в ближайшие годы под воздействием упомянутых выше факторов. Ожидается, что рынок будет особенно сильным в Северной Америке и Европе, где наблюдается высокий спрос на органические продукты питания.

Основные движущие силы рынка

Растущая осведомленность потребителей и спрос на органические продукты

Осведомленность потребителей и спрос на органические продукты, включая органические корма, значительно возросли в последние годы. Этот всплеск обусловлен растущим пониманием преимуществ для здоровья и окружающей среды, связанных с методами органического земледелия. Потребители все больше осознают потенциальные вредные последствия традиционных методов ведения сельского хозяйства, таких как использование синтетических пестицидов, генетически модифицированных организмов (ГМО) и гормонов роста в кормах для животных. Органическое движение подчеркивает устойчивые и экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, которые избегают синтетических ресурсов. Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, они ищут продукты питания, полученные из органических источников, расширяя свои предпочтения на мясо, молочные продукты и другие продукты, полученные от животных, выращенных на органических кормах. Потребители выражают обеспокоенность по поводу потенциальных рисков для здоровья, связанных с потреблением продуктов питания, содержащих остатки синтетических химикатов и добавок. Выбирая органические корма для скота, потребители считают, что они вносят вклад в более здоровую цепочку поставок продовольствия и снижают воздействие потенциально вредных веществ.

Помимо личного здоровья, потребители все больше обеспокоены воздействием на окружающую среду традиционных методов ведения сельского хозяйства. Методы органического земледелия отдают приоритет здоровью почвы, биоразнообразию и сохранению водных ресурсов. Выбор органических кормов соответствует желаниям потребителей поддерживать экологически устойчивое сельское хозяйство и сокращать общий экологический след производства продуктов питания. Растущая осведомленность и спрос на органические продукты, включая органические корма, стали катализатором расширения органического рынка. Производители кормов и фермеры реагируют на этот сдвиг в предпочтениях потребителей, увеличивая производство органических вариантов кормов. Эта тенденция не только очевидна в развитых экономиках, но и набирает обороты на развивающихся рынках, поскольку потребители во всем мире ищут более здоровые и устойчивые варианты продуктов питания.

Регулятивная поддержка и программы сертификации

Вторым основным фактором, способствующим росту рынка органических кормов, является надежная нормативная поддержка и создание программ сертификации для органических продуктов. Правительства и международные организации признали важность продвижения органического сельского хозяйства за его положительное влияние на общественное здоровье, окружающую среду и общую устойчивость. Многие страны ввели строгие правила для регулирования производства и маркировки органических продуктов, включая органические корма. Эти правила устанавливают конкретные стандарты для использования пестицидов, удобрений и других ресурсов в органическом сельском хозяйстве. Соблюдение этих стандартов гарантирует, что органические корма производятся с использованием экологически чистых и устойчивых методов, без использования синтетических химикатов или генетически модифицированных организмов. Правительства во всем мире активно инвестируют в разработку и обеспечение соблюдения правил для создания благоприятной среды для сектора органического земледелия. Эти правила не только защищают потребителей, гарантируя подлинность органических продуктов, но и предоставляют четкие рамки для фермеров и производителей кормов для соблюдения принципов органического земледелия.

В настоящее время предпринимаются усилия по гармонизации органических стандартов на международном уровне, что облегчает торговлю и способствует последовательному глобальному подходу к органическому сельскому хозяйству. Такие инициативы, как Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM), работают над созданием единой структуры для органического производства и сертификации. Эта глобальная гармонизация имеет важное значение для расширения рынка органических кормов, позволяя осуществлять трансграничную торговлю и повышая доверие потребителей к органическим продуктам. В заключение следует отметить, что сильная нормативная поддержка и создание программ сертификации создают благоприятную среду для процветания рынка органических кормов. Эти инициативы не только гарантируют подлинность органических продуктов, но и способствуют общему росту и устойчивости сектора органического земледелия.

Устойчивые методы животноводства и проблемы благополучия животных

Третьим основным фактором, влияющим на рынок органических кормов, является растущий акцент на устойчивых методах животноводства и повышенная обеспокоенность по поводу благополучия животных. Потребители и производители в равной степени признают взаимосвязь методов ведения сельского хозяйства, благополучия животных и качества конечных продуктов питания. Принципы органического земледелия отдают приоритет устойчивости, подчеркивая важность поддержания здоровья почвы, сохранения биоразнообразия и минимизации воздействия на окружающую среду. В рамках этого целостного подхода устойчивые методы животноводства являются неотъемлемой частью органических систем. Органические корма играют центральную роль в поддержке этих методов, гарантируя, что корм, который дают скоту, не содержит синтетических химикатов и генетически модифицированных ингредиентов.

Устойчивые методы животноводства, часто связанные с органическим производством, включают ротационный выпас, пастбищные системы и избегание интенсивного содержания. Эти методы не только способствуют более здоровому и этичному обращению с животными, но и способствуют сбалансированной экосистеме на ферме. С ростом осведомленности о проблемах благополучия животных потребители активно ищут продукты, полученные от животных, выращенных в гуманных и этичных условиях. Рынок органических кормов реагирует на этот спрос, предлагая корма, которые соответствуют методам органического животноводства, отдавая приоритет благополучию животных. Например, органические корма запрещают использование гормонов роста и антибиотиков, что способствует естественному росту и здоровью животных. Потребители готовы платить больше за продукты, которые отражают более высокие этические стандарты в животноводстве. В результате фермеры и производители кормов, внедряющие органические методы, не только способствуют устойчивому сельскому хозяйству, но и выходят на сегмент рынка, который ценит гуманное отношение к животным.

Повышенное внимание к устойчивым методам животноводства и повышенная обеспокоенность по поводу благополучия животных являются существенными движущими силами для рынка органических кормов. Решая эти аспекты, индустрия органических кормов не только оправдывает ожидания потребителей, но и вносит вклад в развитие более этичных и устойчивых продовольственных систем.

Основные проблемы рынка

Ограниченная доступность и нестабильные поставки органических кормовых ингредиентов

Одной из основных проблем, с которой сталкивается рынок органических кормов, является ограниченная доступность и нестабильные поставки органических кормовых ингредиентов. В отличие от обычных кормовых ингредиентов, которые часто производятся массово с помощью синтетических ресурсов, органические корма зависят от органических культур, кормов и других компонентов, которые соответствуют строгим органическим стандартам. Ограниченная доступность органических кормовых ингредиентов отчасти является следствием ограниченности площади, отведенной под органическое земледелие. Органическое сельское хозяйство требует соблюдения определенных практик, включая отказ от синтетических пестицидов и удобрений. Переходный период для обычных сельскохозяйственных угодий для получения органической сертификации еще больше способствует дефициту органических кормовых ингредиентов. Во время этого перехода земля должна соответствовать органическим стандартам, но собранный урожай не сразу сертифицируется как органический.

Органическое земледелие часто больше зависит от естественных процессов и, следовательно, более восприимчиво к проблемам, связанным с погодой. Экстремальные погодные явления, такие как засухи, наводнения или несезонные заморозки, могут повлиять на урожайность и качество органических культур. Такая зависимость органического сельского хозяйства от погоды может привести к непостоянным урожаям, что скажется на доступности органических кормовых ингредиентов и вызовет колебания поставок. Разработка органических кормов, которые удовлетворяют потребности скота в питании, при соблюдении органических стандартов, является сложной задачей. Ограниченная доступность органических источников белка и других необходимых питательных веществ представляет собой проблему для производителей кормов. В отличие от обычных кормов, которые могут включать синтетические добавки, органические кормовые формулы должны полагаться на натуральные источники, которые соответствуют органическим требованиям, что еще больше ограничивает варианты, найденные для формулирования кормов.

Стоимость производства органических кормов и экономическая жизнеспособность

Основной проблемой, с которой сталкивается рынок органических кормов, является высокая стоимость производства органических кормов и связанные с этим опасения относительно экономической жизнеспособности методов органического земледелия. Переход к органическому сельскому хозяйству подразумевает соблюдение строгих стандартов и использование более трудоемких и устойчивых методов ведения сельского хозяйства, что способствует более высоким производственным затратам на органические корма. Одним из основных факторов увеличения стоимости производства органических кормов является процесс сертификации. Фермеры и производители кормов должны соблюдать строгие органические стандарты, что влечет за собой документацию, проверки и сертификационные сборы. Эти дополнительные административные и нормативные требования, хотя и необходимы для поддержания целостности органических продуктов, способствуют более высоким эксплуатационным расходам.

Методы органического земледелия часто полагаются на натуральные удобрения и методы борьбы с вредителями, избегая синтетических ресурсов, обычно используемых в традиционном сельском хозяйстве. Хотя этот подход соответствует принципам экологической устойчивости, он может привести к более высоким производственным затратам для органических фермеров. Кроме того, органические фермы могут работать в меньших масштабах по сравнению с традиционными, что ограничивает потенциал для экономии за счет масштаба, которая могла бы снизить производственные затраты. Переходный период от традиционного к органическому земледелию представляет экономические проблемы. На этом этапе фермеры придерживаются органических методов, но собранный урожай не сразу сертифицируется как органический. Этот переходный период может привести к снижению урожайности и более высоким затратам без немедленной финансовой выгоды, связанной с сертифицированными органическими продуктами.

Основные тенденции рынка

Растущее внедрение методов точного земледелия в производстве органических кормов

Точное земледелие, также известное как точное сельское хозяйство, является тенденцией, набирающей обороты на рынке органических кормов. Этот подход включает использование технологий, аналитики данных и целевых методов управления фермерским хозяйством для оптимизации эффективности, устойчивости и производительности производства органических кормов. Точное земледелие использует такие технологии, как датчики, машины с GPS-навигацией и аналитику данных для мониторинга и управления различными аспектами органического земледелия. В контексте производства органических кормов эти технологии позволяют фермерам принимать решения на основе данных относительно севооборота, управления питательными веществами и борьбы с вредителями, согласуясь с органическими принципами.

Точное земледелие позволяет более точно управлять ресурсами, включая использование воды, органических удобрений и методы естественной борьбы с вредителями. Оптимизируя использование ресурсов, производители органических кормов могут сократить свой экологический след и повысить общую устойчивость производственного процесса. Подводя итог, можно сказать, что растущее внедрение методов точного земледелия в производстве органических кормов отражает приверженность повышению эффективности, устойчивости и производительности за счет интеграции технологий и принятия решений на основе данных.

Растущее внимание к местным и устойчивым цепочкам поставок

Значительной тенденцией, формирующей рынок органических кормов, является растущее внимание к местным и устойчивым цепочкам поставок. Поскольку потребители становятся более сознательными в отношении воздействия своего выбора продуктов питания на окружающую среду, растет спрос на органические корма, которые производятся и закупаются на местном уровне, в соответствии с принципами устойчивости и снижения углеродного следа, связанного с транспортировкой. Потребители отдают предпочтение продуктам, которые поддерживают местную экономику и снижают экологические издержки, связанные с транспортировкой на большие расстояния. Эта тенденция влияет на источники органических кормовых ингредиентов, при этом фермеры и производители кормов отдают приоритет местным поставщикам зерна, кормов и других компонентов органических кормов. Местные источники не только соответствуют целям устойчивого развития, но и способствуют устойчивости региональных сельскохозяйственных систем.

Упор на местные и устойчивые цепочки поставок приводит к более коротким цепочкам поставок органических кормов. Более короткие цепочки поставок обеспечивают большую прозрачность, позволяя потребителям отслеживать происхождение компонентов кормов. Эта прозрачность ценится потребителями, которые стремятся делать осознанный выбор в отношении экологических и этических аспектов приобретаемых ими продуктов. Тенденция к местным и устойчивым цепочкам поставок способствует поддержке регионального сельского хозяйства. Закупая органические ингредиенты кормов на местном уровне, фермеры и производители кормов могут укреплять связи с местными фермерами, способствовать сохранению биоразнообразия и вносить вклад в экономическое благосостояние своих сообществ. Эта тенденция совпадает с более широкими движениями, выступающими за локализацию продовольственных систем для повышения продовольственной безопасности и снижения зависимости от глобальных цепочек поставок.

Сегментарные данные

Типовые данные

В зависимости от типа рынок органических кормов сегментируется на зерновые и злаки, масличные семена, корма, рыбную муку и другие. Ожидается, что сегмент зерновых и злаков составит наибольшую долю рынка из-за высокого спроса на органические зерновые и злаки для корма животных. Ожидается, что сегмент зерновых и злаков принесет значительную прибыль на мировом рынке органических кормов. Зерновые культуры являются важным источником энергии и питательных веществ для животных. Пшеница — одна из зерновых культур с самым высоким содержанием белка, используемая в кормах для животных. Большая часть зерновых и злаковых культур, таких как ячмень, кукуруза, овес, рожь и сорго, выращивается органическим способом в Северной Америке и Европе и потребляется сектором кормов для животных. Согласно статье, опубликованной в Nutrition Reviews, в глобальном масштабе до 40% всех производимых ежегодно зерновых культур используются в качестве корма для животных.

Региональные данные

Рынок органических кормов сегментирован по регионам на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Ближний Восток и Африку. Ожидается, что Северная Америка займет наибольшую долю рынка из-за высокого спроса на органические продукты питания в регионе. На рынке Северная Америка, как ожидается, будет занимать значительную долю. Корма для животных производятся и экспортируются Соединенными Штатами в мировом масштабе. Потребление органических продуктов питания быстро растет в Соединенных Штатах и Канаде, особенно в категориях молочных продуктов, птицы и мяса. Розничные продажи органических продуктов питания в Соединенных Штатах составили около 4% от всех продаж органических продуктов питания в 2020 году, а продажи органического мяса, рыбы и птицы достигли почти 2,04 млрд долларов США, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США. На органическое производство крупного рогатого скота положительно влияет быстро растущий спрос на органические продукты питания, особенно со стороны мясного и молочного секторов. Следовательно, в течение прогнозируемого года будет наблюдаться устойчивый рост спроса на органические кормовые продукты.

Последние разработки

В 2021 году - с введением KemTRACE® Chromium-OR компания Kemin Industries, производитель ингредиентов для аквакультуры, животных, людей и домашних животных, среди прочего, расширила сферу применения своей линейки продуктов Chromium. Этот продукт представляет собой органически совместимый кормовой ингредиент из пропионата хрома, который используется в рационах свиней, крупного рогатого скота, бройлеров и лошадей. Для свиней, крупного рогатого скота, бройлеров и лошадей продукт улучшил содержание, воспроизводство, рост и иммунитет.

В 2020 году компания электронной коммерции MileFour запустила органический корм для кур по подписке. Компания стремилась нацелиться на растущий рынок разведения кур на заднем дворе, и запуск сделал покупку кормов для покупателей гораздо более удобной.

Ключевые игроки рынка

• CargillInc.
• Perdue Farms Inc.
• Country Heritage Feeds
• Aller Aqua Group
• Feedex Companies
• Modesto Milling
• The Organic Feed Company
• Green Mountain Корма
• Purina Animal Nutrition LLC
• Kreamer Feed Inc

Область отчета

В этом отчете глобальный рынок органических кормов был сегментирован на следующие категории в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Рынок органических кормов По типу

o

o

o

o

o

o

• Органические корма Рынок, По форме

o

o

o

o

• Рынок органических кормов, По каналу сбыта

o

o

• Рынок органических кормов, по регионам

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

o

§

§

§

§

§