Рынок макаронных изделий в Индии По типу продукции (готовые к приготовлению и готовые к употреблению), По типу формы (макароны, пенне, фузилли и другие), По каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, интернет-магазины и другие), По региону, По прогнозу конкуренции и возможностям, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

В В 2023 году рынок макаронных изделий в Индии достиг оценки в 545,5 млн долларов США и готов к устойчивому росту в прогнозируемый период с прогнозируемым совокупным годовым темпом прироста (CAGR) в 15,9% до 2029 года. Индийский рынок макаронных изделий в последнее время пережил значительный рост, обусловленный изменением потребительских предпочтений и появлением растущего среднего класса с меняющимися кулинарными вкусами. Этот обзор рынка дает представление о ключевых движущих силах этого роста и текущем ландшафте макаронной промышленности в Индии.

Ключевые движущие силы рынка

Изменение потребительских предпочтений

Одним из основных движущих факторов роста рынка макаронных изделий в Индии является изменение потребительских предпочтений. Традиционно в индийской кухне доминировали продукты на основе риса и пшеницы, такие как роти и паратха. Однако по мере того, как образ жизни становится более загруженным, растет спрос на удобные и быстрые в приготовлении варианты блюд. Паста идеально соответствует этому требованию. Простота приготовления и универсальность делают его привлекательным выбором для занятых городских потребителей.

Тенденции в области здоровья и благополучия

Еще одним важным фактором роста рынка макаронных изделий в Индии является растущее внимание к здоровью и благополучию. В прошлом макаронные изделия часто рассматривались как высокоуглеводный и нездоровый вариант. Однако производители макаронных изделий адаптировались к этим меняющимся тенденциям, представив более полезные и питательные варианты макаронных изделий.

Паста из цельной пшеницы, паста без глютена и паста из альтернативных злаков, таких как киноа и чечевица, приобрела популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Эти продукты предназначены для тех, кто ищет более здоровые альтернативы без ущерба для вкуса. Кроме того, макаронные изделия рассматриваются как универсальная основа для включения овощей и постных белков, что делает их сбалансированным вариантом питания. Тенденция к здоровью и благополучию не только расширила потребительскую базу, но и побудила существующих потребителей потреблять макароны как часть более здоровой диеты.

Агрессивный маркетинг и инновации

Третьим драйвером рынка макаронных изделий в Индии является агрессивный маркетинг и постоянные инновации со стороны производителей макаронных изделий. Компании пищевой промышленности вложили значительные средства в рекламные кампании, акции и запуски продуктов, чтобы захватить большую долю рынка. Эти усилия успешно создали осведомленность и вызвали интерес к макаронным изделиям среди потребителей.

Более того, компании выпустили широкий ассортимент форм, вкусов и вариантов соусов для макаронных изделий, чтобы удовлетворить самые разные вкусы. От классических спагетти и пенне до региональных индийских вкусов и вариантов фьюжн — разнообразие, представленное на рынке, обширно. Такие инновации поддерживали интерес и энтузиазм потребителей к пробе новых макаронных изделий, тем самым стимулируя рост рынка.

Основные проблемы рынка

Культурное разнообразие и вкусовые предпочтения

Индия — страна, известная своим богатым культурным разнообразием, и это разнообразие распространяется на ее кулинарные предпочтения. Индийские потребители имеют глубоко укоренившуюся любовь к традиционным блюдам, таким как роти, рис и различные региональные кухни. Это представляет собой значительную проблему для рынка макаронных изделий, поскольку он пытается утвердиться в качестве основного продукта в индийских семьях. Вкус и текстура макаронных изделий сильно отличаются от традиционных индийских блюд, что затрудняет выход на рынок.

Компании могут разрабатывать макаронные изделия, включающие индийские ароматы и специи, чтобы удовлетворить местные вкусы. Например, паста со вкусами карри или масалы.

Информирование потребителей об универсальности пасты и ее потенциале дополнять индийские блюда может помочь изменить восприятие.

Сотрудничество с популярными индийскими шеф-поварами или знаменитостями, которые продвигают рецепты на основе пасты, может вызвать интерес и признание среди масс.

Чувствительность к цене и конкуренция

Чувствительность к цене является существенной проблемой на индийском рынке пасты. Традиционные основные продукты, такие как продукты на основе риса и пшеницы, часто более доступны, что делает пасту премиальным вариантом для многих потребителей. Кроме того, рынок является высококонкурентным, поскольку как внутренние, так и международные бренды соревнуются за долю рынка. Конкурентная среда оказывает давление на ценообразование и рентабельность.

Компании могут исследовать экономически эффективные методы производства, стратегии снабжения и эффективность цепочки поставок для снижения производственных затрат.

Использование экономически эффективных упаковочных материалов без ущерба для качества продукции может помочь поддерживать конкурентоспособные цены.

Периодические акции, скидки и пакетные предложения могут привлечь потребителей, заботящихся о цене, без ущерба для качества.

Проблемы дистрибуции и цепочки поставок

Обширная и разнообразная география Индии создает проблемы дистрибуции и цепочки поставок. Обеспечение доступности макаронных изделий в отдаленных и сельских районах может быть сложной и дорогостоящей задачей с точки зрения логистики. Кроме того, поддержание качества и срока годности макаронных изделий во время транспортировки в различных климатических условиях может стать препятствием.

Инвестирование в надежную инфраструктуру дистрибуции, включая холодильные склады, может помочь обеспечить качество продукции во время транспортировки. По возможности закупка сырья на местном уровне может снизить сложность и затраты на цепочку поставок. Использование платформ электронной коммерции для охвата потребителей в отдаленных районах может смягчить проблемы с дистрибуцией.

Основные тенденции рынка

Здоровье и благополучие стимулируют инновации в производстве макаронных изделий

Одной из самых заметных тенденций на индийском рынке макаронных изделий является растущее внимание к здоровью и благополучию. Традиционно макаронные изделия часто считались баловством, богатым углеводами блюдом. Однако по мере роста осознания важности своего здоровья потребители ищут более здоровые альтернативы. Производители отреагировали, представив различные варианты макаронных изделий, которые соответствуют этим предпочтениям.

Макароны из цельной пшеницы приобрели популярность благодаря более высокому содержанию клетчатки и более низкому гликемическому индексу. Это привлекает потребителей, ищущих питательные альтернативы традиционным макаронным изделиям. Кроме того, на рынок также вышла паста из альтернативных видов муки, таких как нутовая, чечевичная или киноа, которая использует безглютеновые и богатые белком свойства. Эти инновации соответствуют глобальной тенденции к более здоровым привычкам питания.

Более того, добавление функциональных ингредиентов, таких как шпинат, свекла и куркума, придало традиционным макаронам дополнительные преимущества для здоровья. Эти ингредиенты не только обеспечивают уникальные вкусы, но и улучшают пищевой профиль, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье. Растущая осведомленность о пасте как универсальной основе для включения овощей и постных белков способствует ее принятию в качестве полезного варианта еды.

Премиумизация и диверсификация предложений макаронных изделий

Второй значимой тенденцией на индийском рынке макаронных изделий является премиализация и диверсификация предложений макаронных изделий. По мере роста располагаемых доходов потребители все чаще готовы экспериментировать с премиальными и экзотическими сортами макаронных изделий. Это изменение в поведении потребителей побудило производителей расширить ассортимент своей продукции, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы.

Варианты изысканной пасты, такие как паста кустарного и ручного производства, завоевали популярность среди городских потребителей, ищущих аутентичный обеденный опыт дома. Импортные бренды пасты также оставили свой след на рынке, предлагая широкий ассортимент форм, размеров и вкусов пасты, которые удовлетворят различные кулинарные предпочтения.

Более того, все большую популярность приобретают ароматизированные и фаршированные виды пасты. Эти продукты выпускаются в широком ассортименте вариантов, включая тортеллини с начинкой из песто, равиоли с трюфелями и лингвини с вялеными томатами. Такие предложения позволяют потребителям исследовать новые вкусы и кулинарные впечатления в комфорте своих домов, способствуя премиализации рынка макаронных изделий.

Удобные и готовые к употреблению макаронные изделия

Макаронные изделия быстрого приготовления, такие как стаканчики для пасты и миски для пасты, пригодные для разогрева в микроволновой печи, становятся все более популярными среди работающих специалистов и студентов. Эти продукты предлагают удобство без ущерба для вкуса, что делает их привлекательным выбором для тех, кто ищет быстрые и легкие варианты еды.

Кроме того, набирают популярность наборы для приготовления макаронных изделий и предварительно упакованные макароны с соусом. Эти наборы обычно включают предварительно отмеренные ингредиенты и простые в использовании рецепты, что позволяет потребителям готовить блюда из пасты ресторанного качества дома без необходимости кулинарного мастерства

Сегментарные идеи

Тип продукта

Готовая к употреблению паста, также известная как паста RTE, заняла существенную и растущую нишу на постоянно расширяющемся индийском рынке пасты. Трансформация способа потребления пасты индийцами ощутима, и паста RTE играет ключевую роль в этой кулинарной эволюции. По мере развития социально-экономического ландшафта Индии меняются предпочтения и образ жизни ее населения. Этот сдвиг привел к резкому росту спроса на удобные и экономящие время варианты еды, и паста RTE стала лидером в удовлетворении этого спроса.

Индийский рынок пасты претерпел значительные изменения за последнее десятилетие, в первую очередь из-за роста располагаемого дохода, урбанизации и влияния западной кухни на вкусовые рецепторы индийцев. Традиционная паста требовала значительного времени на приготовление и кулинарного мастерства, что удерживало многих от экспериментов с ней на своих кухнях. Однако паста RTE меняет правила игры. Она предлагает простое, быстрое и вкусное решение для современного, стремительного образа жизни.

Одним из ключевых факторов, способствующих значительной доле пасты RTE на индийском рынке, является ее удобство. Поскольку напряженный график и занятая жизнь становятся нормой, потребители ищут способы сократить время приготовления без ущерба для вкуса и качества. Паста RTE готова к употреблению в течение нескольких минут, что делает ее идеальным выбором для студентов, работающих специалистов и семей, которые ищут быстрый, но сытный вариант еды.

Кроме того, паста RTE выпускается в широком ассортименте вкусов и способов приготовления, удовлетворяя самые разные вкусы и предпочтения. От классических итальянских рецептов, таких как спагетти и пенне, до смешанных вкусов, таких как паста масала и острая паста тикка, выбор вариантов огромен. Такая универсальность привлекает широкий спектр потребителей, гарантируя, что в пасте RTE найдется что-то для каждого.

Потребители, заботящиеся о своем здоровье, также обращаются к пасте RTE, поскольку она предлагает возможность сбалансированного питания. Многие бренды пасты RTE предлагают варианты из цельной пшеницы и нескольких злаков, что делает ее лучшим выбором, чем традиционная паста. Кроме того, эти продукты часто поставляются с различными начинками, включая овощи, соусы и белки, обеспечивая необходимые питательные вещества в одной упаковке.

Удобство пасты RTE выходит за рамки только времени приготовления. Его простота хранения и длительный срок годности делают его практичным выбором для домохозяйств. Он не требует охлаждения, поэтому его можно хранить в течение длительного времени, гарантируя, что у потребителей всегда будет под рукой вариант быстрого питания.

Канал продаж

Канал онлайн-продаж занял значительную долю на индийском рынке макаронных изделий, изменив способ, которым потребители покупают макаронные изделия. В последние годы рост электронной коммерции и цифровых платформ произвел революцию в розничной торговле, и пищевая промышленность не является исключением. Эта трансформация была особенно выражена на рынке макаронных изделий, где онлайн-продажи стали доминирующей силой.

Одним из основных факторов успеха канала онлайн-продаж на индийском рынке макаронных изделий является удобство, которое он предлагает потребителям. В сегодняшнем быстро меняющемся мире удобство — это король, и онлайн-покупки макаронных изделий идеально соответствуют этому требованию. Потребители могут просматривать широкий ассортимент марок, вкусов и видов макаронных изделий, не выходя из дома, экономя время и усилия. Это удобство стало еще более важным после пандемии COVID-19, поскольку люди ищут бесконтактные варианты покупок.

Более того, канал онлайн-продаж предоставляет широкий выбор вариантов, которые невозможно найти в традиционных розничных магазинах. Потребители могут исследовать нишевые и международные бренды макаронных изделий, которые может быть трудно найти на местном уровне. Этот обширный выбор удовлетворяет разнообразные вкусы и диетические предпочтения, от традиционных пшеничных макаронных изделий до безглютеновых, органических и специальных вариантов. В результате онлайн-платформы стали убежищем для любителей макаронных изделий и потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Конкурентоспособность цен является еще одним важным фактором, способствующим известности канала онлайн-продаж. Платформы электронной коммерции часто предлагают привлекательные скидки, предложения и наборы, что делает макаронные изделия более доступными для покупателей с ограниченным бюджетом. Кроме того, онлайн-рынки облегчают сравнение цен, позволяя потребителям быстро находить лучшие предложения. Такая прозрачность ценообразования способствует здоровой конкуренции между брендами макаронных изделий, принося пользу потребителям и стимулируя продажи.

Рост рынка макаронных изделий в Индии через онлайн-каналы также связан с ростом цифровых методов оплаты. Простота совершения безопасных онлайн-транзакций устранила многие барьеры для входа для потребителей, которые изначально скептически относились к онлайн-покупкам. С появлением цифровых кошельков, платежей по кредитным и дебетовым картам и опций наличных при доставке покупка макаронных изделий в Интернете стала бесперебойным и безопасным опытом.

Региональные данные

Северный регион Индии стал доминирующим игроком на рынке макаронных изделий в стране, внеся значительный вклад в общий рост и потребление макаронных изделий. Эту замечательную трансформацию можно объяснить сочетанием факторов, которые работали в синергии, чтобы сделать Север ключевым рынком для макаронных изделий.

В первую очередь, изменение потребительских предпочтений и пищевых привычек сыграло ключевую роль в росте потребления макаронных изделий на Севере. Поскольку люди стали более заботиться о своем здоровье и открыты для изучения разнообразных кухонь, паста приобрела популярность благодаря своей универсальности и способности адаптироваться к различным вкусам. Она хорошо вписывается как в традиционные, так и в фьюжн-блюда, что делает ее привлекательным выбором для широкого круга потребителей.

Кроме того, урбанизация и рост располагаемого дохода на Севере привели к расширению населения среднего класса. Этот демографический сегмент более склонен экспериментировать с едой и готов тратить деньги на полуфабрикаты и упакованные продукты, такие как паста. Фактор удобства пасты в сочетании с напряженным образом жизни сделал ее предпочтительным выбором для быстрого и легкого питания.

Разнообразный кулинарный ландшафт Севера также способствовал росту рынка пасты. Разные штаты региона имеют свои собственные уникальные кухни и вкусы. Производители пасты извлекли из этого выгоду, представив региональные вкусы и варианты, которые отвечают местным вкусам. Этот локализованный подход нашел отклик у потребителей, что еще больше способствовало росту рынка пасты.

Более того, розничная инфраструктура на Севере значительно улучшилась за эти годы с распространением супермаркетов, гипермаркетов и онлайн-платформ для продуктов питания. Это облегчило потребителям доступ к широкому ассортименту макаронных изделий, включая импортные и специальные варианты. Удобство онлайн-покупок еще больше способствовало расширению рынка макаронных изделий, сделав его доступным для более широкой клиентской базы.

Последние события

• В 2023 году компания Nuovo Pasta Productions, Ltd, ведущий мировой производитель макаронных изделий ручной работы, с радостью объявляет о своем участии в престижной выставке Natural ProductsExpo West 2023. Посетители приглашаются присоединиться к Nuovo Pasta на стенде 183 в конференц-центре Анахайма (Калифорния), чтобы ознакомиться с новейшими предложениями премиум-класса. Изучите исключительные вкусы новейших продуктов Nuovo Pasta, включая долгожданную коллекцию веганских равиоли на растительной основе, коллекцию равиоли Tour of Italy и отмеченную наградами линейку органических свежих макаронных изделий, включающую равиоли, тортеллини и длиннорезанные виды пасты, такие как «волосы ангела», спагетти, лингвини и Феттучини.
• В 2023 году Modi Naturals Ltd., ведущая организация FMCG, известная своим известным брендом пищевого масла Oleev, недавно представила ассортимент пасты под своим брендом здорового питания Oleev Kitchen. Это расширение знаменует собой приверженность бренда пропаганде хорошего здоровья и активного образа жизни, предлагая более здоровые продукты без ущерба для вкуса, удовлетворяя взыскательный индийский вкус. Ассортимент макаронных изделий является вторым дополнением к продуктовой линейке бренда после успешного запуска во второй половине прошлого года.

Ключевые игроки рынка

• Bambino Agro Industries Limited
• Nestle India Limited
• FieldFresh Foods Private Limited
• ITC Limited
• Savorit Limited
• MTR Foods Pvt. Ltd.
• Borges India Private Limited
• Weikfield Products Co.(India) Pvt.Ltd.
• Nilon's Enterprises Private Limited
• EBRO India Private Limited

Область отчета

В этом отчете рынок макаронных изделий в Индии был сегментирован по следующим категориям в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

• Макаронные изделия в Индии Рынок, По типу продукта

o

o

• Индийский рынок макаронных изделий, По типу формы

o

o

o

• Индийский рынок макаронных изделий, По каналу сбыта

o

o

• Индийский рынок макаронных изделий, по региону

o

o

o

o

Конкурентная среда

Профили компаний

найдено в разделе Настройки

Информация о компании

• Подробный анализ и профилирование дополнительных игроков рынка (до пяти).

Индийский рынок макаронных изделий