Рынок органических молочных продуктов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз по типу (органическое молоко, органический сыр, органический йогурт, органическое масло и другие), по типу упаковки (пакеты, тетра-паки, бутылки, банки и другие), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, онлайн, другие), по региону, по прогнозу конкуренции и во
Published on: 2024-10-24 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Рынок органических молочных продуктов — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз по типу (органическое молоко, органический сыр, органический йогурт, органическое масло и другие), по типу упаковки (пакеты, тетра-паки, бутылки, банки и другие), по каналу продаж (супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, онлайн, другие), по региону, по прогнозу конкуренции и во
Прогнозный период | 2024-2028 |
Размер рынка (2022) | 38,15 млрд долларов США |
CAGR (2023-2028) | 7,9% |
Самый быстрорастущий сегмент | Органическое молоко |
Крупнейший рынок | Северная Америка |
Обзор рынка
Глобальный рынок органических молочных продуктов был оценен в 38,15 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 7,9% до 2028 года. Глобальный рынок органических молочных продуктов пережил существенный рост и трансформацию в последние годы, поскольку потребители все чаще ищут более здоровые и устойчивые варианты продуктов питания. Органические молочные продукты, которые включают молоко, сыр, йогурт, масло и другие молочные продукты, производятся без использования синтетических пестицидов, гормонов или генетически модифицированных организмов (ГМО), что делает их популярным выбором среди потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде.
Глобальный рынок органических молочных продуктов находится на устойчивой траектории роста. Это расширение можно объяснить сочетанием факторов, включая растущую осведомленность потребителей о преимуществах органических продуктов, опасения по поводу использования синтетических химикатов в традиционном молочном животноводстве и растущее предпочтение продуктов с меньшим количеством добавок и консервантов. Рост рынка еще больше ускорился за счет растущего населения среднего класса в странах с развивающейся экономикой, что привело к росту покупательной способности и более высокому спросу на высококачественные и органические продукты питания.
Потребители во всем мире становятся более осознанными в своем диетическом выборе, ищут продукты, которые соответствуют их ценностям и целям в области здоровья. Органические молочные продукты воспринимаются как более полезные и экологически чистые, поскольку они производятся с использованием методов ведения сельского хозяйства, которые ставят во главу угла благополучие животных и устойчивое управление земельными ресурсами. На рынке также произошел сдвиг в сторону молочных альтернатив, таких как миндальное, соевое и овсяное молоко, из-за опасений по поводу непереносимости лактозы и воздействия традиционного молочного производства на окружающую среду.
Глобальный рынок органических молочных продуктов предлагает широкий ассортимент продукции, чтобы удовлетворить различные предпочтения потребителей. К ним относятся органическое молоко с различным процентным содержанием жира, органический сыр с различными вкусами и текстурами, органический йогурт с различными фруктовыми и простыми вариантами, а также органическое масло и спреды. Такое разнообразие гарантирует потребителям широкий выбор в категории органических молочных продуктов.
Рынок органических молочных продуктов различается в зависимости от региона. Северная Америка, в частности США и Канада, является крупным рынком для органических молочных продуктов, что обусловлено осведомленностью потребителей, строгими правилами органического земледелия и наличием хорошо зарекомендовавших себя брендов органических молочных продуктов. В Европе такие страны, как Германия, Франция и Великобритания, являются ключевыми игроками на рынке с долгой историей органического земледелия. В Азиатско-Тихоокеанском регионе также наблюдается рост спроса на органические молочные продукты, обусловленный ростом среднего класса и повышением осознания важности здоровья.
В то время как рынок органических молочных продуктов продолжает расти, он сталкивается с такими проблемами, как более высокие производственные затраты, которые могут привести к более высоким розничным ценам. Кроме того, обеспечение постоянных поставок, выполнение требований органической сертификации и решение конкуренции со стороны альтернативных молочных продуктов на растительной основе являются постоянными проблемами. Однако эти проблемы также открывают возможности для инноваций, таких как разработка более эффективных методов органического земледелия и создание уникальных предложений органических молочных продуктов.
Ключевые движущие силы рынка
Рост потребительского спроса на более здоровую и устойчивую пищу
Одним из основных движущих сил мирового рынка органических молочных продуктов является растущий потребительский спрос на более здоровую и устойчивую пищу. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, ищут продукты, которые предлагают питательные преимущества и производятся с минимальным содержанием синтетических химикатов и антибиотиков. Органические молочные продукты идеально соответствуют этому спросу.
Органические молочные продукты производятся с использованием методов органического земледелия, которые запрещают использование синтетических пестицидов, гербицидов и генетически модифицированных организмов (ГМО). Коровы, выращиваемые для органического молока и молочных продуктов, обычно не лечатся антибиотиками или синтетическими гормонами роста. Это соответствует желаниям потребителей получать продукты, не содержащие потенциально вредных химикатов и добавок.
Более того, органическая молочная промышленность уделяет большое внимание благополучию животных и пастбищным методам ведения сельского хозяйства. Эта приверженность этичному и устойчивому животноводству находит отклик у потребителей, которые обеспокоены благополучием молочных коров и воздействием традиционного молочного животноводства на окружающую среду.
Спрос на органические молочные продукты еще больше подкрепляется восприятием того, что они более питательны. Некоторые исследования показывают, что органическое молоко и молочные продукты содержат более высокие уровни полезных питательных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, которые могут иметь потенциальную пользу для здоровья. Поскольку потребители все больше отдают приоритет этим свойствам здоровья, рынок органических молочных продуктов продолжает расширяться.
Растущая осведомленность об окружающей среде и опасения по поводу устойчивости
Устойчивость является еще одним важным фактором мирового рынка органических молочных продуктов. Потребители становятся более сознательными в отношении окружающей среды и ищут продукты с меньшим углеродным следом и способствующие устойчивому сельскому хозяйству.
Органические методы молочного животноводства обычно способствуют экологической устойчивости. Органические фермы отдают приоритет здоровью почвы, биоразнообразию и сокращению использования химикатов. Они часто используют системы ротационного выпаса и подчеркивают использование покровных культур для улучшения плодородия почвы и уменьшения эрозии. Эти методы не только повышают долгосрочную устойчивость молочного животноводства, но и соответствуют обеспокоенности потребителей по поводу воздействия на окружающую среду.
Кроме того, органические молочные фермы часто имеют более строгие правила и стандарты в отношении землепользования и охраны природы. Они отдают приоритет сохранению естественной среды обитания, что может принести пользу дикой природе и экосистемам. Использование синтетических химикатов и удобрений ограничено, что снижает риск загрязнения воды и негативного воздействия на водные экосистемы.
Потребители, которые отдают приоритет устойчивости и обеспокоены изменением климата, все чаще обращаются к органическим молочным продуктам как к более экологичному выбору. Сокращение зависимости от удобрений и химикатов на основе ископаемого топлива, а также практики, которые связывают углерод в почве, способствуют восприятию того, что органическое молочное животноводство имеет меньший экологический след.
Расширение каналов розничной торговли и маркетинговых стратегий
Глобальный рынок органических молочных продуктов выиграл от расширения каналов розничной торговли и инновационных маркетинговых стратегий. Органические молочные продукты когда-то в основном можно было найти в специализированных магазинах здорового питания или на фермерских рынках. Однако теперь они стали более распространенными и широко представлены в обычных супермаркетах и на онлайн-платформах.
Это расширение каналов розничной торговли сделало органические молочные продукты более доступными для более широкого круга потребителей. Покупатели, которые, возможно, не часто посещали специализированные магазины, теперь сталкиваются с вариантами органических молочных продуктов во время своих обычных походов за продуктами. В результате органические молочные продукты стали более популярными на рынке.
Маркетинговые стратегии также сыграли решающую роль в повышении интереса потребителей и осведомленности об органических молочных продуктах. Бренды использовали сторителлинг, подчеркивая этические практики, прозрачные цепочки поставок, а также преимущества органического молочного хозяйства для здоровья и окружающей среды. Такие маркетинговые усилия находят отклик у потребителей, ищущих подлинности и прозрачности в своем выборе продуктов питания.
Более того, инновации в продуктах стали ключевым фактором на рынке органических молочных продуктов. Производители выпустили широкий ассортимент органических молочных продуктов, включая ароматизированный йогурт, ремесленные сыры и молочные альтернативы, изготовленные из растительных ингредиентов. Эти инновации учитывают различные предпочтения потребителей и диетические потребности, еще больше расширяя охват рынка.
Основные проблемы рынка
Сложности цепочки поставок и давление затрат
Одной из существенных проблем в органической молочной промышленности является фрагментация цепочки поставок. Производство органических молочных продуктов, как правило, включает в себя небольшие фермы, многие из которых находятся в независимом владении и управлении. Такая фрагментация может привести к несоответствиям в поставках, что затрудняет последовательное удовлетворение потребностей крупных розничных торговцев и потребителей.
Переход обычных молочных ферм на органические методы может быть сложным и дорогостоящим процессом. Переходный период обычно занимает три года, в течение которых фермы должны придерживаться органических стандартов, не получая при этом полной экономической выгоды. Этот переход может включать изменения в кормах, управлении стадом и расходах на сертификацию. В результате некоторые фермеры могут быть отпугнуты первоначальным финансовым бременем, что ограничит рост сектора органических молочных продуктов.
Доступность органических кормов может стать еще одной проблемой. Органические молочные коровы должны кормить органическими кормами, чтобы соответствовать требованиям сертификации. Однако поставки органических кормов могут быть ограничены, что приводит к более высоким затратам на корма и потенциально влияет на общую экономику органического молочного животноводства. Фермерам может потребоваться инвестировать в производство кормов на ферме или наладить отношения с поставщиками органических кормов.
Органическое молочное животноводство часто подразумевает более широкое использование пастбищ и зависимость от сезонной доступности кормов. Это может привести к сезонным колебаниям производства молока и, следовательно, доступности продукта. Удовлетворение круглогодичного спроса потребителей на органические молочные продукты при соблюдении органических стандартов выпаса и кормления требует тщательного управления и планирования.
Чувствительность потребителей к цене и конкуренция
Органические молочные продукты обычно имеют более высокую цену на рынке по сравнению с обычными аналогами. Эта ценовая надбавка может стать существенным барьером для входа на рынок для некоторых потребителей, особенно на чувствительных к цене рынках. Таким образом, перед органической молочной промышленностью стоит задача сделать органические продукты более доступными и недорогими для более широкой потребительской базы.
Растущая популярность растительных альтернатив молоку, таких как миндальное молоко, соевое молоко и овсяное молоко, представляет собой проблему для органической молочной промышленности. Потребители, ищущие молочные альтернативы, могут выбирать эти растительные варианты по разным причинам, включая непереносимость лактозы, диетические предпочтения или экологические проблемы. Конкуренция со стороны немолочных альтернатив требует от сектора органических молочных продуктов инноваций и дифференциации для удержания и привлечения потребителей.
Нахождение правильного баланса между спросом и предложением является постоянной проблемой на рынке органических молочных продуктов. Перепроизводство может привести к снижению цен и снижению прибыльности для фермеров, в то время как недопроизводство может привести к дефициту поставок и упущенным рыночным возможностям. Поддержание равновесия в динамике спроса и предложения в секторе органических молочных продуктов требует тщательного анализа рынка и стратегического планирования.
Устойчивость и экологические проблемы
Органическое молочное животноводство часто хвалят за его сосредоточенность на благополучии животных и сокращении использования синтетических химикатов. Однако сохраняются проблемы, связанные с землепользованием и производством кормов. Органическим молочным коровам обычно требуется больше земли и кормов, чем их обычным собратьям, для производства молока. Такое повышенное использование земель может привести к вырубке лесов или преобразованию естественных мест обитания в сельскохозяйственные земли, что вызывает экологические проблемы.
Несмотря на акцент на естественных методах ведения сельского хозяйства, органическое молочное производство по-прежнему способствует выбросам парниковых газов. Углеродный след органического молочного животноводства может быть выше, чем у традиционного фермерства из-за таких факторов, как более низкие надои молока на корову. Решение этих проблем с выбросами при сохранении органических принципов является сложной задачей.
Органическое молочное животноводство может предъявлять дополнительные требования к водным ресурсам, особенно в регионах с проблемами нехватки воды. Правильные методы управления водными ресурсами необходимы для смягчения потенциального воздействия на окружающую среду и поддержания устойчивой деятельности.
Основные тенденции рынка
Рост потребительского спроса на здоровье и благополучие
Одной из важных тенденций на мировом рынке органических молочных продуктов является растущий потребительский спрос на более здоровые и питательные продукты питания. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и ищут продукты, которые соответствуют их целям в области благополучия.
Потребители воспринимают органические молочные продукты как более здоровый вариант по сравнению с традиционными аналогами. Органические молочные продукты производятся без синтетических пестицидов, гормонов и антибиотиков, что делает их привлекательным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье. В результате растет предпочтение органическому молоку, йогурту и сыру.
Прозрачность и чистая маркировка имеют первостепенное значение для потребителей. Они хотят знать, что входит в их пищу и как она производится. Органические молочные продукты с их минимальной обработкой и соблюдением органических стандартов находят отклик у потребителей, ищущих чистые и натуральные ингредиенты.
Наблюдается всплеск спроса на функциональные молочные продукты, такие как пробиотический йогурт и кефир, которые предлагают дополнительную пользу для здоровья помимо основного питания. Производители органических молочных продуктов все чаще включают пробиотики и другие функциональные ингредиенты в свои линейки продуктов, чтобы удовлетворить этот спрос.
Потребители, заботящиеся о своем здоровье, ищут молочные продукты с пониженным содержанием сахара и жира. Бренды органических молочных продуктов реагируют на это, предлагая варианты с низким содержанием жира и сахара, привлекательные для тех, кто следит за потреблением калорий.
Устойчивость и этические соображения
Устойчивость и этические соображения подталкивают мировой рынок органических молочных продуктов к более экологически и социально ответственным практикам. Потребители обеспокоены не только своим личным здоровьем, но и здоровьем планеты и благополучием животных, участвующих в молочном производстве.
Растет предпочтение молочным продуктам, полученным от коров, выращенных на пастбищах и откормленных травой. Эти методы производства воспринимаются как более экологически чистые, поскольку они часто включают в себя методы ротационного выпаса, которые улучшают здоровье почвы и секвестрируют углерод.
Этические соображения привели к более пристальному вниманию к благополучию животных в молочном животноводстве. Потребители ищут органические молочные продукты, которые производятся на фермах с более высокими стандартами защиты животных, например, сертифицированных такими организациями, как Американская ассоциация защиты животных.
Потребители, заботящиеся об устойчивом развитии, также обеспокоены воздействием упаковки на окружающую среду. Бренды реагируют, внедряя экологически чистые упаковочные материалы и сокращая использование пластика в упаковке, что особенно актуально в секторе органических молочных продуктов.
Некоторые производители органических молочных продуктов внедряют методы регенеративного сельского хозяйства для улучшения здоровья почвы, улавливания углерода и повышения общей устойчивости. Эти методы соответствуют потребительским ценностям и способствуют привлекательности органических молочных продуктов.
Диверсификация продукции и инновации
Чтобы удовлетворить меняющиеся предпочтения потребителей, на мировом рынке органических молочных продуктов наблюдается волна диверсификации продукции и инноваций. Производители представляют новые и захватывающие предложения, которые выходят за рамки традиционных молочных продуктов. Основные тенденции в этой области включают
Хотя растительные альтернативы молочным продуктам являются отдельной категорией, они тесно связаны с рынком органических молочных продуктов. Многие потребители изучают растительные варианты, такие как миндальное молоко, соевый йогурт и сыр на основе овса, в качестве заменителей молочных продуктов, ища альтернативы без молочных продуктов и без лактозы.
Производители органических молочных продуктов инвестируют в инновации вкусов, внедряя уникальные и экзотические вкусы в свои линейки продуктов. Эта тенденция привлекает потребителей, ищущих разнообразие и авантюрные вкусовые ощущения.
Растет рынок органических молочных продуктов для перекусов, таких как органические сырные палочки, йогуртовые пакетики и батончики на основе молочных продуктов. Эти удобные варианты подходят для активного образа жизни и привычек перекусов.
Бренды все чаще предлагают варианты настройки, позволяя потребителям выбирать ингредиенты, вкусы и даже размеры упаковки, которые соответствуют их предпочтениям. Эта тенденция отражает стремление к персонализированному пищевому опыту.
Рост электронной коммерции изменил способ, которым потребители покупают органические молочные продукты. Производители оптимизируют свое присутствие в Интернете и прямые продажи потребителям, предлагая более широкий ассортимент продукции и легкий доступ для потребителей
Сегментарные данные
Типовые данные
Органическое молоко заняло существенную долю на мировом рынке органических молочных продуктов, что свидетельствует о заметном сдвиге потребительских предпочтений в сторону более здорового и экологически безопасного выбора продуктов питания. Эта тенденция набирает обороты в последние годы, поскольку люди все больше осознают потенциальную пользу органических продуктов для своего здоровья, окружающей среды и благополучия животных.
Одним из основных факторов, обусловливающих существенное присутствие органического молока на мировом рынке органических молочных продуктов, является растущее понимание неблагоприятных последствий традиционных методов ведения сельского хозяйства. Традиционное молочное животноводство часто подразумевает использование синтетических пестицидов, гормонов и антибиотиков, которые могут оставлять остатки в молоке и вызывать опасения по поводу их воздействия на здоровье человека. Напротив, органическое молоко производится без использования этих синтетических веществ, в соответствии со строгими стандартами и сертификацией органического земледелия. Такой подход без использования химикатов привлекает потребителей, которые ищут более безопасный и естественный вариант для себя и своих семей.
Кроме того, спрос на органическое молоко соответствует более широким тенденциям в области здоровья и благополучия. Потребители все чаще ищут продукты, не содержащие добавок, консервантов и генетически модифицированных организмов (ГМО). Органическое молоко воспринимается как более чистый и здоровый выбор, поскольку оно получено от коров, выращенных на органических кормах и пастбищах, без воздействия генетически модифицированных кормов или синтетических гормонов роста.
Органическая молочная промышленность также уделяет большое внимание благополучию животных и устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Органические стандарты предписывают выращивать коров в условиях, которые ставят их благополучие в приоритет, таких как доступ к пастбищам и открытому пространству. Такое гуманное обращение с животными находит отклик у потребителей, которые обеспокоены правами животных и этичными методами ведения сельского хозяйства.
Экологическое сознание является еще одним важным фактором роста сегмента органического молока. Методы органического земледелия подчеркивают устойчивость и экологически чистые методы. Органические молочные фермы обычно используют меньше синтетических химикатов, применяют севооборот и уделяют первостепенное внимание здоровью почвы. Эти методы способствуют снижению воздействия на окружающую среду, что привлекает экологически сознательных потребителей, стремящихся сократить свой углеродный след.
В дополнение к этим факторам, растущая доступность органического молока в супермаркетах и продуктовых магазинах по всему миру сделала его более доступным для потребителей. Удобство нахождения органического молока наряду с обычными молочными продуктами способствовало его принятию среди более широкой потребительской базы.
Аналитика каналов продаж
Канал онлайн-продаж стал существенным и влиятельным игроком на мировом рынке органических молочных продуктов, внеся значительный вклад в его рост и доступность. Этот сдвиг в поведении потребителей и предпочтениях в розничной торговле отражает более широкую тенденцию к увеличению влияния электронной коммерции в различных отраслях.
Одной из основных причин значительной доли канала онлайн-продаж на рынке органических молочных продуктов является удобство, которое он предлагает потребителям. Онлайн-платформы позволяют покупателям просматривать и приобретать широкий ассортимент органических молочных продуктов, не выходя из дома. Это удобство особенно привлекательно для занятых городских потребителей и тех, у кого может быть затруднен доступ к физическим розничным продавцам органических продуктов питания.
Интернет-магазины часто предлагают широкий и разнообразный выбор органических молочных продуктов, включая молоко, йогурт, сыр, масло и многое другое. Потребители могут исследовать различные бренды, вкусы и специальные продукты, которые не всегда можно найти в традиционных розничных магазинах. Это разнообразие удовлетворяет меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Платформы электронной коммерции предлагают потребителям подробную информацию о продуктах, включая сертификаты, списки ингредиентов и сведения о пищевой ценности. Такая прозрачность высоко ценится потребителями, которые ищут органические молочные продукты из-за их пользы для здоровья и окружающей среды. Онлайн-каналы позволяют покупателям делать осознанный выбор и выбирать продукты, которые соответствуют их диетическим и этическим соображениям.
Рост брендов, ориентированных на потребителя (DTC), в органической молочной промышленности был обусловлен каналами онлайн-продаж. Эти бренды часто отдают приоритет устойчивости, органическим методам ведения сельского хозяйства и этичному снабжению. Продавая напрямую потребителям через платформы электронной коммерции, бренды DTC могут предлагать конкурентоспособные цены, сохраняя при этом качество и ценность, что еще больше стимулирует онлайн-продажи.
Растущая осведомленность о здоровье и благополучии в сочетании с опасениями по поводу традиционных методов молочного животноводства привели к увеличению спроса на органические молочные продукты. Каналы онлайн-продаж предоставляют платформу для потребителей, заботящихся о своем здоровье, для доступа к широкому спектру органических вариантов и изучения новых тенденций в области молочных альтернатив, таких как растительное молоко и веганский сыр.
Многие интернет-магазины предлагают удобные услуги доставки на дом органических молочных продуктов. Это устраняет необходимость для потребителей посещать физические магазины, нести тяжелые продукты или беспокоиться о свежести продукта. Своевременная и надежная доставка на дом является решающим фактором в предпочтении онлайн-покупок.
Онлайн-платформы позволяют клиентам оставлять отзывы и оценки приобретенных ими продуктов, предлагая другим ценную информацию. Положительные отзывы могут повысить доверие потребителей к органическим молочным продуктам и брендам. Кроме того, онлайн-сообщества и платформы социальных сетей часто делятся рекомендациями и рецептами, связанными с органическими молочными продуктами, что способствует формированию чувства общности и доверия.
Региональные идеи
Северная Америка зарекомендовала себя как грозный игрок на мировом рынке органических молочных продуктов, занимая значительную долю благодаря сочетанию факторов, которые отражают предпочтения потребителей, надежные методы органического земледелия и растущую осведомленность о преимуществах органических молочных продуктов.
Северная Америка, особенно Соединенные Штаты и Канада, стали свидетелями значительного сдвига в предпочтениях потребителей в сторону органических продуктов, включая молочные продукты. Потребители все больше осознают качество и источник своей пищи, выбирая органические молочные продукты из-за их предполагаемой пользы для здоровья, экологической устойчивости и соображений благополучия животных. Этот сдвиг в мышлении потребителей стимулировал спрос на органические молочные продукты во всем регионе.
Северная Америка может похвастаться устоявшейся экосистемой органического земледелия со строгими стандартами органической сертификации. Молочные фермеры в регионе переняли устойчивые и органические методы, включая выпас на пастбищах, минимальное использование пестицидов и корма без ГМО для своего молочного скота. Эти методы не только соответствуют предпочтениям потребителей, но и способствуют общему качеству органических молочных продуктов.
Североамериканский рынок органических молочных продуктов диверсифицировал свои предложения продуктов, чтобы удовлетворить широкий спектр потребностей потребителей. В дополнение к традиционному органическому молоку и сыру, растет разнообразие органических йогуртов, масла, сливок и других молочных продуктов, которые можно найти на. Это разнообразие позволяет потребителям выбирать органические варианты, которые соответствуют их диетическим предпочтениям и образу жизни.
Присутствие хорошо зарекомендовавших себя органических розничных продавцов и основных супермаркетов в Северной Америке сделало органические молочные продукты легкодоступными для потребителей. Органические отделы в продуктовых магазинах расширились, демонстрируя широкий выбор органических молочных продуктов. Это удобство еще больше подстегнуло спрос на органические молочные продукты.
Североамериканцы все больше заботятся о своем здоровье, ищут продукты, которые соответствуют их целям в области оздоровления. Органические молочные продукты часто воспринимаются как более здоровая альтернатива из-за сниженного воздействия синтетических химикатов и гормонов. Потребители привлекаются потенциальной пользой для здоровья, такой как более высокое содержание жирных кислот омега-3 и более низкие уровни антибиотиков в органических молочных продуктах.
Последние разработки
- В 2023 году Hebbevu Fresh, известный игрок в молочной промышленности, известный своими чистыми и устойчивыми методами, с радостью представит свое новейшее мобильное приложение. Приложение призвано предложить клиентам удобный доступ к обширной линейке органических и экологически чистых молочных продуктов Hebbevu Fresh, а также к эксклюзивным акциям и бесперебойной доставке на дом.
- В августе 2022 года SwadeshiVIP, известный бренд органического молока A2 в Индии, объявляет о выпуске молока A2 Shishu, специально разработанного для младенцев и детей.
- В апреле 2022 года Tetra Pak, лидер в области инновационных упаковочных решений для рынка специализированных напитков, представляет первое в Соединенных Штатах органическое молоко в одноразовой упаковке. Этот новаторский продукт удобно упакован в картонную коробку Tetra Prisma Aseptic. Tetra Pak и Horizon Organic объединились, чтобы представить розничным продавцам линейку продуктов «OrganicMilk-on-the-Moo-ve», предлагая потребителям удобный, питательный и уникальный выбор.
Ключевые игроки рынка
- Acorn Dairy Ltd.
- Amazon.com Inc.
- Andechser Molkerei Scheitz GmbH
- Arla Foods amba
- Aurora Organic Молочные продукты
- Barambah Organics Pty Ltd.
- China Shengmu Organic Milk Ltd.
- Danone SA
- General Mills Inc.
- Organic Valley
Область отчета
В этом отчете мировой рынок органических молочных продуктов был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже
- Органические молочные продукты Рынок, По типу
o
o
o
o
o
- Рынок органических молочных продуктов, По типу упаковки
o
o
o
o
o
- Рынок органических молочных продуктов, По каналу сбыта
o
o
o
o
- Рынок органических молочных продуктов по регионам
o
§
§
§
o
§
§
§
§
§
§
o
§
§
§
§
§
o
o
§
§
§
§
§