Рынок газированных напитков — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по продукту (безалкогольные напитки, спортивные и энергетические напитки, другие), по вкусу (кола, на фруктовой основе, другие), по каналу продаж (универмаги, гипермаркеты/супермаркеты, точки общепита, онлайн, другие), по региону, по конкуренции, 2019–2029 гг.

Обзор рынка

Глобальный рынок газированных напитков оценивался в 436,51 млрд долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 5,16% до 2029 года.

Ключевые игроки на рынке газированных напитков постоянно внедряют инновации, чтобы представить новые вкусы, рецептуры и упаковку, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы потребителей. Однако отрасль также сталкивается с проблемами, включая растущее осознание своего здоровья среди потребителей, что приводит к переходу к более здоровым вариантам напитков. Это побудило многие компании инвестировать в разработку низкокалорийных и не содержащих сахара газированных напитков для решения этих проблем.

Географически рынок характеризуется сильным присутствием в Северной Америке, Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе и других регионах. Развивающиеся экономики в Азиатско-Тихоокеанском регионе становятся особенно важными рынками из-за роста располагаемых доходов и урбанизации.

На мировой рынок газированных напитков влияют различные тенденции, включая рост популярности крафтовых газированных напитков, премиализацию и внедрение устойчивой и экологичной упаковки. Поскольку отрасль ориентируется на меняющиеся потребительские предпочтения и нормативные условия, она продолжает оставаться центром инноваций и стратегических инициатив среди крупных мировых компаний по производству напитков.

Ключевые движущие силы рынка

Инновации во вкусах и диверсификация

Одним из основных движущих сил мирового рынка газированных напитков является постоянная инновация и диверсификация вкусов. Потребительские предпочтения динамичны, и компании по производству напитков стремятся соответствовать этим меняющимся вкусам, внедряя широкий спектр вкусов. Индустрия вышла за рамки традиционного предложения колы, включив в него разнообразные фруктовые вкусы, экзотические смеси и даже региональные или культурно вдохновленные варианты.

Внедрение новых и уникальных вкусов не только привлекает существующих потребителей, но и служит средством захвата новых сегментов рынка. Компании вкладывают значительные средства в исследования и разработки для создания инновационных профилей вкусов, которые находят отклик у разнообразных потребителей. Этот драйвер способствует созданию конкурентной среды, в которой производители газированных напитков стремятся выделиться с помощью портфелей вкусов, повышая лояльность к бренду и долю рынка.

Тенденции в области здоровья и благополучия

Растущая глобальная тенденция к здоровью и благополучию является значительным фактором, влияющим на рынок газированных напитков. Повышение осведомленности о неблагоприятных последствиях для здоровья, связанных с чрезмерным потреблением сахара и калорий, заставило потребителей искать более здоровые альтернативы напиткам. В ответ на это компании по производству напитков разрабатывают низкокалорийные и не содержащие сахара варианты, а также включают натуральные ингредиенты и функциональные добавки, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Спрос на газированную и газированную воду, воспринимаемую как более здоровую альтернативу традиционным газированным напиткам, резко возрос. Компании используют эту тенденцию, представляя ароматизированные газированные воды, часто настоянные на натуральных фруктовых экстрактах или растительных компонентах, чтобы обеспечить освежающий и полезный для здоровья выбор. Кроме того, разработка диетических и бескалорийных газированных напитков отражает приверженность отрасли решению проблем со здоровьем и адаптации к меняющемуся образу жизни потребителей.

Развивающиеся рынки и урбанизация

Глобальное расширение газированных напитков в значительной степени зависит от роста развивающихся рынков и процесса урбанизации. По мере развития экономики и роста располагаемых доходов увеличиваются потребительские расходы на товары повседневного спроса и товары для жизни, включая газированные напитки. Развивающиеся рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Латинской Америке и Африке стали центрами внимания для игроков отрасли, стремящихся охватить растущее население среднего класса.

Урбанизация также играет важную роль, поскольку городские жители часто демонстрируют более высокую покупательную способность и склонность к потреблению напитков на ходу. Розничные продавцы товаров повседневного спроса, супермаркеты и рестораны быстрого обслуживания в городских районах способствуют повышению доступности и наличия газированных напитков. Стратегическое расширение индустрии напитков в эти регионы в сочетании с индивидуальными маркетинговыми стратегиями привело к росту рынка в развивающихся экономиках.

Премиумизация и крафтовые напитки

Тенденция к премиализации на рынке газированных напитков является ключевым фактором, отражающим готовность потребителей платить за уникальные и высококачественные продукты. Премиальные и крафтовые газированные напитки, часто позиционируемые как продукция кустарного производства или мелкосерийного производства, набирают обороты. Эти напитки характеризуются отличительными вкусами, премиальными ингредиентами и изысканной упаковкой, что привлекает потребителей, ищущих более возвышенный и приятный опыт употребления напитков.

Премиумизация позволяет компаниям, производящим напитки, устанавливать более высокие цены, что приводит к увеличению доходов и прибыли. В частности, крафтовые газированные напитки стали свидетелями всплеска популярности, поскольку потребители ценят подлинность и уникальность, связанные с этими предложениями. Тенденция премиализации не только удовлетворяет меняющиеся предпочтения взыскательных потребителей, но и создает возможности для дифференциации бренда и расширения рынка.

В заключение следует отметить, что глобальный рынок газированных напитков обусловлен сочетанием факторов, которые отражают способность отрасли адаптироваться к меняющимся предпочтениям потребителей, соображениям здоровья и благополучия, географическому расширению и стремлению к премиализации. Поскольку компании по производству напитков ориентируются на эти движущие силы, они продолжают инвестировать в исследования и разработки, маркетинговые стратегии и устойчивые практики, чтобы оставаться конкурентоспособными и извлекать выгоду из новых возможностей на динамичном мировом рынке.

Основные рыночные проблемы

Проблемы со здоровьем и благополучием

Возможно, самой важной проблемой, с которой сталкивается рынок газированных напитков, является растущая осведомленность потребителей о проблемах со здоровьем и благополучием. С учетом все большего акцента на здоровый образ жизни и неблагоприятных последствиях для здоровья, связанных с высоким потреблением сахара, газированные напитки, особенно традиционные газированные напитки, находятся под пристальным вниманием. Опасения по поводу ожирения, диабета и других проблем со здоровьем, связанных с диетой, заставили потребителей искать альтернативы с более низким содержанием сахара и меньшим количеством калорий.

В ответ на эту проблему многие компании по производству напитков представляют низкокалорийные и не содержащие сахара варианты. Однако успех этих альтернатив часто зависит от восприятия вкуса потребителями и эффективности маркетинговых усилий по продвижению пользы для здоровья этих продуктов. Достижение баланса между созданием более здоровых вариантов напитков и сохранением вкуса, который потребители ассоциируют с газированными напитками, представляет собой значительную проблему для отрасли.

Нормативное давление и налоги на сахар

Правительства во всем мире все чаще внедряют правила и налоговые меры для ограничения потребления сладких напитков. Налоги на сахар, призванные решать проблемы со здоровьем, связанные с чрезмерным потреблением сахара, могут существенно повлиять на ценообразование и прибыльность газированных напитков. Внедрение таких налогов может привести к увеличению производственных затрат, что повлияет на общую конкурентоспособность газированных напитков по сравнению с более здоровыми альтернативами.

Кроме того, меняющиеся нормативные условия могут потребовать от компаний по производству напитков пересмотреть рецептуру своей продукции, снизив содержание сахара для соответствия рекомендациям по охране здоровья. Навигация по этим правилам при сохранении удовлетворенности потребителей и доступности продукции является деликатным балансом для отрасли. Введение налогов на сахар и соблюдение более строгих мер регулирования представляют собой постоянные проблемы, которые влияют на динамику рынка и заставляют компании пересматривать свои формулы продуктов и маркетинговые стратегии.

Проблемы экологической устойчивости и упаковки

Отрасль газированных напитков сталкивается с растущей проблемой, связанной с экологической устойчивостью, в первую очередь из-за опасений по поводу загрязнения пластиком и воздействия упаковки на окружающую среду. Одноразовые пластиковые бутылки, обычно используемые для газированных напитков, вносят значительный вклад в ухудшение состояния окружающей среды, и потребители все больше осознают экологический след, связанный с их выбором напитков.

Для решения проблем устойчивости компании по производству напитков изучают альтернативные упаковочные материалы, такие как растительный пластик или перерабатываемые материалы. Однако переход к вариантам устойчивой упаковки требует сложных логистических и стоимостных соображений. Кроме того, обеспечение широкого внедрения программ переработки и надлежащей утилизации упаковочных материалов потребителями остается проблемой. Поскольку экологическая осведомленность продолжает расти, отрасль должна активно работать над устойчивыми методами, чтобы смягчить свое воздействие на окружающую среду и соответствовать меняющимся потребительским ценностям.

Конкуренция со стороны негазированных альтернатив

Рынок газированных напитков сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны растущего ряда негазированных альтернатив, включая негазированную и ароматизированную воду, функциональные напитки и напитки на растительной основе. Поскольку потребители ищут более полезные и разнообразные варианты напитков, доля рынка газированных напитков зависит от популярности этих альтернатив. Газированная вода, в частности, испытала всплеск спроса, часто позиционируясь как более полезный и освежающий вариант по сравнению с традиционными газированными напитками.

Чтобы решить эту проблему, производители газированных напитков диверсифицируют свои портфели, включая негазированные предложения или приобретая существующие бренды в секторе негазированных напитков. Однако для выхода на рынок и достижения успеха в этих новых категориях напитков требуются инновации, маркетинговое мастерство и понимание меняющихся предпочтений потребителей. Задача заключается в адаптации к меняющейся динамике рынка и сохранении конкурентоспособности в среде, где у потребителей есть расширяющийся выбор помимо газированных напитков.

В заключение следует отметить, что мировой рынок газированных напитков сталкивается с многогранными проблемами, включая проблемы со здоровьем и благополучием, нормативное давление, проблемы устойчивости и конкуренцию со стороны негазированных альтернатив. Чтобы преодолеть эти проблемы, требуется стратегический подход, подчеркивающий инновации в продуктах, ответственные методы маркетинга и приверженность решению проблемы воздействия упаковки на окружающую среду. По мере развития отрасли компании должны активно реагировать на эти проблемы, чтобы обеспечить долгосрочную устойчивость и актуальность на рынке, сформированном меняющимися потребительскими ценностями и нормативными ландшафтами.

Основные тенденции рынка

Рост выбора, ориентированного на здоровье

Значительной тенденцией на рынке газированных напитков является растущий спрос на более здоровые и прозрачные варианты напитков. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, ищут напитки, которые соответствуют их целям в области оздоровления и диетическим предпочтениям. В ответ на это рынок стал свидетелем всплеска в разработке и продвижении низкокалорийных, не содержащих сахара и диетических газированных напитков.

Компании инвестируют в исследования и разработки для создания напитков с натуральными подсластителями, такими как стевия или архат, чтобы снизить содержание сахара, сохранив при этом приятный вкусовой профиль. Кроме того, включение функциональных ингредиентов, витаминов и растительных экстрактов в газированные напитки набирает популярность, привлекая потребителей, которые отдают приоритет как освежающим свойствам, так и питательной ценности. Эта тенденция меняет ландшафт отрасли, побуждая компании пересматривать формулу своих продуктов и запускать маркетинговые кампании, ориентированные на пользу для здоровья их предложений.

Инновации во вкусах и персонализация

Инновации во вкусах продолжают оставаться движущей силой на рынке газированных напитков. Потребители, особенно молодые, все чаще ищут уникальные и экзотические вкусовые профили за пределами традиционной колы. Компании реагируют, внедряя широкий спектр инновационных и нетрадиционных вкусов, начиная от смесей тропических фруктов и заканчивая травяными настоями и региональными деликатесами.

Помимо внедрения новых вкусов, персонализация становится ключевой тенденцией. Некоторые компании используют технологии, чтобы позволить потребителям настраивать свои газированные напитки, выбирая уровень сладости, интенсивность вкуса или даже смешивая разные вкусы для создания персонализированного напитка. Эта тенденция соответствует более широкому спросу потребителей на уникальные и индивидуальные впечатления и предоставляет компаниям возможности дифференцировать свою продукцию на переполненном рынке.

Премиумизация и крафтовые газированные напитки

Тенденция к премиализации набирает обороты на рынке газированных напитков, поскольку потребители выражают готовность платить больше за высококачественные, кустарные и уникальные предложения. Крафтовые газированные напитки, часто производимые небольшими партиями и отличающиеся отличительными вкусами и премиальными ингредиентами, становятся все более популярными. Эти продукты предназначены для потребителей, ищущих более возвышенный и изысканный опыт употребления напитков.

Премиумизация выходит за рамки самого продукта и касается упаковки и презентации. Многие газированные напитки премиум-класса имеют высококачественную и экологически чистую упаковку, что способствует более роскошному и устойчивому имиджу бренда. Эта тенденция позволяет компаниям задействовать демографическую группу, которая ценит качество, подлинность и чувство исключительности, тем самым расширяя свою долю рынка и повышая лояльность к бренду.

Устойчивые практики и экологичная упаковка

Экологическая устойчивость является ключевой тенденцией, формирующей рынок газированных напитков. Потребители становятся более сознательными в отношении окружающей среды, что приводит к росту спроса на продукты, в которых приоритет отдается устойчивому снабжению, производству и упаковке. В ответ на это многие компании по производству напитков внедряют экологически чистые упаковочные решения, такие как перерабатываемые материалы, биоразлагаемый пластик и упаковка с уменьшенным использованием.

Кроме того, наблюдается стремление к сокращению углеродного следа всего производственного процесса. Компании изучают способы минимизации потребления воды, энергии и образования отходов при производстве газированных напитков. Внедрение устойчивых практик не только соответствует потребительским ценностям, но и помогает компаниям соблюдать нормативные требования и снижать репутационные риски, связанные с воздействием на окружающую среду.

В заключение следует отметить, что мировой рынок газированных напитков переживает трансформацию, обусловленную предпочтениями потребителей, выбором, заботящимся о своем здоровье, инновациями во вкусах, премиализацией и повышенным вниманием к устойчивости. Для компаний крайне важно быть в курсе этих тенденций, чтобы адаптировать свои стратегии, оставаться конкурентоспособными и соответствовать меняющимся ожиданиям разнообразной и взыскательной потребительской базы. По мере того, как рынок продолжает развиваться, эти тенденции, вероятно, будут определять траекторию отрасли и влиять на разработку новых и инновационных предложений газированных напитков.

Сегментарные аналитические данные

Аналитические данные о продукте

Спортивные и энергетические напитки представляют собой растущий сегмент на мировом рынке газированных напитков. Подпитываемые растущим спросом на функциональные напитки, которые подходят для активного образа жизни, эти продукты приобрели популярность среди потребителей, ищущих гидратацию, пополнение электролитов и заряд энергии. Сегмент спортивных и энергетических напитков характеризуется инновационными формулами, включая добавленные витамины, минералы и натуральные ингредиенты для повышения производительности и восстановления. Спортсмены, любители фитнеса и даже население в целом являются движущей силой роста этого сегмента, уделяя особое внимание как физическому благополучию, так и умственной активности. По мере того, как рынок продолжает расширяться, производители, вероятно, будут инвестировать в дальнейшую разработку продукции, маркетинговые стратегии и решение проблем потребителей, заботящихся о своем здоровье, чтобы извлечь выгоду из растущей тенденции спортивных и энергетических напитков в более широкой индустрии газированных напитков.

Аналитика каналов продаж

Онлайн-сегмент становится важной областью роста на мировом рынке газированных напитков, обусловленной растущей тенденцией электронной коммерции и цифровых покупок. Потребители все чаще выбирают удобство онлайн-платформ для покупки газированных напитков, наслаждаясь простотой доставки на дом и широким выбором продуктов. Онлайн-платформы продаж предлагают разнообразный выбор газированных напитков, включая уникальные вкусы и специальные продукты, что позволяет потребителям исследовать и открывать для себя новые возможности. Рост онлайн-торговли дает компаниям по производству напитков возможности охватить более широкую аудиторию, повысить вовлеченность клиентов с помощью цифрового маркетинга и адаптироваться к меняющемуся поведению потребителей. Поскольку онлайн-продажи продолжают расти, производители напитков, вероятно, будут инвестировать в оптимизацию своего присутствия в Интернете, обеспечение бесперебойного процесса покупок и использование цифровых платформ для захвата значительной доли расширяющегося онлайн-сегмента на мировом рынке газированных напитков.

Региональные данные

Северная Америка является доминирующим регионом на мировом рынке газированных напитков, внося значительный вклад в рост отрасли и формируя тенденции потребления. Доминирование региона обусловлено устоявшейся и широко распространенной потребительской базой с давней привязанностью к газированным напиткам. Основные игроки в отрасли газированных напитков, включая известные бренды колы, имеют свои корни в Северной Америке, что еще больше укрепляет ее влияние.

Потребительские предпочтения в Северной Америке характеризуются разнообразным ассортиментом газированных напитков, включая колу, ароматизированные газированные напитки и газированную воду. Зрелость рынка очевидна в постоянных инновациях и внедрении новых вкусов, формул и упаковок для удовлетворения меняющихся вкусов и предпочтений.

Кроме того, надежная инфраструктура дистрибуции и розничная торговля в Северной Америке, включая розничные магазины у дома, супермаркеты и платформы электронной коммерции, способствуют доступности и наличию газированных напитков. Несмотря на растущие проблемы со здоровьем и рост более здоровых альтернатив напиткам, газированные напитки сохраняют сильное присутствие на североамериканском рынке.

Поскольку регион продолжает принимать такие тенденции, как премиализация, варианты, ориентированные на здоровье, и онлайн-продажи, Северная Америка остается ключевой и динамичной силой в формировании мирового рынка газированных напитков. Компании в отрасли сосредоточены на стратегических инициативах по захвату и удержанию разнообразной потребительской базы в Северной Америке, что делает ее центральным центром инноваций и лидерства на рынке в секторе газированных напитков.

Последние события

• В декабре 2023 года PepsiCo  Запустила новую линейку газированных безалкогольных напитков со вкусом лайма и лимона на рынке США под торговой маркой Starry. Он позиционируется как легкий для питья напиток и доступен в вариантах с нулевым и обычным содержанием сахара.
• В апреле 2023 года Osotspa, тайская компания, известная своим производством и дистрибуцией потребительских товаров, представила инновационную серию газированных напитков, полезных для здоровья. Этот стратегический шаг был направлен на то, чтобы бросить вызов традиционным нормам рынка газированных безалкогольных напитков. Среди его примечательных предложений был дебют Shark Ume Soda, искусно приготовленный с использованием настоящих японских ингредиентов сливы.

Ключевые игроки рынка

• Britvic plc
• Jones Soda Co.
• Keurig Dr PepperInc.
• Monster EnergyCompany
• NationalBeverage Corp.
• PepsiCo
• Refresco Группа
• SodastreamInternational Ltd.
• Suntory Beverage& Food Limited.
• The Coca-ColaCompany

Область отчета

В этом отчете мировой рынок газированных напитков был сегментирован по следующим категориям, в дополнение к отраслевым тенденциям, которые также были подробно описаны ниже

•     Рынок газированных напитков, По продукту

o

o

•     Рынок газированных напитков, По вкусу

o

o

o

•     Рынок газированных напитков, По каналу сбыта

o

o

o

o

o

•     Газированные напитки Рынок, по регионам

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§