Рынок тортильи в Индии, по источнику (пшеница, кукуруза), по типу продукта (тостадас, тако-ракушки, смесь для тортильи, полуфабрикаты для тортильи, чипсы из тортильи), по каналу сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, универмаги, интернет-магазины, другие), по региону, прогноз конкуренции и возможности, 2020–2030 гг.

Обзор рынка

Индийский рынок тортильи оценивался в 805,50 млн. долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1094,96 млн. долларов США к 2030 году с среднегодовым темпом роста 5,25% в прогнозируемый период.

Включение лепешек в меню гигантов быстрого питания сыграло значительную роль в их возросшей популярности, тем самым ускорив рост рынка. Эти лепешки стали основным продуктом не только из-за их вкуса, но и из-за удобства, которое они предлагают, идеально вписываясь в стремительный ритм жизни городского населения. Стратегическое позиционирование лепешек как быстрого и полезного варианта нашло отклик у целевой аудитории, что еще больше усилило их присутствие на рынке.

Основные движущие силы рынка

Глобализация и изменение предпочтений в еде

Воздействие на мировые кухни через путешествия, СМИ и Интернет привело к росту интереса к международным блюдам, включая тортильи.

Удобство и универсальность

Тортильи, универсальный продукт многих кухонь, действительно являются чудом кулинарного удобства. Их простота хранения и приготовления делает их незаменимым предметом в быстром ритме современных домохозяйств. С простой тортильей можно пересечь кулинарный мир от традиционных мексиканских тако и кесадильи до более авангардных лепешек и блюд фьюжн, которые смешивают различные культурные вкусы. Более того, их адаптивность выходит за рамки соленых блюд, сладкие вариации, такие как десертные блины, демонстрируют способность тортильи постоянно обновляться. Этот кулинарный хамелеон не только удовлетворяет самые разные вкусы, но и поддерживает различные диетические требования, предлагая такие варианты, как кукуруза, мука и даже безглютеновые альтернативы. По сути, тортилья является свидетельством изобретательности традиционных методов приготовления пищи, являясь при этом краеугольным камнем инноваций в современной гастрономии. Чествование тортильи означает чествование наследия универсальности и удобства, которое выдержало испытание временем и продолжает развиваться.

Расширение современных форматов розничной торговли в Индии, таких как супермаркеты и гипермаркеты, значительно повысило доступность тортильи для потребителей. Эти торговые точки предлагают широкий ассортимент продуктов питания, включая тортильи, что упрощает потребителям поиск и покупку. Удобство совершения покупок в этих современных торговых точках в сочетании с доступностью разнообразного ассортимента продукции сыграло решающую роль в повышении узнаваемости и принятия тортильи среди индийских потребителей.

Основные проблемы рынка

Традиционные индийские диеты в основном сосредоточены вокруг основных продуктов питания, таких как рис, хлеб на основе пшеницы (например, чапати и наан), а также различных бобовых и овощей. Эти продукты глубоко укоренились в культурной и кулинарной ткани страны, что делает введение тортильи в повседневный рацион сложной задачей. Чтобы убедить индийских потребителей принять тортильи, требуется многогранный подход, учитывающий как пищевые привычки, так и культурные предпочтения.

В динамичном ландшафте индийского рынка ценовая чувствительность выступает в качестве определяющего фактора, формирующего потребительские предпочтения и динамику рынка. Эта чувствительность распространяется на различные категории продуктов, включая основные продукты питания, такие как тортильи, которые часто сталкиваются с проблемами из-за их воспринимаемой более высокой стоимости по сравнению с местными альтернативами, такими как чапати или традиционный хлеб.

Основные тенденции рынка

Изменение образа жизни потребителей

Расширение рынка тортильи в Индии обусловлено сочетанием факторов, связанных с изменением образа жизни и предпочтений потребителей. Урбанизация ускорила переход к продуктам, ориентированным на быстрое приготовление, где тортильи предлагают быстрое приготовление и универсальное использование, что привлекательно для занятого городского населения, ищущего эффективные решения для приема пищи. Эта демографическая группа, характеризующаяся напряженным графиком и предпочтением легкого в приготовлении питания, считает тортильи идеальными из-за их универсальности в обертках, рулетах и закусках.

Рост органических и безглютеновых тортильи

Рынок тортильи в Индии переживает заметный рост, обусловленный растущим принятием органических и безглютеновых продуктов. Эта тенденция в первую очередь подпитывается повышением осведомленности потребителей и предпочтением более здорового выбора продуктов питания. Органические лепешки, приготовленные из ингредиентов, выращенных без синтетических пестицидов или удобрений, нравятся потребителям, заботящимся о своем здоровье и ищущим натуральные альтернативы. Аналогичным образом, безглютеновые лепешки подходят людям с непереносимостью глютена или тем, кто выбирает безглютеновую диету из-за предполагаемой пользы для здоровья.

Сегментарные данные

Сведения о типах продуктов

Чипсы из тортильи стали доминирующим типом продукта на индийском рынке тортильи, что обусловлено сочетанием ключевых факторов и рыночных тенденций, которые формируют потребительские предпочтения и покупательское поведение.

Региональные исследования

Рынок тортильи в Индии демонстрирует устойчивый рост, поскольку урбанизация, глобализация и влияние западных кулинарных привычек продолжают менять индийские предпочтения в еде. В то время как традиционные индийские хлеба, такие как роти, наан и паратха, остаются основными продуктами питания, тортильи постепенно проникают на рынок, особенно в городских и столичных районах. Среди различных регионов Индии Южная Индия выделяется как доминирующий рынок тортильи, чему способствуют u

Последние разработки

• В 2024 году бренд The Garden Veggie™ Snacks запускает новую линейку чипсов Tortilla Chips Flavor Burst™ со вкусами Nacho Cheese и Zesty Ranch. Бренд нацелен на то, чтобы привнести веселье и радость в процесс перекуса с помощью этих новых чипсов-тортилья.
• В 2023 году Doritos, популярный бренд чипсов начо, запустил новый продукт под названием Doritos Dinamita в двух взрывных вкусах — Fiery Lime and Chilli и Sizzlin' Hot. Бренд представил новую рекламную кампанию на ТВ для представления продукта. Цель кампании — подчеркнуть смелую и хрустящую природу нового продукта.

Ключевые игроки рынка

• AVT Gavia Foods Pvt. Ltd.
• RSH Global Private Limited
• Greendot Health Foods Pvt Ltd
• Habanero Foods
• Mithuna Foods
• Nikasu Foods
• Orenda Foods Private Limited
• Signature International Foods India Private Limited
• Agro Tech Foods Limited
• Recorn Foods Private Limited

Область отчета

В этом отчете Индия

• Индийский рынок тортильи, по источнику

o Кукуруза

• Индийский рынок тортильи, по типу продукта

o

o

o

o

o

o

• Индийский рынок тортильи, по каналу сбыта

o

o

o

o

• Индийский рынок тортильи по регионам
• Юг
• Запад
• Север
• Восток

Конкурентная среда

Профили компаний

найдено в разделе «Настройки»

С учетом предоставленных рыночных данных компания Marketinsights Research предлагает настройки в соответствии с конкретными потребностями компании. Для отчета доступны следующие параметры настройки

Информация о компании

• Подробный анализ и профилирование дополнительных участников рынка (до пяти).