Глобальный рынок пищевых эмульгаторов, по типу (лецитин, моно- и диглицериды и производные и другие), по источнику (растительного и животного происхождения), по функциональности (эмульгирование, комплексообразование крахмала, взаимодействие с белками и другие), по применению (хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, полуфабрикаты, молочные продукты, мясные продукты и другие), по компании и по

Ожидается, что глобальный рынок пищевых эмульгаторов достигнет 3,64 млрд долларов США к 2027 году, демонстрируя среднегодовой темп роста более 5% в стоимостном выражении из-за растущей популярности обработанных и полуфабрикатов среди работающего населения. Более того, растущий спрос на натуральные эмульгаторы в упакованных продуктах в сочетании с растущей заботой о своем здоровье среди потребителей будут способствовать росту рынка эмульгаторов в прогнозируемый период. Исходя из типа, сегмент моно-, диглицеридов и производных, как ожидается, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста из-за их многоцелевых свойств и применения в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях, молочных продуктах и т. д. Исходя из применения, ожидается, что сегмент хлебобулочных изделий будет лидировать на рынке в ближайшие пять лет из-за растущего числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, что приводит к увеличению спроса на низкокалорийные хлебобулочные изделия. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с наивысшим среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на функциональные продукты питания и напитки со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье, в странах с развивающейся экономикой, таких как Индия и Китай.

Некоторые из ведущих игроков на мировом рынке пищевых эмульгаторовArcher Daniels Midland Company, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill, Kerry Group Plc., Ingredion Incorporated, Corbion NV, Lonza Group Ltd., Palsgaard A/S, Riken Vitamin Co. Ltd., Beldem SA и т. д.

Цель исследования

• Проанализировать и спрогнозировать размер мирового рынка пищевых эмульгаторов с точки зрения стоимости и объема.
• Классифицировать и спрогнозировать мировые пищевые эмульгаторы на основе типа, источника, функциональности, применения и регионального дистрибуция.
• Определить движущие силы и проблемы мирового рынка пищевых эмульгаторов.
• Изучить конкурентные разработки, такие как расширения, запуск новых продуктов, слияния и т. д. приобретения и т. д. на мировом рынке пищевых эмульгаторов.
• Провести анализ цен на мировом рынке пищевых эмульгаторов.
• Определить и проанализировать профиль ведущих производителей на мировом рынке пищевых эмульгаторов.

Скачать бесплатный образец отчета

Исследование анализа рынка

Исследование анализа рынка рассчитало размер рынка в мире

Основная целевая аудитория

• Производители пищевых эмульгаторов
• Дилеры, дистрибьюторы и поставщики пищевых эмульгаторов
• Нормативно-правовые организации.
• Поставщики и дистрибьюторы сырья.
• Исследовательские организации и консалтинговые компании.
• Маркетинговые исследовательские и консалтинговые фирмы.

Исследование полезно для предоставления ответов на несколько критических вопросов, которые важны для заинтересованных сторон отрасли, таких как производители, дистрибьюторы и партнеры, конечные пользователи и т. д., а также позволяет им разрабатывать стратегии инвестиций и извлекать выгоду из рыночных возможностей.