Рынок молочной кислоты — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг. Сегментированный по сырью (на основе древесины и не на основе древесины), по применению (продукты питания и напитки, фармацевтика, косметика и средства личной гигиены и другие), по региону и конкуренции

В Соединенных Штатах продажи ферментированных продуктов выросли почти на 150% в 2021 году.

Кроме того, использование молочной кислоты в производстве биопластиков и биохимикатов из устойчивого сырья является тенденцией. Стоимость конечного продукта зависит от таких факторов, как стоимость сырья, например, источников углерода и азота.

Молочная кислота, альфа-гидроксикислота, содержащаяся в основном в молоке, использовалась в уходе за кожей и эстетических процедурах. В настоящее время она используется в различных косметических и средствах личной гигиены в качестве увлажнителя и кондиционера для кожи. Она выравнивает, осветляет и разглаживает кожу, придавая ей более упругий вид. Она уменьшает видимость морщин, тонких линий и темных пятен. Способность продукта укреплять плохие волосы также позволяет использовать его в средствах для волос. Ожидается, что спрос на косметику и средства личной гигиены будет расти по мере роста осведомленности потребителей и дохода на душу населения. Ожидается, что эти факторы будут способствовать расширению рынка.

Растущее использование молочной кислоты в различных отраслях конечного потребления

В одном только Таиланде мощность производства молочной кислоты составляет 125 000 тонн.

Рост спроса на устойчивые альтернативы будет стимулировать расширение рынка

Большая часть молочной кислоты вырабатывается бактериями посредством анаэробной ферментации сахаров. Она может быть образована с использованием различного сырья, такого как крахмалистые культуры, сахарные культуры, лигноцеллюлозные материалы и сыворотка. Однако производство молочной кислоты с помощью биологических путей является более экологичным и экономичным. Из-за изменения климата и для сокращения своего углеродного следа такие страны, как США, Германия, Россия и Индия, инвестируют в свои НИОКР, чтобы найти более экологически осуществимые методы производства, которые являются гораздо более устойчивыми. Таким образом, стимулируя рост всего рынка.

Слияния и поглощения

·

Они будут производить 150 000 тонн молочной кислоты высокой чистоты на основе кукурузы в год

Последние разработки

Исследователи и ученые разработали новую и улучшенную технологию производства молочной кислоты. Эта новая технология производит молочную кислоту, изменяя их гены с помощью технологий мутации и эволюции. Молочная кислота, полученная с помощью этой технологии, имеет широкое промышленное применение. Она дает нам быстрое и адекватное понимание молекулярных путей, используемых для использования субстрата, образования продукта и побочных продуктов, а также условий стресса. Однако такие факторы, как кислотный стресс, толерантность к pH и ингибирование продукта, могут поставить под угрозу производство молочнокислых бактерий в больших масштабах. Поэтому мы используем дрожжи или грибки для производства молочнокислых бактерий, которые могут преодолеть трудности, с которыми сталкиваются при традиционном производстве продуктов.

Загрузить бесплатный образец отчета

Сегментация рынка

Глобальный рынок молочной кислоты сегментирован на основе

Участников рынка

DuPont de Nemours, Inc., Asahi Kasei Corporation, JRS Pharma LP, Roquette Frères SA, Mingtai Chemical Co. Ltd., Accent Microcell Pvt. Ltd., Pharmatrans-Sanaq AG и DFE Pharma GmbH & Co KG являются одними из ключевых игроков, работающих на рынке.