Рынок дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии По типу (хлорсодержащие соединения, четвертичные аммониевые соединения, спирты, озонированная вода и другие), По технологии (УФ-излучение, озонирование и другие), По применению (поверхность пищевых продуктов, упаковка пищевых продуктов, оборудование для переработки пищевых продуктов), По региону, конкуренции, прогнозу и возможностям 2019–

Обзор рынка

Индийский рынок дезинфицирующих средств для пищевых продуктов достиг 759,68 млн долларов США к 2023 году и, как ожидается, будет прогнозировать устойчивый рост в прогнозируемый период со среднегодовым темпом роста 3,87% до 2029 года. Рынок дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии переживает значительный рост, чему способствуют множество факторов. Во-первых, среди потребителей значительно повысилась осведомленность о гигиене, что привело к тому, что они стали уделять первостепенное внимание безопасности и чистоте пищевых продуктов. Это, в сочетании с меняющимися правилами безопасности пищевых продуктов в стране, создало спрос на более эффективные методы дезинфекции для обеспечения общественного здоровья.

Вспышка пандемии COVID-19 еще больше подчеркнула важность дезинфекции пищевых продуктов. Поскольку люди становятся более осторожными в отношении потенциальных рисков, связанных с загрязненной пищей, спрос на дезинфицирующие средства для пищевых продуктов резко возрос. Потребители теперь больше осознают важность поддержания высоких стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов, что стимулирует рост рынка в Индии.

Более того, отрасль отреагировала на проблемы, вызванные пандемией, представив новые и инновационные продукты. Этот динамичный и отзывчивый подход не только решил неотложные проблемы, но и продемонстрировал адаптивность отрасли и ее приверженность общественному здравоохранению.

Основные движущие силы рынка

Рост урбанизации и изменение образа жизни

Урбанизация в Индии происходит беспрецедентными темпамипо прогнозам, к 2031 году численность городского населения достигнет 600 миллионов человек. Эта быстрая урбанизация влечет за собой повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов, гигиене и потенциальных рисках заболеваний пищевого происхождения.

Поскольку городские жители Индии ведут быстрый темп жизни, они все больше склоняются к удобным вариантам питания, таким как готовые к употреблению блюда, обработанные продукты и питание вне дома. Однако такой выбор продуктов питания требует строгих мер безопасности пищевых продуктов, включая использование эффективных дезинфицирующих средств для обеспечения общественного здоровья. Таким образом, растущее городское население Индии напрямую повлияло на спрос на дезинфицирующие средства для пищевых продуктов.

Изменение образа жизни индийского населения также играет решающую роль в формировании рынка дезинфицирующих средств для пищевых продуктов. С ростом располагаемого дохода и воздействием мировых тенденций индийские потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и осознают важность гигиены пищевых продуктов. Они ищут подтверждения того, что потребляемая ими пища безопасна и не содержит вредных загрязняющих веществ.

Более того, пандемия COVID-19 еще больше повысила осведомленность потребителей о безопасности пищевых продуктов и необходимости эффективной дезинфекции. Поскольку люди становятся более осторожными в отношении потенциальной передачи вируса через пищу, наблюдается заметный всплеск спроса на дезинфицирующие средства для пищевых продуктов. Ожидается, что этот сдвиг в поведении потребителей продолжит стимулировать рост рынка в обозримом будущем.

Несмотря на некоторые проблемы, перспективы рынка дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии являются многообещающими. Поскольку урбанизация продолжает ускоряться, а образ жизни продолжает меняться, ожидается, что спрос на пищевые дезинфицирующие средства будет пропорционально расти. Кроме того, внимание индийского правительства к улучшению инфраструктуры общественного здравоохранения и усилия частного сектора по инновациям и внедрению эффективных решений для дезинфекции, вероятно, дадут толчок росту рынка.

В заключение следует отметить, что синергетическое воздействие растущей урбанизации, изменения образа жизни и повышенного внимания к безопасности пищевых продуктов является существенным драйвером рынка пищевых дезинфицирующих средств в Индии. Эта многообещающая траектория указывает на надежный потенциал роста для этого растущего сектора. Непрерывная эволюция урбанизации и постоянная приверженность общественному здравоохранению и безопасности продолжат формировать и стимулировать спрос на пищевые дезинфицирующие средства в Индии.

Рост случаев заболеваний пищевого происхождения

Несмотря на растущую осведомленность о безопасности пищевых продуктов, распространенность заболеваний пищевого происхождения достигла уровня эпидемии во всем мире. В Индии ситуация особенно тревожная. Согласно исследованию, проведенному экспертами в этой области, в 2011 году в стране было зарегистрировано около 100 миллионов случаев пищевых заболеваний, и, по прогнозам, к 2030 году эта цифра вырастет до 170 миллионов человек, что подчеркивает масштаб проблемы.

В этом тревожном сценарии зерновые и бобовые были определены как основные источники, вызывающие максимальное количество вспышек, на которые приходится 32,7% случаев. Кроме того, печальная правда заключается в том, что химически загрязненная пища стала причиной большинства заболеваний. Эта ситуация еще больше усугубляется тем фактом, что пищевые заболевания часто недооцениваются как проблема общественного здравоохранения в Индии, что приводит к неадекватным профилактическим мерам.

Рост случаев пищевых заболеваний выявил острую необходимость в эффективных мерах безопасности пищевых продуктов, включая использование пищевых дезинфицирующих средств. Поскольку пищевые заболевания в первую очередь вызываются загрязненными или естественным образом вредными продуктами питания или напитками, использование пищевых дезинфицирующих средств может сыграть значительную роль в снижении риска таких заболеваний и защите общественного здоровья.

Растущий спрос на пищевые дезинфицирующие средства также обусловлен осведомленностью потребителей. С ростом понимания связи между загрязнением пищевых продуктов и пищевыми заболеваниями потребители все чаще ищут продукты и учреждения, которые отдают приоритет безопасности и гигиене пищевых продуктов. Это предпочтение потребителей создало рыночную возможность для эффективных пищевых дезинфицирующих средств, которые, как ожидается, будут значительно расти в ближайшие годы.

Рынок пищевых дезинфицирующих средств в Индии может получить огромную выгоду от этой ситуации. По мере усиления борьбы с пищевыми заболеваниями ожидается пропорциональный рост спроса на эффективные пищевые дезинфицирующие средства. Более того, внимание индийского правительства к улучшению инфраструктуры общественного здравоохранения и согласованные усилия частного сектора по внедрению инноваций и эффективных дезинфекционных решений, вероятно, дадут дополнительный импульс росту рынка.

В заключение следует отметить, что рост числа случаев заболеваний пищевого происхождения в Индии является существенным фактором для рынка пищевых дезинфицирующих средств в стране. Поскольку борьба с этими заболеваниями продолжается, рынок пищевых дезинфицирующих средств готов к устойчивому росту и развитию, обусловленному растущей осведомленностью о безопасности пищевых продуктов, потребительским спросом и поддерживающими правительственными инициативами.

Основные проблемы рынка

Волатильность стоимости дезинфицирующих средств

Волатильность цен в контексте рынка пищевых дезинфицирующих средств является динамичным явлением, которое отражает быстрые колебания стоимости дезинфицирующих средств. На эти затраты влияет множество факторов, включая цены на сырье, издержки производства и сбои в цепочке поставок. В последнее время наблюдается повышенная волатильность цен на сырье из-за геополитической напряженности, торговых войн и других глобальных событий. Как следствие, стоимость производства дезинфицирующих средств испытывает прямые последствия, в конечном итоге влияя на ценообразование этих продуктов на рынке.

Эта присущая волатильность затрат на дезинфицирующие средства представляет собой значительную проблему для индийского рынка пищевых дезинфицирующих средств. Высокие и непредсказуемые затраты могут отпугнуть потребителей, особенно на таком чувствительном к цене рынке, как Индия, где доступность играет решающую роль в принятии решений о покупке. Потребительская база Индии, в основном состоящая из людей, которые в высшей степени осведомлены о доступности продукта, может столкнуться с трудностями при принятии дезинфицирующих средств с нестабильными ценами.

Более того, малые и средние предприятия (МСП), занимающиеся производством пищевых дезинфицирующих средств, могут столкнуться с дополнительными препятствиями из-за нестабильных затрат. Эти предприятия часто работают с низкой нормой прибыли, что делает их уязвимыми для внезапного роста затрат. Такая ситуация может поставить под угрозу их долгосрочную устойчивость и конкурентоспособность на рынке.

По сути, колебания цен на дезинфицирующие средства не только влияют на поведение потребителей, но и создают проблемы для жизнеспособности МСП в секторе пищевых дезинфицирующих средств. Понимание и эффективное управление волатильностью цен имеют решающее значение как для отрасли, так и для потребителей.

Основные тенденции рынка

Переход на натуральные и органические дезинфицирующие средства

Натуральные и органические дезинфицирующие средства, полученные из натуральных экстрактов или других органических материалов, набирают популярность как более безопасная и более устойчивая альтернатива традиционным химическим дезинфицирующим средствам. Эти продукты обладают многочисленными преимуществами, в том числе они менее вредны для здоровья человека и окружающей среды. Более того, их биоразлагаемость значительно снижает их воздействие на экосистему.

Растущая осведомленность потребителей о последствиях для здоровья и окружающей среды, связанных с обычными чистящими средствами, стимулирует переход к этим натуральным альтернативам. Люди становятся более осознанными в отношении используемых ими продуктов и активно ищут варианты, которые не только эффективны, но также безопасны и экологичны.

Эта растущая тенденция оказывает глубокое влияние на рынок дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии. Поскольку потребители требуют более безопасных и устойчивых вариантов, производители реагируют на это инновациями и внедрением широкого спектра натуральных и органических дезинфицирующих средств. Этот сдвиг обусловлен не только потребительским спросом, но и поддерживается правительственными инициативами. Например, правительство поощряло производителей дезинфицирующих средств на спиртовой основе увеличивать свои производственные мощности и установило ценовые правила для дезинфицирующих средств и хирургических масок. Эти меры еще больше стимулировали производство органических и натуральных дезинфицирующих средств, способствуя общей тенденции.

В заключение следует отметить, что растущее предпочтение натуральным и органическим дезинфицирующим средствам является важной тенденцией, которая формирует рынок дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии. Ожидается, что с постоянным ростом осведомленности потребителей и поддержкой со стороны регулирующих органов эта тенденция станет еще более заметной в ближайшие годы, революционизируя подход к дезинфекции в пищевой промышленности.

Сегментарные данные

Типовые данные

Исходя из категории типа, сегмент соединений хлора стал доминирующим игроком на индийском рынке пищевых дезинфицирующих средств в 2023 году. Соединения хлора давно известны своей исключительной эффективностью в качестве дезинфицирующих средств. Эти соединения оказывают свое действие, разрушая клеточные стенки различных бактерий, вирусов и других микроорганизмов, что приводит к их полному уничтожению или нейтрализации. Это свойство делает соединения хлора особенно бесценными в пищевой промышленности, где они играют решающую роль в предотвращении передачи пищевых заболеваний, защите общественного здоровья и обеспечении общей безопасности потребляемых продуктов.

Кроме того, доминирование соединений хлора на рынке дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии можно объяснить их замечательной экономической эффективностью. По сравнению с альтернативными дезинфицирующими средствами соединения хлора оказываются относительно экономичными с точки зрения производства и закупки. Этот фактор доступности делает их привлекательным выбором для предприятий, работающих в пищевой промышленности, особенно тех, кто учитывает бюджетные ограничения.

Подводя итог, соединения хлора выделяются как высокоэффективные и доступные дезинфицирующие средства, что делает их незаменимыми ресурсами в сфере безопасности пищевых продуктов и общественного здравоохранения.

Аналитика применения

Ожидается, что сегмент упаковки пищевых продуктов будет испытывать быстрый рост в течение прогнозируемого периода. Во время упаковки пищевых продуктов крайне важно полностью устранить вредные микробы, включая бактерии, дрожжи и грибки. Для достижения этой цели дезинфекция ультрафиолетом обеспечивает бесхимический и сухой подход, который эффективно снижает микробную нагрузку на впечатляющие 99,9%. Ожидается, что этот инновационный метод внесет значительный вклад в рост доходов этого сегмента. В частности, на заводах по переработке молока и розливу напитков, где гигиена имеет первостепенное значение, дезинфекция ультрафиолетом играет жизненно важную роль в обеспечении безопасности и качества продукции.

Региональные данные

Западная Индия стала доминирующим игроком на рынке дезинфицирующих средств для пищевых продуктов в Индии в 2023 году, занимая самую большую долю рынка в стоимостном выражении. Западная Индия, включающая такие штаты, как Махараштра и Гуджарат, славится своим ярким и разнообразным кулинарным ландшафтом. Богатые пищевые традиции региона не только пленили вкусовые рецепторы миллионов, но и внесли значительный вклад в процветающую пищевую промышленность Индии. Эта мощная пищевая промышленность, в свою очередь, подпитывает спрос на эффективные дезинфицирующие средства для пищевых продуктов, которые играют жизненно важную роль в обеспечении безопасности и гигиены пищевых продуктов по всей цепочке поставок.

В Западной Индии наблюдается замечательный уровень осведомленности потребителей о безопасности и гигиене пищевых продуктов. Эта повышенная осведомленность может быть связана с различными факторами, включая акцент на образовании, быстрые темпы урбанизации и растущее воздействие глобальных стандартов безопасности пищевых продуктов. В результате потребители в этом регионе более склонны отдавать приоритет использованию дезинфицирующих средств для пищевых продуктов как средству защиты своего здоровья и благополучия, тем самым еще больше стимулируя спрос на эти необходимые продукты.

Последние разработки

• В 2020 году Индийский технологический институт Мадраса (IITM) и Индийский совет медицинских исследований (ICMR) объединили усилия для разработки революционного дезинфицирующего средства для пищевых продуктов, использующего силу нанотехнологий. Это передовое решение тщательно разработано для борьбы с разнообразным спектром пищевых патогенов, включая бактерии, вирусы и паразитов. Он не только демонстрирует замечательную эффективность, но и может похвастаться замечательными качествами нетоксичности и биоразлагаемости, что обеспечивает безопасность и устойчивость нашей цепочки поставок продовольствия. Это новаторское новшество имеет потенциал для революционных изменений в практике безопасности пищевых продуктов и улучшения общественного здравоохранения в глобальном масштабе.

Ключевые игроки рынка

• Solvay Specialties India Pvt. Ltd.
• Dabur India Ltd.
• Hindustan Unilever limited
• Honeywell International India Pvt. Ltd.
• Alsynth Remedies Limited
• Kent RO System Ltd.