Рынок полиглицерина — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг., сегментированный по типу (полиглицеролполирицинолеат, полиглицеролэстеры, полиглицеролсебацинат и другие), по конечному потребителю (продукты питания и напитки, косметика, фармацевтика и другие), по региону и конкуренции

В 2022 году общий объем розничных продаж и продаж в сфере общественного питания впервые в Соединенных Штатах достиг 8,12 триллиона долларов США.

Полиглицерин — это универсальное и уникальное соединение, которое имеет ряд потенциальных применений в различных отраслях промышленности. Это соединение представляет собой полиэфир, что означает, что оно содержит несколько эфирных групп в своей химической структуре. Наиболее часто используемой формой полиглицерина является полиглицеролполирицинолеат (PGPR), который получают из глицерина и рицинолевой кислоты.

Полиглицерин также является распространенным ингредиентом в косметических средствах и средствах личной гигиены, где он используется в качестве эмульгатора и загустителя. Он может помочь смешать ингредиенты на масляной и водной основе в кремах, лосьонах и других продуктах, создавая гладкую и ровную текстуру. Полиглицерин также используется в качестве увлажнителя в некоторых продуктах по уходу за кожей, поскольку он может помочь увлажнить и успокоить кожу.

Полиглицерин также является биоразлагаемым, что делает его привлекательным ингредиентом для использования в экологически чистых продуктах. В результате он становится все более популярным в таких отраслях, как текстильная промышленность, где он используется в качестве биоразлагаемого поверхностно-активного вещества.

Географически Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, станет самым быстрорастущим рынком для полиглицерина в ближайшие годы. Это связано с распространением спроса на косметические, пищевые и фармацевтические продукты в таких странах, как Китай и Индия. Ожидается, что в Северной Америке и Европе также будет наблюдаться устойчивый рост рынка полиглицерина, обусловленный спросом на натуральные и устойчивые ингредиенты в ряде отраслей.

Растущий спрос на кондитерские изделия и средства по уходу за кожей является движущей силой роста рынка

Пищевая промышленность является одним из крупнейших потребителей полиглицерина, особенно в кондитерском и шоколадном секторах. Полиглицерин используется в качестве эмульгатора в этих продуктах, помогая равномерно смешивать различные компоненты шоколада и других кондитерских изделий. Ожидается, что растущий спрос на шоколад и другие кондитерские изделия, особенно в развивающихся странах, будет стимулировать рост рынка полиглицерина в ближайшие годы.

Одним из основных факторов роста рынка полиглицерина является растущий спрос на натуральные и устойчивые ингредиенты. Полиглицерин получают из природных источников, таких как глицерин и рицинолевая кислота, что делает его привлекательным ингредиентом для компаний, стремящихся производить более устойчивые продукты. Поскольку потребители становятся более сознательными в отношении окружающей среды и ищут натуральные и органические продукты, ожидается, что спрос на полиглицерин продолжит расти.

Еще одним крупным рынком для полиглицерина является косметическая и личная гигиеническая промышленность. Полиглицерин используется в качестве эмульгатора и загустителя в ряде средств по уходу за кожей и волосами. Растущий спрос на натуральные и органические средства по уходу за кожей привел к росту рынка полиглицерина в этом секторе. По мере того, как потребители все больше узнают о вредном воздействии синтетических ингредиентов в средствах по уходу за кожей и волосами, ожидается, что спрос на натуральные и устойчивые ингредиенты, такие как полиглицерин, продолжит расти.

Технологические достижения и использование полиглицерина в системах доставки лекарств стимулируют рост рынка

Фармацевтическая промышленность также является растущим рынком для полиглицерина. Способность полиглицерина образовывать мицеллы в воде делает его привлекательным ингредиентом для систем доставки лекарств. Полиглицерин может инкапсулировать лекарства, защищая их и помогая более эффективно доставлять их к цели. Поскольку исследования использования полиглицерина в доставке лекарств продолжаются, ожидается, что рынок этого соединения в фармацевтической промышленности будет расти.

Технологические достижения в производственных процессах также стали основным драйвером роста рынка полиглицерина. Такие инновации, как ферментативный синтез, позволили производить полиглицерин более эффективно и экономически выгодно. Это помогло снизить стоимость производства полиглицерина и сделало его более доступным для более широкого круга отраслей.

Основные проблемы, с которыми сталкивается рынок полиглицерина

Одной из самых больших проблем, с которой сталкивается рынок полиглицерина, является высокая стоимость производства. Хотя полиглицерин получают из природных источников, таких как глицерин и рицинолевая кислота, процесс производства сложен и требует значительного количества энергии и ресурсов. Это делает производство полиглицерина более дорогим, чем производство некоторых других эмульгаторов и загустителей, что может ограничить его внедрение в определенных отраслях.

Еще одной проблемой, с которой сталкивается рынок полиглицерина, является ограниченная осведомленность и понимание свойств и преимуществ этого соединения. Полиглицерин является относительно новым ингредиентом, и некоторые компании могут не решаться принять его из-за отсутствия понимания его потенциальных применений и преимуществ. Кроме того, может отсутствовать стандартизация в плане маркировки и регулирования, что может привести к путанице среди потребителей.

Рынок полиглицерина также сталкивается с конкуренцией со стороны других эмульгаторов и загустителей, таких как лецитин, ксантановая камедь и каррагинан. Хотя полиглицерин обладает уникальными свойствами, которые делают его привлекательным ингредиентом для определенных применений, другие соединения могут быть более рентабельными или простыми в использовании. Компании также могут не решиться перейти на полиглицерин, если они уже инвестировали в другие эмульгаторы и загустители.

Производство полиглицерина требует значительного количества энергии и ресурсов, что может оказать влияние на окружающую среду. Компании все чаще испытывают давление, требуя сократить свой углеродный след и внедрить более устойчивые методы. Если полиглицерин будет восприниматься как менее устойчивый вариант по сравнению с другими ингредиентами, это может ограничить его внедрение в определенных отраслях.

Последние тенденции и разработки

За последние три года несколько компаний выпустили новые продукты, включающие полиглицерин в качестве ключевого ингредиента. Например, в 2020 году DuPont выпустила новый эмульгатор на основе полиглицерина, который предназначен для улучшения текстуры и стабильности молочных продуктов. Аналогичным образом в 2021 году Evonik выпустила новый эмульгатор на основе полиглицерина для использования в косметической промышленности, который предназначен для улучшения стабильности и текстуры кремов и лосьонов.

Полиглицерин также стал более широко использоваться в фармацевтической промышленности, особенно в системах доставки лекарств. За последние три года было опубликовано несколько исследований по использованию полиглицерина в качестве системы доставки лекарств для различных препаратов, включая противораковые препараты и вакцины. Эти исследования показали, что системы доставки лекарств на основе полиглицерина могут повысить эффективность и безопасность лекарств, что потенциально может привести к появлению новых методов лечения и терапии.

За последние три года было несколько партнерств и совместных проектов между компаниями на рынке полиглицерина. Например, в 2021 году Stepan Company объявила о партнерстве с Blue Ocean Innovative Solutions, компанией, специализирующейся на устойчивых решениях, с целью разработки нового поверхностно-активного вещества на основе полиглицерина для использования в средствах личной гигиены. Аналогичным образом в 2020 году компания DuPont объявила о сотрудничестве с APC, компанией, специализирующейся на функциональных ингредиентах, с целью разработки новых эмульгаторов на основе полиглицерина для пищевой промышленности.

Загрузить бесплатный образец отчета

Сегментация рынка

Глобальный рынок полиглицерина

Участники рынка

Merck KGaA, Royal DSM NV, Oleon NV, Croda International plc, Estelle Chemicals Pvt. Ltd, Novel Chem, Sakamoto Yakuhin kogyo Co., Ltd , Taiyo Kagaku Co., Ltd., Spiga Nord SpA и Spell Organics Limited являются одними из ключевых игроков на мировом рынке полиглицерина.