Рынок фабрик по выращиванию растений — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз на 2018–2028 гг. Сегментировано по типу объекта (теплицы, крытые фермы, другие), по освещению (искусственное освещение и солнечный свет), по системе выращивания (почвенная, непочвенная, гибридная), по типу (фрукты и овощи, декоративные растения и цветы, другие), по региону и конкуренции.

Обзор рынка

Глобальный рынок фабрик растений оценивается в 124,20 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, будет прогнозировать впечатляющий рост в прогнозируемый период с CAGR 7,04% до 2028 года. Фабрика растений, также называемая вертикальной фермой, является инновационным и устойчивым решением для выращивания овощей в помещении в течение всего года. Используя передовые технологии, эта закрытая система выращивания создает оптимальную среду, которая включает искусственное освещение и точный контроль таких факторов, как температура, влажность и питательные вещества. Используя эти технологии, Plant Factory позволяет выращивать культуры с улучшенными темпами роста и превосходными питательными качествами.

Более того, эти современные объекты обладают потенциалом для решения глобальных проблем нехватки продовольствия за счет преодоления ограничений, налагаемых сезонными колебаниями и неблагоприятными погодными условиями. Независимо от географического положения, Plant Factory дает фермерам возможность выращивать основные культуры последовательно и надежно, обеспечивая стабильные поставки продовольствия в течение всего года. Этот прорыв в сельскохозяйственной практике представляет собой значительный шаг вперед на пути к достижению продовольственной безопасности и устойчивости в условиях меняющегося климата и растущего населения.

Ключевые движущие силы рынка

Растущий спрос на свежие и местные продукты

Рост рынка Plant Factory обусловлен растущим спросом на свежие, местные продукты. Потребители уделяют больше внимания свежести, питательной ценности и устойчивости своих продуктов. Plant Factory удовлетворяют этот спрос, предлагая круглогодичное производство урожая независимо от погодных условий. Благодаря контролируемой среде сельского хозяйства и технологиям вертикального земледелия фабрики по выращиванию растений способны обеспечить оптимальные условия выращивания в помещении, гарантируя постоянное качество урожая. Это особенно выгодно в регионах со сложным климатом или ограниченными пахотными землями. Потребители выбирают продукцию местного производства по таким причинам, как продовольственная безопасность, снижение выбросов углекислого газа и поддержка местной экономики. Фабрики по выращиванию растений, расположенные в городских районах, приближают производство продуктов питания к потребителям, что приводит к более свежему и более устойчивому производству. Внедряя устойчивые методы, такие как эффективное использование ресурсов и минимальное использование пестицидов, фабрики по выращиванию растений учитывают экологические проблемы потребителей. Ожидается, что рынок продолжит расти, поскольку потребительский спрос на свежую продукцию местного производства остается высоким.

Рынок фабрик по выращиванию растений процветает, поскольку устойчивость выходит на первый план. Повышенное внимание к устойчивости стало движущей силой роста рынка. Фабрики по выращиванию растений предлагают более устойчивый подход к производству продуктов питания по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Эти предприятия используют передовые технологии, включая вертикальное земледелие и гидропонику, которые значительно сокращают потребление ресурсов. Использование воды на фабриках по выращиванию растений является высокоэффективным, поскольку урожай выращивается в контролируемой среде с точными системами орошения. Такая эффективность помогает экономить воду, что является важнейшей глобальной проблемой, и сводит к минимуму потребность в пестицидах, поддерживая стерильную среду, которая предотвращает проникновение вредителей и болезней.

Увеличение численности населения мира

Ожидание увеличения численности населения мира существенно влияет на перспективы мирового спроса на фабрики растений. С учетом того, что к 2050 году население мира, по прогнозам, достигнет почти 10 миллиардов человек, вопрос продовольственной безопасности становится еще более важным. Фабрики растений, с их способностью выращивать урожай в контролируемой среде, представляют собой жизнеспособное решение этой надвигающейся проблемы. Эти объекты, использующие методы вертикального земледелия, могут производить продукты питания в больших количествах, используя меньше ресурсов по сравнению с традиционными методами земледелия. Они не связаны сезонными ограничениями и меньше подвержены климатическим изменениям, обеспечивая круглогодичные поставки свежей продукции. Более того, рост урбанизации и последующее сокращение пахотных земель также способствуют растущему интересу к фабрикам растений. По оценкам, к 2050 году около 80% населения мира будет проживать в городских районах, что еще больше усилит спрос на эти эффективные системы ведения сельского хозяйства. Не говоря уже о том, что растущая осведомленность об устойчивых методах и необходимости сокращения выбросов углерода также повышает привлекательность фабрик растений. Таким образом, ожидается, что рост населения мира в сочетании с экологическими соображениями и тенденциями урбанизации значительно увеличит спрос на фабрики растений во всем мире.

Увеличение инвестиций в исследования и разработки

На быстро развивающемся мировом рынке прогнозируется увеличение инвестиций в исследования и разработки (НИОКР), что будет подпитывать мировой спрос на фабрики растений. Продвинутые исследования могут раскрыть инновационные методы выращивания, энергосберегающие системы роста и жизнеспособные способы максимизации урожайности в этих контролируемых средах. Внедрение передовых технологий, достигнутое за счет расширенных инвестиций в НИОКР, может привести к разработке высокопроизводительных фабрик по выращиванию растений, способных производить урожай круглый год, независимо от климатических условий. Потенциал устойчивого предложения свежей, выращенной на месте продукции может стимулировать спрос во всем мире, особенно в городских регионах с ограниченными пахотными землями. Кроме того, достижения в области генетических исследований могут привести к выращиванию устойчивых к болезням и климатическим условиям сортов сельскохозяйственных культур, что существенно увеличит производительность и, следовательно, спрос на рынке. Обеспечивая постоянные поставки высококачественной продукции и снижая риски, связанные с традиционным сельским хозяйством, фабрики по выращиванию растений представляют собой убедительное предложение на мировом рынке. Непрерывное развитие этих объектов, подкрепленное надежными инвестициями в НИОКР, создает основу для значительного всплеска мирового спроса.

Достижения в области технологий и автоматизации

Технологические достижения играют ключевую роль в стимулировании расширения и инноваций на рынке. Прорывы в технологии светодиодного освещения значительно повысили энергоэффективность и снизили эксплуатационные расходы для крытого фермерства. Используя передовые системы автоматизации и управления, фермеры теперь могут точно контролировать и регулировать факторы окружающей среды, такие как температура, влажность и подача питательных веществ, обеспечивая оптимальные условия роста растений. Эти технологические достижения не только повышают эффективность работы и производительность на фабриках по выращиванию растений, но и способствуют улучшению использования ресурсов, делая крытое фермерство более устойчивым и экологически чистым.

По мере того, как технологии продолжают развиваться, масштабируемость и жизнеспособность рынка еще больше повышаются. Замечательные преимущества этих достижений привлекают инвестиции и стимулируют инновации в отрасли, прокладывая путь для еще более захватывающих разработок в будущем. Благодаря постоянным исследованиям и постоянному совершенствованию потенциал крытого фермерства для революции в сельскохозяйственном ландшафте безграничен.

Основные проблемы рынка

Высокие первоначальные затраты, связанные с созданием фабрики по выращиванию растений

Высокоразвитые и эффективные фабрики по выращиванию растений представляют собой инновационное решение проблем производства продуктов питания, особенно в регионах с экстремальным климатом или ограниченными пахотными землями. Несмотря на эти преимущества, высокие первоначальные затраты, связанные с созданием завода по производству растений, являются существенным препятствием, потенциально снижающим мировой спрос. Создание завода по производству растений требует существенных капиталовложений в передовые технологии, такие как искусственное освещение, автоматизированные системы и механизмы управления климатом. Кроме того, эксплуатационные расходы, включая потребление энергии, техническое обслуживание и затраты на рабочую силу, еще больше усугубляют финансовое бремя. В развивающихся странах, где такие технологии часто недоступны, внедрение систем заводов по производству растений может быть особенно низким. Даже на развитых рынках предприниматели и компании могут не спешить инвестировать из-за связанных с этим финансовых рисков. В результате, хотя фабрики по производству растений обещают футуристический подход к устойчивому сельскому хозяйству, их высокие затраты на создание могут привести к снижению мирового спроса, если не будут найдены решения, которые сделают их более экономически жизнеспособными.

Принятие рынком среди потребителей

Принятие рынком среди потребителей является решающим фактором, влияющим на спрос на любой продукт или услугу. В контексте фабрик по производству растений недавняя тенденция принятия более естественных, традиционных и органических методов земледелия может отрицательно повлиять на их глобальный спрос. Потребители, все больше осознающие и обеспокоенные состоянием окружающей среды и своим здоровьем, меняют свои предпочтения в сторону органически выращенной продукции, которая отражает суть естественных методов земледелия. Идея растений, произведенных на фабриках, может не соответствовать их новым предпочтениям, что приведет к постепенному снижению спроса. Кроме того, восприятие растений, произведенных в заводских условиях, может быть истолковано как менее свежие или менее натуральные, что еще больше отпугивает потребителей. Более того, подозрения потребителей относительно использования гормонов роста или генетических модификаций на заводах по производству растений могут усугубить эту тенденцию. Несмотря на то, что заводы по производству растений обещают более высокую урожайность и постоянное качество, они могут столкнуться со значительными проблемами со спросом, если не будут соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей. Таким образом, принятие рынком, обусловленное настроениями и предпочтениями потребителей, может потенциально снизить глобальный спрос на заводы по производству растений.

Основные тенденции рынка

Расширение вертикального земледелия и городского сельского хозяйства

Ожидается, что глобальный спрос на заводы по производству растений значительно возрастет из-за расширения вертикального земледелия и городского сельского хозяйства. Основной движущей силой является рост городского населения и, как следствие, сокращение пахотных земель, что делает вертикальное земледелие оптимальным решением для производства продуктов питания. Используя вертикальные плоскости, эти фермы не только увеличивают урожайность с единицы площади, но и обеспечивают круглогодичное выращивание, независимо от климатических колебаний. Кроме того, городское сельское хозяйство способствует местному производству продуктов питания, значительно сокращая углеродный след, связанный с дальними перевозками сельскохозяйственной продукции. По мере того, как города становятся более самодостаточными в производстве продуктов питания, усиливается зависимость от технологии Plant Factory. Эта технология, охватывающая передовые системы гидропоники, аэропоники и аквапоники, облегчает точный контроль параметров роста, повышает урожайность и сокращает потери ресурсов. Кроме того, эти замкнутые системы не содержат пестицидов и потребляют значительно меньше воды по сравнению с традиционным сельским хозяйством. Совпадение этих факторов стимулирует глобальный спрос на Plant Factory, что соответствует более широким целям устойчивости и городской устойчивости.

Диверсификация сортов сельскохозяйственных культур

Ожидается, что диверсификация сортов сельскохозяйственных культур значительно увеличит глобальный спрос на фабрики растений. Это в первую очередь связано с растущей потребностью в высокоурожайных, устойчивых сортах сельскохозяйственных культур, которые могут эффективно адаптироваться к различным климатическим условиям, особенно в условиях изменения климата. Растительные фабрики предлагают контролируемую среду для производства сельскохозяйственных культур, позволяя фермерам выращивать разнообразные культуры в течение всего года, независимо от внешних погодных условий. Это особенно важно для выращивания менее распространенных, но востребованных культур, которые могут не процветать в обычных условиях открытого грунта. Кроме того, возможность выращивать разнообразные культуры в одном месте снижает зависимость от импорта, тем самым способствуя развитию местного сельского хозяйства и повышению продовольственной безопасности. Кроме того, растительные фабрики используют передовые технологии, такие как автоматизированное земледелие и гидропоника, которые повышают урожайность и качество культур, что еще больше стимулирует спрос. Следовательно, по мере роста потребности в диверсификации культур растет и привлекательность растительных фабрик, прокладывая путь к устойчивому будущему сельского хозяйства и стимулируя глобальный спрос.

Сегментарные данные

Сведения о типе объекта

В зависимости от типа объекта теплицы в настоящее время являются доминирующим сегментом на мировом рынке фабрик по выращиванию растений. Эти закрытые конструкции приобрели огромную популярность благодаря своей экономической эффективности и универсальности в выращивании широкого спектра культур в течение года. Благодаря контролируемой среде теплицы обеспечивают оптимальные условия для роста растений, защищая их от внешних факторов, таких как экстремальные погодные условия и вредители. Это преимущество позволяет фермерам и производителям иметь постоянный урожай и поставку свежей продукции, удовлетворяя потребности потребителей независимо от сезона. Напротив, крытые фермы и другие альтернативы, хотя и предлагают свои преимущества, могут иметь более высокие затраты и особые требования или ограничения, которые делают их менее доступными для некоторых производителей.

Взгляд на свет

Основываясь на свете, на мировом рынке фабрик растений в настоящее время доминирует искусственный свет, в первую очередь из-за его способности предлагать постоянные и контролируемые условия для роста растений. В отличие от солнечного света, который зависит от погодных условий и сезонных изменений, искусственный свет можно адаптировать для удовлетворения конкретных потребностей растений, способствуя эффективному росту и более высокой урожайности. Это не умаляет важности солнечного света в традиционных методах земледелия, но в рамках Plant Factory Market искусственное освещение имеет преимущество.

Благодаря точному контролю интенсивности, спектра и продолжительности света искусственное освещение обеспечивает стабильную и оптимизированную среду для процветания растений. Используя передовые технологии освещения, такие как светодиодные и люминесцентные лампы, фабрики растений обеспечивают круглогодичное выращивание независимо от внешних факторов, таких как климат или местоположение. Этот уровень контроля позволяет производителям оптимизировать параметры роста, включая температуру, влажность и подачу питательных веществ, что приводит к ускорению темпов роста и улучшению качества урожая. Более того, искусственное освещение обеспечивает гибкость для имитации различных условий естественного освещения, таких как различные фотопериоды или световые спектры, для имитации определенных условий окружающей среды или для вызова желаемых реакций растений. Эта возможность открывает новые возможности для исследований и экспериментов в области физиологии и биохимии растений, еще больше углубляя наше понимание роста и развития растений. Доминирование искусственного света на мировом рынке фабрик по выращиванию растений является свидетельством его непревзойденных преимуществ в обеспечении постоянных и настраиваемых условий для выращивания растений. По мере развития технологий мы можем ожидать дальнейших усовершенствований и инноваций в системах освещения, которые произведут революцию в способах выращивания растений и удовлетворят потребности растущего населения.

Загрузить бесплатный образец отчета

Региональные данные

Азиатско-Тихоокеанский регион, в частности Китай, занимает доминирующее положение на мировом рынке фабрик по выращиванию растений. Это можно объяснить несколькими факторами. Быстрая урбанизация привела к резкому росту спроса на местные свежие продукты. Кроме того, технологические достижения в вертикальном земледелии и сельском хозяйстве с контролируемой средой произвели революцию в способах выращивания растений, что позволило повысить урожайность и более эффективно использовать ресурсы. Кроме того, растущая осведомленность о безопасности пищевых продуктов и спрос на продукцию без пестицидов еще больше подстегнули рост рынка фабрик по выращиванию растений в этом регионе. Сочетание этих факторов вывело Азиатско-Тихоокеанский регион, особенно Китай, на передовые позиции в этой отрасли.

Последние события

• В августе 2023 года Harmoniz Ltd., известная мировая семеноводческая компания, известная своими исключительными сортами томатов, сделала официальное заявление о приобретении Plant Factory Netherlands.

Ключевые игроки рынка

• Gotham Greens Farms LLC
• Bowery Farming Inc.
• Freight Farms
• Plenty Unlimited Inc.
• AeroFarms, LLC
• BrightFarms Inc.
• Iron Ox, Inc
• AppHarvest, Inc
• Vertical Harvest Farms
• Dream Harvesting Farming Company LLC