Рынок кормового растительного белка — глобальный размер отрасли, доля, тенденции, возможности и прогноз, сегментированный по типу (концентраты, изоляты, другие), по животноводству (птица, жвачные, свиньи, водные животные, другие), по источнику (соя, пшеница, горох, подсолнечник, другие), по региону и конкуренции 2018–2028 гг.

В 2020 году в Индии объем производства риса в размере более 161 миллиона метрических тонн был самым высоким среди растительных белков в Индии.

Ожидается, что мировой рынок кормовых растительных белков будет расширяться в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на растительный белок для корма животных. Поскольку эти белки обеспечивают различные преимущества, такие как высокая усвояемость и питательная ценность для скота, это помогает увеличить урожайность и продуктивность различных продуктов животноводства.

Растущий спрос на растительные альтернативы мясу в кормах для животных

Растительный белок может быть включен в корм для животных в качестве источника питания для животных. Некоторые распространенные источники растительного белка, которые используются в кормах для животных, включают соевый шрот, шрот канолы и подсолнечный шрот. Эти источники белка часто используются для дополнения корма для животных, изготовленного из зерна и других ингредиентов. Включение растительного белка в корм для животных с несколькими преимуществами. Это может помочь сократить использование источников животного белка, таких как рыбная мука, которые могут быть дорогими и неустойчивыми. Кроме того, это может помочь уменьшить воздействие животноводства на окружающую среду за счет сокращения количества земли, воды и других ресурсов, необходимых для производства кормов для животных.

Однако важно отметить, что качество и усвояемость источников растительного белка могут различаться, и некоторые из них могут не обеспечивать всех необходимых аминокислот, которые нужны животным для оптимального здоровья. Поэтому важно гарантировать, что корм для животных содержит сбалансированную смесь источников белка для удовлетворения пищевых потребностей животных. Этого можно достичь путем тщательного составления и тестирования корма для животных, чтобы убедиться, что он соответствует пищевым потребностям целевых видов животных.

Изменение в использовании продуктов животного происхождения в кормах для животных является результатом потребности населения в вегетарианском белке. Есть доказательства того, что собаки и кошки разделяют предпочтение своих владельцев в отношении диеты с высоким содержанием растительных белков. Основная проблема с диетами на основе мяса для домашних животных — это благополучие и права сельскохозяйственных животных. Большинство владельцев домашних животных любят животных, что делает их более склонными уважать гуманное и этичное обращение с животными, используемыми для производства продуктов питания. Нездоровое восприятие мяса и беспокойство о производстве животных белков для окружающей среды и устойчивости стали основными движущими силами развития в последние годы для кормов для домашних животных на растительной основе. Производители кормов для домашних животных должны тщательно формулировать свои рецепты, чтобы гарантировать, что они обеспечивают все необходимые питательные вещества, включая белок, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, которые необходимы собакам и кошкам для процветания. Важно выбирать высококачественные корма для домашних животных и консультироваться с ветеринаром, чтобы убедиться, что питомец получает сбалансированный по питательным веществам рацион.

Например, в 2023 году

Более того, потребление синтетического источника белка в кормах для животных вызывает множество заболеваний, таких как повышение уровня холестерина, которые напрямую и косвенно влияют на здоровье скота, что затрудняет животноводство. Чтобы преодолеть эту проблему, многие игроки животноводства используют растительные продукты в качестве корма для животных, поскольку они экологически чистые, предотвращают хронические заболевания и регулируют уровень холестерина.

Например, в марте 2022 года One Good приобрела PRO2FIT, бренд питания для производства растительных продуктов питания, таких как веганский протеиновый порошок.

Таким образом, растущий спрос на растительные питательные вещества стимулирует рост рынка в прогнозируемый период.

Растущее осознание важности здоровья

Таким образом, корма для животных стали более важными как часть интегрированной пищевой цепи. Для создания надлежащего корма для разных видов животных, компонентов и кормов, таких как витамины, белки, аминокислоты, красители, минералы и антибиотики, содержатся в достаточных количествах. Поскольку белок является строительным материалом для жизни. Мышцы состоят из белка, который является необходимой пищей для развития, поддержания и восстановления организма. Люди становятся все более осведомленными о здоровье животных и узнают о пищевой ценности различных блюд. Кроме того, растет желание питаться сбалансированной пищей, полной всех необходимых питательных веществ, что подпитывает использование растительных белков. Тем не менее, чтобы уменьшить свой углеродный след, все больше потребителей выбирают растительные белки. Рынок растительных белков расширяется из-за возросшей распространенности пищевой аллергии, поскольку считается, что растительные блюда вызывают меньше аллергических реакций, чем продукты животного происхождения.

Производители питательных веществ для животных инвестируют в исследования и разработки для производства растительного белка. Растительный белок с меньшей вероятностью вызовет негативные эффекты, чем синтетический белок, и увеличивает урожайность. Поэтому птицеводы переходят на растительный белок.

Например, компания Archer-Daniels-Midland Company производит большое количество растительного белка, включая сою, пшеницу, горох, фасоль, нут, красную и зеленую чечевицу, амарант, ячмень, гречиху и т. д.

Кроме того, многие производители используют водные растения в качестве источника белка из-за их впечатляющих свойств. Растительные белки производятся естественным образом путем выделения энергии солнечного света, которая используется для объединения различных химических компонентов в определенную форму. Основным компонентом, вызывающим этот необычный процесс, является хлорофилл, присутствующий в растениях. Согласно исследованиям, водные растения и макроводоросли являются потенциальными кормовыми ингредиентами в рационе жвачных животных.

Соя будет ключевым источником белка

Соя является одним из востребованных растительных белков, который обеспечивает полный профиль питания, содержащий все необходимые питательные вещества. Соя содержит все необходимые аминокислоты, больше, чем любой другой растительный белок. Соевый белок способствует улучшению здоровья сердца, а не животный белок. Соевые продукты содержат белок вместе с большим количеством витаминов и минералов, таких как витамины группы В, цинк и железо, а также некоторые добавки кальция и витамина D с большим количеством антиоксидантов. Это характерное свойство сои делает ее очень полезным источником растительного белка для веганов и вегетарианцев по всему миру.

Более того, наличие многих производителей и их большие масштабы производства, низкая стоимость по сравнению с другими типами растительных белков, повышенный спрос на растительные продукты, легкая доступность сырья и множество применений в различных отраслях промышленности.

Например, Titan Biotech Ltd. производит соевый белок I-SORIZON, который обеспечивает все незаменимые аминокислоты и важные биоактивные компоненты.

Кроме того, горох не является основным аллергеном и имеет высокий пищевой профиль. Наряду с этим горох обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, и благодаря своей небольшой и простой структуре он используется в готовых изделиях. Гороховый протеин — это высококачественный протеин и отличный источник железа, а также содержащий витамины и минералы с низким содержанием жира. Он способствует росту мышц, снижению веса и здоровью сердца.

Например, компания Ingredion производит гороховый протеин Vitessence Pulse.

Все эти факторы увеличивают

Однако одной из самых быстрорастущих тенденций в области специальных продуктов питания является движение «свободных от». Благодаря своим терапевтическим и физиологическим преимуществам диета без глютена и сои быстро превратилась в диетическую тенденцию с самыми быстрыми темпами роста. Рост пищевой чувствительности, региональные диетические предпочтения, увеличение числа диагностированных случаев целиакии и концепция использования продуктов питания в качестве источника роста продуктов питания без сои и глютена являются в первую очередь результатом воздействия медицины, которая замедляет рост рынка. Ограниченное производство растительного белка и высокий спрос приводят к росту цен на сырье, что еще больше замедляет рост рынка.

Последние события

• В феврале 2023 года компании Alltech и Finnforel объявили о приобретении завода по производству кормов для рыб, который завершит цепочку выращивания рыбы в рамках экономики замкнутого цикла.
• Компания Roquette запустила новую органическую линейку текстурированных гороховых и бобовых белков NUTRALYS® в июне 2022 года.
• В октябре 2021 года компания Roquette Frères открыла крупнейший завод по производству горохового белка в Портидж-ла-Прери, Манитоба.
• Cargill представляет гороховый белок Radipure для азиатского рынка в декабре 2019 года.

Сегментация рынка

Глобальный рынок кормового растительного белка

Профили компаний

Archer-Daniels-Midland Company, Cargill, Incorporated, Roquette Freres SA, Ingredion Incorporated, Bluestar Adisseo Co., Ltd, Kerry Group plc., Wilmar International Ltd, AGRANA Beteiligungs-AG, Avebe UA, Alltech, Inc. являются одними из ключевых игроков глобального рынка кормового растительного белка.