Рынок аквакультуры Египта По типу (наземная аквакультура против морской аквакультуры), По виду (пелагическая рыба, донная рыба, пресноводная рыба), По типу производства (мелкомасштабное против средне- и крупномасштабного), По каналу сбыта (традиционная розничная торговля, супермаркеты и гипермаркеты, специализированные розничные торговцы, интернет-магазины, другие), По региону, конкуренции, прогно

В 2022 году доходы Египта в сегменте рыбы и морепродуктов резко изменились и составили около 12,8 млрд долларов США

Аквакультура, также известная как рыбоводство или аквафермерство, представляет собой практику выращивания водных организмов, таких как рыба, ракообразные, моллюски и водные растения для производства продуктов питания, отдыха и сохранения. Аквакультура является быстрорастущим сектором мировой экономики и все чаще признается важным источником продовольствия и дохода для миллионов людей во всем мире. В этой статье мы рассмотрим историю, преимущества, проблемы и будущие перспективы аквакультуры. Поскольку население мира продолжает расти, спрос на продукты питания увеличивается. Аквакультура может стать устойчивым источником белка и необходимых питательных веществ, особенно в районах, где традиционный промысел невозможен или недостаточен для удовлетворения местного спроса.

Как и все формы сельского хозяйства, аквакультура может оказывать негативное воздействие на окружающую среду. Рыбоводство может привести к загрязнению водных путей из-за выброса отходов и химикатов, а также может способствовать распространению болезней и паразитов.

Несмотря на проблемы, с которыми сталкивается отрасль, ожидается, что аквакультура продолжит расти в ближайшие годы. Глобальный спрос на морепродукты растет, и аквакультура рассматривается как важный способ удовлетворения этого спроса на устойчивой основе. Также ожидается, что достижения в области технологий, такие как улучшенные формулы кормов и методы борьбы с болезнями, сделают аквакультуру более эффективной и устойчивой.

Аквакультура практикуется в Египте на протяжении тысяч лет, особенно в дельте Нила и Красном море. Древние египтяне использовали рыбные пруды и каналы для разведения и выращивания рыбы для еды, и эта практика продолжалась на протяжении веков, причем копты, арабы и османы внесли свой вклад в развитие аквакультуры в регионе. В современную эпоху аквакультура начала развиваться как коммерческая отрасль в 1950-х годах, когда правительство создало исследовательский центр по рыбоводству и начало поощрять частные инвестиции в этот сектор.

Сегодня Египет является одним из крупнейших производителей рыбоводческой рыбы в Африке с предполагаемым годовым объемом производства около 1,3 млн тонн. Большая часть этой продукции приходится на тилапию, на которую приходится около 90% выращиваемой рыбы в стране. Другие важные виды включают карпа, сома и кефаль. Аквакультура является важным источником дохода и занятости для сельских общин, особенно в дельте Нила и вдоль побережья Красного моря.

Растущий спрос на рыбу в стране стимулирует рост рынка

Одним из основных факторов роста рынка аквакультуры Египта является растущий спрос на рыбу как на внутреннем, так и на международном уровне. Египет является значительным потребителем рыбы, потребление на душу населения оценивается примерно в 21 кг в год. С ростом населения и ростом спроса на продукты, богатые белком, ожидается, что спрос на рыбу продолжит расти в ближайшие годы.

Государственная поддержка является движущей силой роста рынка

Правительство Египта признало важность аквакультурной отрасли для продовольственной безопасности и экономического развития и внедрило ряд политик и программ для поддержки сектора, которые включают инвестиции в исследования и разработки для улучшения разведения рыб, управления болезнями и качества кормов, создание новых рыбоводных ферм и модернизацию существующих объектов, предоставление финансовой поддержки малым и средним предприятиям (МСП) в аквакультурной отрасли.

Ожидается, что разработка новых технологий, таких как системы замкнутого водоснабжения (УЗВ) и аквапоника, откроет новые возможности для рыбоводства в Египте. Системы УЗВ позволяют интенсивно производить рыбу в контролируемой среде с минимальным использованием воды и сниженным воздействием на окружающую среду. Системы аквапоники объединяют рыбоводство с производством овощей или других культур, создавая устойчивую и интегрированную производственную систему.

Основные проблемы, с которыми сталкивается рынок аквакультуры

Качество воды является критическим фактором успеха аквакультурных операций. Низкое качество воды может привести к снижению темпов роста, повышению восприимчивости к болезням и даже смертности рыб. В Египте качество воды, используемой для аквакультуры, может зависеть от нескольких факторов, включая загрязнение, седиментацию и соленость.

Вспышки заболеваний могут иметь разрушительные последствия для аквакультурных операций, приводя к значительным финансовым потерям и задержкам производства. В Египте были зарегистрированы вспышки заболеваний у нескольких видов рыб, включая тиляпию, которая является одним из наиболее широко выращиваемых видов в стране. Для решения этой проблемы правительство инвестировало в исследования и разработки для улучшения профилактики и управления болезнями. Кроме того, фермерам рекомендуется внедрять меры биологической безопасности, такие как использование дезинфицирующих средств и карантинирование новых запасов перед введением в существующие популяции.

Доступ к международным рынкам имеет важное значение для роста и развития египетской аквакультурной отрасли. Однако отрасль сталкивается с рядом проблем при доступе к этим рынкам, включая торговые барьеры, требования сертификации и конкуренцию со стороны других стран.

Последние тенденции и разработки

Египетская аквакультурная отрасль также добилась значительных успехов в технологиях за последние три года. Одним из заметных достижений является внедрение систем рециркуляции воды в аквакультуре (RAS), которые позволяют производить высококачественную рыбу с минимальным потреблением воды и отходами. Кроме того, в отрасли наблюдаются достижения в области генетики рыб, разработки кормов и профилактики заболеваний, что способствовало повышению эффективности и устойчивости производства.

Правительство Египта реализовало несколько инициатив для поддержки роста и развития аквакультурной отрасли. В 2019 году правительство запустило программу поддержки развития рыбоводческих хозяйств в стране с целью увеличения производства на 50% к 2023 году. Правительство также ввело правила для улучшения качества воды и снижения загрязнения в аквакультурных операциях. Кроме того, правительство работало над продвижением принятия международных стандартов сертификации, таких как стандарты, установленные Попечительским советом по аквакультуре (ASC), для расширения доступа на рынок для египетской рыбы, выращенной на фермах.

Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на аквакультурную отрасль Египта, как и на многие другие секторы экономики. Закрытие международных рынков и нарушение глобальных цепочек поставок привели к снижению экспорта выращенной рыбы из Египта.

Загрузить бесплатный образец отчета

Сегментация рынка

Рынок аквакультуры Египта

Участники рынка

Agrimatic Farms, Bustan Aquaponics, Evergreen Egypt United, Grand Fish Feed., NatureWorks, Suez Canal Fish Farming and Aquaculture Company., PNG Advanced Agriculture Solutions